فوائد
فوائد اللوز الأخضر.. عشرة اسباب تجعلك تعشق تناول اللوز الاخضر
ما هي فوائد اللوز الأخضر – يمكن تناول اللوز الأخضر عندما تكون حبوب اللوز طرية، حيث يكون اللوز الجاف والمعروف مصدرًا للعديد من العناصر الغذائية، ومصدرًا للبروتين وغنيًا بالألياف وفيتامين E والدهون الأحادية غير المشبعة، ولكن ماذا عن اللوز الأخضر؟ هل لها نفس الفوائد والمواصفات؟
اللوز الأخضر ذو الملمس الناعم المخملي، وطعم طفيف يميل إلى الحموضة. إنه لوز أخضر في مرحلة ما قبل النضج، والذي يؤكل عادة كوجبة خفيفة ولذيذة، والتي قد تكون مصحوبة بالملح.
فوائد اللوز الأخضر
يحتوي اللوز الأخضر الطازج على العديد من العناصر الغذائية التي يحتاجها جسم الإنسان، وقد ثبت علميًا أن لها تأثيرًا إيجابيًا على صحة الإنسان.
فترة قصيرة هي الفترة التي يتوفر فيها اللوز الأخضر. يكاد لا يزيد عن 8 أسابيع، والتي تبدأ عادة في نهاية مارس وبداية الربيع.
يوجد اللوز الأخضر بكثرة في حوض البحر الأبيض المتوسط والشرق الأوسط، ويستخدم في عدة أشكال، لذلك نجد أنه يقدم مع السلطات أو كوجبة خفيفة مع الفواكه والخضروات، أو قد يدخل الطهي، أو يتم تخليله والمحافظة عليه.
يُعرف اللوز الأخضر أيضًا بفوائده العلاجية العديدة، فيما يلي بعض أهم الفوائد الصحية للوز الأخضر:
1- اللوز الأخضر مصدر لمجموعة مميزة من العناصر الغذائية
اللوز الأخضر هو مصدر لكل من البروتين والألياف الغذائية والدهون المفيدة وفيتامين E ومصدر المغنيسيوم بالإضافة إلى معادن مهمة أخرى مثل الكالسيوم والنحاس والحديد والفوسفور، وكذلك مصدر فيتامين ب و مجموعة من مضادات الأكسدة.
2- اللوز الأخضر غني بمضادات الأكسدة
يساعد اللوز الأخضر على طرد السموم والمواد الضارة من الجسم، ويساعد أيضًا على تنشيط جهاز المناعة، مما يساعد الجسم على محاربة الأمراض ومسببات الأمراض بشكل أكثر فعالية.
3- اللوز الأخضر لخفض مستويات الكوليسترول
قد يساهم تناول اللوز الأخضر بانتظام في انخفاض مستويات الكوليسترول الضار في الجسم، ورفع مستويات الكوليسترول الجيد في الجسم عالي الكثافة، وذلك بفضل محتواه العالي من الألياف الغذائية.
4- اللوز الأخضر لتعزيز صحة القلب
بفضل محتواه من المغنيسيوم والمغذيات الأخرى المهمة لصحة القلب، مثل الدهون الأحادية غير المشبعة، يساعد اللوز على تقليل خطر الإصابة بالسكتة الدماغية ومشاكل القلب والأوعية الدموية.
تساعد مضادات الأكسدة القوية الموجودة في اللوز الأخضر وفيتامين E على منع العدوى وأمراض القلب، وتشير بعض الدراسات إلى أن تناول اللوز ثلاث إلى أربع مرات في الأسبوع قد يساهم في تقليل فرص السكتة الدماغية.
اللوز الأخضر هو أيضًا مصدر غني لحمض الفوليك، مما يقلل من مستويات الهوموسيستين في الجسم، وهو السبب الرئيسي لتراكم طبقات من الدهون على جدران الأوعية الدموية وبالتالي زيادة خطر الانسداد.
