استخدم بدائل الملح لتقليل خطر الإصابة بهذا المرض
استخدم بدائل الملح لتقليل خطر الإصابة بهذا المرض، وفقًا للباحثين، فإن استخدام بدائل الملح يمكن أن يمنع العديد من الأمراض لديك. يحصل معظم الناس في البلدان المتقدمة على الملح من الأطعمة الجاهزة والمعالجة.
يجب على الموردين استخدام الملح الغني بالبوتاسيوم بدلاً من بيع الملح العادي، وبهذه الطريقة سيستفيد الناس منه.
من خلال استبدال كلوريد البوتاسيوم بكميات مختلفة بدلاً من كلوريد الصوديوم (ملح الطعام الشائع)، يتم تقليل ضغط الدم لدى الأشخاص وخطر الإصابة بالسكتة الدماغية والنوبات القلبية ومضاعفات ارتفاع ضغط الدم الأخرى بشكل كبير.
استندت أحدث النتائج إلى دراسة كبيرة أجريت في المناطق الريفية في الصين أظهرت انخفاضًا كبيرًا في النوبات القلبية والسكتات الدماغية باستخدام بديل الملح المخصب بالبوتاسيوم.
لكن الفريق تساءل عما إذا كان يمكن رؤية نتائج مماثلة في بلدان وشعوب أخرى. لذا قام نيل وزملاؤه بمراجعة نتائج 21 دراسة منشورة شملت ما يقرب من 30 ألف شخص. أجريت هذه الدراسات في أوروبا وغرب المحيط الهادئ والأمريكتين وجنوب شرق آسيا.
تفاوتت كمية كلوريد الصوديوم في بدائل الملح من 33٪ إلى 75٪ وتفاوتت كمية كلوريد البوتاسيوم من 25٪ إلى 65٪. أظهر التحليل أن بدائل الملح خفضت ضغط الدم لدى جميع المشاركين.
كان الانخفاض في ضغط الدم الانقباضي حوالي 5 مم زئبق وكان الانخفاض في ضغط الدم الانبساطي حوالي 2 مم زئبق.
كان كل انخفاض بنسبة 10٪ في كلوريد الصوديوم في بدائل الملح مرتبطًا بانخفاض ضغط الدم الانقباضي بمقدار 1.5 ملم زئبق وتقليل ضغط الدم الانبساطي بمقدار 1 ملم زئبق تقريبًا.
أظهر تحليل إضافي أن بدائل الملح قللت من خطر الوفاة المبكرة بنسبة 11٪ وأمراض القلب والأوعية الدموية بنسبة 13٪ وخطر الإصابة بنوبة قلبية أو سكتة دماغية بنسبة 11٪.
وجد فريق البحث أيضًا أن البوتاسيوم آمن لمعظم الناس للاستهلاك.
ومع ذلك، يمكن أن تكون بدائل الملح خطرة عندما تكون مصابًا بأمراض مثل أمراض الكلى أو أمراض القلب أو ارتفاع ضغط الدم أو أمراض الكبد أو مرض السكري.
يمكن أن ترفع هذه الأمراض المزمنة في بعض الأحيان مستويات البوتاسيوم في الدم، ويمكن أن يكون البوتاسيوم الموجود في بدائل الملح غير متوازن بشكل خطير.
يمكن أن يؤدي استخدام بدائل الملح أثناء تناول بعض الأدوية، وخاصة مثبطات الإنزيم المحول للأنجيوتنسين ومدرات البول التي تحافظ على البوتاسيوم، إلى رفع مستويات البوتاسيوم في الدم بشكل كبير.
تعتبر فعالية بدائل الملح بين مختلف السكان، كعامل مساعد للعلاج الطبي وتغيير نمط الحياة بما في ذلك التمارين الرياضية، نتيجة ممتازة.
ما هي كمية الملح التي يمكن أن يستهلكها مرضى القلب والأوعية الدموية في اليوم؟
الملح مفيد أم ضار بالصحة وضغط الدم؟
