هل شرب القهوة يحمى الكبد وهل القهوة مفيدة لمرضى الكبد وكم مرة يجب تناول القهوة؟

القهوة من المشروبات المفضلة للكثير من الأشخاص، والاعتدال في تناولها يساعد في الاستفادة منها وينعكس بشكل إيجابي على الصحة العامة للجسم وصحة الكبد خاصة.

هل شرب القهوة يحمى الكبد وهل القهوة مفيدة لمرضى الكبد وكم مرة يجب تناول القهوة؟

ينصح مرضى الكبد بشرب القهوة. القهوة تحتوي على مركب الكافيك، وهو له فعل شديد مضاد للأكسدة، وعند دخول هذه المركبات للجسم يساعد في رفع الكوليسترول الحميد والمحافظة عليه ويقلل من الكوليسترول الضار ويعادله ويوقف مفعوله. وهذا بالتالي ينعكس إيجابياً على صحة القلب، ويضمن سلامة أوردة وشرايين القلب، أما بالنسبة للكبد.

فإن مشاكل الكبد كالفيروسات أو غيره يصاحبها ما يسمى بالإجهاد التأكسدي نتيجة للتعرض للمؤكسدات سواء فيرس سي أو وجود متبقيات المركبات السامة في الطعام أو غيره. بالإضافة الى أن الإجهاد التأكسدي يؤثر على أوردة وشرايين الكبد بدرجة كبيرة، ويسبب الكبد الدهني نتيجة لزيادة نسبة الدهون فيه، الأمر الذي يؤثر سلباً على وظائف الكبد، ويزداد الإجهاد التأكسدي، ومن ثم يعمل على أكسدة الدهون الموجودة في الكبد.

الأمر الذي يسبب أضرار بالغة للكبد. إلا أن تناول القهوة يساعد في الوقاية من كل ذلك، لاحتوائها على مضادات الأكسدة بدرجة عالية، حيث تبين أن المركبات المضادة للأكسدة تمنع تأكسد دهون الكبد وتصل لأوردة وشرايين الكبد الرئيسية وتحافظ عليها، وتمنع تحمل الدم الموجود بالكبد بالمؤكسدات.

وبالتالي تسهم في الوقاية من الفشل الكبدي وسرطان الكبد. تعد القهوة نوعاً من أنواع علاج بعض الأمراض، مثل أمراض الكبد، فالقهوة تحتوي على بعض المواد الفعالة مثل حمض الكلوروجينيك، والتي تتمتع بتأثير مثبط للالتهابات، ما يعود بالنفع على الكبد. ولكن هناك بعض الأشخاص لا يمكنهم تحمل القهوة، وتهاجمهم متاعب المعدة، ويرجع ذلك إلى مادة الكافيين، التي تحفز الهضم، وتسبب آلام البطن.

وفي هذه الحالة ينصح باحتساء القهوة الخالية من الكافيين، ويمكن اللجوء إلى صنف آخر مثل الإسبريسو، الذي يسبب مشاكل معدة أقل. ولضمان استفادة الجسم والكبد من القهوة، يجب الحرص على ضرورة الاعتدال في تناولها، ويفضل تناولها في فناجين وليس أكواب، والاكتفاء بتناولها مرتين خلال اليوم، مرة صباحاً وأخرى مساء قبل النوم بفترة كافية.

لكن لا بد أن نعرف أن فائدة القهوة تقل كلما زاد السكر الموجود فيها، لذلك ينصح بعدم الإكثار من السكر، مع الوضع في الاعتبار أن هناك حالات يجب أن تتناول المشروبات التي تحتوي على كافيين كالقهوة بكمية محدودة جداً، كفترة الحمل أو الرضاعة. #فوائد #شرب_القهوة #مرضى_الكبد

ما هي وظيفة الكبد؟

الكبد هو أثقل عضو في الجسم، حيث يتراوح وزنه ما بين 1.7 و3 كجم، ويقع في الجانب الأيمن من الجسم، وله لون وردي إلى بني. هذا العضو هو ثاني أكبر عضو في الجسم بعد الجلد ويعتبر أكبر عضو داخلي في الجسم. إذا كنت تتساءل أين يقع الكبد، فلا بد أن نقول أن هذا العضو ذو الشكل المرتد يقع في الجانب الأيمن من المعدة، وعلى الجانب الأيمن والعلوي من البطن، وأسفل الحجاب الحاجز.

