تعرف على أصح الفواكه في العالم
تعرف على أصح الفواكه في العالم، يمكن أن يؤدي تناول الفاكهة بانتظام إلى تحسين صحة الإنسان. ولكن ليس كل الفاكهة لها نفس الخصائص، ولكن بعضها له فوائد صحية فريدة.
تعرف على أصح الفواكه في العالم
1. الجريبفروت
الجريب فروت هو أحد أصح ثمار عائلة الحمضيات.
بالإضافة إلى كونها مصدرًا جيدًا للفيتامينات والمعادن، تساعد هذه الفاكهة أيضًا على تقليل الوزن وتقليل مقاومة الأنسولين.
على سبيل المثال، في دراسة أجريت على 91 شخصًا، وجد أن أولئك الذين تناولوا نصف حبة جريب فروت طازجة قبل كل وجبة فقدوا وزنًا يزيد بمقدار 1.3 كجم عن أولئك الذين لم يتناولوا الجريب فروت.
في نفس الدراسة، كان لدى المجموعة التي تناولت الجريب فروت انخفاضًا كبيرًا في مستويات الأنسولين وانخفاض مقاومة الأنسولين.
ثبت أن تناول الجريب فروت يقلل من مستويات الكوليسترول ويفيد أيضًا في منع حصوات الكلى.
2. الأناناس
هو أحد نجوم الفاكهة الاستوائية من حيث العناصر الغذائية! كوب واحد (237 مل) من الأناناس يوفر 131٪ من الاحتياج اليومي (RDI) من فيتامين C و 76٪ من الاحتياج اليومي من المنغنيز.
يحتوي الأناناس أيضًا على البروميلين.
مزيج من الإنزيمات المعروفة بخصائصها المضادة للالتهابات وهضم البروتين.
تظهر الفحوصات المخبرية والدراسات على الحيوانات أن البروميلين يمكن أن يساعد في الحماية من السرطان ونمو الأورام.
3. الأفوكادو
الأفوكادو يختلف عن معظم الفواكه. تحتوي معظم الفواكه على نسبة عالية من الكربوهيدرات، لكن الأفوكادو منخفض في الكربوهيدرات ومعظم الدهون الصحية.
معظم الدهون في الأفوكادو هي حمض الأوليك.
الدهون غير المشبعة تساعد على تقليل الالتهاب وتقوية صحة قلب الإنسان.
بالإضافة إلى الدهون الصحية، فإن الأفوكادو غني بالبوتاسيوم والألياف والمغنيسيوم.
توفر حبة الأفوكادو الكاملة 28٪ من الاحتياج اليومي من البوتاسيوم.
يساعد تناول البوتاسيوم الكافي على خفض ضغط الدم وتقليل خطر الإصابة بالسكتة الدماغية.
4. التوت الأزرق
له فوائد صحية مذهلة. تحتوي هذه الفاكهة الصغيرة على العديد من العناصر الغذائية وهي غنية بالألياف وفيتامين ج وفيتامين ك والمنغنيز.
يحتوي العنب البري أيضًا على الكثير من مضادات الأكسدة.
يقال أنه من بين الفواكه الشائعة، يحتوي العنب البري على أكبر كمية من مضادات الأكسدة.
مضادات الأكسدة الموجودة في العنب البري تقلل من خطر الإصابة بالأمراض المزمنة؛ بما في ذلك أمراض القلب والسكري والزهايمر.
هذا المضاد للأكسدة له أيضًا تأثير وقائي للدماغ.
على سبيل المثال، ثبت أن تناول التوت الأزرق يحسن الذاكرة لدى البالغين.
كما أن للعنب البري تأثير كبير على جهاز المناعة.
تشير دراسة إلى أن تناول التوت الأزرق بانتظام يمكن أن يزيد من الخلايا القاتلة الطبيعية في الجسم.
تساعد هذه الزيادة في الحماية من الإجهاد التأكسدي والالتهابات الفيروسية.
5. التفاح
يعتبر من أشهر الفواكه، كما أنه مغذي للغاية.
يحتوي التفاح على كميات كبيرة من الألياف وفيتامين ج والبوتاسيوم وفيتامين ك. توجد أيضًا بعض فيتامينات المجموعة ب في التفاح.
أظهرت الدراسات أن مضادات الأكسدة الموجودة في التفاح يمكن أن تساعد في صحة القلب وتقليل خطر الإصابة بمرض السكري من النوع 2 والسرطان والزهايمر.
تشير الدراسات المعملية والدراسات على الحيوانات أيضًا إلى أن النشاط المضاد للأكسدة في التفاح يساعد على زيادة كثافة العظام.
فائدة أخرى مهمة للتفاح هي البكتين فيه. البكتين عبارة عن ألياف بروبيوتيك تغذي البكتيريا الجيدة في الأمعاء وتساعد على تحسين الهضم وصحة التمثيل الغذائي.
6. الرمان
من أصح الفواكه التي يمكنك تناولها. فهي ليست مليئة بالعناصر الغذائية فحسب، بل تحتوي أيضًا على مركبات عشبية قوية لها العديد من الفوائد الصحية.
