شاي الكركم

الكركم هو نوع من التوابل ذات اللون الأصفر البرتقالي، يعتبر شاي الكركم من أشهر أنواع الكركم، شاي الكركم له طعم الخاص، يعتبر استهلاك شاي الكركم طريقة رائعة للاستمتاع بفوائد الكركم.

تؤخذ هذه التوابل من جذر نبات الكركم، تم استخدام هذا التوابل منذ آلاف السنين بسبب فوائده الطبية ومضادات الأكسدة والمضادة للالتهابات،

فوائد شاي الكركم

شاي الكركم يحارب الالتهابات

أظهرت مئات الدراسات أن الكركم الأصفر (الكركمين) يحارب الالتهابات، تظهر الأبحاث الإضافية أن الأيبوبروفين والأسبرين، وهما مسكنان معروفان جيدًا مضادان للالتهابات، ليسا فعالين في مكافحة الالتهاب مثل الكركمين في الكركم.
هذه الخصائص من الكركم تجعله علاجًا جيدًا لأعراض هشاشة العظام ومشاكل الأمعاء.

شاي الكركم للمساعدة في علاج السرطان

تم عرض تأثيرات الكركمين المضادة للسرطان، في الواقع، لقد ثبت أن له أفضل تأثير على سرطان القولون والجلد والثدي والمعدة. أيضًا، يمكن أن تقلل الخصائص المضادة للأكسدة الموجودة في الكركمين من الالتهابات والالتهابات التي يسببها السرطان.

يخبرنا المزيد من الأبحاث أن الكركمين يمكن أن يجعل العلاج الكيميائي أكثر فعالية، أكثر إثارة للاهتمام هي الوظيفة الانتقائية للكركمين، أظهرت العديد من الدراسات أن هذا المركب يستهدف الخلايا السرطانية فقط ولا يؤثر سلبًا على الخلايا السليمة.

شاي الكركم للمساعدة في علاج مرض السكري

يمكن لشاي الكركم أن يعمل على استقرار مستويات السكر في الدم وإدارة مرض السكري، الأهم من ذلك، أن الاستهلاك المنتظم لشاي الكركم يمكن أن يمنع مرض السكري.

لهذا السبب، يحسن الكركمين وظيفة خلايا بيتا في البنكرياس في إنتاج الأنسولين، ويعالج أيضًا مشاكل الكبد، وهي مشكلة أكثر شيوعًا لدى مرضى السكر.

شاي الكركم لمرض الزهايمر

يؤثر مرض الزهايمر على الدماغ عن طريق التسبب في الالتهاب والأضرار التأكسدية والتسمم المعدني، وكل ذلك يتم عكسه بواسطة الكركمين.

أفادت دراسة أخرى أن الكركمين يمكن أن يحسن الذاكرة والروح المعنوية، كما تم ربط قدرة الكركمين على تقليل الالتهاب في الدماغ بتحسن الاكتئاب.

تعزيز المناعة بشاي الكركم

يمكن للخصائص المضادة للالتهابات في الكركم أن تعزز مناعة الجسم، يقلل الكركم أيضًا أو يمنع التأثيرات الالتهابية للسيتوكينات، وهو نوع آخر من الكركم يعزز المناعة.

شاي الكركم لصحة القلب

تشير الدراسات إلى أن الكركمين يمكنه عكس أمراض القلب، يمكن للتأثيرات المضادة للأكسدة لهذا المركب أن تقلل من خطر الإصابة بأنواع مختلفة من تسمم القلب وتمنع مضاعفات القلب المرتبطة بمرض السكري.

يساهم الكركمين أيضًا في صحة غشاء القلب، يعد نقص وظيفة هذا الطلاء أحد الأسباب الرئيسية لأمراض القلب التي يلعب فيها الكركمين دورًا مهمًا.

تظهر الأبحاث الإضافية أن الكركمين يمكن أن يمنع انسداد الشرايين، يمكن لهذا المركب أن يقلل من ترسب المواد في الشرايين وبالتالي يمنع النوبات القلبية والأمراض.

