ما هو السبب الرئيسي للكبد الدهني؟
محتويات المقال
هل تعلم كيف يصبح الكبد دهنياً؟
ما هو السبب الرئيسي للكبد الدهني؟ الكبد الدهني هو مرض شائع بين شعوب العالم العربي، وأحد الأسباب الرئيسية للأشخاص الذين يعانون من الكبد الدهني هو الطعام.
من المؤسف أن الكبد الدهني هو أحد المشاكل الشائعة بين شعوب العالم العربي. لماذا يصبح الكبد دهنيًا ليس له سوى إجابة واحدة، وهي التغذية غير السليمة، ومن بين الأطعمة الضارة بالكبد، فهي أحد الأسباب الرئيسية لـ “الكبد الدهني”.
لا يقتصر مرض الكبد الدهني على أي مجموعة ولا يبدو أن هناك اختلافات واضحة بين الجنسين، لكن الدراسات تظهر أن أمريكا اللاتينية تتأثر بالمرض بشكل غير متناسب. تحدث هذه الحالة في المقام الأول في منتصف العمر، على الرغم من أن الأطفال قد يصابون بها أيضًا.
يتزايد مرض الكبد الدهني بسرعة في آسيا. تعود جذور الكبد الدهني إلى التغذية والعادات الغذائية السيئة، ووفقًا لآخر ما توصل إليه الباحثون، فإن السبب الرئيسي للكبد الدهني هو استهلاك المشروبات الحلوة.
ما هو السبب الرئيسي للكبد الدهني؟
النظرية الشائعة هي أن هذه المشكلة تبدأ بمقاومة الأنسولين، والتي بدورها غالبًا ما تكون نتيجة للسمنة والأنسجة الدهنية الزائدة في البطن.
عندما يكون الأشخاص مقاومين للأنسولين، لا تستجيب العضلات والدهون والكبد للأنسولين بشكل طبيعي، وبهذه الطريقة، يؤدي مستوى الهرمونات والسكر في الدم إلى ارتفاع الخلايا في الدم، مما يؤدي إلى خطر الإصابة بمرض السكري وغيره من الأمراض يزداد معدل ضربات القلب، لكن مقاومة الأنسولين هي حالة استقلابية معقدة تتضمن زيادة في كمية الأحماض الدهنية الحرة في الدم.
يحدث مرض الكبد الدهني عندما تتراكم بعض جزيئات الدهون داخل خلايا الكبد. يمكن أن يؤدي وجود هذه الخلايا الدهنية إلى التهاب الكبد وتلف الأنسجة المحيطة بالكبد.
عندما يحدث هذا، إذا لم يكن هناك فائض من الكحول، تسمى هذه المشكلة التهاب الكبد الدهني غير الكحولي ، لأن الكبد ملتهب، والذي يتم اختصاره بـ NASH.
تختلف التقديرات قليلاً، ولكن يبدو أن 5 إلى 10 بالمائة من الأشخاص المصابين بمرض الكبد الدهني يصابون بـ NASH.
غالبًا ما يكون التهاب الكبد الدهني غير الكحولي (NASH) حالة مستقرة نسبيًا ومنخفضة الدرجة يعيش معها الأشخاص لسنوات، ولكن كما هو مذكور في القسم الخاص بالصحة الرطبة ، فإنه يمكن أن يسبب أضرارًا خطيرة للكبد واختلال وظائف الكبد – وهو مرض يسمى تليف الكبد.
تليف الكبد لا رجعة فيه ويؤدي إلى فشل الكبد الكامل، كما أنه يرتبط بزيادة خطر الإصابة بسرطان الكبد. وقد أظهرت بعض الدراسات أن 3٪ من الأشخاص الذين يعانون من التهاب الكبد الدهني غير الكحولي يصابون بتليف الكبد، بينما يقدر آخرون أن 26٪ يعرفون ذلك.
لا توجد اختبارات أو عوامل خطر تتنبأ بمن سيصاب بتليف الكبد ومن لن يصاب به. ومن الواضح أن التهاب الكبد الدهني (NASH) له تشخيص أفضل بكثير من التهاب الكبد الدهني، والذي يحدث نتيجة لاستهلاك الكحول بكثرة. ربما يصاب نصف المصابين بالتهاب الكبد الدهني الكحولي (الذي لا يوجد دليل له) بتليف الكبد.
بالإضافة إلى مشاكل الكبد، فإن الأشخاص الذين يعانون من الكبد الدهني والتهاب الكبد الدهني (NASH) يكونون أكثر قلقًا بشأن أمراض القلب والسكتات الدماغية، كما أن خطر الوفاة بسبب أمراض القلب والأوعية الدموية هو ضعف خطر الأشخاص الذين لا يعانون من التهاب الكبد الدهني (NASH).
