فوائد التفاح الصحية: 36 فائدة تؤمن صحتك
محتويات المقال
تعرف على فوائد التفاح الصحية ولجمال البشرة والشعر. يحتوي التفاح على العديد من الفيتامينات والمواد المغذية، وتناول تفاحة يومياً سيغنيك عن الذهاب إلى الطبيب.
فوائد التفاح الصحية
هل تعلم أن التفاحة المتوسطة تحتوي على حوالي 4 جرام من الألياف؟ والمثل (تناول تفاحة في اليوم، ابتعد عن الطبيب) مناسب جدًا للتفاح . في هذا المقال، نريد التعبير عن فوائد التفاح الصحية واختلافه عن الفواكه الصحية الأخرى:
1. مضاد للسرطان
يتمتع التفاح بقدرات قوية مضادة للسرطان، مما يحافظ على سلامة الجسم من الخلايا السرطانية؛ وهذه واحدة من أفضل فوائد التفاح الصحية، ويتفق علماء الجمعية الأمريكية لأبحاث السرطان أيضًا على أن تناول التفاح يمكن أن يقلل من خطر الإصابة بسرطان البنكرياس بنسبة 23%.
كما تظهر العديد من المركبات الموجودة في قشور التفاح، أن قشور التفاح لها نفس القدرة على النمو تم التعرف على الخلايا السرطانية من قبل باحثين من جامعة كورنيل. بالإضافة إلى ذلك، يمكن الوقاية من سرطان القولون والمستقيم عن طريق استهلاك الألياف، لذا في المرة القادمة التي ترمي فيها قشر التفاح في سلة المهملات، فكر في قيمته الغذائية.
2. مضاد للكوليسترول
يحتوي التفاح على الكثير من الألياف عندما نتناول التفاح، فإن الألياف القابلة للذوبان تتنافس مع الدهون المعوية، وهذا التنافس بين الألياف والدهون يقلل من امتصاص (LDL) كثافة البروتينات الدهنية ومستويات الكوليسترول السيئ، أو يزيد من امتصاص (HDL). الدهون البروتينية الدهنية والكولسترول الجيد، والتي تنظم أو تقضي على نسبة الكولسترول الضار في الجسم.
3. تقوية مناعة الجسم بالتفاح
يحتوي التفاح على مضادات الأكسدة الموجودة في التفاح الأحمر اللذيذ، ويعمل مضاد الأكسدة هذا على تقوية جهاز المناعة في الجسم لتكوين دفاعات الجسم الطبيعية. ومن العناصر الغذائية الأخرى الموجودة في التفاح فيتامين C، وهو مضاد للالتهابات، ولهذا السبب يعرف التفاح بالمناعة العالية.
4. الوقاية من الزهايمر عن طريق تناول التفاح
وأظهرت التجارب التي أجريت على الفئران أن تناول التفاح بانتظام في النظام الغذائي يزيد من جرعات عالية من الناقلات العصبية التي تسمى الأسيتيل كولين.
كما أنه في مرض الزهايمر تتلف الخلايا العصبية في الدماغ، ويساعد عصير التفاح، الذي يحتوي على مركبات الفلافونويد، على شفاء الخلايا التالفة شرب عصير التفاح يمكن أن يقلل من خطر الإصابة بمرض الزهايمر ويمكن أن يحارب تقلص الدماغ وتدميره.
5. الوقاية من الربو من افضل فوائد التفاح الصحية
المواد الكيميائية النباتية والبوليفينول هي المواد الكيميائية التي تعطي التفاح خصائصه العلاجية، ويمكن أن تساعد في تحسين الربو ومشاكل التنفس وتحسين وظائف الرئة بشكل عام.
تظهر الأبحاث أن الأطفال الذين يشربون الماء بانتظام والأشخاص الذين يستهلكون التفاح لديهم خطر أقل للإصابة بنوبات الربو والتنفس مشاكل والصفير من الأشخاص الذين نادراً ما يشربون عصير التفاح، وفي المقابل، لا يبدو أن تناول التفاح الكامل يقلل من مشاكل الربو والتنفس عند الأطفال.
