الفرق بين التوت البري والتوت العادي
محتويات المقال
الفرق بين التوت البري والتوت العادي، في هذه المقالة، سنتحدث عن الفرق بين التوت البري والتوت العادي وما هي إيجابيات وسلبيات التوت البري، فوائد التوت البري للحوامل، فوائد التوت البري للكلى.
الفرق بين التوت البري والتوت العادي
لنتعرف على الفرق بين التوت البري والتوت العادي:
التوت البري لا علاقة له بالعنب البري العادي، التوت البري له أوراق بسيطة تشبه أوراق الرمان، بينما يحتوي التوت البري الشائع على أوراق مثل أوراق الورد، والأوراق والسيقان مغطاة بالأشواك، والنبات نبات متسلق، بينما التوت البري ليس به أشواك. ثمار التوت البري مستديرة.
يُعرف التوت البري باسم التوت البري
للتوت البري استخدامات عديدة. يتم استخدامها لعلاج التهابات الجهاز البولي والمثانة، وتفتيت حصوات الكلى، ومنع تكوينها، وتخفيف الشهية، وتقليل الكوليسترول، وهو أحد مضادات الأكسدة القوية ونمو الخلايا السرطانية، وتعمل كمضاد حيوي جيد، خاصة ضد الإشريكية القولونية التي تؤثر على الجهاز البولي والمثانة.
يستخدم التوت العادي لوقف الإسهال، وكذلك لعلاج غثيان الصباح عند النساء الحوامل، وتهيج الرحم وخطر الإجهاض. كما أنه يخفض نسبة السكر في الدم. وكذلك مضاد للسرطان. كلاهما لهما نوعان من الاستعدادات.
مواضيع ذات علاقة بـِ : الفرق بين التوت البري والتوت العادي
فوائد التوت البري
يقوي جهاز المناعة ضد الأمراض المختلفة
يحتوي على ألياف ومواد كيميائية فيزيائية مفيدة للجسم، مثل “التانين” و “الفلافونويد” مع خصائص مضادة للسرطان.
من الثمار الغنية بمضادات الأكسدة والفيتامينات، كما أنها غنية بالفوسفور والصوديوم والبوتاسيوم والكالسيوم والحديد والنحاس.
يحافظ على مستويات ضغط الدم عند المستويات الطبيعية
- يخفض مستويات الكوليسترول في الدم، ويحسن التحكم في نسبة السكر في الدم وحساسية الأنسولين، ويقلل من مخاطر الإصابة بأمراض القلب والسكري.
- يمنع التقرحات ويحمي الجسم من تكون الحصوات. ينشط الدورة الدموية ويساعد على الوقاية من الربو وأمراض الكبد.
- يحسن وظائف المخ والدماغ، وينشط الذاكرة والقدرة على التركيز، بالإضافة إلى دوره الكبير في زيادة معدل حياة الخلايا العصبية.
- تعتبر من الفواكه التي تجعلك تفقد الوزن لاحتوائها على أحماض عضوية تعزز إذابة الدهون.
- يقي من الالتهابات ومشاكل الجهاز التنفسي مثل التهاب الحلق والسعال.
- يقلل من آلام المفاصل والروماتيزم عن طريق تقليل وجود المواد التي تسبب التهاب المفاصل.
- يعزز صحة القلب والأوعية الدموية لاحتوائه على مضادات الأكسدة والفلافونويد، بالإضافة إلى قدرته على خفض مستويات الكوليسترول الضار في الدم وزيادة الكوليسترول النافع.
مواضيع ذات علاقة بـِ : الفرق بين التوت البري والتوت العادي
فوائد التوت البري للحوامل
- خلال فترة الحمل، تتغير العديد من الهرمونات في جسم المرأة الحامل وقد تعاني من أعراض مختلفة.
- ويعتبر التوت من الأطعمة الطبيعية التي ينصح بتناولها أثناء الحمل للأسباب التالية:
- ينشط الدورة الدموية ويعزز المناعة مما يقلل من خطر الإجهاض.
- مشروب منعش للحامل يساعدها على تخطي مرحلة الغثيان والقيء في بداية الحمل.
- يساعد التوت في تقليل الالتهابات، خاصة تلك التي تصيب المسالك البولية، والتي يمكن أن تعاني منها المرأة الحامل في أوقات مختلفة من الحمل.
- فهو مليء بمضادات الأكسدة المفيدة للمرأة الحامل وتساعدها في آلام وتقلصات الحمل والولادة، لذا ينصح بتناوله في الأشهر الأخيرة خاصة.
