فوائد

فوائد تناول البرقوق الأحمر على الريق: إليك أبرزها

Advertisements
فوائد تناول البرقوق الأحمر على الريق: إليك أبرزها

البرقوق

أشجار البرقوق التجارية متوسطة الحجم، وعادة ما يصل ارتفاعها إلى  16 قدمًا. يتراوح قطر البرقوق عادة بين بوصة وثلاث بوصات، وشكلها يشبه الكرة الأرضية أو بيضاوية. تتميز البرقوق بقطرات. وهذا يعني أن الثمرة السمينة تحيط ببذرة صلبة واحدة. 


يأتي البرقوق في مجموعة متنوعة من الألوان والأحجام. بعضها أكثر صلابة من غيرها، وتتراوح الألوان من الأصفر إلى الأبيض والأخضر والأحمر. البرقوق الأحمر هو الأكثر شعبية. 


تناول ثمار البرقوق يومياً يساعد على حماية الجسم من أمراض ومشاكل صحية عديدة وخاصة للسكري وللمناعة ولصحة العظام ومشاكل الجلد المختلفة. من خلال هذا المقال سنوضح لكم الكثير من الجوانب التي تتعلق بفوائد تناول البرقوق الأحمر على الريق.

فوائد بذور البرقوق

  • يستخرج من بذور البرقوق زيت البرقوق الذي هو أحد المنتجات الهامة التي تحافظ على صحة وجمال البشرة والشعر، كما أنّ هذا الزيت غني بالعناصر المضادة للأكسدة التي تحفز الكولاجين بالبشرة ويقي من الإصابة بالأورام السرطانية والأمراض الجلدية المختلفة. 
  • إنّ زيت بذور البرقوق يحتوي على الكثير من الأحماض الدهنية التي ترطب البشرة وتقلل من ظهور التجاعيد وتحافظ على البشرة من التلف وتقي من تقصف الشعر وهيشانه.

فوائد البرقوق الأحمر المجفف

تناول البرقوق الأحمر المجفف يحارب الكوليسترول الضار بالجسم؛ كما أنّ له أهمية في تحسين الهضم ويساعد في منح الجسم الطاقة كما أنّه يقلل من الإمساك، ويحمي البشرة من التجاعيد المبكرة كما أنّ مكوناته فعالة في الحفاظ على صحة العظام وتقليل الآلام والكسور التي يمكن للمرء أن يتعرض لها.

فوائد البرقوق الأحمر للاطفال

إعطاء البرقوق الأحمر للطفل يحفز نموه بصورة سوية، كما أنّه يقلل من احتمالية الإصابة بفقر الدم، ويساعد تناول طفلك المنتظم للبرقوق الأحمر في وقايته من الأمراض السرطانية المختلفة كما أنّ البرقوق الأحمر يحتوي على فيتامين أ وهو من الفيتامينات الهامة للبشرة والتي تقلل أيضاً من عسر الهضم.

Advertisements

مميزات البرقوق

  • طعم البرقوق يتراوح من الحلو إلى لاذع. الفاكهة غنية ولذيذة عند تناولها طازجة، ويمكن تجفيفها أيضًا، واستخدامها في صنع المربى وإضافتها إلى وصفات أخرى.
  • الألياف القابلة للذوبان، والتي توجد في لب البرقوق، تذوب في كتلة لاصقة. هذه الكتلة تحاصر الدهون والسكريات والبكتيريا والسموم وتساعد على إخراجها من الجسم. يكسر الكربوهيدرات ويخفض مستويات الكوليسترول السيئ ويحسن صحة القلب والأوعية الدموية.

فوائد تناول البرقوق الأحمر على الريق

تشمل فوائد البرقوق ما يلي:

علاج للإمساك:

  • الألياف غير القابلة للذوبان، الموجودة في جلد البرقوق بجميع أنواعه، لا تذوب. تقوم مكوناته الصلبة بفرك بطانة الجهاز الهضمي – إزالة البلاك المخاطي، والسموم العالقة وغيرها من المواد. وبالتالي، تشمل فوائد البرقوق كونه واحدًا من أفضل العلاجات الطبيعية للإمساك، وتعزيز تنظيم الأمعاء وسكر الدم الثابت. 
  • عصير البرقوق علاج سريع للإمساك بسبب كمية الألياف الكبيرة التي يحتوي عليها، وهذا يعمل على تسريع عملية الهضم وتسهيلها لخروج البراز بشكل طبيعيى. لكن في المقابل يجب عدم الإفراط في تناول البرقوق وعصيره، والإنتباه الى عدم أضافة السكر الى عصير البرقوق.
  • وجدت دراسة أجريت عام 2016 نُشرت في التغذية الجزيئية وبحوث الأغذية أن الكاروتينات والبوليفينول الموجود في البرقوق (والملفوف) يقللان من التهاب الجهاز الهضمي ويحفز الهضم. 

يخفض الكولسترول: 

  • كما يعمل البرقوق المجفف على خفض مستويات الكوليسترول بشكل طبيعي. 
  • يمكن أن يساعد وجود الألياف القابلة للذوبان في البرقوق في خفض نسبة الكوليسترول الضار عن طريق التدخل في امتصاص الكوليسترول الغذائي. 
  • يعمل على تقليل الكوليسترول بربط الأحماض الصفراوية وإزالتها من الجسم. 
  • هذه الأحماض الصفراوية هي مركبات تستخدم لهضم الدهون، ويصنعها الكبد من الكوليسترول. 
  • عندما يتم إخراجها من الجسم من خلال البراز مما يؤدي إلى خفض الكوليسترول في الدورة الدموية.

