صحة وتغذية

طريقة تحضير شاي البقدونس – فوائده الفريدة

طريقة تحضير شاي البقدونس – فوائده الفريدة، شاي البقدونس مشروب له العديد من الخصائص التي يمكنك صنعها بأوراق البقدونس الطازجة أو الجافة أو حتى ببذور البقدونس أو جذور البقدونس.

إذا كنت تبحث عن مشروب صحي لإزالة السموم وتطهير جسمك، فإن شاي البقدونس هو خيار جيد. بالإضافة إلى الرائحة والذوق والجمال التي يضفيها على الطعام، فإن البقدونس  له العديد من الخصائص الطبية.

يمكن تحضير شاي البقدونس بالبقدونس الطازج والجاف أو حتى مع جذر البقدونس أو بذور البقدونس. إذا كنت تعرف الخصائص الفريدة لهذا الشاي، فلن تهمل تناوله. لذا ابق معنا لتتعلم كيفية تحضير شاي البقدونس وخصائصه.

طريقة تحضير شاي البقدونس

مكونات
أوراق البقدونس الطازجة أو المجففة 30 جرام
ماء  1 لتر
الجير (اختياري) 1 قطعة
عسل (اختياري)  1 ملعقة طعام

وصفة

طريقة تحضير شاي البقدونس
طريقة تحضير شاي البقدونس
  • أولاً، اغلي لترًا من الماء.
  • صب 30 جرامًا من أوراق البقدونس الطازجة أو المجففة في لتر من الماء المغلي. (إذا كنت تستخدم البقدونس الطازج، اقطعه باليد لزيادة نكهة الشاي).
  • انتظر من 10 إلى 15 دقيقة حتى ينقع. (كلما طالت مدة التخمير، كلما أصبح طعم الشراب أكثر مرارة، إذا لم يعجبك الطعم المر، فإن 5 دقائق هي الوقت المناسب للتخمير).
  • مرر الشاي عبر مصفاة واسكبه في كوب.
  • شاي البقدونس جاهز. يمكنك إضافة عصير الليمون الطازج أو 1 ملعقة كبيرة من العسل إليه وشربه.
  • اشرب الشاي مباشرة بعد التخمير للاستمتاع برائحته.
  • وتجدر الإشارة إلى أنه يمكن تحضير شاي البقدونس ببذور البقدونس أو جذر البقدونس، وطريقة التخمير هي نفس طريقة تحضير شاي البقدونس.
  • الوقت اللازم لتحضير الشاي وتخميره 15 دقيقة.

اخترنا لك لتقرأ:

