صحة وتغذية
أطعمة لعلاج ارتفاع ضغط الدم
محتويات المقال
أطعمة لعلاج ارتفاع ضغط الدم، ضغط الدم هو القوة التي يمارسها دم الشخص على جدران الأوعية الدموية. يعتمد هذا الضغط على مقاومة الأوعية الدموية ومدى صعوبة عمل القلب.
وممّا هو جدير بالذكر أنّ هناك ما يقرب من نصف جميع البالغين في الولايات المتحدة يعانون من ارتفاع ضغط الدم، ولكن الكثير منهم لا يدركون هذه الحقيقة، وهناك عدد كبير من المرضى بارتفاع ضغط الدم بالدول العربية.
وهذا المرض هو عامل خطر رئيسي لأمراض القلب والأوعية الدموية، بما في ذلك السكتة الدماغية والنوبات القلبية وفشل القلب وتمدد الأوعية الدموية ولهذا ينبغي الحفاظ على مستوى ضغط الدم حفاظاً على الصحة العامة ووقايةً من الأمراض المزمنة التي كثيراً ما تكون سبباً في الوفاة.
أطعمة لعلاج ارتفاع ضغط الدم| أسباب الإصابة
يمكن أن ينتج ارتفاع ضغط الدم الأساسي عن عوامل متعددة، بما في ذلك:
1. حجم بلازما الدم.
2. النشاط الهرمون في الأشخاص الذين يتحكمون في حجم الدم والضغط باستخدام الأدوية العوامل البيئية ،
مثل الإجهاد وعدم ممارسة الرياضة.
مثل الإجهاد وعدم ممارسة الرياضة.
3. ارتفاع ضغط الدم الثانوي له أسباب محددة وهو أحد مضاعفات مشكلة صحية أخرى.
4. يعد مرض الكلى المزمن (CKD) أحد الأسباب الشائعة لارتفاع ضغط الدم ، حيث لم تعد الكلى تقوم بتصفية السوائل. يؤدي هذا السائل الزائد إلى ارتفاع ضغط الدم.
تشمل الحالات التي يمكن أن تؤدي إلى ارتفاع ضغط الدم ما يلي:
1. مرض السكري ، بسبب مشاكل في الكلى وتلف الأعصاب.
2. ورم القوائم، وهوسرطان نادر في الغدة الكظرية متلازمة كوشينغ التي يمكن أن تسببها أدوية الكورتيكوستيرويد تضخم الغدة الكظرية الخلقي، وهو اضطراب في الغدد الكظرية التي تفرز الكورتيزول فرط نشاط الغدة الدرقية ، أو فرط نشاط الغدة الدرقية.
3. فرط نشاط جارات الدرقية الذي يؤثر على مستويات الكالسيوم والفوسفور.
4. حمل توقف التنفس أثناء النوم.
5. بدانة.
أطعمة لعلاج ارتفاع ضغط الدم| غذاء صحي
هناك الكثير من الأطعمة الطبيعية التي تُساعد في الحفاظ على تنظيم ضغط الدم وتقلل من احتمالية الإصابة بارتفاع ضغط الدم وأشهرها:
1- خضار ورقي
يساعد البوتاسيوم الموجود بالخضار الورقي كليتيك على التخلص من المزيد من الصوديوم من خلال البول. وهذا بدوره يخفض ضغط الدم. تشمل الخضروات الورقية التي تحتوي على نسبة عالية من البوتاسيوم ما يلي:
1. خس
2. جرجير
3. كرنب
4. اللفت الخضر
5. الكرنب الأخضر
6. سبانخ
7. البنجر
8. السلق السويسري
2- التوت
التوت ، وخاصة التوت الأزرق، غني بالمركبات الطبيعية التي تسمى الفلافونويد. وجدت إحدى الدراسات أن استهلاك هذه المركبات قد يمنع ارتفاع ضغط الدم ويساعد في علاجه. من السهل إضافة التوت الأزرق والتوت والفراولة إلى
نظامك الغذائي.
نظامك الغذائي.
3- البنجر الأحمر
يحتوي البنجر على نسبة عالية من أكسيد النيتريك ، مما يساعد على فتح الأوعية الدموية وخفض ضغط الدم. وقد جد الباحثون أيضًا أن النترات في عصير الشمندر خفضت ضغط دم المشاركين في البحث في غضون 24 ساعة فقط.
4- الحليب الخالي من الدسم واللبن
الحليب الخالي من الدسم هو مصدر ممتاز للكالسيوم وقليل من الدهون. كلاهما عناصر مهمة في النظام الغذائي لخفض ضغط الدم. يمكنك أيضًا اختيار الزبادي إذا كنت لا تحب الحليب.
وفقًا لجمعية القلب الأمريكية ، فإن النساء اللائي تناولن خمس حصص أو أكثر من الزبادي في الأسبوع شهدن
انخفاضًا بنسبة 20 في المائة في خطر الإصابة بارتفاع ضغط الدم.
انخفاضًا بنسبة 20 في المائة في خطر الإصابة بارتفاع ضغط الدم.
5- دقيق الشوفان
يحتوي الشوفان على كمية كبيرة من العناصر الغذائية ويتسم بانخفاض ما به من دهون وانخفاض الصوديوم به وهذا يحفز تخفيض ضغط الدم، تناول دقيق الشوفان على الفطور هو طريقة مثالية لعلاج ارتفاع ضغط الدم، يُعد الشوفان بين عشية وضحاها أحد خيارات الإفطار الشهيرة.