يحسن صحة القلب والأوعية الدموية: 

إن مركبات الفلافونويد والمكونات الفينولية – مثل الأنثوسيانين، وأحماض الكلوروجينيك، والكيرسيتين والكاتيكين – الموجودة في البرقوق لها تأثيرات مضادة للالتهابات على خلايا الجسم المختلفة. تساعد الأطعمة المضادة للالتهابات على منع المشاكل الصحية مثل ارتفاع نسبة الكوليسترول والسكري وأمراض القلب والأوعية الدموية.

علاح نقص فيتامين K:

فيتامين K الموجود في البرقوق مفيد أيضًا للقلب، لذا فكر في معالجة نقص فيتامين K  الأكثر شيوعًا على الفور. وقد ثبت أن هذا الفيتامين يساعد على منع تكلس الشرايين، وهو أحد الأسباب الرئيسية للنوبات القلبية. يعمل عن طريق إخراج الكالسيوم من الشرايين وعدم السماح له بالتشكل في رواسب صلبة وخطيرة

يدعم الصحة المعرفية: 

تعمل المغذيات النباتية الموجودة في البرقوق على تقليل الالتهاب في المناطق العصبية، كما أنها تحسن القدرة على التعلم والاحتفاظ بالمعلومات. وهذا يعني أن البرقوق يساعد في منع الاضطرابات العصبية التنكسية المرتبطة بالعمر، حيث يعمل كعلاجات طبيعية لمرض الزهايمر وأمراض باركنسون. تشير دراسة عام 2015 التي نشرت في المجلة البريطانية للتغذية إلى أن “الشيخوخة عادة ما يترتبط بها انخفاض في الأداء المعرفي.

يساعد صحة الجلد: 

  • يعمل محتوى فيتامين ج في البرقوق مفيد للبشرة والأوعية الدموية. قيمت دراسة نشرت عام 2007 في المجلة الأمريكية للتغذية السريرية أكثر من 4000 امرأة تتراوح أعمارهن بين 40-74 ووجدت أن تناول كميات أكبر من فيتامين سي قلل من احتمال ظهور التجاعيد وجفاف الجلد وساعد بشكل طبيعي على إبطاء الشيخوخة. 
  • تشير مراجعة علمية نشرت في عام 2017 إلى أن فيتامين ج مهم للحفاظ على الجلد. يعمل كعامل وقائي ضد التلف الضوئي الناتج عن الأشعة فوق البنفسجية ويحفز توليف الكولاجين. يستخدم فيتامين ج  الموجود بكثرة في البرقوق في تشكيل بروتين مهم يساعد على تكوين الجلد والأوتار والأربطة والأوعية الدموية. 
  • يساعد على التئام الجروح، ويشكل ندبا. حتى أن هناك بعض الأدلة على أن استخدام كريم فيتامين سي للبشرة يمكن أن يقلل من كمية ومدة احمرار الجلد بعد إجراءات الجلد التجميلية، مثل إزالة التجاعيد أو الندبات.

يعزز جهاز المناعة: 

محتوى فيتامين ج في البرقوق مفيد للأفراد الذين تضعف أجهزتهم المناعية بسبب الإجهاد. بالنظر إلى أن الإجهاد أصبح حالة شائعة في مجتمعنا، يمكن أن يكون تناول كمية كافية من الأطعمة الغنية بفيتامين سي بمثابة أداة مثالية لصحة الفرد بشكل عام.

يقلل من خطر مرض السكري: 

  • داء السكري هو مرض يسبب ارتفاع مستويات السكر في الدم. إذا لم ينتج البنكرياس كميات مناسبة من الأنسولين، أو إذا كانت خلايانا لا تستطيع معالجة الأنسولين بشكل صحيح، فإنه ينتج مرض السكري. نظرًا لعدم استخدام الجلوكوز بشكل صحيح، فإنه يتراكم في مجرى، مما يؤدي إلى المؤشر المشترك لمرض السكري و ارتفاع جلوكوز الدم أو السكر. 
  • يحتوي البرقوق على نسبة قليلة من السكر، وتساعد خلاصات البرقوق في تقليل مستويات السكر في الدم والدهون الثلاثية في الجسم. 
  • وجود الفلافونويد له فائدة أخرى في البرقوق لأنها تحمي الجسم من مقاومة الأنسولين. 
  • كما أن وجود الألياف القابلة للذوبان في البرقوق يساعد على تطبيع مستويات السكر في الدم ويعمل كعلاج طبيعي لمرض السكري. 
  • تساعد الألياف القابلة للذوبان المعدة على إفراغها بمعدل أبطأ. يؤثر ذلك على مستويات السكر في الدم وله تأثير مفيد على حساسية الأنسولين. 
  • كما أنه يساعد في السيطرة على مرض السكري. تظهر نتائج ثلاث دراسات أترابية طولية محتملة أن زيادة استهلاك ثمار كاملة محددة بما في ذلك البرقوق والخوخ ، تناولها مرتبط بانخفاض خطر الإصابة بداء السكري من النوع 2 .

يعزز صحة العظام: 

  • تعتبر مركبات البوليفينول والبوتاسيوم في البرقوق مفيدة للعظام لأنها تعزز كثافة العظام وتمنع آلامها وضعفها. يمكن أن يكون هذا مفيدًا للغاية للأشخاص المصابين بهشاشة العظام. 
  • هناك حاجة إلى البوتاسيوم الموجود في البرقوق للمساعدة في حماية العظام من أن تصبح ضعيفة وعرضة للكسر أو الكسور. 

المصادر :
1

Advertisements

شاهد أيضاً
إغلاق
زر الذهاب إلى الأعلى

أنت تستخدم إضافة Adblock

لطفاً قم بإغلاق مانع الاعلانات