اكياس الشاي: هل يوجد بها بلاستيك

محتويات المقال

اكياس الشاي، أظهرت دراسة جديدة أن الشاي المفضل لديك قد يعرضك لمليارات من الجزيئات البلاستيكية الصغيرة.

في دراسة نوفمبر 2024 نشرت في الغلاف الجوي, اختبر الباحثون ثلاث علامات تجارية مختلفة من أكياس الشاي لتحديد مدى تعرضها للمواد البلاستيكية الدقيقة، وهي قطع بلاستيكية متحللة لا تتحلل ويشتبه في تأثيرها على صحة الإنسان.

اكياس الشاي

ووجد الفريق أن تخمير الشاي في كيس بلاستيكي من مادة البولي بروبيلين، وهي مادة شائعة في أكياس الشاي، يطلق أكثر من مليار جزيء لكل ملليلتر من الشاي. تعمل أكياس الشاي الورقية المصنوعة من السليلوز وأكياس النايلون الشبكية على إزالة ملايين الجزيئات البلاستيكية لكل مليلتر.

“إن حقيقة العثور على الكثير من هذه المواد البلاستيكية الدقيقة والنانوية في منتج من المفترض أن يتم استهلاكه أمر مثير للقلق”. جون ميكر، ScD، CIHوقال أستاذ علوم الصحة البيئية والصحة العامة العالمية في كلية الصحة العامة بجامعة ميشيغان صحة.

وبعد استخراج المواد البلاستيكية من الشاي المخمر، قام الباحثون بتعريضها لخلايا معوية بشرية. وامتصت الخلايا جزيئات البلاستيك، مما يشير إلى أن الجسيمات البلاستيكية الدقيقة يمكن أن تبقى في الجسم بعد شرب الشاي.

مؤلف الدراسة ألبا جارسيا رودريغيز، دكتوراهوقال الباحث في قسم علم الوراثة والأحياء الدقيقة بجامعة برشلونة المستقلة، إن البحث يلفت الانتباه إلى مسار التعرض الكبير لجزيئات البلاستيك في حياتنا اليومية. وقالت: “نحن بحاجة إلى القلق بشأن الكمية الهائلة من البلاستيك الذي يستخدم لمرة واحدة والذي يتعرض له البشر كل يوم”. صحة.

ليست هذه هي المرة الوحيدة التي نظر فيها الباحثون في التعرض للمواد البلاستيكية الدقيقة من أكياس الشاي. كانت دراسة كندية أجريت عام 2019 هي الأولى التي اختبرت أكياس الشاي المصنوعة من النايلون والبولي إيثيلين، ووجدت أنها تطلق 11.6 مليار مادة بلاستيكية دقيقة و3.1 مليار مادة بلاستيكية نانوية، والتي يقل حجمها عن ميكرون، على التوالي.

اخترنا لكم: ما هي أفضل الأطعمة بروبيوتيك؟

وقد دعمت أبحاث إضافية النتيجة التي مفادها أن أكياس الشاي يمكن أن تتسرب من المواد البلاستيكية الدقيقة والجسيمات البلاستيكية النانوية، بما في ذلك دراسة أجراها غارسيا رودريغيز وزملاؤه عام 2023. لقد اختبروا علامة تجارية من أكياس الشاي المصنوعة من حمض البوليلاكتيك، وهو بلاستيك نباتي قابل للتحلل الحيوي، ووجدوا أنه تم إطلاق حوالي مليون جزيء من البلاستيك النانوي في كل كيس شاي.

وقال غارسيا رودريغيز إنه بالنسبة للدراسة الجديدة، أراد الفريق النظر إلى مواد مختلفة والحصول على عينة أكبر لاختبارها على الخلايا البشرية. قاموا بشراء أكياس شاي فارغة مصنوعة من ثلاث مواد شائعة الاستخدام: البولي بروبيلين والنايلون والسليلوز.

قام الفريق بنقع أكياس الشاي كما يفعل المستهلك (بدون أوراق الشاي) في ماء معقم تم تسخينه إلى 95 درجة مئوية، أو 203 درجة فهرنهايت، مع التحريك المستمر، ثم قام بقياس عدد جزيئات الشاي البلاستيكية المنطلقة.

ووجد الباحثون أن أكياس البولي بروبيلين أطلقت معظم المواد البلاستيكية الدقيقة، حوالي 1.2 مليار جزيء. تليها أكياس الورق السليلوز، مع 135 مليون جزيء لكل مليلتر، وأكياس النايلون الشبكية ترشح 8.18 مليون.

وأوضح غارسيا رودريغيز أن درجة الحرارة الساخنة والتعرض للماء وحتى تحريك الملعقة يمكن أن تتسبب في تسرب البلاستيك إلى أكياس الشاي.