شاي الكركم للتنحيف

أظهرت الدراسات أن الكركمين يمكن أن يمنع تكوين الأوعية الدموية التي تغذي طبقات الدهون، هذا يعني أنك إذا فقدت الدهون، فسوف تفقد الوزن في النهاية، ومع ذلك، هناك حاجة إلى مزيد من البحث قبل أن يمكن استخلاص أي استنتاجات.

شاي الكركم لالتهاب العين

يعد التهاب العين من أكثر الحالات التي يمكن أن تؤثر على الرؤية ضررًا، ومع ذلك، هناك حاجة إلى مزيد من البحوث.

شاي الكركم لتطهير الكبد

يحسن الكركمين الموجود في شاي الكركم من إزالة السموم من الكبد، يمكن أن يؤدي استهلاك الكركم إلى زيادة مستوى إنزيم ناقل الجلوتاثيون الذي يحمي الكبد من الأضرار التأكسدية للكبد.

زيادة النوم بشاي الكركم

لقد وجدنا أيضًا أن الكركمين يمكن أن يعزز الحالة المزاجية ويؤثر على النوم، يخفف الكركمين أيضًا من القلق وتأثيراته المؤكسدة.

شاي الكركم للمساعدة في علاج حب الشباب

يمكن لمضادات الأكسدة الموجودة في شاي الكركم ومزيج الكركمين أن يكون لها تأثير مذهل على بشرتك، لقد قيل من قبل أنه يمكنك نقع ملعقة كبيرة من الحساء الصحي مع ملعقة كبيرة من الكركم مع بعض الماء وعمل محلول، ضعي المحلول الناتج على البشرة لمدة ثلاثين دقيقة، ثم اشطفيه بالماء البارد وكرري العملية كل يوم.

النشاط المضاد للأكسدة

يمكن أن يقاوم الكركمين الموجود في شاي الكركم نشاط الجذور الحرة في الجسم، هذه المنتجات الثانوية لعملية التمثيل الغذائي الخلوي هي المسؤولة عن زيادة مخاطر الإصابة بالأمراض المزمنة مثل الشيخوخة المبكرة وأعراضها مثل التجاعيد والعيوب على الجلد.

شاي الكركم لتحسين الدورة الدموية

كوب واحد من شاي الكركم يحتوي على 15٪ من مدخولك اليومي من الحديد، يمكن أن يساعد ذلك في تدفق الدم إلى جسمك، حيث أن الحديد ضروري لتكوين خلايا الدم الحمراء.

تعني خلايا الدم الحمراء وصول المزيد من الأكسجين إلى جسمك، مما يمكن أن يسرع من التعافي ويزيد مستويات الطاقة.

استقرار تحسين التهاب القولون المعوي بشاي الكركم

التهاب القولون مرض مزمن يسبب تقرحات في نهاية الجهاز الهضمي، يمكن أن يخفف الكركم من أعراضه.

شاي الكركم لتقليل أعراض هشاشة العظام

يمكن أن تساعد الخصائص المضادة للالتهابات القوية لشاي الكركم في تقليل الالتهاب والالتهاب لدى الأشخاص المصابين بهشاشة العظام، يحسن الكركم من أعراضه المؤلمة.

شاي الكركم يساعد في علاج المضاعفات الرئوية

يعتقد الباحثون أن خصائص الكركمين المضادة للالتهابات ومضادات الأكسدة قد تساعد في تقليل أعراض المضاعفات الرئوية المزمنة، وجدت دراسة أجريت عام 2017 أن هناك أدلة محدودة على أن الكركم يساعد في علاج الربو والقرحة وسرطان الرئة ومرض الانسداد الرئوي المزمن.

شاي الكركم لحماية الكبد والمرارة

أظهرت العديد من الدراسات أن الكركمين يمكن أن يحمي الكبد من التلف، تشمل فوائد الكركم للكبد والمرارة زيادة إنتاج الصفراء.

