التحقيق في تأثير النظام الغذائي على علاج الخرف ومرض الزهايمر والخرف الوعائي
التحقيق في تأثير النظام الغذائي على علاج الخرف ومرض الزهايمر والخرف الوعائي، وجدت دراسة جديدة أن النظام الغذائي للبحر الأبيض المتوسط لا يرتبط بانخفاض خطر الإصابة بالخرف.
يشمل نظام البحر الأبيض المتوسط الغذائي استهلاكًا عاليًا للخضروات والبقوليات والفواكه والأسماك والدهون الصحية مثل زيت الزيتون وانخفاض استهلاك منتجات الألبان واللحوم والأحماض الدهنية المشبعة.
وقالت مؤلفة الدراسة إيزابيل جلانز من جامعة لوند في السويد إن “الدراسات السابقة حول تأثير النظام الغذائي على خطر الإصابة بالخرف كانت لها نتائج مختلطة”.
في حين أن دراستنا لا تستبعد وجود ارتباط محتمل بين النظام الغذائي والخرف، لم نجد ارتباطًا في دراستنا، والتي كانت لها فترة متابعة طويلة.
في إحدى الدراسات، حدد الباحثون 28000 شخص من السويد. كان متوسط عمر المشاركين 58 عامًا ولم يكن لديهم الخرف في بداية الدراسة.
تمت متابعتهم على مدار 20 عامًا. أثناء الدراسة، قام المشاركون بملء يوميات طعام لمدة سبعة أيام، واستبيانًا تفصيليًا لتكرار الطعام، وأكملوا مقابلة. في نهاية هذه الدراسة، تم تشخيص 1943 شخصًا أو 6.9٪ بالخرف، بما في ذلك مرض الزهايمر والخرف الوعائي.
ما هي العلاقة بين الألمنيوم ومرض الزهايمر؟
درس الباحثون مدى توافق الأنظمة الغذائية للمشاركين مع توصيات المدخول الغذائي المعتاد ونظام البحر الأبيض المتوسط الغذائي.
بعد التعديل حسب العمر والجنس والتعليم، لم يجد الباحثون أي ارتباط بين اتباع نظام غذائي نموذجي أو نظام غذائي متوسطي وتقليل خطر الإصابة بالخرف، وأشار جلينز إلى أن هناك حاجة إلى مزيد من البحث لتأكيد النتائج.
قال الدكتور نيلز بيترز، من جامعة بازل في سويسرا، والذي كتب افتتاحية مصاحبة للدراسة: “النظام الغذائي وحده قد لا يكون له تأثير كافٍ على الذاكرة والتفكير، ولكن من المحتمل أن يكون أحد العوامل الأخرى التي تؤثر على الذاكرة. ”
من المحتمل أن تكون هناك حاجة لاستراتيجيات النظام الغذائي جنبًا إلى جنب مع تدابير أخرى للسيطرة على عوامل الخطر. كان أحد قيود هذه الدراسة هو خطر قيام المشاركين بالإبلاغ عن عاداتهم الغذائية وأسلوب حياتهم بشكل خاطئ.