6. علاج مرض السكري بالتفاح
من فوائد التفاح الصحية المهمة هي أنه يحارب الجذور الحرة للأكسجين التي تسبب مرض السكري، فالتفاح غني بالألياف القابلة للذوبان، وهي مفتاح تغيير تقلبات السكر في الدم.
تساعد الكمية العالية من الألياف القابلة للذوبان والبكتين الموجودة في التفاح على التحكم في نسبة السكر في الدم عن طريق نقل السكر إلى مجرى الدم بكمية صغيرة. النساء اللاتي يتناولن تفاحة واحدة على الأقل يوميًا أقل عرضة للإصابة بمرض السكري من النوع الثاني
7. الوقاية من حصوات المرارة عن طريق تناول التفاح
عندما يرتفع مستوى الكوليسترول في المرارة لديك، تتشكل حصوات المرارة، وهي أكثر شيوعًا عند الأشخاص الذين يعانون من السمنة المفرطة. للوقاية من حصوات المرارة، يوصي الأطباء بتناول نظام غذائي غني بالألياف للتحكم في الوزن ومستويات الكوليسترول.
التفاح غني بألياف البكتين، والتي يمكن أن تساعد في التحكم في مستويات الكوليسترول في الجسم، وتقوم الألياف بذلك عن طريق المساعدة في تقليل امتصاص LDL.
8. متلازمة القولون العصبي
تتميز متلازمة القولون العصبي بالإمساك والإسهال وآلام البطن. وللسيطرة على هذه الأعراض، ينصح الأطباء بتجنب الألبان والأطعمة الدهنية، واستخدام الأطعمة والأطعمة الغنية بالألياف والتفاح بكثرة.
9. إزالة سموم الكبد من فوائد التفاح الصحية
نحن نستهلك السموم باستمرار، سواء من خلال المشروبات أو الأطعمة، وكبدنا هو المسؤول عن إخراج هذه السموم من الجسم، ومن أفضل الأشياء التي يمكنك تناولها للمساعدة في التخلص من سموم الكبد هي الفاكهة، مثل التفاح الذي يحتوي على الفيتامينات. المعادن والألياف العالية.
10. الوقاية من إعتام عدسة العين
وقد ركزت الدراسات السابقة على هذه المسألة، لكن دراسة حديثة أظهرت أن الأشخاص الذين يتناولون نظاما غذائيا غنيا بالفواكه التي تحتوي على مضادات الأكسدة، مثل التفاح، هم أقل عرضة للإصابة بإعتام عدسة العين بنسبة 10 إلى 15 في المائة.
11. الوقاية من مرض باركنسون
مرض باركنسون هو نوع من المرض الذي يكسر الخلايا العصبية المنتجة للدوبامين في الدماغ، ومضادات الأكسدة الموجودة في التفاح تمنع هذه التكسرات.
12. الوقاية من البواسير
تحدث البواسير بسبب الضغط الزائد في الحوض والمستقيم (فتحة الشرج والمستقيم)، مما يسبب تورم الأوردة في القناة الشرجية، وفي حين أن هذا لا يهدد الحياة، إلا أن الأنشطة اليومية تجعله مؤلماً، كما أن محتوى الألياف في التفاح يقلل من الضغط. مما يقلل أيضًا من الألم (عند التبرز).
13. فقدان الوزن من فوائد التفاح الصحية
الألياف الموجودة في الفاكهة تملأ المعدة بسعرات حرارية أقل، مما يقلل من تناول السعرات الحرارية مع قمع آلام الجوع، مما يسمح بحرق الدهون المتراكمة في الجسم، مما يعزز فقدان الوزن.
14. زيادة القدرة على التحمل
إن مادة الكيرسيتين المضادة للأكسدة تجعل وصول الأكسجين إلى الرئتين أسهل بكثير، ولهذا السبب تزيد مدة التحمل بشكل كبير، وهذا يسمح لك بممارسة الرياضة لفترة أطول من الزمن.
15. أسنان أكثر بياضا
إن قضم هذه الفاكهة ومضغها يزيد من إفراز اللعاب في الفم، مما يتسبب في تساقط الأسنان فيما بعد، ومن المؤكد أن هذه الفاكهة يمكن أن تقلل من الزيارة غير السارة لطبيب الأسنان.
