وصفات مختلفة لفطور الكيتون
محتويات المقال
وصفات مختلفة لفطور الكيتون، الفطور هو الوجبة التي نبدأ بها حياتنا اليومية. لذلك من المهم جدًا أن يكون طعامًا لذيذًا وصحيًا.
الإفطار هو الوجبة التي نبدأ بها حياتنا اليومية ؛ لذلك من المهم جدًا أن يكون طعامًا لذيذًا وصحيًا. هذا الأمر أكثر أهمية عند اتباع نظام غذائي الكيتون. بالنظر إلى قيود هذا النظام الغذائي، يبدو أن تناول وجبة فطور لذيذة في بعض الأحيان أمر صعب. في هذا المقال، قمنا بتجميع بعض وصفات الإفطار الكيتونية بحيث يمكنك استخدامها لبدء يوم سعيد ولذيذ.
وصفات مختلفة للفطور
الكيتوني فطائر
الكيتو هذا الإفطار الكيتوني أو الإفطار الكيتوني يحتوي فقط على 4 كربوهيدرات صافية لكل وجبة وهو وجبة إفطار لذيذة مصنوعة من دقيق اللوز والجبن الكريمي!
بعض الناس يستخدمون دقيق جوز الهند لصنع الفطائر. على الرغم من أن دقيق جوز الهند لذيذ ومفيد حقًا، إلا أنه ليس خيارًا مناسبًا لطهي الفطائر، لأن الفطائر المطبوخة بدقيق جوز الهند لا تشبه الفطائر وتجف بسرعة كبيرة. لطهي هذه الفطيرة الممتازة، استخدم دقيق اللوز المطحون جيدًا ومسحوق تمامًا. يشبه طعم هذه الفطيرة إلى حد كبير الفطائر العادية.
- 2 بيضة كبيرة،
- 1 ملعقة كبيرة ماء،
- 55 جرام جبنة كريمية
- ، ثلثي كوب دقيق لوز،
- 1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر،
- 2 ملعقة شاي من خلاصة الفانيليا
- ، نصف ملعقة صغيرة قرفة
- ، نصف ملعقة صغيرة من محلي ستيفيا
- ، زبدة وشراب (شراب خالي من السكر للخيار المنخفض) كربوهيدرات)
وصفة:
ضعي جميع المكونات في الخلاط. لكن أولاً، ابدأ بالبيض والماء والجبن الكريمي.
تخلط جميع المكونات حتى تصبح ناعمة. دع العجينة ترتاح لمدة دقيقتين.
سخني مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة. لكل فطيرة، صب 3-4 ملاعق كبيرة من الخليط في المقلاة.
عندما ترى فقاعات صغيرة على الفطيرة، اقلبها واستمر في الطهي حتى يتحول لون جانبي الفطيرة إلى اللون البني. استمر في فعل ذلك حتى يتم استخدام كل خليط البان كيك.
قدمي الفطائر بالزبدة والشراب!
Keto
Egg Muffins فطائر البيض هي خيار إفطار كيتو رائع، خاصة عند إضافة لحم الخنزير المقدد. يتم خبز البيض الطازج والثوم المعمر والقشدة والجبن ولحم الخنزير المقدد في كعك لتقديم وجبة الإفطار أو الغداء.
- 12 بيضة،
- نصف كوب كريمة ثقيلة،
- نصف ملعقة صغيرة من مسحوق الخردل الجاف،
- فلفل أسود،
- ملعقتان كبيرتان من البقدونس الطازج أو الأعشاب الطازجة،
- 8 شرائح من لحم الخنزير المقدد المطبوخ والمقطع،
- حوالي 100 جرام من جبن الشيدر المبشور،
- 2 بصل أخضر
وصفة:
يسخن الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت.
يُمزج البيض والقشدة والخردل الجاف والفلفل في وعاء. يقلب حتى يمتزج جيدًا.
دهن قالب المافن جيداً.
قسّم الجبن ولحم الخنزير المقدد والبصل إلى قوالب ورش البقدونس عليها. صب البيض عليها.
اخبزيها لمدة 20-25 دقيقة أو حتى تنضج.
يمكنك وضع هذه الفطائر اللذيذة في الفريزر بعد تبريدها وتسخينها في الميكروويف لبضع ثوان متى أردت استخدامها.
يعد البيض المسلوق مع لحم الخنزير المقدد
وجبة فطور جيدة في نظام كيتو بمفرده، لكنها أفضل عندما تضع فوقها لحم الخنزير المقدد وبعض الإضافات.
- لحم مقدد: شريحتان مقاس 18 بوصة
- جبنة شيدر: 4 شرائح بحجم البسكويت
- بيض مسلوق جيدًا: 4 كبير
- ملح: ملعقة صغيرة
- فلفل أسود مطحون: ملعقة صغيرة
وصفة:
قسمي لحم الخنزير المقدد إلى 8 أجزاء. حضري 4 شرائح من جبن الشيدر (شريحة واحدة لكل نصف بيضة) وقطعي 4 بيضات مسلوقة إلى نصفين.
