صحة وتغذية

كيف أستخدم جوزة الطيب؟

كيف أستخدم جوزة الطيب؟، وكذلك الكمية المسموح بها من جوزة الطيب، وسنذكر أيضًا تأثير الاستهلاك المفرط لجوزة الطيب، وكل هذا من خلال هذا المقال، تابعونا.

كيف أستخدم جوزة الطيب؟

1-الاستخدامات الطبية

  • يعتبر منشط لطرد الرياح وتسكين آلام انتفاخ البطن.
  • يستخدم زيت جوزة الطيب في صناعة المراهم التي تعالج الروماتيزم.
  • يعتبر منبهات الجنسية القوية ولكن محذر من إدمانه. لأنه قد يؤدي إلى ضعف دائم.
  • يمكن استخدامه كمطهر ومعقم للمعدة.
  • يمكن استخدامه لتعطير الحلويات الجافة وبعض المشروبات ولصنع معجون الأسنان والعطور.

2- الاستخدامات الغذائية

  • لا يضاف جوزة الطيب للطعام إلا إذا كانت مبشورة ويفضل عدم استخدامها إلا عند رشها. حفاظا على نكهته ورائحته يجب حفظه بعناية.
  • ويستخدم في عدة أطباق خاصة في صنع الصلصات، وأشهر أنواع الصلصات: صوص البشاميل، شوربة الكريمة، ويضاف إلى السبانخ، البطاطس، البروكلي والملفوف الأبيض واليقطين والجبن والقشدة والمقالي خاصة مع أطباق الكاري التي انتشرت على نطاق واسع في الهند.

الكمية المسموح بها من جوزة الطيب

  • يمكن استخدام كميات صغيرة من جوزة الطيب بأمان في الطهي. تتطلب معظم الوصفات ما لا يزيد عن 1/4 إلى 1/2 ملعقة صغيرة من جوزة الطيب.
  • اعراض جانبية خطيرة ولكن العكس هو خطير. إن تناول كمية كبيرة من جوزة الطيب (من 10 إلى 50 جرامًا) مباشرة أو مع بعض الأدوية قد يسبب مشاكل في الجهاز العصبي.

تأثير الإفراط في تناول جوزة الطيب

كيف أستخدم جوزة الطيب؟
كيف أستخدم جوزة الطيب؟

التسمم

  • تحتوي جوزة الطيب على مركب يسمى ميريستسين وهي مادة قد تسبب التسمم إذا أضيفت إلى النظام الغذائي بجرعات كبيرة.
  • كما أظهرت إحدى الدراسات المنشورة في مجلة الطوارئ الطبية أن تناول أكثر من 10 جرامات من جوزة الطيب، أو حوالي ملعقتين صغيرتين من الطعام، قد يؤدي إلى تسمم الميريستيسين .
  • هلوسة جفاف الفم، نعاس، ارتباك، تحدث هذه الأعراض غالبًا في غضون ثلاث إلى ثماني ساعات من تناول الشخص جوزة الطيب ويمكن أن تستمر لمدة عشر ساعات تقريبًا.
  • قد تكون الآثار الجسدية الأشد لتسمم جوزة الطيب هي: القيء، وعسر الهضم، والحرقان، والوخز في اليدين، والذراعين، والساقين، أو القدمين، وانخفاض ضغط الدم، وزيادة معدل ضربات القلب، والنوبات، وتلف الأعضاء.

اخترنا لك لقرأ:

تعرف على فوائد جوزة الطيب

طريقة استخدام الكركم للمفاصل

2- المضاعفات التي تصيب المرأة الحامل والمرضعة

  • قد يحثك البعض على زيادة تناولك لجوزة الطيب أثناء الحمل أو الإرضاع، ولكن من الممكن أن تكون جوزة الطيب غير آمنة أثناء الحمل عند تناولها عن طريق الفم بجرعات أكبر من الكميات الموجودة في الأطعمة، حيث قد يسبب الإجهاض أو إصابة الجنين بعيوب خلقية.
  • أما بالنسبة لآثاره على المرأة المرضعة، فلا يوجد دليل علمي يثبت ما إذا كانت جوزة الطيب آمنة للاستخدام بجرعات أكبر من الكميات الموجودة في الأطعمة، ولكن تبقى على الجانب الآمن والتزم باستخدامه كنكهة لطعامك، ليس أكثر من ذلك.

3- الإضرار بالصحة الجنسية للرجل

  • وجد أن الإفراط في تناول جوزة الطيب قد يقلل من الخصوبة عند الرجال ويسبب العقم عند البعض، لذلك تجنب الإفراط في تناول جوزة الطيب إذا كنت تحاول جاهدة إنجاب طفل.

 

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى