الجرعة اليومية من فيتامين أ كذلك سنتحدث عن أضرار فيتامين A كما سنذكر كذلك الفاكهة التي تحتوي على فيتامين أ وما هي أهم أطعمة غنية بفيتامين A كذلك سنتحدث عن فوائد فيتامين أ كل تلك الموضوعات تجدونها من خلال مقالنا هذا.
الجرعة اليومية من فيتامين أ
- 1-الرضع (أقل من سنة) والأطفال من عمر سنة إلى ثلاثة سنوات يكون استهلاكهم محدد بحوالي 2000 وحدة دولية.
- 2-الأطفال من عمر أربع سنوات إلى ثماني سنوات يكون استهلاكهم محدد حوالي 3000 وحدة دولية.
- 3-الأطفال من عمر تسعة سنوات إلى ثلاثة عشر سنة يكون استهلاكهم محدد بحوالي 5667 وحدة دولية.
- 4-المراهقين من عمر أربعة عشر إلى ثمانية عشر سنة يكون استهلاكهم محدد بحوالي 9333 وحدة دولية.
- 5-البالغين يكون استهلاكهم محدد بحوالي 10000 وحدة دولية.
أضرار فيتامين A
- 1- الإصابة بالدوار.
- 2-الغثيان والقيء.
- 3- مشكلة بالرؤية وتصبح ضبابية.
الفاكهة التي تحتوي على فيتامين أ
- 1-ثمرة جريب فروت متوسطة ذات اللون الأحمر أو الوردي تحتوي على 143 ميكروجرام.
- 2-ثمرة مانجو متوسطة تحتوي على 181 ميكروجرام من فيتامين أ.
- 3-ثمرة كنتالوب كبيرة تحتوي على 172 ميكروجرام.
- 4-ثمرة متوسطة من المشمش تحتوي على 34 ميكروجرام.
- 5-ثمرة بطيخ صغيرة تحتوي على 80 ميكروجرام.
- 6- ثمرة صغيرة من البابايا تحتوي على 74 ميكروجرام.
- 7- ثمرة متوسطة من اليوسفي تحتوي على 30 ميكروجرام.
- 8-ثمرة جوافة متوسطة الحجم تحتوي على 17 ميكروجرام.
أطعمة غنية بفيتامين A
1- السبانخ
يمكن إضافة السبانخ إلى العجة والحساء والسلطات والعصائر كإضافة سهلة تساعدك على تلبية الكمية الموصى بها من فيتامين أ يوميًا، حيث إن نصف كوب من السبانخ المجمدة يوفر حوالي 60 % من القيمة اليومية الموصى بها.
إقرأ أيضا:طرق طبيعية للحفاظ على شباب البشرة2-البطاطا الحلوة
توفر حبة بطاطا واحدة كاملة الحجم مخبوزة – مع القشر – أكثر من 150 % من القيمة اليومية لفيتامين أ ويمكن تقطيعها إلى مكعبات وتحميصها في الفرن.
3- الجزر
يشتهر الجزر بأنه مفيد لصحة عينيك، وذلك لأنه مليء بالبيتا كاروتين، يلعب فيتامين أ دورًا رئيسيًا في الحفاظ على صحة الرؤية إنه أحد مكونات البروتين الموجود في أعيننا ويمتص الضوء، لذا فإن فيتامين أ يساعد في دعم الخلايا في أعيننا، فضلاً عن تقليل احتمالية حدوث مشكلات متعلقة بالعين.
نصف كوب من الجزر النيء يمنحك حوالي 50% من القيمة اليومية لفيتامين أ.
4- الكبدة
شريحة واحدة من كبد البقر تحتوي على 6421 ميكروجرام من فيتامين A1، وهو ما يمثل 713 % من القيمة اليومية.
5- الكرنب الأخضر
يحتوى كوب واحد من الكرنب على 722 ميكروجرام ، وهو ما يمثل 80 % من المدخول اليومي الموصى به. يعتبر الكرنب أيضًا مصدرًا ممتازًا لفيتامين C والكالسيوم وفيتامين K ومصدر جيد للحديد وفيتامين B6 والمغنيسيوم كما أنه يحتوي على الثيامين والنياسين وحمض البانتوثنيك والكولين.
6- قرع العسل
كوب من القرع المطبوخ ملئ ب 1144 ميكروجرام أو 127 % من القيمة اليومية الموصى بها، تحتوي هذه الخضراوات أيضًا على الألياف الصحية للقلب وفيتامين ج وفيتامين ب 6.
إقرأ أيضا:10 أعراض و 7 أسباب ارتفاع ضغط العين المفاجئهل حبوب ملتي فيتامين تزيد الوزن
مدة التعرض للشمس للحصول على فيتامين د
فوائد فيتامين أ
1-خفض خطر الإصابة بالسرطان
تناول فيتامين أ بمستويات مناسبة من المصادر النباتية مرتبط بانخفاض خطر الإصابة بسرطان الرئة، ولكن هذه العلاقة غير صحيحة في حال تناول مكملات فيتامين أ.
إقرأ أيضا:الإقلاع عن التدخين بمساعدة هذا المشروبكما قد بينت بعض الدراسات العلمية المختلفة أن فيتامين أ قد يقلل من خطر الإصابة بكل من سرطان البروستاتا والقولون.
2- الحفاظ على صحة البشرة والشعر
يعتبر فيتامين أ مهماً لنمو جميع أنسجة الجسم، بما في ذلك البشرة والشعر.
فهو يساهم في انتاج الزهم وهو زيت يساعد في الحفاظ على مستويات مناسبة من الرطوبة لكل من الشعر والبشرة.
3- المساهمة في علاج السكري
حمض الريتينوئيك (Retinoic Acid) وهو من أنواع فيتامين أ وجد أن له دوراً في الحفاظ على توازن مستويات السكر في الدم.
وأشارت بعض الدراسات العلمية أن هذا الأمر من شأنه أن يساعد في علاج مرض السكري من النوع الثاني.
