فوائد

اضرار السمسم الاسود

اضرار السمسم الاسود، الفوائد الصحية للسمسم الاسود للجسم، كيف تستعمل بذور السمسم الاسود ؟، فوائد السمسم الاسود للبشرة، وصفات بالسمسم الاسود للبشرة لترطيب وتنظيف الوجه، والفرق بين السمسم الأسود و حبة البركة نتحدث عنها بشيء من التفصيل خلال المقال التالي.

اضرار السمسم الأسود

على الرغم من الفوائد العديدة للسمسم الأسود، إلا أن هناك بعض الآثار الجانبية لتناوله، وهي كالتالي:

– قد يسبب المعاناة من بعض أنواع الحساسية.

– قد يسبب انسداد بالأنف إذا تم استخدامه كرذاذ للأنف.

– احتواء السمسم على مادة سوداء قد تؤدى على النحاس إلى تفاقم أعراض النقرس.

الفوائد الصحية للسمسم الأسود للجسم

فوائد السمسم الأسود كثيرة، أبرزها ما يلي:

يساعد السمسم الأسود في تقليل مستويات الكوليسترول الضار إذا تم تناوله بانتظام، كما يساهم في تقليل الدهون الثلاثية في الجسم، مما يحافظ على صحة القلب ويقلل فرص الإصابة بأمراض القلب.

يحتوي السمسم الأسود على مستويات عالية من الألياف الغذائية، مما يساهم في تعزيز صحة الجهاز الهضمي. يمد الجسم بكميات كافية من البروتين

يساعد في خفض ضغط الدم المرتفع لاحتوائه على نسبة عالية من المغنيسيوم.

يحافظ تناول بذور السمسم الأسود على صحة العظام لاحتوائه على مجموعة من العناصر الغذائية أهمها الكالسيوم.

يمكن تحميص بذور السمسم الأسود أو نقعها للمساعدة على امتصاص المعادن.

يساعد على التحكم في مستوى السكر في الدم، حيث يحتوي على نسبة عالية من الدهون الصحية والبروتينات، ونسبة قليلة من الكربوهيدرات.

يحتوي السمسم على فيتامين E، وهو أحد مضادات الأكسدة الموجودة في السمسم الأسود، والذي بدوره يساعد على منع الإجهاد التأكسدي.

يساهم في تعزيز صحة جهاز المناعة لأنه يمد الجسم بفيتامين هـ وفيتامين ب 6 والحديد والنحاس والزنك بالإضافة إلى السيلينيوم.

يحتوي السمسم الأسود على الحديد وفيتامين B6 والزنك والنحاس والسيلينيوم، وتستخدم هذه العناصر لدعم صحة الغدة الدرقية.

اضرار السمسم الاسود
اضرار السمسم الاسود

فوائد السمسم الأسود للبشرة

بذور السمسم الأسود غنية بالبروتين والزنك والحديد والأحماض الدهنية ومضادات الأكسدة، لذا فإن زيوت السمسم الأسود قد تعزز صحة الجلد وجدت دراسة أجريت عام 2011 أن زيت السمسم يمكن أن يحجب ما يصل إلى 30٪ من الأشعة فوق البنفسجية الضارة، ولا يوجد ضوء للأشعة فوق البنفسجية ليس فقط حروق الشمس، لكن هذه الأشعة يمكن أن تسبب التجاعيد والشيخوخة المبكرة للجلد وحتى السرطان.

يمكن لتدفق العناصر الغذائية الموجودة في بذور السمسم الأسود أن يحافظ على نضارة البشرة، وهذا هو سبب استخدامها أيضًا في العديد من منتجات الشعر والجلد. نجد زيوت بذور السمسم في منتجات الشعر والبشرة كالصابون والشامبو والمرطب. الآن سوف نخبرك عن فوائد السمسم الأسود للشعر.

وصفات السمسم الأسود للبشرة لترطيب وتنظيف الوجه

السمسم الأسود

والشاي الأسود تساعد وصفة الشاي الأسود والسمسم على تنظيف البشرة وتنعيمها، وذلك بتحضير حوالي أربعة أكواب من الشاي الأسود البارد وطحن ملعقتين أو ثلاث ملاعق كبيرة من بذور السمسم الأسود ووضعها في الخلاط مع إضافة الشاي.

ثم نقوم بتصفية الخليط وإزالة القطع كمية صغيرة من بذور السمسم، مع إضافة ملعقة كبيرة من حليب جوز الهند، ثم نظف الوجه بالمزيج لبضع دقائق، ثم يشطف الوجه بالماء الفاتر، ويوضع الباقي الخليط في الثلاجة، للاستخدام المنتظم.

وصفة السمسم الأسود والكركديه:

بخار الوجه من السمسم والكركديه يساعد على إزالة السموم من الوجه والتخلص من حب الشباب، وذلك بخلط بذور السمسم الأسود والكركديه وغليهما في الماء ثم بعد الغليان تعريض الوجه للبخار بعد أن يهدأ. قليلاً، لمدة 15 دقيقة، للحصول على نتيجة إيجابية.

القيمة الغذائية للجوافة

بعض مصادر الحديد التي يجب تضمينها في النظام الغذائي

اضرار السمسم للقولون

فوائد السمسم للبروستاتا

وصفة السمسم الأسود والورود المجففة

زيت السمسم من الزيوت التي تعمل على ترطيب الجسم، ويمكن تحضير ذلك بطحن بذور السمسم الأسود والورد المجفف في الخلاط، ثم انتظار الخليط حتى يجف، وصبه في وعاء معقم.

وعاء زجاجي مع إضافة زيت عباد الشمس وتركه بعيدًا عن أشعة الشمس مع العلم أن صلاحيته تتراوح من أربعة إلى ستة أسابيع.

الفرق بين السمسم الأسود والحبة السوداء

السمسم الأسود
تستخدم بذوره للأغراض الطبية والغذائية، وبذوره تشبه السمسم الأبيض، أما السمسم الأبيض فهو الأكثر شيوعًا، والسمسم الأسود له نكهة وطعم أقوى من الأبيض.

يشيع استخدامه في مطابخ الشرق الأقصى، وخاصة الهند والصين واليابان، وهو مصدر جيد جدًا للكالسيوم والبروتين والحديد والفوسفور والمغنيسيوم.

يستخدم في أغراض تزيين الطعام بشكل أكبر، كما يستخدم زيته، لكنه أكثر مرارة من زيت السمسم الأبيض.

الحبة السوداء
أو حبة البركة هي عشب يزرع حول حوض البحر الأبيض المتوسط وأجزاء من آسيا. تحتوي ثمرة النبات على كبسولة تحتوي على بذور بيضاء، والتي تتحول بسرعة إلى اللون الأسود عند تعرضها للهواء. يعتبر من أقدم النباتات المستخدمة في العديد من الأغراض الطبية.

فهو يعتبر مصدر جيد للطاقة ويقوي جهاز المناعة بالإضافة إلى قائمة كبيرة من الفوائد. كما أنها تستخدم على نطاق واسع مع المعجنات والجبن.

 

زر الذهاب إلى الأعلى