16. يساعد على الهضم
على الرغم من صغر حجمها، إلا أن هذه الفاكهة غنية بالألياف الغذائية، ومن خلال إدراجها في نظامك الغذائي اليومي، يمكنك ضمان بقاء عملية الهضم لديك صحية. وفي الوقت نفسه، فهو يزيل الإمساك ويسهل حركة الأمعاء.
17. القدرة الكامنة على إزالة السموم
يتم استخدام المستخلص المأخوذ من زهر التفاح للتخلص من السموم من الكلى والكبد، كما أنه أثناء تنظيف الأعضاء الحيوية، فإنه يضمن أيضًا تحسين الصحة العامة للجسم بشكل كبير.
18. منع تلف خلايا المخ من اهم فوائد التفاح الصحية
تناول التفاح أو شرب عصير التفاح مفيد جدًا لصحة الخلايا، وقد خلصت الدراسات إلى أن التفاح يحتوي على خصائص مضادة للجذور الحرة، فهو غني بالكيرسيتين، وهو عنصر غذائي نشط يعزز صحة الخلايا مرض .
19. التقليل من مشاكل الجهاز التنفسي
التفاح المخملي علاج منزلي للسعال واحتقان الصدر والربو المبكر والخفيف. الكمية العالية من فيتامين C والمعادن الموجودة في التفاح المخملي تقوي جهاز المناعة وصحة الجسم. قل مرحباً ووداعا للسعال المزمن ونزلات البرد .
20. مساعدة الدورة الدموية
التفاح المخملي غني بالحديد الذي يساعد في الحفاظ على مستوى الهيموجلوبين في الدم. كما أنه ينظم كمية خلايا الدم الحمراء، حيث يعمل التفاح المخملي على زيادة نسبة الأكسجين في الدم، مما يساعد على تحفيز نمو الشعر وتحسينه ، وهذا ضروري جداً لمرضى فقر الدم .
21. زيادة صحة العظام
التفاح المخملي غني بالكالسيوم، وهو أحد العناصر الغذائية الرئيسية التي تقوي العظام والأسنان. تساعد الكمية العالية من الكالسيوم في التفاح المخملي المفاصل، ومنع حالات مثل هشاشة العظام.
22. خصائص مسكنة
تتمتع أوراق التفاح بخصائص مسكنة تساعد في تقليل آلام العظام والعضلات. قطع أوراق ولحاء الشجرة ووضعها موضعياً على المنطقة المرغوبة، حتى تحصل على أفضل النتائج، وهذا علاج طبيعي لآلام الجسم.
23. تحسين الرؤية الليلية
يحتوي التفاح على الكثير من فيتامين أ. مما يساعد على تحسين الرؤية وتقليل أعراض العمى الليلي عند الأطفال. فيتامين أ ضروري للرؤية الجيدة، دع أطفالك يستخدمون التفاح ويقولون لا للنظارات.
فوائد التفاح الصحية للبشرة
هناك أدلة دامغة على أن التفاح الأحمر فعال جداً للبشرة والصحة. من المحتمل أن يكون التفاح أحد الفواكه التي يمكن أن تمنحك بشرة أكثر جمالاً، وإليك بعض أفضل فوائد التفاح الصحية للبشرة:
24. التفتيح والتنعيم
يتمتع التفاح بخاصية تفتيح البشرة وتفتيحها وتنعيمها، لأنه يحتوي على نسبة كبيرة من الكولاجين والمرونة، وهي الأشياء الضرورية للحفاظ على البشرة مثالية وخالية من العيوب لك بشرة متوهجة ونضرة وشابة.
25. ترطيب البشرة
ترطيب وتطهير الجلد. لهذا الغرض، خذ شريحة من التفاح وضعها على وجهك لتجف، فهذا يوازن إنتاج الزهم والزيوت في الجسم ويمكن أيضًا استخدام التفاح كمقشر.
26. فوائد مكافحة الشيخوخة
التفاح هو قناع مضاد للشيخوخة لشد البشرة الجافة والتجاعيد ويرطب البشرة أيضًا، الاستهلاك المنتظم للتفاح يزيل الخطوط والتجاعيد التجاعيد وينظف بشرتك.
27. الحماية من الأشعة فوق البنفسجية
يحتوي التفاح على مواد تحمي من الأشعة فوق البنفسجية فئة B ويمكن أن توفر حماية أكبر من أشعة الشمس. يمكن لهذه الفاكهة أن تعالج حروق الشمس وتمنع التقشير، ولهذا الغرض، امزجيها مع ملعقة صغيرة من الجلسرين.
28. حب الشباب والبقع الداكنة وإصابات الجلد
للتخلص من حب الشباب والبقع الداكنة وتلف الجلد، يمكنك خلط ربع تفاحة مع الكريم ووضعه على وجهك، وبفضل خصائصه المبردة، يساعد التفاح على شفاء حب الشباب وحروق الشمس ضعي شريحة من التفاح في الثلاجة لمدة ساعة أو أكثر ثم ضعيها على الجلد المحروق أو حب الشباب .
29. تونر ممتاز
يعتبر التفاح بمثابة تونر رائع يساعد على شد الجلد وتنشيط الدورة الدموية على سطح الجلد، كما أن لب التفاح الخام وخل التفاح مفيدان جداً في هذا الصدد يزيل حب الشباب والبثور بشكل كامل، كما أنه يوازن مستوى PH للبشرة، مما يمكّن البشرة من الحد من إنتاج الزيوت الزائدة والزهم. اغمسي كرة قطنية في خل التفاح
30. علاج انتفاخ العيون
وضع شريحة تفاح تحت عينيك يمكن أن يقلل من الهالات السوداء تحت العينين أو الانتفاخ تحت العينين، يمكنك خلط ملعقتين من خل التفاح مع البطاطس المبشورة، وضع هذا الخليط على انتفاخ عينيك وتغطيته بقطعة قماش اتركيه دافئًا لمدة 10 إلى 20 دقيقة ثم اغسليه بالماء الدافئ.
31. الوقاية من سرطان الجلد
يحتوي التفاح على كمية صغيرة من فيتامين أ، من عائلة الريتينويد الكيميائية. يلعب فيتامين أ دورًا مهمًا في نمو الجلد، وبالتالي يمكّن الجلد غير الناضج من التحول إلى أنسجة جلدية ناضجة.
كما يقلل فيتامين أ من خطر الإصابة بسرطان الجلد. تحتوي التفاحة الكبيرة على حوالي 120 وحدة دولية من فيتامين أ، أي ما يقارب 5 و4% من الحصة اليومية من فيتامين أ للنساء والرجال.
32. فوائد فيتامين سي
يزيد استهلاك التفاح من تناول فيتامين C أو حمض الأسكوربيك، ويشارك هذا الفيتامين في تكوين الكولاجين، وهو بروتين متوافر بكثرة في البشرة.
يعد الكولاجين أحد المكونات الهيكلية المهمة للبشرة والتي تساعد في الحفاظ على رطوبة البشرة حاجز.
يؤدي نقص فيتامين C إلى انخفاض إنتاج الكولاجين، مما يؤدي في النهاية إلى فتح جروح الجلد القديمة والمقطعة، حيث تحتوي تفاحة كبيرة على 10.3 ملليجرام من فيتامين C، وهو ما يمثل 14% و11% من الاحتياجات اليومية من فيتامين C، على التوالي. C يخدم كلا من الرجال والنساء.
فوائد التفاح الصحية للشعر
بصرف النظر عن حقيقة أن التفاح مفيد لبشرتك، فإن الاستهلاك المنتظم للتفاح يمنحك شعرًا صحيًا. يمكن أن تعزز الكثير من العناصر الغذائية الموجودة في التفاح من نمو الشعر، وتوفر الكثير أيضًا من فوائد التفاح الصحية للشعر:
33. تحفيز نمو الشعر
ينتمي التفاح إلى مجموعة من الفواكه التي تعمل على تعزيز نمو الشعر، ويمكن أن تعزى هذه الجودة إلى وجود عناصر غذائية تسمى البيوتين، والتي تُعرف باسم المنشطات الطبيعية لنمو الشعر والأظافر.
وقد أظهرت الأبحاث أن البيوتين يعزز نمو الشعر ويزيد من قوة الشعر وسمكه، وغني عن القول أن التفاح من أفضل الطرق الطبيعية للحصول على هذه العناصر الغذائية الحيوية.
34. تقوية الشعر لفترة أطول وأكثر صحة
إن الحصول على شعر طويل ولامع هو حلم كل شخص، وتناول هذه الفاكهة سيجعل هذا الحلم حقيقة، وذلك لأن التفاح يحتوي على مركب يسمى بروسيانيدين ب-2، والذي يجعل شعرك ينمو ويكثف، كما يمنع تساقط الشعر وتساقط الشعر عند الذكور.
35. منع تساقط الشعر
يمنع التفاح تساقط الشعر بسبب وجود الألياف القابلة للذوبان، ومركبات الفينول في قشرته، ومضادات الأكسدة والفيتامينات. عند تناول التفاح يومياً، فإن مضادات الأكسدة الموجودة في التفاح تساعد على زيادة الدورة الدموية في فروة الرأس، مما يؤدي إلى تساقط الشعر بدوره يعزز نمو الشعر.
36. علاج قشرة الرأس
يساعد تطبيق عصير التفاح موضعيًا على فروة الرأس على استعادة التوازن الطبيعي للبشرة، وبالتالي منع مشاكل الجلد مثل القشرة، كل ما تحتاجه هو الشطف النهائي بعصير التفاح بعد غسل الشعر بالشامبو سيؤدي ذلك إلى القضاء على القشرة وجعل شعرك لامعًا.
تعليمات الاستخدام (الطبخ/ الأكل)
التفاح فاكهة متعددة الاستخدامات ويمكن تناولها بمفردها أو استخدامها كمكون في وصفات مختلفة، ويحتوي قشر التفاح على كميات غير عادية من العناصر الغذائية التي يجب تناولها حتى لو كانت من التفاح. فمن الأفضل عدم تقشيرها لجني الفوائد الغذائية المذهلة.
قبل استخدام التفاح، تأكد من فرك الجلد بلطف بفرشاة ذات شعر طبيعي لمدة 10 إلى 15 دقيقة لإزالة الطبقة التي تشبه الشمع.
غالبًا ما تؤدي أشياء مثل غلي عصير التفاح أو استخلاصه إلى فقدان البوليفينول والمواد المغذية الأخرى الموجود في التفاح، لذلك فإن تناول التفاح النيئ هو الخيار الأفضل للحصول على كافة العناصر الغذائية التي يحتوي عليها.
نصائح عند تناول التفاح:
- يمكن تناول التفاح مباشرة.
- بالإضافة إلى مذاقه الحلو، يمكن أيضًا أن يكون علاجًا غذائيًا.
- كل ما عليك فعله هو أخذ تفاحة غير مقشرة وقضمها.
- ستلاحظ أن طعم التفاحة يكون أحلى بالقرب من القلب.
- أو يمكنك أيضًا تناول شرائح التفاح.
- يمكن إضافة التفاح المفروم إلى سلطات الفواكه والخضروات.
- ويمكن خلط الشمندر والتفاح في سلطة منعشة، إلى جانب الهندباء البرية مع الجوز والخبز المحمص قليلاً والخل.
- يمكن خلط التفاح المفروم مع الملفوف الأحمر.
- يمكن تتبيل شرائح اللحم بخل التفاح وتقديمها مع البصل الأحمر وتفاح جراني سميث الحلو.
- عصير التفاح من المشروبات الشعبية والمنعشة ويمكنك تحضيره في المنزل من خلال خلط التفاح في الخلاط القوي.
- ينقسم عصير التفاح التجاري إلى فئتين: “شفاف” و”معتم”.
- لا يحتوي عصير التفاح الشفاف على لب تفاح صلب، بينما يحتوي عصير التفاح الغائم على لب التفاح.
- يمكنك تحضير صلصة التفاح عن طريق خلط التفاح المقشر المقطع مع الماء والسكر في وعاء الميكروويف بسعة 2 لتر.
- يجب تغطية الطبق ووضعه تحت درجة حرارة عالية لمدة 6 إلى 8 دقائق.