كيف يعمل الكبد؟

يزيل هذا العضو المواد السامة من الدم، ويحافظ على مستويات صحية للسكر في الدم وينظم تخثر الدم. يعد الكبد أحد أعضاء الجسم الرئيسية والأساسية، والذي يقوم بالإضافة إلى ما سبق بأكثر من 500 وظيفة حيوية في الجسم. وفيما يلي بعض أهم وظائف ووظائف الكبد:

• إنتاج الألبومين: الألبومين هو بروتين يمنع تغلغل السوائل في مجرى الدم إلى الأنسجة المحيطة. بالإضافة إلى ذلك، فهو ينقل الهرمونات والفيتامينات والإنزيمات إلى جميع أنحاء الجسم.
• إنتاج الصفراء: الصفراء هي سائل حيوي لهضم وامتصاص الدهون في الأمعاء الدقيقة.
• تنقية الدم: كل الدم الذي يخرج من المعدة والأمعاء يمر عبر الكبد. وبهذه الطريقة، فإنه يزيل المواد السامة والمنتجات الثانوية وغيرها من المواد الضارة من الجسم.
• تنظيم الأحماض الأمينية: يعتمد إنتاج البروتينات على الأحماض الأمينية. وظيفة الكبد هي التأكد من أن كمية الأحماض الأمينية في الدم كافية.
• تنظيم تخثر الدم: يتم إنتاج عوامل تخثر الدم من خلال فيتامين ك، ولا يتم امتصاصها إلا بمساعدة السائل الصفراوي الذي ينتجه الكبد.
• مقاومة الالتهابات: كجزء من عملية الترشيح والتنقية، يقوم الكبد بإزالة البكتيريا من مجرى الدم.
• تخزين الفيتامينات والمعادن: يخزن الكبد كميات كبيرة من الفيتامينات A وD وE وK وB12 والحديد والنحاس.
• معالجة الجلوكوز: يقوم الكبد بإزالة الجلوكوز الزائد (السكر) من مجرى الدم ويخزنه على شكل جليكوجين. إذا لزم الأمر، يمكن للكبد تحويل الجليكوجين مرة أخرى إلى الجلوكوز.

كيف يكون ألم الكبد؟ 

ما هي أعراض فشل الكبد ؟ يوصف ألم الكبد لدى معظم المرضى بإيقاع نابض مستمر في الجزء العلوي الأيمن من البطن. الكبد نفسه لا يحتوي على مستقبلات للألم، وبالتالي فإن أعراض آلام الكبد وأعراض تلف الكبد يمكن أن تكون غير مباشرة ويمكن الشعور بها في المناطق المحيطة أو حتى على الظهر والكتف. إذا رأيت أعراض آلام الكبد، تأكد من رؤية الطبيب المختص.

ما هي أنواع أمراض الكبد؟

لسوء الحظ، هناك أنواع مختلفة من أمراض الكبد وكل منها يضر الكبد بطريقة مختلفة. وفيما يلي سنتعرف على أنواع أمراض الكبد وأسماء أمراض الكبد

مرض الكبد الدهني (أمراض الكبد الأكثر شيوعا)

عادة، يحتوي الكبد على القليل من الدهون. عندما تصبح كمية الدهون في الكبد أكثر من الطبيعي نقول أن الشخص المصاب بالكبد الدهني أصبح يعاني من السمنة. تراكم الدهون في الكبد سوف يصاحبه التهاب في خلايا الكبد وينتهي في النهاية بفشل الكبد. علاج الكبد الدهني يمكن أن يكون فعالا في السيطرة على هذا المرض.

السمنة واضطرابات الدهون في الدم، واستهلاك المشروبات الكحولية، وسوء التغذية والتغذية غير السليمة، والسكري، واستخدام الأدوية التي تحتوي على الكورتيكوستيرويدات مثل بريدنيزولون، والإفراط في استخدام الهرمونات هي من بين الأسباب الرئيسية لمرض الكبد الدهني. بشكل عام، هناك نوعان من مرض الكبد الدهني وفروعه ومراحله هي:

مرض الكبد الدهني الكحولي

أحد أنواع الكبد الدهني هو الكبد الدهني الكحولي، والذي يسمى أيضًا التهاب الكبد الدهني الكحولي. وكما يوحي اسمه، فإن هذا المرض ينجم عن الاستهلاك المفرط وإدمان الكحول. يقوم الكبد بتفكيك الكحول الذي يدخل الجسم ويطرده.

