16 من فوائد زيت الزيتون البكر الممتاز
16 من فوائد زيت الزيتون البكر الممتاز، فوائد زيت الزيتون لا مثيل لها، يتم اكتشافها كل يوم. انطلاقًا من ذلك نعرض لكم في موقع فوائد خصائص وفوائد زيت الزيتون البكر الممتاز. زيت الزيتون هو حجر الزاوية في النظام الغذائي لمنطقة البحر الأبيض المتوسط وهو عنصر غذائي أساسي لأطول الثقافات عمراً في العالم. يتكون زيت الزيتون من ثمار شجرة الزيتون الغنية بالأحماض الدهنية الصحية بشكل طبيعي.
هناك عدة أنواع من زيت الزيتون في السوق اليوم، بما في ذلك زيت الزيتون البكر الممتاز وزيت الزيتون البكر وزيت الزيتون العادي .لكن الأبحاث تظهر أن فوائد زيت الزيتون البكر الممتاز أكثر وفرة من الأنواع الأخرى.
لذلك دعونا نلقي نظرة على 16 فائدة صحية لزيت الزيتون البكر الممتاز:
فوائد زيت الزيتون البكر الممتاز
1. يعمل كمضاد للالتهابات
هو مركب الفينول المحدد الموجود في زيت الزيتون البكر الممتاز، ويقال أنه مسؤول عن الإحساس بالحرق أو الوخز الذي يحدث عند تذوق زيت الزيتون البكر عالي الجودة. تحتوي الفينولات الموجودة في زيت الزيتون على خصائص مضادة للالتهابات، وبالتالي يمكن أن يكون لها تأثيرات مماثلة لمسكنات الألم ومخفضات الحمى. يمكن أن يساعد أيضًا في الوقاية من مرض الزهايمر وقتل الخلايا السرطانية؛ يزيل الأوليوكانثال لويحات بيتا أميلويد من الدماغ.
اخترنا لك لتقرأ: 11 فائدة مثبتة لزيت الزيتون
2. يعزز صحة الشعر والجلد
زيت الزيتون البكر الممتاز غني بفيتامين E. كل ملعقة كبيرة من زيت الزيتون البكر الممتاز تحتوي على حوالي 1.9 ملغ من فيتامين E ، وهو مضاد للأكسدة قابل للذوبان في الدهون ويمكن أن يحمي الجسم من مشاكل العين والجلد وفي الواقع يجعل الشعر والجلد أكثر صحة. كما ثبت أنه يحمي الجسم من مرض السكري والأمراض العصبية مثل الزهايمر وسرطان الرئة.
3. يقي من مرض السكري
لقد ثبت أن النظام الغذائي الغني بزيت الزيتون، والقليل من الدهون المشبعة، والغني إلى حد ما بالكربوهيدرات والألياف القابلة للذوبان من الفاكهة والخضروات والبقول والحبوب هو النهج الأكثر فاعلية لمرضى السكر.
يساعد على خفض البروتينات الدهنية منخفضة الكثافة “السيئة” مع تحسين التحكم في نسبة السكر في الدم ويعزز حساسية الأنسولين.
4. يحمي من مقاومة الأنسولين
يحتوي زيت الزيتون البكر الممتاز على فيتامين K، وهو فيتامين آخر قابل للذوبان في الدهون وله أكبر تأثير على الدم. وهو ضروري للتخثر الصحي ومستويات الكالسيوم في الدم. تملأ ملعقة كبيرة من زيت الزيتون يوميًا 10٪ من المدخول اليومي الموصى به من فيتامين ك، ويمكن أن تساعد في الحماية من مقاومة الأنسولين والعديد من أنواع السرطان.
5. يقلل من مشاكل القلب والسكري
يحتوي زيت الزيتون الطبيعي على 70٪ من الأحماض الدهنية الأحادية غير المشبعة. ونتيجة لذلك، يقلل من تراكم الكوليسترول في الدم ويقلل من مشاكل القلب. يقلل زيت الزيتون أيضًا من خطر الإصابة بمرض السكري وتصلب الشرايين.
اخترنا لك لتقرأ: 7 فوائد لزيت الزيتون على الريق يفعل العجائب لجسمك
6. زيت الزيتون البكر يقلل من ارتفاع ضغط الدم
تشير الدراسات الحديثة إلى أن الاستهلاك المنتظم لزيت الزيتون يمكن أن يساعد في خفض ضغط الدم الانقباضي والانبساطي.