مستوى مضادات الأكسدة في الرمان هو ثلاثة أضعاف مستوى الشاي الأخضر! أظهرت الدراسات أن الرمان له تأثير مضاد للالتهابات ويساعد في تقليل خطر الإصابة بالسرطان.
7. المانجو
المانجو مصدر غني بفيتامين سي. تحتوي هذه الفاكهة أيضًا على ألياف قابلة للذوبان يمكن أن يكون لها العديد من الفوائد الصحية.
يحتوي المانجو أيضًا على خصائص قوية مضادة للأكسدة ومضادة للالتهابات يمكن أن تساعد في تقليل مخاطر الإصابة بأمراض مختلفة.
في الدراسات التي أجريت على الحيوانات، ثبت أن مركبات أعشاب المانجو تقاوم مرض السكري.
8. الفراولة
مغذية للغاية. يوجد فيتامين C والمنغنيز والفولات والبوتاسيوم بكميات كبيرة في هذه الفاكهة. مقارنة بالفواكه الأخرى، تحتوي الفراولة على مؤشر جلوكوز منخفض نسبيًا.
لن يؤدي استهلاك هذه الفاكهة إلى زيادة نسبة السكر في الدم، فمثل أنواع التوت الأخرى، الفراولة غنية بمضادات الأكسدة ويمكن أن تقلل من خطر الإصابة بالأمراض المزمنة.
تشير الدراسات المعملية والدراسات على الحيوانات إلى أن الفراولة مفيدة للوقاية من السرطان وتكوين الأورام.
9. الكرز
التوت البري له فوائد صحية كبيرة. هذه الفاكهة، التي تشبه التوت البري تقريبًا، تحتوي على العديد من العناصر الغذائية وهي غنية بفيتامين C والمنغنيز وفيتامين E وفيتامين K1 والنحاس.
كما أنه يحتوي على وفرة من مضادات الأكسدة التي تسمى Flavanol Polyphenol (Flavanol Polyphenol) ويمكن أن تعزز صحة الإنسان.
ما يميز التوت البري عن غيره من الفواكه هو أن عصيره وخلاصة عصيره مفيدان في الوقاية من التهابات المسالك البولية.
يُعتقد أن بروانثوسيانيدين من النوع A هي المركبات التي تسبب ذلك، لأنها يمكن أن تمنع البكتيريا من دخول المثانة والمسالك البولية.
10. اليمون
يعتبر الليمون من أصح ثمار عائلة الحمضيات بسبب وفرة فيتامين سي. هذه الفاكهة مفيدة جدًا في تحسين صحة الإنسان لما لها من تأثير في خفض نسبة الدهون في الدم وضغط الدم.
بناءً على نتائج الدراسات التي أجريت على الحيوانات، يعتقد الباحثون أن مركبات نبات الليمون يمكن أن تكون مفيدة أيضًا في منع زيادة الوزن.
تظهر دراسات أخرى أن حامض الستريك في عصير الليمون يمكن أن يزيل حصوات الكلى.
اقرأ أيضاً:
هل عصير الرمان فعال في إنقاص الوزن؟
11. الدوريان
باسم “ملك الفواكه”. كوب واحد (237 مل) من الدوريان يوفر 80٪ من احتياجات الجسم اليومية من فيتامين سي.
هذه الفاكهة غنية أيضًا بالمنجنيز وفيتامينات المجموعة ب والنحاس وحمض الفوليك والمغنيسيوم. بالإضافة إلى ذلك، يحتوي دوريان على العديد من المركبات النباتية الصحية التي تعمل كمضادات للأكسدة.
12. البطيخ
البطيخ غني بفيتامين أ وفيتامين ج وبعض مضادات الأكسدة مثل الليكوبين والكاروتينويد والقرعيات.
يرتبط استهلاك اللايكوبين بانخفاض خطر الإصابة بسرطانات الجهاز الهضمي. بينما يمنع cucurbitacin نمو الورم.
يمكن أن يؤدي تناول الأطعمة الغنية بالليكوبين أيضًا إلى تحسين صحة القلب نظرًا لقدرتها على تقليل الكوليسترول وضغط الدم.
يعتبر البطيخ من أكثر الفواكه إثارة. حوالي 92٪ من حجم هذه الفاكهة عبارة عن ماء، مما يجعلك تشعر بالشبع.
13. الزيتون
مصدر جيد لفيتامين هـ والحديد والنحاس والكالسيوم. كما أنه يحتوي على الكثير من مضادات الأكسدة التي يمكن أن تكون مفيدة في الوقاية من أمراض القلب وتلف الكبد. كما أن لها خصائص مضادة للالتهابات.
يحتوي الزيتون، مثل الأفوكادو، على حمض الأوليك الذي له خصائص عديدة لصحة القلب والوقاية من السرطان.
بالإضافة إلى ذلك، أظهرت الدراسات التي أجريت على الحيوانات أن بعض مركبات نبات الزيتون تساعد في تقليل خطر الإصابة بهشاشة العظام.