تتسبب المركبات الناتجة عن عملية تحلل الكحول في حدوث التهابات وضعف في جهاز المناعة في الجسم. يؤدي الإدمان والإفراط في استهلاك الكحول إلى تليف الكبد وفي النهاية سرطان الكبد.

مرض الكبد الدهني غير الكحولي

الكبد الدهني غير الكحولي لا علاقة له باستهلاك الكحول وينقسم إلى نوعين:

• مرض الكبد الدهني البسيط: في مرض الكبد الدهني البسيط، لا يوجد التهاب خطير أو تلف في خلايا الكبد. الكبد وحده هو الذي ينتج القليل من الدهون، لكنها لا تتطور إلى درجة تصبح فيها خطيرة.
• التهاب الكبد الدهني غير الكحولي: التهاب الكبد الدهني غير الكحولي يدمر أنسجة الكبد. نتيجة التهاب وتلف خلايا الكبد سيكون تليفًا أو ندبة في الكبد. إذا لم يكن هناك علاج مناسب، فإن الضرر يتطور وينتهي بتليف الكبد أو سرطان الكبد.

إذا أصيبت ألياف الكبد لدى المريض الذي يعاني من الكبد الدهني بالالتهاب، فإن خطر الإصابة بتليف الكبد يزداد. لتشخيص وعلاج أمراض الكبد ، يجب عليك مراجعة طبيب الجهاز الهضمي وأخصائي الكبد.

الكبد الدهني أثناء الحمل

وهذا المرض هو اضطراب نادر يصيب واحداً من كل 10000 شخص. يعد الكبد الدهني أثناء الحمل أكثر شيوعًا في حالات الحمل بتوأم، وعادةً ما يحدث عند الأجنة الذكور أكثر من الأجنة الإناث.

الغثيان والقيء، التعب الشديد والنعاس، اصفرار الجلد والعينين، فقدان الشهية، آلام في البطن أو الجزء العلوي من البطن، من أعراض الكبد الدهني للحمل. وفي حالة ظهور أي من هذه الأعراض فمن الأفضل مراجعة طبيب الكبد.

تليف الكبد أو الكبد البطيء

ما هو الكبد البطيء؟ الالتهاب المزمن في أنسجة الكبد لأي سبب كان يمكن أن يؤدي إلى تليف الكبد أو تباطؤه وأعراض فشل الكبد لدى الإنسان . عندما تلتهب أنسجة الكبد، يحدث تلف الأنسجة وتدميرها. ثم يبدأ الكبد بعملية إعادة بناء الأنسجة التالفة. إن عملية التدمير وإعادة البناء هذه، التي تتم بشكل مزمن ومتكرر، تدمر البنية المنتظمة للكبد وتسبب تليف الكبد تدريجيًا.

ويمكن ذكر العوامل التالية من بين الأسباب الرئيسية لتليف الكبد أو كسل الكبد:

• التهاب الكبد الفيروسي
• الكبد الدهني
• إدمان الكحول
• مرض ويلسون
• انسداد الأوردة الكبدية
• أمراض الكبد والقنوات الصفراوية وتضيق القنوات الصفراوية
• الأدوية السامة.

هل يمكن علاج التهاب الكبد؟ لم يتم تحديد علاج تليف الكبد بعد، ولهذا نقول إن تليف الكبد ليس له علاج نهائي، ولكن بالنظر إلى سبب تطوره، يمكننا أن نأمل في الشفاء النهائي. على سبيل المثال، يمكن علاج أمراض المناعة الذاتية أو أمراض الكبد ويلسون التي تؤدي إلى تليف الكبد. وبطبيعة الحال، يلعب التشخيص السريع والعلاج في الوقت المناسب دورا فعالا في علاج الكبد الراكد. 

اخترنا لك لتقرأ:

تطهير الكبد الدهني والمرارة بالخرشوف

10 نصائح هامة لمرضى الكبد الدهنى

ما هو قاتل الكبد الدهني؟

علاج الكبد الدهني في ثلاث خطوات

ما هو اسم مرض الكبد الالتهابي؟

التهاب الكبد هو نفس التهاب الكبد، والذي يمكن أن يكون فيروسيًا أو غير فيروسي. عندما يكون التهاب الكبد فيروسيًا، فإن عاملًا خارجيًا قد أحدث التهابًا فيه، والذي تمكن بطريقة ما من الدخول إلى الجسم وإحداث المرض. لكن إذا كانت أعراض التهاب الكبد أو أسبابه ليست فيروسية، فمن الممكن أن يكون سببها هجوم خلايا الدفاع الخاصة بالجسم. وفي مثل هذه الحالات نقول أن الكبد مصاب بالتهاب الكبد المناعي الذاتي. عادة ما تتشابه أعراض مشاكل الكبد والتهاب الكبد بأنواعه المختلفة وتسبب صعوبات مماثلة للمريض.

