كيف تعرف كمية الحديد في جسمك؟
محتويات المقال
كيف تعرف كمية الحديد في جسمك؟ على الرغم من أن الحديد هو أكثر المعادن وفرة على وجه الأرض، فلماذا يعتبر نقص الحديد أكثر أنواع فقر الدم شيوعًا في جميع أنحاء العالم؟
كيف تعرف كمية الحديد في جسمك؟
الجهاز الهضمي للإنسان ذكي للغاية في امتصاص الحديد، على سبيل المثال من خلال معرفة أهمية الحديد لنمو الميكروبات، وتحديد كمية الحديد في الجسم.
فعند تعرضه للميكروبات، يصاب الجسم بالحمى ويتم تدمير القنوات الحديدية من الجهاز الهضمي للسماح بنمو الجراثيم.
تحتوي كل خلية دم حمراء في جسم الإنسان على 250 مليون جزيء من الهيموجلوبين، وكل جزيء من الهيموجلوبين يحتوي على أربعة جزيئات من الحديد، وكل جزيء من الحديد يرتبط بجزيء واحد من الأكسجين.
لذا فإن، كل خلية دم حمراء تمر عبر رئتيك تحرق واحدًا، مليار جزيء من الأكسجين تحمل الأداة إلى الأنسجة.
يوجد حوالي خمسة ملايين خلية دم حمراء لكل مليمتر مكعب من دم الإنسان، ويتم توزيع 75 سم مكعب من الدم لكل كيلوغرام من وزن الجسم، كل سم مكعب يساوي ألف ملليمتر مكعب.
على الرغم من أن خلايا الدم الحمراء تعيش في الأكسجين، إلا أنها لا تستهلك أي أكسجين وتستخدم الأيض اللاهوائي للبقاء على قيد الحياة.
وخلال هذه الحياة، تنتقل حوالي 200 كيلومتر عبر شريان ملتوي ولا تتداخل مع حمل الأكسجين وتوصيله، كل ذلك على الأنسجة.
كمية الحديد في جسم شخص بالغ سليم هو ثلاثة إلى أربعة جرامات، ولكن نفس الكمية تدير عملية التمثيل الغذائي الكاملة لشخص وزنه 70 كجم.
الحديد مهم ليس فقط لعملية التمثيل الغذائي ولكن أيضًا لنمو الخلايا “الظهارية” ونمو الشعر ومعالجة الدماغ.
يعد انخفاض الدقة وانخفاض التركيز من المضاعفات الخطيرة لنقص الحديد، خاصة عند الأطفال، والتي يمكن تخفيفها عن طريق استبدال الحديد.
نقص الحديد في الجسم يعمل على الشعور بالتعب وآلام العضلات والتقرحات في زوايا الشفاه وحرق اللسان وتساقط الشعر.
يستخدم اختبار “الفيريتين” لقياس كمية الحديد المخزنة في المختبر؛ يجب أن يكون لدى النساء 50 ميكروغرامًا على الأقل وللرجال 100 ميكروغرام من الفيريتين لكل لتر.
مصادر الغذاء من الحديد
- اللحوم.
- العدس.
- الفول.
- الأسماك.
- الكبدة.
بعض عادات الأكل تمنع امتصاص الحديد
- شرب الشاي بعد الوجبة.
- تناول الخبز المطبوخ مسبقًا.
- تناول الحليب وفول الصويا مع الأطعمة الغنية بالحديد يمنع امتصاصه.
أعراض نقص الحديد عند الرجال والنساء
- نقص الحديد عند النساء يرجع في الغالب إلى نزيف الحيض.
- على الرغم، من أنه ينبغي النظر في فقدان الحديد من الجهاز الهضمي، فإن نقص الحديد لدى الرجال يرجع إلى نزيف الجهاز الهضمي.
- النقطة المهمة هي أن علاج نقص الحديد لدى الرجال ليس نهاية المطاف، ولكن يجب أيضًا فحص الأشخاص بحثًا عن قرحة الجهاز الهضمي والأورام الخبيثة.
- تذكر أنه إذا طلب منك طبيبك إجراء فحص دم في البراز، فلا تأكل فيتامين سي والبروكلي والشمام و اللفت والفجل والجزر والموز والصبار لمدة ثلاثة أيام قبل الاختبار.
اخترنا لك لتشاهد:
إذا كنتم تعانون من هذه الأعراض فأنتم بالتأكيد مصابون بنقص الحديد في الدم !