وبعد توصيف المواد البلاستيكية الدقيقة باستخدام مجموعة متنوعة من التقنيات المتقدمة، قام العلماء بعد ذلك بتعريض جزيئات البلاستيك لخلايا الأمعاء البشرية وتتبع تفاعلها.

امتصت الخلايا المواد البلاستيكية الدقيقة، وامتصت الخلايا المخاطية، على وجه الخصوص، أكبر كمية من الجزيئات. وبعد مرور 24 ساعة، وصلت جزيئات البلاستيك إلى نواة الخلية، التي تضم حمضنا النووي.

وأوضح غارسيا رودريغيز: “من المفترض أن يحمينا المخاط من مسببات الأمراض أو الملوثات الخارجية”. “في الواقع، (الجسيمات البلاستيكية الدقيقة) كانت قادرة على الالتصاق بقوة أكبر. لذا فإن مسألة المخاط لم تكن شيئًا من حيث الحماية.

اخترنا لكم: دور التين في الوقاية من سرطان القولون

وقال الخبراء إن النتائج مثيرة للقلق. وأوضح ميكر أنه بعد ابتلاعها، يمكن للمواد البلاستيكية الدقيقة أن تستهدف الأنسجة والأعضاء في الجهاز الهضمي. ويمكنهم بعد ذلك دخول مجرى الدم و”الدخول إلى الدورة الدموية”، مما يسمح لهم بالتسلل إلى الأنسجة والأعضاء الأخرى في الجسم.

لكن ما يعنيه هذا بالنسبة لصحتنا يظل سؤالا مفتوحا، وسيكون من السابق لأوانه استخلاص استنتاجات بناء على الأبحاث الحالية. آنا نافاس أسيان، دكتوراه في الطب، دكتوراه، ميلا في الساعةقال ليون هيس أستاذ ورئيس قسم علوم الصحة البيئية في كلية كولومبيا ميلمان للصحة العامة. صحة.

على الرغم من أن الدراسات ربطت المواد الكيميائية المضافة أثناء إنتاج البلاستيك بمشاكل خطيرة محتملة، بما في ذلك اضطرابات الغدد الصماء والسرطان، إلا أن العلماء ما زالوا لا يفهمون تمامًا الآثار الصحية للجسيمات البلاستيكية الدقيقة المبتلعة.

وقال ميكر: “إن البلاستيك الدقيق هو عالم كبير”. “هناك نقص شديد في الدراسات الإنسانية اليوم، وهناك حاجة إلى المزيد منها.”

إذا كنت ترغب في تقليل تعرضك للمواد البلاستيكية الدقيقة دون التوقف عن تناول الشاي، فالخبر السار هو أن لديك العديد من الخيارات.

أوصى غارسيا رودريغيز باستخدام أوراق الشاي السائبة مع مصفاة من الفولاذ المقاوم للصدأ أو مرشح قابل لإعادة الاستخدام، مصنوع أيضًا من الفولاذ المقاوم للصدأ.

وقال غارسيا رودريغيز، إنه لسوء الحظ، من غير المرجح أن تقلل أكياس الشاي البلاستيكية القابلة للتحلل من تعرضك للمواد البلاستيكية الدقيقة. “لقد قيل لنا إنها قابلة للتحلل بيولوجيًا، وأنها تتحلل بسهولة. وأوضحت: “ولكن لأنهم يفعلون ذلك، فإنهم يطلقون أيضًا المزيد من البلاستيك النانوي”.

من المرجح أن تطلق المواد الخالية من البلاستيك، مثل الخشب ونشا الذرة، عددًا أقل من المواد البلاستيكية الدقيقة، إن وجدت. ومع ذلك، حذر غارسيا رودريغيز من استخدام أي مواد ذات استخدام واحد أو مواد قائمة على البوليمر، حيث لا يزال من الممكن أن تواجه البلاستيك أثناء الإنتاج.

اخترنا لكم: الذي لا تصدقه يحتوي على فيتامين ج يعالج فقر الدم ويقلل الوزن

وأوصى غارسيا رودريغيز أيضًا بطرق أخرى للحد من التعرض اليومي للمواد البلاستيكية الدقيقة، مثل استخدام الحاويات الزجاجية لتخزين المواد الغذائية، وتجنب زجاجات المياه البلاستيكية، والحد من استهلاك المواد الغذائية والمنتجات المعبأة في البلاستيك.

وقالت: “نحن لا نحارب صناعة البلاستيك لأننا نعلم أن البلاستيك ساعدنا كثيرًا في الحفاظ على الأغذية وسلامتها”. “لكننا بحاجة إلى تنظيم كمية البلاستيك”.