طريقة تحضير الشاورما العربية الاصلية بالصوص الخاص

طريقة تحضير الشاورما العربية الاصلية بالصوص الخاص، الأطباق العربية قريبة جدًا من مذاق الإيرانيين، لذا فهي تحظى بشعبية كبيرة بين الناس. الشاورما العربية هي واحدة من الأطباق التي يوصى بشدة بإعدادها وتقديمها.

الأطباق العربية قريبة جدًا من مذاق الإيرانيين، لذا فهي تحظى بشعبية كبيرة بين الناس. الشاورما العربية هي واحدة من الأطباق التي يوصى بشدة بإعدادها وتقديمها. في الواقع، يتم تقديم هذا الطبق بطريقتين يمكنك اختيار أيهما تريد.

مكونات توابل الدجاج

زبادي 3 ملاعق كبيرة

صدر دجاج مقطع 1 كيلو

ثوم 3 فصوص

2 ملاعق كبيرة من عصير الليمون

نصف ملعقة كبيرة بابريكا

بهارات شاورما، ملح وفلفل أسود، ملعقة كبيرة

كيفية نكهة الدجاج

امزج جميع المكونات المذكورة أعلاه معًا لتحضير التتبيلة ؛ ثم نضع الدجاج في المكونات ونتركه في الثلاجة لمدة ساعتين.

4 حبات متوسطة الحجم

خبز رقيق او لافاش 4 قطع

الزيت حسب الحاجة

في الخطوة التالية، نقطع الخبز إلى قطع صغيرة ونتركه جانبًا. الآن قطع البطاطس إلى مكعبات. عندما تصبح البطاطس مقلية وذهبية، ضعيها على مبشرة لتصريف الزيت الزائد.

ثم؛ يقلى الخبز بنفس الزيت وعندما يتحول إلى اللون الذهبي. أخرجيها مباشرة من الزيت وحضري خليط الصلصة للشاورما في الخطوة التالية.

مكونات صلصة الشاورما العربية

نصف لتر من الزبادي

1 كوب طحينة

نصف كوب مايونيز

نصف كوب عصير ليمون

4 فصوص ثوم مهروس

ملح وماء حسب الحاجة

عجينة الرمان حسب ذوقك وبقدر ما تشاء

طريقة تحضير صلصة الشاورما العربية واتباع خطوات الشاورما

اولا، اخلطي الزبادي والطحينة والمايونيز والثوم وعصير الليمون والملح والماء واسكبي أقل من نصف كوب من الماء حتى يصل الخليط إلى تركيز مناسب.

ثم؛ نضع الدجاج على النار ونقلب حتى يجف الماء تمامًا. ثم نضيف معجون الرمان ونخلطهم جيداً ونطفئ النار بعد دقيقتين.

يمكنك تقديم الشاورما العربية واللبنانية مع الأرز.

أن لتحضير الأرز. صب كوبين من الأرز قصير الحبة والقليل من الزيت النباتي في القدر ؛ ثم أضيفي الماء الساخن واتركي الأرز ينضج تمامًا.

سر صنع الشاورما العربية الاصلية مع الصلصة الخاصة

إذا كنت ترغب في تقديم هذا الطبق مع الخبز ؛ ضع الخبز الذي تركته جانبًا في قاع الصينية ؛ ثم نسكب خليط الليمون والثوم والفلفل الحار (حسب الرغبة) على الخبز. ضعي الكثير من البطاطس والدجاج فوق الخبز. للزينة، يمكنك إضافة الخيار المخلل وخبز السمبوسة المقلي وشرائح البصل وبعض السماق والبقدونس المفروم. طعامك جاهز!