القهوة التي تحتوي على هذه الخصائص تزيل خطر الموت
القهوة التي تحتوي على هذه الخصائص تزيل خطر الموت، أظهرت دراسة جديدة نُشرت في المجلة الأوروبية لأمراض القلب أن شرب كوبين إلى ثلاثة أكواب من القهوة يوميًا قد يزيد من حياتك ؛ هذه النتائج تخص القهوة سريعة التحضير والمطحونة والمنزوعة الكافيين.
من أستراليا والباحث في هذه الدراسة: في هذه الدراسة، كان البن المطحون سريع التحضير وخالي من الكافيين مع انخفاض مماثل في الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية والوفاة بسبب أمراض القلب والأوعية الدموية أو أي سبب للوفاة.
أظهرت النتائج أن الاستهلاك المنخفض إلى المعتدل للقهوة المطحونة والفورية منزوعة الكافيين يجب اعتباره جزءًا من نمط حياة صحي.
استخدم الباحثون بيانات من البنك الحيوي في المملكة المتحدة لفحص العلاقة بين القهوة وعدم انتظام ضربات القلب وأمراض القلب والأوعية الدموية والوفاة لدى 449563 شخصًا تتراوح أعمارهم بين 40 و 69 عامًا. كان متوسط عمر المشاركين في هذه الدراسة 58 سنة، 55.3٪ منهم من النساء.
سُئل المشاركون في هذه الدراسة عما إذا كانوا عادة يشربون القهوة سريعة التحضير أو المطحونة أو منزوعة الكافيين. ثم قاموا بتجميعهم في 6 فئات استهلاك من صفر إلى أكثر من خمسة أكواب في اليوم.
وأظهرت البيانات أن 198.62 (44.1٪) من المشاركين شربوا القهوة الفورية، و 82.575 (18.4٪) شربوا البن المطحون، وشرب 68416 (15.2٪) قهوة منزوعة الكافيين. شمل التحليل أيضًا 100510 شخصًا (22.4٪) كمجموعة ضابطة. تم التحكم في العمر والجنس والعرق والقضايا الصحية المختلفة في هذه الدراسة.
بشكل عام، توفي 6.2٪ من المشاركين قبل المتابعة وشُخص 9.6٪ بأمراض القلب والأوعية الدموية. كان متوسط المتابعة 12.5 سنة.
ثبت أن استهلاك القهوة يقلل من خطر الوفاة لأي سبب، مع كون كوبين إلى ثلاثة فناجين من القهوة هي الأكثر فعالية.
ارتبط الاستهلاك اليومي من كوبين إلى ثلاثة أكواب من القهوة منزوعة الكافيين والمطحونة والفورية بانخفاض خطر الوفاة المبكرة بنسبة 14 و 27 و 11 في المائة على التوالي.
ماذا يحدث عند وضع القهوة على الوجة؟
قال البروفيسور كيستلر: “الكافيين هو المركب الأكثر شهرة في القهوة، لكن هذا المشروب يحتوي على أكثر من 100 مكون نشط بيولوجيًا”. من الممكن أن تكون المركبات منزوعة الكافيين مسؤولة عن الارتباطات الإيجابية التي لوحظت بين شرب القهوة وأمراض القلب والبقاء على قيد الحياة.
تشير النتائج التي توصلنا إليها إلى أن شرب كميات معتدلة من القهوة يعتبر سلوكًا صحيًا للقلب.