- الآن يمكن مزج الخليط لصنع صلصة.
- يمكنك أيضًا تحضيره بصلصة التفاح المقرمشة، وذلك عن طريق هرس التفاح مع البطاطس، أو تقطيعها بالخلاط.
- يمكن أيضًا استخدام التفاح لصنع حلويات صحية ذات مذاق حلو لطيف.
- على سبيل المثال، يمكنك طهي التفاح والتوت وخلطهما جيداً.
1. شاي التفاح
مكونات:
- 1/3 كوب من أوراق الشاي الأسود
- 1 لتر من الماء للتخمير
- 1 لتر من الماء للتقديم
- سكر، حسب الحاجة
- 1 تفاحة متوسطة
- قرنفل وقرفة حسب الحاجة
خطوات:
- الخطوة 1: املأ وعاء السمك بـ 2 لتر من الماء. وغلي الماء.
- الخطوة 2: اغسل التفاحة وقطعها إلى قطع بحجم 1 بوصة.
- قم بإزالة الجذع والبذور من التفاحة، لكن لا تقشرها.
- الخطوة 3: أضف قطع التفاح إلى الماء المغلي واغليها لمدة 5 إلى 7 دقائق.
- الخطوة 4: الآن أضف القرنفل والقرفة إلى الماء المغلي . تغلي لمدة 10 دقائق أخرى.
- الخطوة 5: اعصري خليط التفاح حتى يصبح ناعمًا ثم اسكبيه في الإبريق.
- الخطوة 6: إضافة السكر ويقلب جيدا.
- يمكنك استخدام العسل بدلا من السكر لتكون أكثر صحة .
- الخطوة 7: بعد أن يبرد في الثلاجة، اسكب الشاي الطازج في كوب مع القليل من الثلج.
- الخطوة 8: التزيين بشرائح التفاح.
يمكنك استخدام شاي التفاح المبرد لمدة تصل إلى 3 أيام.
الآثار الجانبية لشاي التفاح
بالإضافة إلى الفوائد، فإن لشاي التفاح أيضًا بعض الآثار الجانبية التي يجب أن تكون على دراية بها.
التحقق منها هنا:
- يجب على النساء الحوامل والمرضعات تجنب شاي التفاح .
- قد يسبب تناول شاي التفاح تفاعلات معينة في الجسم، والتي يمكن أن تضر الجنين النامي وكذلك الطفل.
- الخصائص الخاصة لشاي التفاح يمكن أن تسبب الحساسية في عدة حالات.
- لذا، إذا كان لديك حساسية من التفاح، تجنب شاي التفاح!
- إذا كنت تحت العلاج الطبي، كن حذرا!
- يمكن لشاي التفاح أن يتفاعل مع بعض الأدوية ويضر الجسم.
- تحدث مع طبيبك حول هذا الموضوع.
ما هي فوائد شاي التفاح؟
يعتبر شاي التفاح طريقة رائعة للحفاظ على صحة وقوة الجسم، ويمكن أن يكون بديلاً صحياً للشاي العادي. لذا، إذا كنت لا تستطيع العيش بدون كوب من الشاي يومياً، فاستبدله بشاي التفاح!
2. زبدة التفاح
المواد اللازمة:
- 10 كيلو ونصف من التفاح
- 4 أكواب من السكر الأبيض
- 3 أكواب من خل التفاح
- 2 كوب قرفة مطحونة
- 2 كوب جوزة الطيب
كيفية صنع زبدة التفاح
خطوات:
- نقطع التفاح إلى أربعة أجزاء ونقوم بطهيها ببطء.
- أضف السكر إلى التفاح وحركه.
- أضف الآن خل التفاح إلى التفاح حتى لا تلتصق الثمار بقاع الطبق.
- أضف القليل من الذوق وحرك.
- الآن قم بتشغيل الطباخ البطيء واتركه يطهى لمدة ساعتين.
- ثم نخفض النار حتى ينضج على نار خفيفة لمدة 12 ساعة.
- افحص التفاح كل خمس ساعات، يجب أن يكون طريًا مع الكثير من الماء.
- ضع التفاح في الخلاط وامزج الفاكهة حتى تصبح ناعمة وعصيرية.
