فوائد شاي القرفة للصحة
محتويات المقال
شاي القرفة من المشروبات الشعبية التي قد يتم الإفراط في استخدامها، لكن هل تعرف شيئًا عن فوائد شاي القرفة؟
شاي القرفة
وهي مصنوعة من اللحاء الداخلي لشجرة القرفة، والتي عندما تجف تشكل حلقة وتشكل عود القرفة.
يتم غمر هذه العصي في الماء المغلي أو تحويلها إلى مسحوق يمكن استخدامه لصنع الشاي.
شاي القرفة مليء بالمركبات المفيدة التي قد يكون لها العديد من الفوائد الصحية، بما في ذلك مساعدتك على إنقاص الوزن وتحسين صحة القلب وتقليل تقلصات الدورة الشهرية وتقليل الالتهابات ومستويات السكر في الدم.
فوائد شاي القرفة للصحة
1. شاي القرفة غني بمضادات الأكسدة
يحتوي شاي القرفة على الكثير من مضادات الأكسدة التي تعتبر مركبات مفيدة وتساعد على صحتك.
تعمل مضادات الأكسدة ضد الأكسدة التي تسببها الجذور الحرة والجزيئات التي تدمر خلاياك وتساعد في علاج أمراض مثل السكري والسرطان وأمراض القلب.
القرفة غنية بشكل خاص بمضادات الأكسدة من مادة البوليفينول.
أظهرت دراسة تقارن النشاط المضاد للأكسدة لـ 26 نوعًا من التوابل أن القرفة أقل قليلاً من القرنفل والأوريجانو.
بالإضافة إلى ذلك، تظهر الأبحاث أن شاي القرفة يمكن أن يزيد من قدرة مضادات الأكسدة الكلية (TAC)، وهو مقياس لكمية الجذور الحرة التي يمكن للجسم التخلص منها.
2. شاي القرفة يقلل من الالتهابات وقد يحسن صحة القلب
تظهر الدراسات المعملية أن مركبات القرفة قد تقلل من أعراض الالتهاب.
نظرًا للاعتقاد بأن الالتهاب هو أصل العديد من الأمراض المزمنة، بما في ذلك أمراض القلب ، فقد يكون هذا مفيدًا للغاية.
تشير الدراسات أيضًا إلى أن القرفة قد تخفض ضغط الدم وكذلك مستويات الكوليسترول الضار (LDL) لدى بعض الأشخاص.
بالإضافة إلى ذلك، قد تزيد القرفة من مستويات الكوليسترول الحميد (الجيد)، مما يساعد على تحسين صحة القلب عن طريق إزالة الكوليسترول الزائد من الأوعية الدموية.
وجدت مراجعة لعشر دراسات أن استهلاك أقل من 120 مجم من القرفة يوميًا أقل من 110 ملعقة صغيرة يوميًا يكفي لتحقيق خصائص القرفة.
تحتوي قرفة كاسيا على وجه الخصوص على كميات كبيرة من الكومارين الطبيعي، وهي مجموعة من المركبات التي تمنع تضييق الأوعية الدموية وتحمي من تجلط الدم.
ومع ذلك، فإن الإفراط في استخدام الكومارين قد يقلل من وظائف الكبد ويزيد من خطر النزيف، لذلك تأكد من تناول القرفة باعتدال.
3. شاي القرفة يساعد في خفض نسبة السكر في الدم
- قد يكون للقرفة تأثيرات قوية ضد مرض السكري عن طريق خفض مستويات السكر في الدم.
- يبدو أنه يعمل بشكل مشابه للأنسولين، الهرمون المسؤول عن إزالة السكر من مجرى الدم والأنسجة.
- بالإضافة إلى ذلك، قد تلعب مركبات القرفة دورًا في خفض مستويات السكر في الدم عن طريق تقليل مقاومة الأنسولين، وبالتالي زيادة تأثير الأنسولين.
- قد تساعد القرفة أيضًا في تقليل انهيار الكربوهيدرات في الأمعاء ومنع ارتفاع مستويات السكر في الدم بعد الأكل.
- أظهرت معظم الدراسات فوائد في الجرعات المركزة من 120 مجم إلى 6 جرام من مسحوق القرفة.
- ومع ذلك، هناك أدلة على أن شاي القرفة يمكن أن يكون له أيضًا فوائد خفض نسبة السكر في الدم.
4. شاي القرفة قد يسبب فقدان الوزن
غالبًا ما يتم الترويج لشاي القرفة للمساعدة في إنقاص الوزن، وقد ربطت العديد من الدراسات بين استهلاك القرفة وفقدان الدهون أو محيط الخصر.
ومع ذلك، فإن القليل من هذه الدراسات قد تحكم بشكل صحيح في تناول السعرات الحرارية، ومعظمها لا يستطيع التمييز بين فقدان الدهون وفقدان العضلات.
