11 مشروبًا عشبيًا يصحصح غير القهوة
11 مشروبًا عشبيًا يصحصح غير القهوة، يمكن لمجموعة متنوعة من أنواع شاي الأعشاب والمشروبات الساخنة والباردة التي تحتوي على الكافيين أن تكون بمثابة منشط قوي مثل القهوة بل وأقوى. وفيما يلي نذكر بعضاً من هذه المشروبات اللذيذة.
11 مشروبًا عشبيًا يصحصح غير القهوة
بصرف النظر عن حقيقة أن بعض الأشخاص يحبون شرب القهوة، فإن البعض الآخر يشربها فقط للانتعاش وتوفير الطاقة حتى يتمكنوا من القيام بعملهم بمزيد من الطاقة.
وبحسب مجلة بايام دلتا، فإن القهوة بكل خصائصها الرائعة لصحة الجسم، قد تسبب خفقان القلب وعدم انتظام ضربات القلب والقلق والرعشة وبعض المشاكل الأخرى غير المرغوب فيها لدى بعض الأشخاص.
في بعض الأحيان لا توجد مشكلة. لا تتوفر القهوة فقط؛ لذلك من الجيد أن تتعرف على مشروبات أو أطعمة أخرى تساعدك على الاستيقاظ وزيادة طاقتك، بحيث يمكنك استبدالها بالقهوة إذا لزم الأمر.
يمكن لمجموعة متنوعة من أنواع شاي الأعشاب والمشروبات الساخنة والباردة التي تحتوي على الكافيين أن تكون بمثابة منشط قوي مثل القهوة بل وأقوى. وفيما يلي نذكر بعضاً من هذه المشروبات اللذيذة.
مولد طاقة طبيعي ومفيد اسمه الشاي! يمكن لمجموعة متنوعة من أنواع شاي الأعشاب أن تكون بمثابة بديل قوي للكافيين:
الماتشا
ماتشا هو مسحوق أخضر يتم الحصول عليه عن طريق طحن أوراق الشاي الصغيرة ويمكن استخدامه كبديل ممتاز للقهوة، خاصة للأشخاص الذين لا يرغبون في تجربة التوتر أو التوتر المرتبط باستهلاك القهوة.
يحتوي الماتشا على مادة الكافيين مع الحمض الأميني إل-ثيانين، الذي يهدئ العقل دون التسبب في النعاس. تظهر الدراسات الحديثة أن L-theanine، عند تناوله مع الكافيين، له تأثيرات إيجابية على الأداء المعرفي والمزاج.
الشاي الاخضر
بالإضافة إلى فوائده الصحية العديدة، يعتبر الشاي الأخضر أيضًا بديلاً جيدًا للقهوة. يتمتع الشاي الأخضر مع الحد الأدنى من المعالجة بأكبر قدر من الفوائد الصحية بين جميع أنواع الشاي.
أظهرت العديد من الدراسات أن الأشخاص الذين يشربون الشاي الأخضر هم أقل عرضة للإصابة بسرطان المثانة والثدي والرئة والمعدة والبنكرياس والقولون والمستقيم مقارنة بغيرهم.
بالإضافة إلى ذلك، تظهر الأبحاث أن الشاي الأخضر يساعد في تقليل مرض السكري من النوع الثاني وأمراض القلب.
كما يعمل الشاي الأخضر على تحسين الأداء العقلي وزيادة التمثيل الغذائي. ورغم وجود خلاف بين الباحثين حول كمية الشاي الأخضر المستهلكة يومياً للحصول على أقصى الفوائد الصحية؛ ولكن التوصيات أكثر، حوالي 3 إلى 5 أكواب يوميا.
وبطبيعة الحال، فإن شروط تناول هذه المشروبات، وخاصة الشاي الأخضر، تعتمد على نظام جسم الإنسان وغياب الأمراض الخاصة.
شاي المتة
شاي المتة هو شاي من أمريكا الجنوبية يتم تحضيره من أوراق وأغصان نبات يربا متة في هذه المنطقة ويعرف منذ مئات السنين بأنه معزز للطاقة مثل القهوة في تلك المنطقة. يحتوي كوب من مشروب المتة على نفس كمية الكافيين الموجودة في كوب متوسط من القهوة.
يحتوي هذا المشروب على الثيوبرومين الموجود أيضًا في الشوكولاتة وهو منشط طبيعي.
تمنحك هذه المادة طاقة أكثر استدامة دون التوتر والقلق الناجم عن استهلاك القهوة. اليربامات مليء بمضادات الأكسدة التي تساعد على خفض ضغط الدم والوقاية من أمراض القلب.
الكمبوتشا
الكمبوتشا هو بديل محتمل آخر للقهوة لأولئك الذين يحاولون التقليل من تناول القهوة.
يتيح هذا المشروب للمستخدم الاستفادة من مزيج ال-ثيانين والكافيين، الذي يوفر المزيد من الطاقة دون الشعور بالتوتر والعصبية.
وبطبيعة الحال، فإن كمية الكافيين الموجودة في كوب من الكمبوتشا أقل من كوب من الشاي؛ لذلك فهو رائع للأشخاص الذين يريدون علاجًا خفيفًا بالكافيين.