أمراض الكبد المناعية الذاتية

التهاب الكبد المناعي الذاتي أو التهاب الكبد الذاتي هو أحد أمراض التهابات الكبد سواء كانت فيروسية أو غير فيروسية وأصبحت مزمنة. في هذا المرض، تهاجم الخلايا المناعية في الجسم الكبد (تعتبره غريبًا وتحاول تدميره) وتسبب التهابًا في الكبد. في هذا المرض، يكون لدى الشخص الجين الذي يصاب بالمرض، وعادة ما يتم استفزازه بواسطة عامل (مثل فيروس) ويحدث مرض الكبد المزمن.

هذا المرض ليس شائعا مقارنة بأمراض الكبد الأخرى. قد يكون هذا المرض بدون أعراض ويسبب أعراضًا بعد فترة طويلة من الزمن. عادة ما يظهر التعب والخمول في الصباح الباكر.

سرطان الكبد

يحدث سرطان الكبد عندما تبدأ خلايا الكبد في النمو سرطانيًا وتغير شكلها. يلعب هذا العضو دور إزالة السموم في الجسم، وعندما يصبح سرطانيًا، لا يمكنه القيام بوظائفه بشكل جيد وتظهر عليه أعراض جهازية في الجسم.

لسرطان الكبد أنواع مختلفة وينقسم إلى أنواع أولية وثانوية. هذا المرض يمكن أن ينتشر ويصيب أجزاء أخرى من الجسم. يمكن أن يكون هذا السرطان خطيرًا جدًا وعادةً ما تلعب الفحوصات المبكرة دورًا مهمًا في التشخيص والعلاج في الوقت المناسب.

فيما يلي أعراض سرطان الكبد :

• فقدان الشهية
• اليرقان
• الخمول
• الغثيان والقيء
• ثم
• التعب والضعف

مرض الكبد أو سرطان خلايا الكبد

سرطان خلايا الكبد أو الورم الكبدي هو مرض كبد شائع آخر يحدث عادةً بسبب أمراض مزمنة مثل التهاب الكبد. يعد ورم الكبد الخبيث، مثل سرطان القناة الصفراوية، خطيرًا ويجب تشخيصه في الوقت المناسب. عندما تصبح خلايا الكبد الوظيفية سرطانية ويضعف نشاطها، يحدث الورم الكبدي. وأعراض هذا المرض هي نفسها أعراض سرطان الكبد، وقد يظهر فيه انتفاخ البطن أيضاً.

لا يستطيع الكبد الذي أصبح سرطانيًا أداء أنشطته بشكل جيد وعادةً ما يتوقف عن أداء المهام المهمة مثل إزالة السموم.

تليف الكبد

يحدث تليف الكبد عندما يصبح الكبد متندبا ويقوم بإصلاح نفسه باستمرار. لا بد أنك رأيت على جلدك أن الجزء الإصلاحي من الندبة يبقى عليه أحيانًا. وبنفس الطريقة، داخل البطن، من الممكن أنه بعد الإصلاحات المستمرة للكبد، تصبح الأنسجة متليفة وتختفي.

إذا لم يتم أخذ تليف الكبد على محمل الجد واستمر في التقدم، فإنه يمكن أن يسبب تليف الكبد وسرطان الكبد. ومن ناحية أخرى، فإن هذا المرض ينجم عن أسباب مختلفة، وأكثرها شيوعاً هو الكبد الدهني الكحولي وغير الكحولي. ومن أعراض تليف الكبد يمكننا أن نشير إلى الأعراض العامة والشائعة لأمراض الكبد مثل تورم الأعضاء واليرقان والخمول والتعب وآلام البطن والغثيان.

يمكنك مشاهدة هذا الفيديو:

هل شرب القهوة يحمى الكبد وهل القهوة مفيدة لمرضى الكبد وكم مرة يجب تناول القهوة؟