قد يكون أحد الأسباب مرتبطًا بالعوامل الالتهابية والعوامل الأخرى التي تضخها خلايا الكبد الدهنية والتي تزيد من تلف الشرايين من الداخل وتجعل الدم أكثر عرضة للتجلط، وهو مزيج قد يؤدي إلى نوبة قلبية أو سكتة دماغية
كيف يتحول الكبد إلى دهون؟
السمنة في البطن ومتلازمة التمثيل الغذائي تسبب مقاومة الأنسولين.
تزيد مقاومة الأنسولين من كمية الأحماض الدهنية في الدم
تتراكم الدهون في خلايا الكبد
عادة لا توجد أعراض لهذا المرض
– فقدان الوزن يمكن أن يقلل من دهون الكبد
كما أن الإفراط في تناول الكحول يؤدي إلى إصابة الكبد بالدهون
تسبب الدهون الموجودة في الكبد التهابًا وتلفًا في أنسجة الكبد
– مصطلحه الطبي هو التهاب الكبد الوبائي. التهاب الكبد الدهني غير الكحولي هو التهاب الكبد الدهني غير الكحولي، أو ناش.
أخذ عينات من الكبد هو الطريقة الوحيدة لتشخيص هذا المرض بشكل نهائي.
فقدان الوزن وممارسة الرياضة هي العلاجات الرئيسية.
المزيد من الضرر للكبد يؤدي إلى تليف الكبد وتليف الكبد
التليف هو تراكم الأنسجة الليفية. يتشكل تليف الكبد من الأنسجة الندبية.
يصاب ما بين 3 إلى 26% من مرضى التهاب الكبد الدهني غير الكحولي بتليف الكبد.
يصاب عدد قليل من الأشخاص المصابين بتليف الكبد بسرطان الكبد
NASH – تم ربطه بزيادة خطر الإصابة بالنوبات القلبية والسكتات الدماغية.
– قد ينتج الكبد NASH عوامل التهابية تعزز عملية تصلب الشرايين، مما يؤدي إلى تضييق الأوعية الدموية.
قد يكون NASH جانبًا آخر من متلازمة التمثيل الغذائي.
أشياء يجب أن تعرفها عن الكبد الدهني
كيف يمكن أن تؤدي المشروبات والأطعمة التي تحتوي على سكر مضاف إلى الإصابة بالكبد الدهني؟
معظم الزيادة في نسبة السكر في الدم تحدث بسبب تناول المشروبات المختلفة، بما في ذلك عصير الفواكه والحليب، وكذلك القهوة أو الشاي مع السكر. الأطعمة المصنوعة من السكر تزيد أيضًا من مستويات السكر في الدم.
عندما ترتفع مستويات السكر في الدم، يتم استخدام السكر للحصول على الطاقة ويتم تخزين كمية صغيرة في العضلات والكبد، كما هو موضح في قسم الصحة الرطبة، ويصبح اسم الدهون الثلاثية بعد دقائق قليلة من تناول مشروب سكري، ترتفع نسبة الدهون الثلاثية في الدم. يتم بعد ذلك تخزين الدهون الثلاثية في الخلايا الدهنية والعضلات وفي الكبد نفسه.
يقوم الجسم بتخزين الدهون في العديد من المناطق كطاقة وعزل. يتكون الكبد جزئيًا من الدهون، ولكن إذا كانت كمية الدهون في الكبد مرتفعة جدًا، فقد يكون ذلك علامة على مرض الكبد الدهني.
المشروبات والأطعمة التي تؤدي إلى الإصابة بالكبد الدهني
هناك نوعان من مرض الكبد الدهني:
مرض الكبد الدهني الكحولي ومرض الكبد الدهني غير الكحولي. يؤدي مرض الكبد الدهني إلى إتلاف الكبد ويمنع نقل السموم وإنتاج الصفراء للجهاز الهضمي.
وعندما يكون الكبد غير قادر على القيام بهذه الأمور بفعالية، فإن ذلك يعرض الشخص لخطر الإصابة بمشاكل أخرى في الجسم.
النظام الغذائي لمرضى الكبد الدهني يشمل أنواع مختلفة من الأطعمة. يعد تقليل السعرات الحرارية وتناول نسبة عالية من الألياف مكانًا جيدًا للبدء. إن تناول الأطعمة التي تحتوي على الكربوهيدرات المعقدة والألياف والبروتين يمكن أن يساعد الجسم على الشعور بالشبع وتوفير الطاقة المستدامة.
تطهير الكبد الدهني والمرارة بالخرشوف
10 نصائح هامة لمرضى الكبد الدهنى
علاج الكبد الدهني والوقاية منه والعلاج بسيط
5 أسباب تظهر أنك عرضة للإصابة بأمراض الكبد
يختار بعض الأشخاص اتباع خطط نظام غذائي محدد، مثل النظام الغذائي النباتي. يمكن أن يساعد اختصاصي التغذية الشخص في وضع خطة نظام غذائي مناسبة لأذواق الشخص وأعراضه وحالته الصحية.