كيف تصنع شاي الكركم؟

• اغلي 3 إلى 4 أكواب من الماء لمدة 5 إلى 10 دقائق وأضيفي ملعقتين كبيرتين من الكركم وقلبي.
• اتركه يغلي لمدة 5 إلى 10 دقائق.
• صب الشاي في وعاء آخر وأضف العسل أو الليمون أو عصير البرتقال أو الحليب حسب الرغبة.

الطريقة الثانية هي تحضير شاي الزنجبيل والكركم

المكونات:

• مسحوق الكركم النقي، الكركم الطازج أو المجفف ملعقة أو ملعقتان صغيرتان.
• 4 أكواب ماء مغلي.
• مكونات مثل العسل واللبن والقشدة وحليب اللوز وحليب جوز الهند وزيت جوز الهند أو الزبدة السائلة إذا رغبت في ذلك.
• ليمون أو زنجبيل إذا رغبت في ذلك.

طريقة تحضير شاي الكركم:

• أولا، صب أربعة أكواب من الماء المغلي في إبريق الشاي.
• أضف ملعقة أو ملعقتين صغيرتين من مسحوق الكركم أو الكركم المبشور إلى الماء المغلي.
• نضع هذا الخليط على نار خفيفة ونتركه يغلي لمدة عشر دقائق.
• إن تخمير هذا الشاي يشبه الشاي الأخضر أو ​​الأسود تمامًا، لكن يجب أن يُنقع لفترة أطول لإطلاق المواد المسرطنة ويمتصه الجسم بشكل أفضل.
• لجعله أكثر لذة والمساعدة على امتصاص هذا الشاي، إذا كنت ترغب في ذلك، يمكنك إضافة الحليب والقشدة وحليب اللوز وحليب جوز الهند وملعقة كبيرة من زيت جوز الهند أو الزبدة السائلة، فهذه المواد تساعد على امتصاص الشاي لأنها مفيدة، تساعد الدهون على إذابة الكركمين تمامًا.
• يمكنك أيضًا إضافة العسل أو الليمون أو الزنجبيل لتعزيز خصائص الشاي المضادة للأكسدة والميكروبات وجعله جيدًا.
• شرب شاي الكركم له خصائص صحية فريدة، لذا حاول تحضير وشرب هذا الشاي اللذيذ.

المخاطر والآثار الجانبية لشاي الكركم

عادة ما يكون الشاي آمنًا طالما يتم تناوله باعتدال، إذا كنت تعاني من هذه الاضطرابات، يجب عليك التحدث مع طبيبك قبل تناول شاي الكركم:

1. التهاب المرارة.
2. انسداد المرارة.
3. إكتوديرم.
4. مريض بالسكر.

قد يؤدي الاستهلاك المفرط للكركم إلى الآثار الجانبية التالية:

1. زيادة حموضة المعدة التي تسبب تقرحات المعدة.
2. مميعات الدم، نتيجة لهذا التأثير، يجب التوقف عن تناول الكركم قبل أسبوعين من الجراحة.

اخترنا لك لتشاهد :

ابدأ بشرب ماء الكركم على الريق يوميا وشاهد ما سيحدث لك في اليوم الثلاثين

من يجب أن يشرب شاي الكركم؟

شاي الكركم مفيد لمعظم الناس، يمكن لهذا الشاي أن يخفف الألم والالتهابات دون أي آثار جانبية، حتى أكثر من المسكنات، مثل النزيف الداخلي وقرحة المعدة ونقص الهيماتوكريت.

في الأساس يمكن لأي شخص الاستفادة من شرب هذا الشاي، خاصة لأنه يمكن أن يعزز مناعة الجسم ويعمل كعامل مضاد للسرطان.

قد يستفيد الأشخاص المصابون بألم التهابي أكثر من غيرهم، يجب على الأشخاص الذين يعانون من نقص السكر في الدم أو مرض السكري التحدث إلى الطبيب قبل تناول أي مكمل للكركم.