5- التحكم في مستوى السكر في الدم
عادة ما يرتفع مستوى الجلوكوز (السكر) في الدم بعد تناول كل وجبة خلال النهار. يساعد اللوز الأخضر الجسم على إفراز هرمون الأنسولين، مما يساهم في تنظيم مستوى السكر في الدم، وبالتالي، نلاحظ أن اللوز الأخضر يقلل من خطر الإصابة بمرض السكري.
6- اللوز الأخضر للمساعدة في إنقاص الوزن
بفضل محتوى اللوز الأخضر من الألياف الغذائية فهذا يساعد على ملء المعدة والشعور بالشبع، وبالتالي هذا يساهم في كبح الشهية، مما يعني تقليل نسب السعرات الحرارية المستهلكة خلال النهار.
على الرغم من أن اللوز غني بالدهون، إلا أنه من النوع الأحادي وغير المشبع، ويفيد في فقدان الوزن إذا تم تناوله بشكل صحيح وبكميات صحيحة، من هنا نشير إلى قدرة اللوز الأخضر على حماية الجسم من الأمراض المختلفة التي قد تسببها السمنة.
7- اللوز الأخضر لمنع الإمساك
اللوز الأخضر غذاء جيد للأمعاء لأنه يحتوي على نسبة عالية من الألياف، مما يسهل عملية الهضم ويعالج الإمساك الشديد.
8- اللوز الأخضر لتعزيز صحة البشرة
بالإضافة إلى اللوز العادي، يعتبر اللوز الأخضر لتحسين جمال البشرة وصحتها، ويوصي العديد من المتخصصين باستخدام زيت اللوز الأخضر للأطفال، لأنه يعزز صحة ونمو خلايا الجلد بفضل الدهون المفيدة والمغذيات التي يحتوي عليها.
بفضل محتوى اللوز الأخضر من فيتامين E والذي يحافظ على رطوبة البشرة، بالإضافة إلى محتواه المضاد للأكسدة، فهو يساعد على الحماية من الجذور الحرة، والتي قد تسبب التجاعيد وعلامات الشيخوخة.
9- اللوز الأخضر لتعزيز الشعر الصحي
تناول اللوز الأخضر جيد أيضًا للشعر، لأنه يحتوي على العديد من الفيتامينات والمعادن اللازمة لنموه، مما يساعد على تغذية الشعر من جذوره حتى نهايته، لذلك يساعد اللوز الأخضر على تقليل تساقط الشعر.
اقرأ أيضاً:
10- هل تعلم
- يحتوي اللوز الأخضر على نسبة عالية من الزيوت الطبيعية ذات الجودة العالية للصحة وتحتوي هذه الزيوت على أوميغا 6 وهو جيد للصحة.
- 30 جرام من اللوز الأخضر يعادل شرب 150 مل من الحليب كامل الدسم! حيث أن اللوز الأخضر يحتوي على نسبة مهمة من الفوسفور، وبالتالي يعتبر طعامًا جيدًا لتقوية الأسنان والعظام.
- أن اللوز الاخضر يعالج الامراض البولية ويفتت الحصى والرمل.
اقرأ أيضاً:
استرجع نظرك بهذا المشروب في اسبوعين
هل يسبب تناول اللوز الأخضر الحساسية؟
اذا كنت من الأشخاص الذين لديهم سوابق مع اضطرابات هضمية، أو تعاني من حساسية اتجاه غذاء معين، وعدم تحمل بعض الاطعمة، فقد يكون احتمال وجود حساسية من اللوز الأخضر واردة.
لهذا من المفيد أن تقوم باستشارة الطبيب وسؤاله، اذا ما كان اللوز الاخضر يناسب جسمك، ولن يسبب لك أي أعراض أو مشاكل صحية.
وفي العادة التحسس من اللوز الاخضر يظهر بعدة أعراض قد تشمل, مغص في البطن وتقلصات، ألم، وحرقة المعدة.
آمل أن تجعلك هذه المقالة حول فوائد اللوز الأخضر بأن تجعلك تضيفه إلى جرعتك اليومية من التغذية. اتمنى ان تعجبك المقالة على ترك تعليقاتك أدناه.