ما هي القيمة الغذائية للتوت البري؟
يحتوي التوت البري الطازج على 90٪ ماء، والباقي يمكن تقسيمه بين الكربوهيدرات والألياف الغذائية والعناصر الغذائية الأخرى إذا كان كوب من التوت البري قد يحتوي على:
- 0.4 جرام بروتين.
- 46 سعرة حرارية.
- 87٪ ماء.
- 4 جرام سكر.
- 12.2 جرام كربوهيدرات.
- 4.6 جرام من الألياف الغذائية.
- 0.1 جرام دهون.
فوائد التوت البري للكلى
يتمتع التوت البري بالعديد من الفوائد الصحية، والتي يمكن أن تختلف اعتمادًا على مدى فعاليتها، بما في ذلك ما يلي:
تم إجراء دراسات على النساء المعرضات لخطر الإصابة بالتهابات المسالك البولية، والتي وجدت أن تناول كبسولات التوت البري يوميًا لمدة عام كامل قد يساعد في تقليل حدوث التهابات المسالك البولية لدى النساء الخاضعات للدراسة.
كما أشارت دراسات أخرى إلى أن 150 امرأة خضعن للدراسة مصابات بعدوى في المسالك البولية.
يقلل من مخاطر التهابات المسالك البولية
حيث تشير بعض الأبحاث العلمية إلى استهلاك نوع معين من كبسولات أو أقراص التوت البري، فإنها تساعد في تقليل مخاطر الإصابة بعدوى المسالك البولية.
يقلل التوت البري من كمية الأمونيا الموجودة في المسالك البولية.
يحفز التوت البري تكاثر البكتيريا المفيدة للجسم
يعمل على منع التصاق البكتيريا القولونية الموجودة في المسالك البولية بجدار الحالب والمثانة.
من أهم فوائد التوت البري دعم الكلى، حيث أنه ينقي الدم من الشوائب الموجودة في الجسم، عن طريق البول، كما أن تناول عصير التوت البري أو التوت البري الطازج من أفضل وسائل الحفاظ على الكلى.
أضرار تناول الكثير من التوت
تناول التوت مفيد جدًا لصحتك ولجميع أجهزة الجسم، لكن الاستهلاك المفرط يسبب لك أضرارًا عديدة على النحو التالي:
الاستهلاك الزائد من التوت ضار لمرضى السكر
يساعد التوت ، وخاصة التوت الأزرق، على خفض مستويات السكر في الدم ، لذلك يجب أن تكون حريصًا في تناوله، خاصةً إذا كنت مصابًا بداء السكري وتتناول الأنسولين.
الاستهلاك المفرط للعنب البري يؤذي المرضى الذين يعانون من سيولة الدم
من الأفضل لمن يعاني من سيولة الدم تجنب تناول الأطعمة التي تحتوي على فيتامين ك، لأنها تزيد من خطر الإصابة بجلطات الدم.
الاستهلاك المفرط للتوت يؤدي إلى سرطان الفم
أظهرت الدراسات أن التوت يحتوي على مضادات الأكسدة والفلافونويد التي تمنع الخلايا السرطانية من العمل، لكن هذه الفاكهة تحتوي على نسبة صغيرة جدًا من مادة كيميائية تسمى التانين. وأمراض الكلى المزمنة.
مواضيع ذات علاقة بـِ : الفرق بين التوت البري والتوت العادي
فوائد التوت – الفاكهة التي تحمي العين وتنظف الكبد والكلى والقولون وتطرد الامراض والسموم للأبد
شكل التوت البري المجفف
- التوت البري المجفف هو شكل شائع للتوت البري يتم الحصول عليه عبر عملية التجفيف التي تحتفظ بالكثير من قيمته الغذائية، مع الحفاظ على المذاق اللذيذ.
- يظهر التوت البري المجفف بلون أحمر غامق أو أرجواني داكن، ويكون قوامه أكثر صلابة مقارنة بالتوت الطازج، ولكن يحتفظ بمذاقه الحامض الحلو. يتميز بحلاوة معتدلة، ويستخدم في العديد من الوصفات مثل الحبوب، العصائر، والحلويات. عند تجفيفه، يفقد التوت جزءًا من حجمه ويصبح أكثر كثافة.
أنواع التوت البري بالصور
- هناك عدة أنواع من التوت البري، ويمتاز كل نوع بلونه ومذاقه الخاص. عادةً، يتم تصنيف التوت البري إلى أنواع حسب اللون مثل التوت الأحمر و التوت الأسود و التوت الأزرق.