14. توت العليق
بلاك بيري أو توت العليق هو فاكهة أخرى صحية للغاية تحتوي على كميات وفيرة من الفيتامينات والمعادن والألياف ومضادات الأكسدة.
هذه الفاكهة غنية أيضًا بفيتامين ج وفيتامين ك والمنغنيز. كوب واحد (237 مل) من التوت الأسود يوفر 8 جرامات من الألياف.
أظهرت الدراسات أن مضادات الأكسدة الموجودة في العليق تساعد في تقليل الالتهاب وشيخوخة الشرايين. تساعد كلتا الخواص في الوقاية من الأمراض المزمنة مثل أمراض القلب والسرطان.
15. البرتقال
البرتقال هي واحدة من أكثر الفواكه شعبية ومغذية في العالم. يوفر استهلاك برتقالة متوسطة كمية كبيرة من فيتامين ج والبوتاسيوم. يعتبر البرتقال أيضًا مصدرًا جيدًا لفيتامينات ب، مثل الثيامين والفولات.
المركبات النباتية في البرتقال لها العديد من الخصائص الصحية. هذه المركبات هي: الفلافونويد والكاروتينويد وحمض الستريك.
على سبيل المثال، يمكن أن يقلل حامض الستريك من خطر الإصابة بحصوات الكلى. يحتوي البرتقال، مثل الليمون، على كميات وفيرة من فيتامين سي وحمض الستريك، مما يساعد على زيادة امتصاص الحديد والوقاية من فقر الدم.
16. الموز
غني بالفيتامينات والمعادن وله العديد من الفوائد الصحية. يُعرف الموز بأنه مصدر غني للبوتاسيوم. توفر موزة متوسطة الحجم 12٪ من الاحتياج اليومي لهذا المعدن.
واحدة من الخصائص الفريدة للموز هي تركيبته الكربوهيدراتية. تحتوي الكربوهيدرات الموجودة في الموز الأخضر غير الناضج على كميات كبيرة من النشا المقاوم الذي يمكنه التحكم في نسبة السكر في الدم وخلق الشعور بالشبع.
يحتوي الموز أيضًا على البكتين، مما يساعد على تحسين نسبة السكر في الدم وصحة الجهاز الهضمي للإنسان.
بالإضافة إلى ذلك، أظهرت الدراسات أن وفرة الكربوهيدرات والمعادن في الموز تجعل هذه الفاكهة مصدرًا ممتازًا لتعزيز ما قبل التمرين.
17. العنب الأحمر
يعتبر العنب الأحمر والأرجواني فواكه صحية للغاية. الكمية الوفيرة من مضادات الأكسدة في العنب تجعله فريدًا.
أنثوسيانين وريسفيراترول في العنب يقللان من الالتهاب. أظهرت الدراسات التي أجريت على الحيوانات أيضًا أن المركبات النباتية الموجودة في العنب تساعد في حماية القلب والعينين والمفاصل والدماغ.
18. جوافة
الجوافة مغذية للغاية. إن استهلاك 28 جرامًا فقط من الجوافة يوفر 107٪ من الاحتياج اليومي من فيتامين سي للجسم. كما أن الجوافة غنية بالألياف، وحمض الفوليك، وفيتامين أ، والبوتاسيوم، والنحاس، والمنغنيز.
تساعد مضادات الأكسدة الموجودة في الجوافة على حماية الخلايا من الأكسدة وتساعد في تقليل مخاطر الإصابة بالأمراض المزمنة. تعتبر الجوافة مصدرًا ممتازًا للبكتين، وهو مفيد للهضم ويساعد على الوقاية من سرطان القولون.
19. البابايا
هي فاكهة صحية للغاية غنية بفيتامين ج وفيتامين أ والبوتاسيوم وحمض الفوليك. كما أنه يحتوي على الكثير من اللايكوبين، وهو مضاد أكسدة مضاد للسرطان.
أظهرت الدراسات أن الجسم يمتص اللايكوبين من البابايا بشكل أفضل من الفواكه والخضروات الأخرى الغنية بالليكوبين.
تشير الدلائل أيضًا إلى أن البابايا تحسن الهضم.
تحتوي هذه الفاكهة على غراء. إنزيم يجعل هضم البروتين أسهل.
20. الكرز
غني بالعناصر الغذائية بما في ذلك البوتاسيوم والألياف وفيتامين سي. لديهم أيضًا مضادات الأكسدة مثل الأنثوسيانين والكاروتينات التي تقلل الالتهاب وتمنع العديد من الأمراض.
خاصية أخرى رائعة للكرز هي الميلاتونين الموجود في هذه الفاكهة.
الميلاتونين هو هرمون يرسل رسائل إلى الدماغ أثناء النوم. لذلك، يمكن أن تساعد هذه الفاكهة في علاج الأرق واضطرابات النوم الأخرى.
أظهرت دراسة أن الميلاتونين في عصير الكرز الحامض يزيد من مدة وجودة النوم.
