كيف أعمل قشطة بالبيت؟

محتويات المقال

كيف أعمل قشطة بالبيت؟ لا يمكنك تحضير أي نوع من الحلويات الفاخرة بدون القشطة، كما لا يمكنك تحضير طبق مكرونة لذيذ بدون إضافة القشطة.

يعد تحضير القشطة في المنزل أمرًا سهلاً للغاية، وكل ما تحتاجه هو أحد الأشياء التي يمكنك توفير القليل من المال.

سنذكر لكم في هذا المقال أسهل طريقة لتحضير القشطة وتصنيعها في المنزل بطرق وخطوات سهلة وبسيطة.

المكونات:

كيفية التحضير قشطة بالبيت

نضع الحليب في الخلاط الكهربائي.
تُذوّب الزبدة في قدر صغيرة بدون غليان.
أضيفي الزبدة إلى الحليب واخلطي المكونات لمدة ثلاث دقائق فقط. يُسكب المزيج في وعاء بلاستيكي ويوضع في الثلاجة من يوم إلى يومين قبل الاستخدام.
يمكنك استخدام هذا الكريم مع أنواع مختلفة من الحساء.

إذا كنت ترغب في صنع الحلوى وتجد أنه ليس لديك كريمة في المنزل، فجرّب هذه الطريقة الرائعة لتحضير الكريمة المخفوقة في المنزل.

المكونات:

أضف الجيلاتين إلى الماء واتركه حتى يتم امتصاص الماء بالكامل.
يُسكب الحليب في قدر صغير ويُسخن على نار متوسطة مع التحريك باستمرار.
صب الحليب الساخن في وعاء الخلاط الكهربائي واخلطه مع الجيلاتين المذاب.
أضف السكر ومستخلص الفانيليا واستمر في الخلط.
بعد هذه الفترة، أخرجي الوعاء من الثلاجة وضعيه في وعاء أكبر به ماء مثلج مع التحريك واتركيه لمدة نصف ساعة أخرى مع تقليب الكريمة من وقت لآخر.
اخفقي الكريمة على أعلى سرعة بالمضرب الكهربائي حتى تحصلي على قوام الكريمة بالضبط.

اخترنا لك لتقرأ:

أضف النكهات

في هذه المرحلة يمكنك إضافة نكهات مختلفة إلى الكريم إذا كنت تفضل:

الشوكولاتة: أضيفي ملعقة كبيرة من مسحوق الكاكاو إلى خليط الكريمة.

الليمون أو البرتقال: أضيفي نصف ملعقة كبيرة من الليمون الطازج أو قشر البرتقال.

القرفة: أضيفي ربع ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة لإضافة نكهة دافئة وعميقة إلى الكريمة.