فوائد

فوائد شرب الكركم

فوائد شرب الكركم
فوائد شرب الكركم

يعد الكركم عنصرًا أساسيًا في العديد من أطباق جنوب شرق آسيا، وشرب الكركم له فوائد كثيرة سنتعرف في مقالة اليوم من موقع فوائد على فوائد شرب الكركم.

ولكن الكركم مكون الشائع يمكن أن يفعل أكثر من مجرد تعميق النكهة. في الواقع، الكركم ليس من التوابل الشائعة وله إمكانات طبية عالية، فيما يلي سنناقش فوائد شرب الكركم.

الكركم

على الرغم من أن الكركم يستخدم في الغالب كتوابل للطبخ، إلا أنه يمكن استخدامه كشاي مصنوع عن طريق سكب الجذور الطازجة أو مسحوق جاف نقي في ماء دافئ.

بصرف النظر عن كونه مشروبًا دافئًا ومهدئًا، يعتبر شاي الكركم طريقة فعالة لاستهلاك ما يكفي من الكركمين للاستفادة من خصائصه الطبية.

فوائد شرب الكركم

1. شرب الكركم يقوي جهاز المناعة

الكركمين هو بوليفينول له خصائص قوية مضادة للأكسدة، مما يعني أنه يحمي الجسم من الإجهاد التأكسدي عن طريق تحييد الجذور الحرة الضارة.

الخلل الجهازي المرتبط بضعف جهاز المناعة بالإضافة إلى العديد من الأمراض الأخرى، بما في ذلك مرض السكري ومرض الزهايمر.

بمعنى آخر، شرب كوب من شاي الكركم الغني بمضادات الأكسدة يمكن أن يساعد الخلايا المناعية على البقاء بصحة جيدة طالما أنها تستطيع أداء وظيفتها.

في الواقع، الآثار الإيجابية للكركمين على جهاز المناعة تتجاوز نزلات البرد.

2. الفوائد المضادة للالتهابات

بالإضافة إلى كونه مضادًا للأكسدة، فإن الكركمين مضاد معروف للالتهابات.

لهذا السبب، يُعتقد أن الكركمين مرتبط بالعديد من الحالات الالتهابية، بما في ذلك الحساسية والصدفية والسكري وأمراض القلب والأوعية الدموية والاكتئاب وهشاشة العظام وحتى مرض الزهايمر.

تظهر الأبحاث أيضًا أن الكركمين يمكن أن يساعد في تخفيف الأعراض المصاحبة لبعض هذه الأمراض، وخاصة آلام التهاب المفاصل.

3. شرب الكركم يخفف الآلام وله تأثير إيجابي على الحالة المزاجية ويقوي الذاكرة

فوائد شرب الكركم
فوائد شرب الكركم

يبدو أن الكركمين له فوائد أيضًا للأشخاص الأصحاء، أظهرت الأبحاث التي أجريت على الأشخاص الذين لا يعانون من حالات طبية أن هذه المادة القوية فعالة في تقليل آلام العضلات.

وأظهرت دراسة واحدة على الأقل أن الخصائص المضادة للالتهابات في الكركمين قد يكون لها تأثير إيجابي على الحالة المزاجية والانتباه والذاكرة العاملة في العموم.

4. شرب الكركم يحمي الجلد

قد يعمل الكوكتيل المضاد للأكسدة والمضاد للالتهابات المعروف باسم الكركمين على عجائب لوجهك ، أو على الأقل هذا ما يظهره الدليل الأولي. أظهرت العديد من الدراسات أن الكركمين ، كعلاج عن طريق الفم والموضعي ، لديه القدرة على تحسين صحة الجلد بشكل عام واستهداف مشاكل جلدية معينة بشكل فعال.

5. شرب الكركم يحمي الكبد

كمضاد للأكسدة، تم إثبات فائدة أخرى للكركمين لتقليل الإجهاد التأكسدي فيما يتعلق بصحة الكبد، أظهرت الأبحاث التي أجريت على الفئران أن علاج الكركمين له تأثير وقائي محتمل على تلف الكبد ويمكن أن يوقف أو يبطئ من تطور أمراض الكبد.

اخترنا لك لتشاهد :

ابدأ في تناول الكركم الطازج يوميا وانظر المعجزة التي ستحدث فوائد مشروب الكركم والامراض التي يعالجها

6. شرب الكركم يحسن صحة التمثيل الغذائي

لدور الكركمين في تقليل الإجهاد التأكسدي والالتهاب آثار بعيدة المدى على الصحة العامة لعملية التمثيل الغذائي.

وقد أظهرت الدراسات أن خصائص الكركمين هذه قد يكون لها تأثير إيجابي على نسبة السكر في الدم وضغط الدم، وكذلك تساعد على إنقاص الوزن والوقاية من السمنة.

طريقة تحضير شاي الكركم

يُمزج الزنجبيل والكركم والعسل في كوب ويضاف الماء الساخن. يقلب جيدًا للجمع والاستمتاع.

 

زر الذهاب إلى الأعلى