ما هو تأثير البصل على الشفاء من هذا المرض
ما هو تأثير البصل على الشفاء من هذا المرض، وفقًا لأحدث الأبحاث، يمكن أن يساعد الاستهلاك اليومي للبصل مع الميتفورمين في السيطرة على مرض السكري وتحسينه
تظهر دراسات جديدة التأثير الإيجابي لمزيج من الميتفورمين ومستخلص البصل في تحسين ظروف مرضى السكري. في هذه التجارب، تم استخلاص مستخلص البصل مباشرة من البصل نفسه واختباره على فئران التجارب.
وفي هذا السياق، قال أنطوني أوجيه، رئيس فريق البحث وأحد أساتذة جامعة ولاية دلتا الواقعة في منطقة أبركة بنيجيريا: “نحتاج إلى إجراء المزيد من الأبحاث لتحديد الآلية التي يسببها مستخلص البصل في جسم المرضى.
لدينا مرض السكري لمعرفة سبب قدرة هذه المادة على تقليل كمية الجلوكوز والكوليسترول في الدم. ما زلنا لا نملك تفسيرًا دقيقًا لذلك.
وبحسب التقارير المنشورة فقد قام الباحثون في هذه التجارب بإصابة عدد من الفئران بمرض السكري ومن ثم إعطائهم عقار ميتفورمين مع جرعات مختلفة من مستخلص البصل بكمية 200 و 400 و 600 مجم يومياً ولكل كيلوجرام من وزن الجسم. . في هذه التجارب، وجد أنه بسبب زيادة جرعة مستخلص البصل، انخفضت تأثيرات مرض السكري والكوليسترول وسكر الدم في هذه الفئران بنسبة تتراوح بين 35 و 50٪.
علاج هذه الأمراض باستخدام البصل
ووجد الباحثون أيضًا أن الفئران التي تم اختبارها والتي استفادت من المزيد من مستخلص البصل كان لها تأثيرات إيجابية أكثر وأن مستوى الكوليسترول لديهم أظهر انخفاضًا أكبر. من ناحية أخرى، وجد في هذا البحث أن إضافة مستخلص البصل إلى غذاء الفئران غير المصابة بالسكري يؤدي إلى زيادة وزنها، بينما لم يتم ملاحظة هذه المشكلة في الفئران المصابة بداء السكري.
أسباب تناول البصل
يحمي صحة القلب
على الرغم من أن هذه الخاصية للبصل لا تضاهي الثوم، إلا أنه من المهم معرفة أن البصل يُحسّن الدورة الدموية بشكل ملحوظ. تُشير نتائج دراسة إنجليزية إلى أن الأشخاص الذين يتناولون حساء البصل يوميًا يُعانون من تراكم أقل للكتلة واللويحات في الأوعية الدموية. بالطبع، لا تزال الدراسات في هذا المجال جارية.
في الواقع، يحتوي البصل على مضادات الأكسدة ومركبات الكبريتيد، مما يجعله مفيدًا للأوعية الدموية. كما يحتوي هذا الغذاء المفيد على أوميغا 3، الذي يُخفض مستويات الكوليسترول في الدم. ويُساعد البوتاسيوم الموجود فيه على التخلص من الملح الزائد في الجسم، وبالتالي يُحافظ على صحة القلب والأوعية الدموية..
يساعد في السيطرة على مرض السكري
إلى جانب مركبات الكبريت، يُعدّ البصل غنيًا بالفلافونويدات مثل الكيرسيتين، التي تُساعد على خفض مستوى السكر في الدم. وقد أظهرت الدراسات أن تناول البصل يُمكن أن يُخفض مستوى السكر في الدم أثناء الصيام بما يصل إلى 89 ملغم/ديسيلتر لدى مرضى السكري من النوع الثاني.
في الواقع، يُمكن أن يُساعد تناول البصل على خفض مستويات السكر في الدم لدى مرضى السكري من النوع الأول والنوع الثاني على حدٍ سواء. ويعتقد آخرون أن الجلوكوكينين الموجود في البصل يُحفز البنكرياس، المسؤول عن تنظيم مستويات الجلوكوز في الدم.
معزز لجهاز المناعة
يُعد فيتامين سي عاملًا قويًا مضادًا للالتهابات يوجد بكميات كبيرة في البصل، ويساعد على تحسين جهاز المناعة في الجسم ضد العوامل المعدية..
فهو يقلل التوتر
تساعد مضادات الأكسدة الموجودة في البصل على الوقاية من ظهور التجاعيد المبكرة على البشرة. إضافةً إلى ذلك، يُعدّ البصل مضادًا لحب الشباب، وله خصائص مضادة للميكروبات والبكتيريا والالتهابات.
يحتوي البصل على الكيرسيتين الذي يتمتع بخصائص مهدئة، ويمكنه تخفيف الألم والاكتئاب والقلق. كما يمكن لمن يعانون من الأرق إضافة البصل إلى نظامهم الغذائي بكميات كبيرة.
يوفر الحماية ضد السرطان
يُساهم البصل في الوقاية من بعض أنواع السرطان، بل وقد يُوقف نمو الخلايا السرطانية. تُشير نتائج العديد من الدراسات إلى أن البصل يُمكن أن يقي من سرطان المعدة، وسرطان البروستاتا، وسرطان الكلى، وسرطان الفم، وسرطان الثدي، وسرطان القولون، وسرطان الجهاز الهضمي.
ويعود ذلك إلى احتواء البصل على مضادات الأكسدة، مثل الأنثوسيانين والكيرسيتين، التي تتمتع بخصائص مضادة للسرطان. كما أظهرت نتائج دراسة فرنسية أُجريت على فئران مُصابة بسرطان القولون أن مُستخلص البصل يُمكن أن يُوقف تكاثر الخلايا السرطانية.
يساعد على صحة الجلد
تساعد مضادات الأكسدة الموجودة في البصل على الوقاية من ظهور التجاعيد المبكرة على البشرة. إضافةً إلى ذلك، يُعدّ البصل مضادًا لحب الشباب، وله خصائص مضادة للميكروبات والبكتيريا والالتهابات..
يساعد على إنقاص الوزن
إذا كنت ترغب في إنقاص وزنك، فأضف البصل إلى نظامك الغذائي. أولًا، لأن البصل غني بالألياف، سواء كان نيئًا أو مطبوخًا! تعمل الألياف الموجودة فيه على زيادة حجم الدهن في الجهاز الهضمي، مما يقلل من الشعور بالجوع. كما أن البصل مدر للبول، ويساعد على التخلص من السموم في الجسم.
وأخيرًا، لا بد من الإشارة إلى أن البصل يخفض مستويات الدهون الثلاثية في الدم. الدهون الثلاثية هي دهون تتراكم في الأنسجة الدهنية في الجسم، وخاصة في منطقة البطن والفخذين وغيرها.