ساندويش قطعتين من لحم الخنزير المقدد المفروم وقطعة واحدة من الجبن بين نصفين بيضتين وثبتي اللدغات بعود أسنان. رش القليل من الملح والفلفل على كل قضمة من البيض واستمتع بتناولها.
قنبلة دهنية الكيتون
تعتبر وجبة الإفطار الكيتونية هذه مثالية عندما تكون في عجلة من أمرك. في الحميات الغذائية العادية، يتجنب الناس الدهون قدر الإمكان، بينما في حمية الكيتو، يمكنك الاستمتاع بمجموعة متنوعة من وجبات الإفطار الكيتونية عالية الدهون ؛ شيء ربما كنت تحلم به دائمًا.
- 4 بيض مسلوق مقطع
- حوالي 220 جرام جبن كريمي
- 2 ملاعق كبيرة من البصل المفروم
- نصف كيلو لحم مقدد مطبوخ ومقطع
وصفة:
في وعاء متوسط ، اخلطي البيض والجبن والبصل معًا. لفهم إلى 8 كرات صغيرة. ضع الكرات في الفريزر لمدة 10 دقائق حتى تتماسك قليلاً.
ضعي لحم الخنزير المقدد المفروم على طبق ولفي الكرات في لحم الخنزير المقدد واضغطي على الكرة برفق لتلتصق بها.
يمكنك تخزين هذا الطعام في وعاء مغلق في الثلاجة لمدة تصل إلى 4 أيام.
افوكادو محشي بيض
وجبة الإفطار الكيتونية مثيرة للغاية ومغذية للغاية لدرجة أنه يمكنك استخدامها في وجبتي الغداء والعشاء. إذا كنت بحاجة إلى وجبة فطور رائعة لبدء يوم حافل، فإن الأفوكادو المحشو بالبيض يعد خيارًا رائعًا.
- 1 أفوكادو
- 2 بيض
- ملح وفلفل حسب الحاجة
- القليل من الجبن أو الجبن الشيدر
- القليل من البصل والفلفل الأحمر
وصفة:
اغسل الأفوكادو واقطعه إلى نصفين. قم بإزالة اللب واستخرج بعضًا من لحم الأفوكادو حتى تتمكن من وضع بيضة بالداخل.
اكسر البيض بحذر في حفرة الأفوكادو. يجب أن تحرصي على عدم فتح الصفار.
تبلي الأفوكادو والبيض بالملح والفلفل.
اطبخ الأفوكادو. أولاً، يُطهى لمدة 7 دقائق، ثم يُرش بعض الجبن على البيض داخل الأفوكادو. اعتمادًا على مدى صعوبة البيض، يمكنك زيادة وقت الطهي.
تُزين بالثوم المعمر والفلفل الأحمر.
عصير زبدة الفول السوداني
هذه دعوة لجميع محبي الفول السوداني! إذا كنت قد سئمت من تناول البيض على الإفطار، فإن عصير زبدة الفول السوداني هو وجبة فطور رائعة في نظام كيتو. يمكنك تناوله بعد التمرين أو أثناء المشي أو حتى عند النهوض من السرير.
- زبدة فول سوداني طبيعية بدون سكر مضاف وزيت
- مُحلي بلوري خالي من السكر
- مسحوق الكاكاو غير المحلى
- كريمة كثيفة
- حليب لوز غير محلى
- مكعبات ثلج
وصفة:
الأمر بسيط للغاية، ضع جميع المكونات في الخلاط واخلطها!
كعكة الجبن بدون خبز
يمكنك أيضًا تناول وجبة الإفطار الكيتونية كحلوى. على الرغم من أننا اعتدنا دائمًا على رؤية كعكة الجبن قاسية، إلا أن كعكة الجبن الطرية هذه في الكوب هي نموذج جديد من كعكة الجبن. قد ترغب في تسميته بالماوس أو أي اسم آخر. لكن الشيء هو أن وجبة الإفطار الكيتونية هذه يمكن أن توفر لك الطاقة الكافية لبدء يوم حافل.
- 450 جرام جبن كريمي طري
- 1 كوب مسحوق إريثريتول (محلي صناعي)
- نصف كوب كريمة حامضة
- نصف كوب كريمة مخفوقة
- 1 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا
- 1 ملعقة صغيرة قشر ليمون
- 1 كوب من ملفات تعريف الارتباط الكيتونية المسحوقة (أي نوع تفضله)
- كوب ونصف من التوت الطازج (أي مزيج من التوت بما في ذلك الفراولة أو العنب البري أو التوت)
وصفة:
يُمزج الجبن الكريمي مع التحلية والفانيليا وقشر الليمون في وعاء متوسط ويُخفق حتى يصبح ناعمًا.
أضيفي القشدة الحامضة والقشدة الثقيلة وقلبي حتى يصبح المزيج ناعمًا.
برد لمدة ساعة على الأقل أو بين عشية وضحاها.
أضف فتات ملفات تعريف الارتباط الكيتونية.
قسمي خليط التشيز كيك بالتساوي بين 6 أكواب (حوالي نصف كوب لكل منهما).
يُزين بالتوت الطازج.
