صحة وتغذية

الأكل في هذا الوقت يعطل الإيقاع اليومي للجسم

الأكل في هذا الوقت يعطل الإيقاع اليومي للجسم، وفقًا لمنظمة الصحة العالمية (WHO)، يتكون النظام الغذائي الصحي والمتوازن من التنوع الغذائي؛ على سبيل المثال، تعتبر الأطعمة المصنوعة من الحيوانات مثل البيض والأسماك واللحوم، إلى جانب الفواكه والخضروات، أطعمة صحية لاحتوائها على الفيتامينات الأساسية ومضادات الأكسدة المفيدة.

منظمة الصحة العالمية تنص على أن اتباع نظام غذائي صحي يستبعد الاستهلاك المفرط للدهون، خاصة الدهون المشبعة والمتحولة، بالإضافة إلى الملح والسكر.

وفقًا لمراكز السيطرة على الأمراض والوقاية منها (CDC)، فإن تناول الطعام الصحي له فوائده. على سبيل المثال، يمكن لنظام غذائي متوازن أن يحافظ على صحة بشرتك ؛ اجعل عظامك أقوى وتقليل خطر الإصابة بالأمراض المزمنة مثل أمراض القلب والسكري من النوع 2 وحتى بعض أنواع السرطان. بالإضافة إلى الفوائد الجسدية، قد يساعد النظام الغذائي الصحي أيضًا في تحسين صحتك العقلية. على سبيل المثال، قد يعاني الشخص المصاب بارتفاع نسبة السكر في الدم من أعراض الاكتئاب.

قد تكون هناك علاقة بين النظام الغذائي والصحة العقلية، ولكن هل هناك علاقة بين وقت الأكل والصحة العقلية؟ هل يمكن أن يكون تناول الطعام في أوقات معينة مفيدًا لصحتك العقلية؟

أظهرت نتائج الأبحاث الحديثة أن هناك علاقة بين وقت الأكل أثناء النهار أو الليل والصحة العقلية. على سبيل المثال، في دراسة نُشرت عام 2021 في مجلة Nutrients، وجد أن الوجبات في وقت محدد كل يوم قد تلعب دورًا مهمًا في الحفاظ على الصحة العامة.

درس الباحثون أكثر من 4000 عامل ياباني ووجدوا صلة بين أولئك الذين يأكلون في أوقات غير منتظمة ومشاكل مثل اضطرابات النوم. إن اتباع نظام غذائي غير صحي، وفقدان وجبة الإفطار، والمزيد من الوجبات الخفيفة كلها تفسيرات للأكل المضطرب.

3 سلطات صحية لإفطار رمضان

أظهرت دراسة حديثة نُشرت في عام 2022 في مجلة Proceedings of the National Academy of Sciences، ارتباطًا آخر بين وقت الأكل والصحة العقلية.

في هذا البحث، قام الباحثون بمحاكاة ظروف العمل ليلا ونهارا وقاموا بتحليل نتائج الأكل أثناء النهار والليل. تم مقارنة البيانات التي تم جمعها من المشاركين مع أولئك الذين أكلوا فقط في الليل (في كل كلية الطب بجامعة هارفارد).

وجد الباحثون أن العمل في النوبة الليلية، جنبًا إلى جنب مع تناول الطعام أثناء النهار والليل، زاد من مستويات المزاج الشبيه بالقلق بنسبة تزيد عن 16 في المائة والاكتئاب بأكثر من 26 في المائة.

 

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى