ما هي فوائد ومضار الكركم؟
محتويات المقال
الكركم له فوائد عديدة منها فوائد الصحة والجمال، بالإضافة إلى لون الكركم المميز، سنتعرف على فوائد الكركم وأضراره.
فوائد ومضار الكركم
يتمتع الكركم بمجموعة واسعة من الفوائد، أولها يظهر في طعم الفلفل والخردل، ويضاف لونه إلى العديد من الأطعمة وخاصة المأكولات الهندية.
يحتوي الكركم على عدد من العناصر الغذائية، بما في ذلك الكربوهيدرات والدهون والبروتينات والألياف والدهون المشبعة والفيتامينات E و C و K بالإضافة إلى النياسين مما يجعل من المهم إضافته كمصدر غذائي للطعام.
فوائد الكركم
من خلال السطور التالية نستعرض فوائد الكركم للجسم:
- الكركم من أقوى مضادات الالتهابات.
- الكركم يعالج الصدفية والتهاب المفاصل.
- يعالج الكركم الربو ويحفز جهاز المناعة ويساعد على التئام الجروح ويحارب نزلات البرد والانفلونزا، لاحتوائه على مادة الكركمين، فهو يحارب الخلايا السرطانية ويعمل على قتلها، بالإضافة إلى تحسين عملية العلاج الكيميائي للسرطان.
- يقلل من سموم الكبد ويحفز ويحسن الدورة الدموية في الجسم.
- بالإضافة إلى المساعدة في الحفاظ على الوزن المثالي، فإن مسحوق الكركم يحفز الجسم على إنقاص الوزن عن طريق حرق الدهون، وخاصة دهون البطن.
- الاستهلاك اليومي للكركم بكمية مقبولة يقي الشخص من فقدان الذاكرة أو مرض الزهايمر.
- يساعد الكركم على زيادة فعالية أدوية السكري ويعمل على التحكم في مستويات الجلوكوز وتقليل مقاومة الأنسولين.
- يتدخل الكركم في التحكم في ضغط الدم عن طريق التحكم في مستويات الكوليسترول، لذلك فهو أحد أقوى موانع الاستعمال لأمراض القلب والأوعية الدموية.
- عُرف الكركم منذ العصور القديمة بأنه يخفف من تقلصات الدورة الشهرية وعسر الهضم واليرقان والاكتئاب.
- ومن الفوائد الجمالية للكركم قدرته على محاربة حب الشباب وآثاره وتطهير البشرة، بينما يعمل أيضًا على توحيد لونها، بالإضافة إلى مقاومته لعلامات الشيخوخة على الجلد.
اخترنا لك لتقرأ:
فوائد حليب الكركم للنساء: هذا ما يفعله
اضرار الكركم..كيف تتمكن من تجنب اضرار الكركم؟
فوائد الكركم مع حليب جوز الهند
الكمية اليومية المسموح بها من الكركم
يتوفر الكركم في ثلاثة أشكال، ولكل منها جرعة مناسبة للاستهلاك اليومي، والتي إذا أهملت وزادت هذه الجرعة، ستسبب مشاكل صحية.
جذر الكركم: ينصح بتناول غرام ونصف إلى ثلاث جرامات في اليوم.
مسحوق الكركم: يجب أن تتراوح جرعته اليومية بين 1200 إلى 1800 مجم في اليوم.
خلاصة الكركم: الكمية الموصى بها هي 150 مجم.
الآثار الجانبية لتناول الكركم على معدة فارغة
- يزيد الكركم من خطر الإصابة بحصوات الكلى، لأنه يحتوي على أكسالات.
- قد يمنع أيضًا امتصاص الحديد.
- يقلل الكركم من مستويات هرمون التستوستيرون لدى الرجال ويقلل من نشاط الحيوانات المنوية، مما يؤثر على خصوبة الذكور.
- من بين الاضطرابات الأكثر شيوعاً التي يسببها الكركم في الجهاز الهضمي: التهاب المعدة، والإمساك، والغثيان، فضلاً عن زيادة إفراز حمض المعدة.
- يؤدي الاستهلاك المفرط للكركم إلى نزيف أو حساسية من أحد العناصر الغذائية الموجودة في الكركم، مما يسبب ضيق التنفس أو الطفح الجلدي.
- يؤدي تناول الكركم باستمرار على معدة فارغة إلى انخفاض ضغط الدم وزيادة إفراز دم الحيض واختلال وظائف الكبد وتشنج المرارة المفرط.
اخترنا لك لتشاهد :
تناولوا الكركم بأي وقت تريدون ولكن اذا كنتم من هؤلاء احذروا تناول الكركم بأي شكل من الأشكال!
ماهي الفئات التي يجب أن تتجنب تناول الكركم؟
- أولئك الذين لديهم حساسية من أي من مركباته.
- الأشخاص المصابون بمرض الجزر المعدي المريئي.
- الرجال الذين يعانون من مشاكل في الخصوبة.
- النساء المصابات بسرطان الثدي والانتباذ البطاني الرحمي والأورام الليفية الرحمية.
- المرضى الذين يعانون من أمراض الأوعية الدموية أو الدورة الدموية.
- بعض مرضى السكري.
- أولئك الذين سيخضعون لعملية جراحية.
- النساء الحوامل.
- أولئك الذين يعانون من نقص الحديد أو أولئك المعرضين لخطر الإصابة.