6- الموز
تناول الأطعمة الغنية بالبوتاسيوم أفضل من تناول المكملات الغذائية. قطع الموز إلى الحبوب أو دقيق الشوفان للحصول على وجبة غنية بالبوتاسيوم وهذه الوجبة مثالية لعلاج ارتفاع ضغط الدم.
7- سمك السلمون والماكريل والأسماك مع أوميغا
السمك مصدر كبير للبروتين الخالي من الدهون. تحتوي الأسماك الدهنية مثل الماكريل والسلمون على نسبة عالية من أحماض أوميجا 3 الدهنية ، والتي يمكن أن تخفض ضغط الدم وتقلل الالتهابات وتخفض الدهون الثلاثية.
8- بذور
تحتوي البذور غير المملحة على نسبة عالية من البوتاسيوم والمغنيسيوم والمعادن الأخرى المعروفة وهذا يساعد في خفض ضغط الدم. استمتع بنصف كوب من عباد الشمس أو اليقطين أو بذور الكوسا كوجبة خفيفة بين الوجبات.
9- الثوم والأعشاب
تشيالكثير من المصادر إلى أن الثوم يمكن أن يساعد في تقليل ارتفاع ضغط الدم عن طريق زيادة كمية أكسيد النيتريك في الجسم. يساعد أكسيد النيتريك على تعزيز توسع الأوعية، أو توسيع الشرايين، لتقليل ضغط الدم. يمكن أن يساعدك دمج الأعشاب والتوابل اللذيذة في نظامك الغذائي اليومي على تقليل تناول الملح. من أمثلة الأعشاب والتوابل التي يمكنك إضافتها: الريحان والقرفة والزعتر وإكليل الجبل
والمزيد .
والمزيد .
10- الشوكولاته الداكنة
وجدت دراسة أجريت عام 2015 أن تناول الشوكولاتة الداكنةيرتبط بانخفاض خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية (CVD) تشير الدراسة إلى أن ما يصل إلى 100 جرام يوميًا من الشوكولاتة الداكنة قد تترافق مع انخفاض خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية. تحتوي الشوكولاتة الداكنة على أكثر من 60 بالمائة من الكاكاو الصلبة وتحتوي على سكر أقل من الشوكولاتة العادية. يمكنك إضافة الشوكولاتة الداكنة إلى الزبادي أو تناولها مع الفواكه، مثل الفراولة أو العنب البري أو التوت ، كحلوى صحية.
11_ الفستق
الفستق طريقة صحية لتقليل ضغط الدم عن طريق تقليل مقاومة الأوعية الدموية الطرفية يمكنك دمج الفستق في نظامك الغذائي عن طريق إضافتها إلى القشور والسلطات، أو عن طريق تناولها كوجبة خفيفة.
12- زيت الزيتون
زيت الزيتون مثال على الدهون الصحية. يحتوي على مادة البوليفينول، وهي مركبات مقاومة للالتهاب يمكن أن تساعد في تقليل ضغط الدم. يمكن أن يساعدك زيت الزيتون على تناول حصتين إلى ثلاث حصص من الدهون يوميًا كجزء من نظام DASH الغذائي كما أنه
بديل رائع لزيت الكانولا أو الزبدة أو تتبيلة السلطة التجارية.
بديل رائع لزيت الكانولا أو الزبدة أو تتبيلة السلطة التجارية.
13- الرمان
الرمان فاكهة صحية يمكنك الاستمتاع بها نيئة أو عصير. وخلصت إحدى الدراسات إلى أن شرب كوب من عصير الرمان مرة واحدة يوميًا لمدة أربعة أسابيع يساعد على خفض ضغط الدم على المدى القصير. عصير الرمان لذيذ مع وجبة فطور صحية. تأكد من التحقق من محتوى السكر في العصائر التي يتم شراؤها من المتجر، لأن السكريات المضافة يمكن أن تلغي الفوائد الصحية.
أطعمة لعلاج ارتفاع ضغط الدم| نصائح مفيدة
- ينبغي على مرضى ارتفاع ضغط الدم أن يحرصون على
ممارسة التمارين الرياضية بصورة منتظمة وباستمرار على الأقل لخمسة أيام أسبوعياً. - ينبغي على مرضى ارتفاع ضغط الدم أن يبتعدون تماماً
عن أسباب التوتر والقلق والإجهاد. - الدش الدافيء طريقة طبيعية تساعد على الاسترخاء
وتقلل من خطورة ارتفاع ضغط الدم. - على مرضى ارتفاع ضغط الدم أن يبتعدون تماماً عن
تناول الكحول والمخدرات والسجائر وعليهم أن يحرصون على تناول الأطعمة الصحية.
أطعمة لعلاج ارتفاع ضغط الدم| العقاقير الدوائية
الأدوية التي تعالج ارتفاع ضغط الدم تشمل:
- مدرات البول ، بما في ذلك الثيازيدات ، والكلورثاليدون ، والإنداباميد
- حاصرات بيتا وحاصرات ألفا
- حاصرات قنوات الكالسيوم
- منبهات المركزية
- مثبطات الأدرينالية الطرفية
- موسعات الأوعية الدموية
- مثبطات الإنزيم المحول للأنجيوتنسين (ACE)
- حاصرات مستقبلات
- الأنجيوتنسين
- على مرضى ارتفاع ضغط الدم أن يحرصون على قراءة
التعليمات الموصى بها على أيّ دواء يتم تناوله وقايةً من المخاطر الصحية التي قد
تودي بحياته وتعرضه للوفاة أو الجلطات.