- تتمثل الاختلافات بين هذه الأنواع في الحجم، والملمس، والمذاق، والخصائص الصحية. التوت البري الأحمر، على سبيل المثال، هو النوع الأكثر شهرة ويتميز بمذاقه الحامض الحلو وفوائده الصحية المتعددة. في حين أن التوت الأسود والازرق يميلان إلى أن يكونا حلوين أكثر ويتميزان بمحتوى أعلى من مضادات الأكسدة.
أنواع التوت بالصور
- هناك العديد من الأنواع التي تندرج تحت فئة التوت، ومن أشهرها التوت البري، التوت الأسود، و التوت الأزرق. كل نوع من هذه الأنواع له خصائص مختلفة من حيث الحجم، المذاق، و المحتوى الغذائي.
- التوت الأسود، على سبيل المثال، يعد غنيًا بفيتامين C بينما التوت الأزرق غني بمضادات الأكسدة التي تدعم صحة الدماغ والقلب. ومن بين الأنواع الشائعة أيضًا التوت الأحمر الذي يمتاز بكونه غنيًا بالألياف ويعزز صحة الجهاز الهضمي.
أنواع التوت واسمائها
توجد عدة أنواع من التوت تحمل أسماء متنوعة وتشمل:
- التوت الأحمر (Red Berry): يتميز بحموضة لذيذة وطعم غني.
- التوت الأسود (Black Berry): له مذاق حلو وقوام عصيري.
- التوت الأزرق (Blueberry): يعد من أنواع التوت الأكثر شهرة، ويساهم في تقوية الذاكرة وصحة القلب.
- التوت البري (Cranberry): يشتهر بلونه الأحمر الداكن وطعمه الحامض، ويعتبر غنيًا بفيتامين C والمركبات التي تدعم صحة الجهاز البولي.
- التوت الأبيض: هو نوع نادر ونادرًا ما يتم تناوله مقارنة بالأنواع الأخرى.
أنواع التوت البري
- التوت البري هو نوع فريد من التوت يُزرع بشكل رئيسي في المناطق المعتدلة الباردة. ويعتبر التوت البري من الأنواع الأكثر شهرة نظرًا لفوائده الصحية العديدة.
- هناك أنواع متعددة من التوت البري حسب طريقة زراعته والمناخ الذي ينمو فيه، ولكن الأنواع الأكثر شيوعًا تتضمن التوت البري الأمريكي و التوت البري الأوروبي. يتميز التوت البري بمذاقه الحامض الذي يُفضل تناوله في شكل عصير أو مكملات غذائية بسبب قدرته على مكافحة التهابات المسالك البولية.
فوائد التوت البري
- التوت البري يعتبر من الفواكه الغنية بالفوائد الصحية. فهو مصدر ممتاز لل مضادات الأكسدة مثل الأنثوسيانين و الفلافونويدات التي تساعد في تقوية الجهاز المناعي وحماية الجسم من الأمراض المزمنة مثل أمراض القلب و السرطان.
- يحتوي التوت البري أيضًا على الألياف التي تساعد في تحسين الهضم و الوقاية من الإمساك. بالإضافة إلى أنه يُعتبر مفيدًا لصحة المسالك البولية ويعزز من صحة الأسنان بفضل خصائصه المضادة للبكتيريا.
شجرة التوت البري
- شجرة التوت البري هي شجرة صغيرة تنمو عادة في المناطق المعتدلة الباردة وتعتبر جزءًا من عائلة التوت. تُنتج هذه الشجرة توتًا أحمر صغيرًا لذيذًا يتم جمعه في موسم الخريف.
- تعتبر هذه الشجرة سهلة الزراعة، وتحتاج إلى التربة الحمضية ومناخ بارد لتنمو بشكل جيد. شجرة التوت البري لها فوائد عديدة، حيث تتميز بقدرتها على مقاومة الأمراض وتعتبر مصدرًا جيدًا للغذاء في بعض المناطق ذات المناخ المعتدل.
لون التوت البري
- لون التوت البري هو أحد السمات المميزة التي تجعله فريدًا بين أنواع التوت الأخرى. عادةً ما يكون لونه أحمر داكن إلى أرجواني، وتستمر ثمراته في النضوج تدريجياً ليكتسب اللون الأحمر الغني والمميز.
- هذا اللون الداكن يعود إلى وجود مركبات الفلافونويد و الأنثوسيانين التي تمنح التوت خصائصه المضادة للأكسدة، مما يساعد في تعزيز صحة الجسم ومكافحة الالتهابات. يمكن أيضًا أن يتحول لونه إلى درجات من البرتقالي عند استخدامه في العصائر أو المجفف.
الى هنا وصلنا الى ختام مقالتنا التي تحمل عنوان، الفرق بين التوت البري والتوت العادي. نتمنى ان تكونوا قد استمتعتم معنا.