بالإضافة إلى ذلك، يحتوي الكمبوتشا على بكتيريا البروبيوتيك التي تساعد على هضم الطعام، مما يجعل محرك دماغك يعمل وتستيقظ جيدًا!
جذر نبات الهندباء
قد يبدو الأمر غريبا، لكن جذر نبات الهندباء، الذي يعتبر عادة من الأعشاب الضارة، له طعم يشبه طعم القهوة، مما يجعله مرغوبا بالنسبة لأولئك الذين يبحثون عن طعم القهوة.
يمكنك بسهولة زراعة هذا النبات في حديقتك أو شراء جذوره من الصيدلي أو استخدام أكياس الشاي الخاصة به.
الرويبوس أو الشاي الأحمر
الرويبوس أو الشاي الأحمر هو مشروب خالي من الكافيين نشأ في جنوب أفريقيا. على عكس القهوة وأنواع الشاي الأخرى، فإن الرويبوس يحتوي على نسبة منخفضة من مادة التانين المضادة للأكسدة، والتي، على الرغم من كونها مفيدة، يمكن أن تتداخل مع امتصاص الحديد.
على الرغم من محتواه المنخفض من التانين، يوفر الرويبوس كمية كبيرة من مضادات الأكسدة الأخرى ويساعد على الحماية من أمراض القلب ويقلل من خطر الإصابة بالسرطان.
عصير الليمون
يعد عصير الليمون طريقة رائعة لبدء يوم نشيط. هذا المشروب خالي من السعرات الحرارية والكافيين ويحتوي على بعض فيتامين سي.
كمضاد للأكسدة، يلعب فيتامين C دورًا في تقوية جهاز المناعة، ويحمي بشرتك من أشعة الشمس، وهو ضروري لإنتاج الكولاجين، وهو البروتين الذي يوفر البنية الأساسية للبشرة والأوتار والأربطة.
كل ما تحتاجه هو كوب من الماء وعصير نصف ليمونة (ملعقة كبيرة أو 15 مل)، والذي يوفر حوالي 10% من الكمية الموصى بها يومياً من فيتامين C.
الزبادي
هناك العديد من المكونات الطبيعية التي يمكن أن تعزز طاقتك بدلاً من القهوة؛ لذلك، من المنطقي أن يتم تناولها على شكل مكونات في عصير في بداية اليوم للحصول على النشاط والحيوية!
تساعد العصائر في الحصول على عدد وحدات الفواكه والخضروات التي يجب تناولها خلال اليوم، والتي غالباً ما ننساها.
إن إضافة البروتين مثل الزبادي إلى العصائر سيساعدك أيضًا على الشعور بالشبع. تعتبر العصائر بداية جيدة ليوم نشيط تحتوي على الكربوهيدرات والألياف ومضادات الأكسدة والبروتين.
خل التفاح
يمكن استخدام خل التفاح كمعزز للطاقة وبديل جيد للقهوة في الصباح. هذا المشروب خالي من الكافيين ويتم الحصول عليه من التفاح المخمر.
يحتوي خل التفاح على مركب يسمى حمض الأسيتيك، مما يدل على أن له تأثيرات مفيدة على حساسية الأنسولين ومستويات السكر في الدم،
وبالطبع كن حذرًا لأن خل التفاح يمكن أن يمنحك الطاقة التي تحتاجها وله فوائد عديدة. لكن قم دائمًا بخلطه مع الماء وتناوله؛ لأن الحموضة الموجودة فيه يمكن أن تلحق الضرر بأسنانك إذا تم تناولها مباشرة.
الحليب الذهبي
على الرغم من أن الناس غالبًا ما يشربون الحليب الذهبي في الليل، إلا أن هذا المشروب يمكن أن يكون بديلاً جيدًا لقهوة الصباح للحفاظ على نشاطك طوال اليوم.
هذا المشروب الهندي التقليدي خالي من الكافيين وله طابع دافئ ويتضمن مكونات مثل الزنجبيل والقرفة والكركم والفلفل الأسود.
وبالطبع يمكن أيضًا إضافة العسل والفانيليا إلى هذه المركبات. تتمتع التوابل التي يتكون منها الحليب الذهبي بخصائص قوية مضادة للالتهابات بسبب وجود الكركمين، العنصر النشط في الكركم.
تشير الدراسات إلى أن شرب الحليب الذهبي يمكن أن يحسن الصحة العقلية والذاكرة وكثافة العظام.
الكاكاو
على الرغم من أنك قد تستخدم الكاكاو الساخن كمشروب ليلي لمساعدتك على النوم بشكل سليم، فقد تبين أنه يمكن أيضًا أن يكون بديلاً رائعًا لقهوة الصباح.
إن إضافة مسحوق الكاكاو إلى الحليب الدافئ مع القليل من التحلية يمكن أن يصنع مشروبًا صباحيًا غنيًا بمضادات الأكسدة القوية، وله نكهة تشبه القهوة، وقد يجعلك في مزاج جيد.
يحتوي الكاكاو أيضًا على المغنيسيوم الذي يمكن أن يساعد على استرخاء عضلات الجسم؛ لذا، إذا كنت مدمنًا على القهوة، فإن تذوق الكاكاو الساخن بشكل منتظم سيكون مفيدًا جدًا لك.
