فوائد اللفت الخام لفقدان الوزن
محتويات المقال
فوائد اللفت الخام لفقدان الوزن، تستخدم فوائد اللفت الخام لفقدان الوزن على نطاق واسع في الطب التقليدي. يلعب شلقم خان دوراً هاماً في زيادة التمثيل الغذائي والتخسيس نظراً لاحتوائه على الفيتامينات والمعادن المتنوعة. في هذه المقالة من موقع فوائد الصحية، تم ذكردراسة فوائد اللفت الخام لإنقاص الوزن.
اللفت هو نبات جذري ينتمي إلى عائلة الملفوف. تتمتع هذه الخضار بالعديد من الفوائد الصحية، بما في ذلك فقدان الوزن، وتحسين صحة القلب، وخفض ضغط الدم، وتقوية جهاز المناعة.
القيمة الغذائية لللفت الخام
يحتوي اللفت الخام المتوسط (حوالي 100 جرام) على العناصر الغذائية التالية:
- السعرات الحرارية: 34.
- الكربوهيدرات: 8 جرام.
- البروتين: 1 جرام.
- الألياف: 2 جرام.
- فيتامين ج: 20 ملغ (25% من الاحتياج اليومي).
- البوتاسيوم: 230 ملغ (5% من الاحتياج اليومي).
- حمض الفوليك: 12 ميكروجرام (3% من الاحتياج اليومي).
- فيتامين ك: 11 ميكروجرام (13% من الاحتياج اليومي).
- المنغنيز : 0.2 ملغ (10% من الاحتياج اليومي).
مركبات اللفت المفيدة لخسارة الوزن
يحتوي اللفت على العديد من المركبات المفيدة لخسارة الوزن، ومنها ما يلي:
- الألياف: تعتبر الألياف عنصرًا غذائيًا أساسيًا للصحة ويمكن أن تساعد في إنقاص الوزن. الألياف تجعل الإنسان يشعر بالشبع وبالتالي يمنع الإفراط في تناول الطعام. يعتبر اللفت مصدرًا ممتازًا للألياف، فكل 100 جرام تحتوي على 2 جرام من الألياف.
- الماء: يعد الماء أيضًا من العناصر الغذائية الصحية المهمة التي يمكن أن تساعد في إنقاص الوزن. الماء يجعل الإنسان يشعر بالشبع وبالتالي يمنع الإفراط في تناول الطعام. يحتوي اللفت على 90% من الماء، وبالتالي يمكن أن يساعد في ترطيب الجسم ويجعلك تشعر بالشبع.
- مضادات الأكسدة: مضادات الأكسدة هي مركبات تساعد على حماية الجسم من الأضرار التي تسببها الجذور الحرة. يمكن أن تؤدي الجذور الحرة إلى زيادة الالتهاب في الجسم، مما قد يؤدي إلى زيادة الوزن. يعد اللفت مصدرًا ممتازًا لمضادات الأكسدة التي يمكن أن تساعد في تقليل الالتهاب وتحسين الصحة العامة.
فوائد اللفت الخام لفقدان الوزن
يمكن تناول اللفت نيئًا، أو مطبوخًا، أو مسلوقًا، أو مطهوًا على البخار. يساعد استهلاك اللفت الخام في الحفاظ على عناصره الغذائية. ومع ذلك، قد يكون من الصعب على بعض الناس هضم اللفت الخام.
فيما يلي بعض الطرق لاستهلاك اللفت لإنقاص الوزن:
- سلطة اللفت: ابشري اللفت أو قطعيه نيئاً وأضيفيه إلى السلطة مع الخضار الأخرى مثل الخيار والطماطم والجزر والخس.
- حساء اللفت: أضف اللفت النيئ أو المطبوخ إلى الحساء.
- تبخير اللفت: طهي اللفت على البخار نيئًا أو مطبوخًا، وتناوله كوجبة خفيفة أو طبق رئيسي.
الآثار الجانبية لاستهلاك اللفت
يعتبر اللفت بشكل عام من الخضروات الآمنة. ومع ذلك، قد يسبب آثارًا جانبية لدى بعض الأشخاص مثل الغازات والانتفاخ والإسهال. كما أن الاستهلاك المفرط لللفت يمكن أن يؤدي إلى انخفاض في ضغط الدم.
خاتمة
اللفت هو من الخضروات الصحية والمغذية التي يمكن أن تساعدك على إنقاص الوزن. تحتوي هذه الخضار على كميات عالية من الألياف والماء و مضادات الأكسدة التي يمكن أن تجعلك تشعر بالشبع وتقلل الالتهابات وتحسن الصحة العامة للجسم.
للاستفادة من فوائد اللفت الخام في إنقاص الوزن، يمكنك تناوله نيئاً، أو مطبوخاً، أو مسلوقاً، أو مطهواً على البخار.