7. يحسن مستويات الكوليسترول في الدم
يقلل زيت الزيتون من مستويات الكوليسترول الكلي في الدم وكوليسترول البروتين الدهني منخفض الكثافة والدهون الثلاثية. كوليسترول البروتين الدهني منخفض الكثافة هو النوع السيئ من الكوليسترول الذي يزيد من خطر الإصابة بالنوبات القلبية وأمراض القلب الرئوي. يساعد زيت الزيتون البكر، الغني بما يقرب من 40 مادة كيميائية مضادة للأكسدة، في تقليل تأثيرات أكسدة كوليسترول البروتين الدهني منخفض الكثافة.
8. زيت الزيتون البكر يساعد في إنقاص الوزن
على الرغم من احتوائه على نسبة عالية من السعرات الحرارية، فقد أظهر زيت الزيتون قدرته على تقليل مستويات السمنة. يقترح الخبراء الطبيون أنه من الصعب جدًا زيادة الوزن من الدهون الأحادية غير المشبعة الموجودة في زيت الزيتون. أظهرت التجارب التي أجريت على زيت الزيتون من منطقة البحر الأبيض المتوسط نتائج إيجابية فيما يتعلق بتخفيض وزن الجسم البشري.
اخترنا لك لتقرأ: ما هو ضغط الجيوب الأنفية وكيف يمكن علاج الألم؟
9. يعزز التمثيل الغذائي الخاص بك
يعزز زيت الزيتون عملية التمثيل الغذائي، ونمو بنية العظام الجيدة، وتطور الدماغ عند الأطفال. إنه مصدر ممتاز لفيتامين هـ، وهو مفيد جدًا لكبار السن.
10. زيت الزيتون البكر يحسن الهضم
من المعروف أن زيت الزيتون يساعد في عملية الهضم. يستخدم كزيت طبي لتنظيف الجهاز الهضمي ولتحسين حركة الأمعاء.
11. يساعد في عملية الشيخوخة
غني بمضادات الأكسدة ، زيت الزيتون يبطئ عملية الشيخوخة الطبيعية لجسم الإنسان. يستخدم في مستحضرات التجميل والعلاج بالأعشاب الطبيعية، فهو يفعل العجائب للبشرة، التي تحصل على لمعان طبيعي وتوهج من الزيت المخصب.
12. زيت الزيتون البكر يحمي من هشاشة العظام
يبدو أن الاستهلاك العالي لزيت الزيتون يحسن تمعدن العظام وتكلسها. يساعد على امتصاص الكالسيوم وبالتالي يلعب دورًا مهمًا في مساعدة المرضى ومنع ظهور هشاشة العظام.
13. زيت الزيتون البكر يمنع حصوات المرارة
أظهرت الدراسات الحديثة أن الاستهلاك المعتدل لزيت الزيتون (حوالي ملعقتين كبيرتين يوميًا) قد يقلل في الواقع من فرص الإصابة بحصوات المرارة. من الواضح أن أحد مكونات زيت الزيتون يساعد في تقليل مستويات الكوليسترول في الدم والمرارة. تعتبر الكميات الكبيرة من زيت الزيتون وعصير الليمون، بالإضافة إلى أملاح إبسوم، من المكونات الشائعة في عمليات تدفق المرارة التي يُفترض أنها تهدف إلى إزالة حصوات المرارة.
اخترنا لك لتقرأ: فوائد زيت الزيتون للرجال
14. يقوي جدران الخلايا السليمة
يحتوي زيت الزيتون على مادة البوليفينول التي تساعد في تقوية جدران الخلايا. كما أنه يزيد من مرونة جدران الشرايين، مما يحمي من أمراض القلب المختلفة.
15. يحمي من ارتفاع ضغط الدم
تشير دراسة بحثية حديثة إلى أن نظام البحر الأبيض المتوسط الغذائي الذي يتكون من الأطعمة الغنية بالدهون غير المشبعة (الموجودة في زيت الزيتون والمكسرات) والنتريت والنترات (الموجودان في الخضار الورقية) قد يساعد في حمايتك من ارتفاع ضغط الدم.
16. يحارب اضطرابات المزاج والاكتئاب
الدهون الصحية، بما في ذلك زيت الزيتون، لها تأثيرات موازنة للهرمونات ومضادة للالتهابات يمكن أن تمنع ضعف الناقل العصبي. غالبًا ما ترتبط الأنظمة الغذائية قليلة الدسم بارتفاع معدلات الاكتئاب والقلق. يمكن أن تحدث الاضطرابات المزاجية أو المعرفية عندما لا يحصل الدماغ على ما يكفي من “الهرمونات السعيدة” مثل السيروتونين أو الدوبامين، وهما رسل كيميائي مهم ضروري لتنظيم الحالة المزاجية والحصول على نوم جيد ومعالجة التفكير.
لقد بدأنا للتو في فهم الطرق التي لا تعد ولا تحصى التي يمكن لزيت الزيتون أن يحسن صحتنا وحياتنا.