طريقة تحضير عصير البقدونس الرائع + فوائد لجمال البشرة والشعر

هؤلاء الناس لا يأكلون الكثير من البقدونس

فوائد عصير الخيار والبقدونس

هل جربت عصير البقدونس من قبل؟

الفوائد الفريدة لشاي البقدونس

طريقة تحضير شاي البقدونس
طريقة تحضير شاي البقدونس
  • علاج حب الشباب وحب الشباب في الوجه: يوازن شاي البقدونس دهنية البشرة بسبب خصائصه المضادة للالتهابات والمضادة للبكتيريا ويساعد في علاج حب الشباب والبثور.
  • تجديد البشرة وإشراقها: يساعد هذا الشاي على إزالة الشوائب وإشراق البشرة عن طريق إزالة السموم وتنظيف الجسم. كما أنه يحتوي على كميات عالية من مضادات الأكسدة وفيتامين سي الذي يساعد على إزالة التجاعيد وتجديد شباب البشرة.
  • إزالة الانتفاخات والهالات السوداء حول العينين: تساعد الكميات الكبيرة من فيتامين C والكلوروفيل وفيتامين K في البقدونس على علاج الانتفاخ والهالات السوداء حول العينين.
  • علاج تساقط الشعر: يحتوي شاي البقدونس على مجموعة متنوعة من الفيتامينات والمعادن مثل النحاس والحديد، مما يزيد الدورة الدموية في الرأس ويقوي بصيلات الشعر، ويعالج تساقط الشعر.
  • إنقاص الوزن والتخسيس: يحسن شاي البقدونس هضم الطعام وانتفاخ البطن بسبب وجود سلسلة من الإنزيمات. أيضًا، نظرًا لخصائصه المدرة للبول، فإنه يساعد على إنقاص الوزن عن طريق إزالة السوائل الزائدة من الجسم. هذا الشاي مطهر ومزيل للسموم للأمعاء وله تأثير كبير على إنقاص الوزن عن طريق إزالة الدهون الزائدة.
  • تحسين نزلات البرد والسعال:  يحتوي هذا الشاي على كميات كبيرة من فيتامين ج وفيتامين أ، مما يقلل من خطر الإصابة بنزلات البرد والإنفلونزا عن طريق زيادة إنتاج خلايا الدم البيضاء ويحمي الجسم.
  • تطهير الرئتين وعلاج الربو: يقلل البيتا كاروتين الموجود في هذا المشروب من خطر الإصابة بنوبات الربو ويساعد على تنظيف الرئتين.
  • تخفيف الحساسية: شاي البقدونس هو مضاد طبيعي للهستامين وشربه يساعد في علاج الحساسية وحمى القش وأمراض الجهاز التنفسي الأخرى.
  • مفيد للكلى: يُعرف شاي البقدونس بأنه مدر طبيعي للبول يساعد على تنظيف وإزالة السموم من المثانة والكلى عن طريق زيادة إنتاج البول ويقلل من مخاطر التهابات المثانة وحصوات  الكلى.
  • الحيض والدورة الشهرية: يحتوي هذا المشروب على كمية كبيرة من الأبيول مما يساعد على تنظيم الدورة الشهرية ويقلل من آلام أسفل الظهر وألم شديد في القلب أثناء الحيض.
  • الوقاية من السرطان والأورام: تناول كميات كبيرة من مضادات الأكسدة والفلافونويد في الشاي وشاي البقدونس يقلل من خطر الإصابة بالسرطان والأورام.
  • مفيد للعيون: من الفيتامينات المناسبة للعيون فيتامين أ وهو متوفر بكثرة في هذا الشاي. يقلل شرب شاي البقدونس من خطر الإصابة بإعتام عدسة العين والضمور البقعي.
  • علاج فقر الدم: هذا المشروب غني بالحديد وعن طريق إنتاج خلايا الدم الحمراء، فهو يساعد بشكل كبير على تحسين تدفق الدم في الجسم وعلاج فقر الدم.
  • يزيل رائحة الفم الكريهة: له خصائص مضادة للجراثيم ويساعد في القضاء على رائحة الفم الكريهة عن طريق تنظيف الجهاز التنفسي.
  • مفيد للكبد الدهني: عن طريق إزالة السموم من الكبد وتنظيفه، فإن شاي البقدونس يقوي وظيفته ويساعد في علاج أمراض مثل الكبد الدهني.
  • مفيد للمعدة والجهاز الهضمي:  يفيد هذا الشاي أيضًا في علاج المغص والإمساك، ولاحتوائه على كميات عالية من الإنزيمات، فإنه يحسن الهضم ويعالج آلام المعدة والارتجاع والغثيان.
  • ضغط الدم وكوليسترول الدم والقلب:  شرب كوب من الشاي أو شاي البقدونس يوميًا يساعد على خفض ضغط الدم المرتفع والكوليسترول السيئ.

نكهة شاي البقدونس 

هذا المشروب الخاص ذو طبيعة دافئة وجافة.

استخدام محظور شاي البقدونس

طريقة تحضير شاي البقدونس
طريقة تحضير شاي البقدونس
  • شاي البقدونس والشاي بشكل منتظم وينشط الرحم. لهذا السبب، من الأفضل للمرأة الحامل تجنب استخدامه.
  • نظرًا لارتفاع كمية حمض الأكساليك به، فمن الأفضل للمرضى الذين يعانون من التهاب الكلى تجنب تناوله.

كل النعم التي أعطانا الله إياها مفيدة للصحة، لكن تذكر دائمًا أنه لا يجب الإفراط في تناول أي نوع من الطعام، حتى لو كان مفيدًا للغاية.

إذا كانت لديك خبرة في تحضير هذا الشاي، فشاركها معنا ومع قراء فوائد الآخرين من خلال قسم “التعليق” في نهاية هذه الصفحة.

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى