20 سببًا لارتباط البيض بفقدان الوزن
محتويات المقال
يمكن أن يساعدك اتباع نظام غذائي غني بالبيض الغني بالبروتينات والعناصر الغذائية على إنقاص الوزن، سنتعرف على 20 سببًا لارتباط البيض بفقدان الوزن.
إذا تم تناول البيض بشكل صحيح، فقد يزيد ذلك من نجاحك في إنقاص الوزن.
لقد طلبنا من خبراء التغذية إجراء مقابلات معنا حول سبب ارتباط البيض بفقدان الوزن كجزء من نظام غذائي متوازن.
التزم بهذه النباتات المغذية وقد تفقد بعضًا من محيط خصرك.
ما العلاقة بين البيض وفقدان الوزن؟
1. يحتوي صفار البيض على العناصر الغذائية الأساسية لعملية التمثيل الغذائي
يقول خبراء التغذية إن مادة الكولين، التي توجد فقط في صفار البيض (لذلك يجب أن تأكل كل البيض)، مصدر رئيسي للتغذية التي قد يتم التغاضي عنها في نظامك الغذائي العادي.
تقول أليسون كنوت، أخصائية التغذية في بروكلين، نيويورك: “يمكن للجسم أن يصنع كميات صغيرة من هذه المغذيات، لكنها لا تكفي لتلبية احتياجاته”.
لذلك، فإن استهلاك الأطعمة مثل البيض ضروري للحصول على المستوى الصحيح من هذه المادة.
قال كنوت: “الكولين له دور في العديد من وظائف الجسم، بما في ذلك التمثيل الغذائي، وظيفة الأعصاب وتطور الدماغ”.
2. فيتامين د في صفار البيض يمكن أن يقلل من دهون البطن
يعد صفار البيض أيضًا مصدرًا لفيتامين د، وهو عنصر غذائي له دور في صحة العظام وسلامتها.
لا يوجد فيتامين د بشكل طبيعي في العديد من الأطعمة، ويوجد 100٪ من فيتامين د الموجود في البيض في صفار البيض.
لذلك عندما تفصل الصفار، تفقد أيضًا مصدرًا مهمًا لفيتامين د.
وجدت دراسة أجريت عام 2018 وجود علاقة بين الدهون الزائدة في البطن ونقص فيتامين (د) لدى الأشخاص الذين يعانون من زيادة الوزن وخلصت إلى أن المستوى الصحي لفيتامين (د) في النظام الغذائي يمكن أن يقلل من دهون البطن.
3. يمكن أن يساعدك النظام الغذائي الغني بالبروتين على إنقاص الوزن
يقول الخبراء إنه ليس من المستغرب أن البيض مصدر جيد للبروتين، لكن الأنظمة الغذائية الغنية بالبروتين يمكن أن تساعدك على إنقاص الوزن.
يقول كنوت: “تحتوي البيضة الكبيرة على حوالي ستة جرامات من البروتين عالي الجودة، مما يجعلها جزءًا من نظام غذائي جيد للحفاظ على وزن صحي”.
أظهرت الدراسات أيضًا أن البروتين (باعتدال بالطبع) يمكنه تسريع عملية التمثيل الغذائي لديك، والحفاظ على مستويات الطاقة لديك مرتفعة، وإبقائك ممتلئًا لفترة أطول: هذه كلها عوامل للتحكم في الوزن.
4. استهلاك الدهون لا يسبب زيادة الوزن
البيض، حتى مع صفار البيض الكامل، يحتوي على دهون أقل مما تعتقد.
وقال كينات: “تحتوي البيضة الكبيرة على حوالي خمسة جرامات من الدهون، وهي أقل من 10 بالمائة من إجمالي متطلبات الدهون اليومية للشخص الذي يستهلك 2000 سعر حراري في اليوم”.
بالإضافة إلى ذلك، أظهرت الأبحاث المنشورة في مجلة السكري والغدد الصماء أن استهلاك الدهون ليس العدو الرئيسي.
في الواقع، يمكن أن يساعدك نظام البحر الأبيض المتوسط الغذائي الغني بالدهون على إنقاص الوزن.
5. غذاء الدماغ يمكن أن يساعد الجسم كله
يعتبر الكولين الموجود في البيض ضروريًا لنمو الدماغ، خاصة قبل الولادة من قبل الأم وفي مرحلة الطفولة المبكرة، لكن عنصرًا غذائيًا آخر موجودًا في البيض يسمى اللوتين له أيضًا قوة دماغية مخفية.
وقالت أماندا بيكر ليمان، أخصائية التغذية في شيكاغو: “يوجد أيضًا في الدماغ ويرتبط بالوظيفة الإدراكية الأفضل لدى كبار السن والأداء الأكاديمي الأفضل للأطفال”.
وفقًا لجامعة هارفارد، قد يكون هناك ارتباط بين وظائف المخ الصحية والحفاظ على وزن صحي.
تناول الأطعمة المصنعة والسكرية (بالضبط ما يجعلك تكتسب الوزن) يمكن أن يضر بصحة الدماغ ويساهم في القلق أو مشاكل الصحة العقلية الأخرى.
6. يحتوي البيض على العناصر الغذائية التي يمكن أن تساعد في تحسين وظيفة الغدة الدرقية
اليود والسيلينيوم، وكلاهما موجود بكميات كبيرة في البيض، مهمان لتخليق هرمونات الغدة الدرقية.
