لماذا ينصح بتناول موزة في اليوم
لماذا ينصح بتناول موزة في اليوم، وفقًا لأحدث الأبحاث، فإن تناول الموز يوميًا يمكن أن يكون له العديد من الفوائد لصحتك.
تعتبر ممارسة الرياضة والنوم المتوازن من العادات الممتازة لتقليل خطر الإصابة بالسكتة الدماغية، ولكن لا يمكن تجاهل خطة التغذية في هذه الحالة. وفقًا لإحدى الدراسات، فإن إضافة الموز والأطعمة الأخرى الغنية بالبوتاسيوم إلى نظامك الغذائي – وتقليل الأطعمة التي يوصي أطباء القلب بتجنبها – يمكن أن يحسن صحة قلبك.
وجد الباحثون في جامعة ألاباما أن تناول موزة يوميًا يمكن أن يساعد في منع النوبات القلبية والسكتات الدماغية. أجريت دراستهم، التي هدفت إلى التحقيق في دور معدن البوتاسيوم في تدفق الدم وصحة الأوعية الدموية، على فئران تتغذى على نظام غذائي طبيعي ونظام غذائي عالي البوتاسيوم.
بشكل عام، كان لدى الفئران التي تغذت على نظام غذائي منخفض البوتاسيوم شرايين أكثر صلابة من نظيراتها. كان لدى الفئران التي تغذت على نظام غذائي عالي البوتاسيوم تصلب أقل للشرايين وأقل تصلبًا في الأبهر.
يقول Raghavendra Baliga، طبيب القلب في جامعة أوهايو: “لقد دعمت الدراسات والبيانات السابقة أيضًا دور النظام الغذائي الغني بالبوتاسيوم في خفض ضغط الدم والنوبات القلبية”. تضمن أحد التحليلات المنشورة في عام 2011 في إحدى المجلات الأمريكية المرموقة بيانات تم جمعها من 11 دراسة و 25000 شخص.
أظهرت هذه الدراسة أن زيادة 1540 مجم من البوتاسيوم يوميًا يمكن أن تؤدي إلى انخفاض بنسبة 12٪ في السكتة الدماغية.
لكن أبحاث جامعة ألاباما هي الأولى التي تقيس تأثير المعادن على صحة الأوعية الدموية. وفقًا لميشيل روترشتاين، الخبيرة في الوقاية من أمراض القلب من خلال التغذية، فإن استهلاك كميات كافية من البوتاسيوم في النظام الغذائي اليومي يساعد على صحة القلب.
عندما لا يكون البوتاسيوم كافيًا، يؤدي نقصه إلى عدم انتظام ضربات القلب، ونتيجة لذلك يضعف تدفق الدم إلى الدماغ والعضلات وأجزاء الجسم الأخرى. وفقًا لنتائج هذه الدراسة، يحسن البوتاسيوم أيضًا وظائف القلب من خلال تنظيم معدل ضربات القلب وهضم الهيدروكربونات وبناء العضلات.
يمكن أن يساعد الجمع بين هذه الأشياء على صحة الأوعية الدموية، والوقاية من أمراض القلب والسكتة الدماغية والقلب.
نتائج هذا البحث واعدة للغاية، ولكن يجب تكرارها بين مختلف الأشخاص من أجل الحصول على نتائج أكثر تحديدًا. بالطبع لا ضير من تناول الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من البوتاسيوم بشكل يومي، إلا إذا امتنع الناس عن الطعام.
لكن لا يمكننا القول أن نوعًا واحدًا من الطعام يمكن أن يقي تحديدًا من أمراض القلب. عليك أن تفكر في النظام الغذائي بأكمله وجميع عوامل الخطر.
الموز غير الناضج يعالج هذه الأمراض ويمنع السرطان
يرتبط تناول الأطعمة الغنية بالبوتاسيوم، مثل الموز والبطاطا الحلوة والفاصوليا والخضروات ذات الأوراق الخضراء الداكنة، بتقليل خطر الإصابة بأمراض القلب لدى العديد من الأشخاص. في الولايات المتحدة، يعتبر انخفاض تناول البوتاسيوم مصدر قلق صحي.
في حين أن الموز معروف باحتوائه على نسبة عالية من البوتاسيوم، يمكن أيضًا استخدام الأطعمة الأخرى مثل البروكلي والسبانخ والجزر والقرنبيط والخضروات الأخرى بدلاً من الموز ؛ لذلك لا تقلق إذا كنت لا تحب هذه الفاكهة الصفراء، فلا يزال أمامك خيارات لا حصر لها.