- ثم اخلطي التفاح حتى يتم سحقه بالكامل.
- الآن صب الخليط مرة أخرى في الطباخ البطيء. الطبخ بدون باب.
- إذا أردت، يمكنك إضافة التوابل حسب الذوق.
- يمكنك الاحتفاظ بزبدة التفاح عن طريق وضعها في قوالب الفاكهة والزجاجات وغيرها من الأوعية الصغيرة.
3. دونات بالسكر والقرفة وزبدة التفاح
هذه الوصفة لذيذة جدًا ومناسبة للتحلية، يستغرق طهيها بعض الوقت، لكن إذا قمت بتحضيرها بشكل صحيح، فإن طبق الحلوى الخاص بك سيثير إعجاب من حولك تمامًا.
المواد اللازمة:
- 2 كوب دقيق
- 3/4 كوب سكر بني
- 1 ملعقة صغيرة من الملح
- 2 ملاعق صغيرة من الملح
- 2 ملعقة كبيرة من صودا الخبز
- نصف ملعقة صغيرة من القرفة
- نصف كوب من زبدة التفاح
- 2 بيضة
- نصف كوب من التفاح المقطع
- 2 ملعقة كبيرة من الزبدة المذابة
طريقة تحضير دونات التفاح
الخطوات :
- أولاً، قومي بتسخين الفرن إلى درجة حرارة 425 درجة فهرنهايت.
- رش صينية الدونات الخاصة بك. الآن أحضري وعاءً كبيرًا وأضيفي إليه بعض الدقيق والسكر البني وصودا الخبز والقرفة.
- لا تنس إضافة الحليب والزبدة والتفاح.
- تضاف الزبدة المذابة والبيض أخيرًا.
- نخلط المكونات جيداً ونضيف قطع التفاح.
- الآن ضعي العجينة في أكواب الدونات حتى تمتلئ إلى ثلثيها.
- طهي لمدة 9 دقائق تقريبا.
- دعهم يبردوا لمدة 5 دقائق.
- اسكب لنفسك كوبًا من القهوة واستمتع بهذه الكعك الطازج.
4. كب كيك التفاح بالكراميل المملح
سوف تفاجئ هذه الكعك صديقك المفضل في عيد ميلاده، حيث سيكون مزيج الكراميل المملح والقشدة الحامضة وطعم التفاح رائعًا عند خبزه.
المواد اللازمة:
- ملعقة من الزبدة
- 2/3 كوب سكر بني
- 2 بيضة
- 1 ملعقة كبيرة فانيليا
- 1 كوب دقيق
- 1 ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز
- 1 ملعقة صغيرة من الملح
- 1 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
- ربع كوب من زبدة التفاح
- 2 إلى 3 تفاحات صغيرة
- ربع كوب من القشدة الحامضة
طريقة تحضير كب كيك التفاح
خطوات:
- سخني الفرن إلى 350 درجة.
- قطعي التفاح واتركيه جانباً.
- الآن خذ وعاءًا كبيرًا واخلط فيه بعض الكريمة والسكر البني والزبدة.
- أضف البيض واحدة تلو الأخرى.
- أضف الفانيليا.
- الآن أحضري وعاء متوسط آخر، واخلطي فيه بعض الدقيق، ومسحوق الخبز، والملح، والقرفة معًا.
- ضعي المكونات الجافة والرطبة معًا في وعاء كبير.
- أضف التفاح والكريمة لاحقًا.
- أضيفي باقي خليط الدقيق.
- أضف التفاح المفروم.
- نسكبهم في قوالب الكب كيك
- املأ ما يصل إلى 2/3 من الحاويات.
- اخبزيها لمدة 25 دقيقة تقريبًا.
- نترك الكعك يستريح لمدة 5 دقائق حتى يبرد.
- لقد قيل كل شيء عن الطعام الرائع الذي يقدمه التفاح الفائق. أتمنى أنك استمتعت بقراءة هذا المقال.
لذا، احصل على تفاحة وابدأ في تحسين صحتك. أخبرنا كيف ساعدك هذا المنشور الذي يتحدث عن فوائد التفاح الصحية. ونود أن نسمع كيف تستخدمها.