أفضل فوائد زيت الزيتون للصحة
محتويات المقال
أفضل فوائد زيت الزيتون للصحة، زيت الزيتون له خصائص فريدة لصحة الجسم. بعض خصائص زيت الزيتون تشمل علاج سرطان الثدي والقولون والسكري ومشاكل القلب والتهاب المفاصل وارتفاع الكوليسترول، مما يساعد على إنقاص الوزن وتحسين التمثيل الغذائي والهضم ومنع الشيخوخة المبكرة.
ما هو زيت الزيتون؟
- زيت الزيتون هو زيت أساسي يتم الحصول عليه من ثمار شجرة الزيتون، والتي توجد في الغالب في منطقة البحر الأبيض المتوسط، ويستخدمها البشر منذ قرون.
- يستخدم هذا الزيت في الطبخ وتحضير الصابون ومستحضرات التجميل والطب. يمكن أيضًا استخدام هذا الزيت كوقود لمصابيح الإضاءة.
- يساعد زيت الزيتون على خفض مستويات الكوليسترول في الدم وهو غني بالدهون الأحادية غير المشبعة.
- يحتوي زيت الزيتون البكر الممتاز على كمية عالية من مضادات الأكسدة البوليفينول وحمض الأوليك وهو أكثر فائدة للصحة من الزيوت النباتية الأخرى.
- على الرغم من أن زيت الزيتون يحتوي على نسبة عالية من السعرات الحرارية، إلا أنه يجب عليك استخدامه باعتدال للحصول على أفضل النتائج.
فوائد زيت الزيتون لصحة الجسم
زيت الزيتون غني بمضادات الأكسدة والفيتامينات K و E ويحتوي على العديد من العناصر الغذائية. يحتوي زيت الزيتون على دهون أحادية غير مشبعة مثل حمض الأوليك وحمض بالميتوليك، والتي تشكل حوالي 10 جرامات من 14 جرامًا من الأحماض الدهنية في هذا الزيت.
زيت الزيتون خالي من الكربوهيدرات والكوليسترول وبالتالي يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب. كمية السعرات الحرارية في هذا الزيت تشبه زيت الكانولا أو الزبدة، وهناك حوالي 120 سعرة حرارية في ملعقة واحدة من زيت الزيتون.
يخفض مستويات الكوليسترول في الدم
أظهرت الأبحاث التي أجرتها كلية الصحة العامة بجامعة هارفارد وجامعات أخرى أن زيت الزيتون البكر الممتاز يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب.
الكوليسترول الضار هو النوع السيئ من الكوليسترول ويزيد من خطر الإصابة بالنوبات القلبية وأمراض القلب والرئة.
يحتوي زيت الزيتون النقي جدًا على 40 مادة كيميائية مضادة للأكسدة ويساعد على تقليل تأثير أكسدة كوليسترول البروتين الدهني منخفض الكثافة ويقلل أيضًا من كمية كوليسترول البروتين الدهني عالي الكثافة.
يحتوي زيت الزيتون الطبيعي على 70٪ أحماض دهنية أحادية غير مشبعة. ونتيجة لذلك، يقلل من تراكم الكوليسترول في الدم ويقلل من أمراض القلب.
السيطرة على مرض السكري من النوع 2
أجرى الدكتور لوكاس شوينغشاكيل وفريقه من المعهد الألماني للتغذية البشرية دراسة حول تأثيرات زيت الزيتون في علاج مرض السكري من النوع 2.
أظهر هذا البحث أن استخدام هذا الزيت في النظام الغذائي اليومي يمكن أن يكون فعالاً في الوقاية من مرض السكري من النوع 2 وعلاجه.
إنقاص الوزن بزيت الزيتون
يقول خبراء الأدوية أن الأحماض الدهنية الأحادية غير المشبعة في زيت الزيتون لا تسبب زيادة الوزن. حققت الأبحاث التي أجريت على زيت الزيتون نتائج إيجابية فيما يتعلق بفقدان الوزن.
لأن هذا الزيت يحتوي على دهون صحية وهو بديل جيد للزبدة والزيوت الأخرى التي تحتوي على سعرات حرارية.
زيت الزيتون والوقاية من الالتهابات
زيت الزيتون غني بمادة البوليفينول التي لها خصائص مضادة للالتهابات ومضادة للبكتيريا. نتيجة لذلك، يمنع استخدامه نمو البكتيريا المسببة للأمراض وهو فعال في تخفيف الالتهاب.
زيت الزيتون وتحسين الهضم
زيت الزيتون يساعد على الهضم والهضم. يستخدم كزيت طبي لتطهير الجهاز الهضمي وتحسين حركات الأمعاء.
منع الشيخوخة المبكرة
زيت الزيتون غني بمضادات الأكسدة ويبطئ عملية الشيخوخة الطبيعية للجسم. يستخدم هذا الزيت في مستحضرات التجميل والأدوية العشبية الطبيعية ويعطي إشراقة طبيعية للبشرة.
منع تكون حصوات المرارة
استخدام هذا الزيت مفيد في منع تكون حصوات المرارة بسبب خصائصه الملينة. يستخدم معظم الأشخاص الذين يقومون بتنظيف المرارة هذا الزيت.
اقرأ أكثر: 12 طعام مسموح به لمرضى المرارة و 7 ممنوعة
تقوية جدار الخلية
وفقًا لدراسة نُشرت في المجلة الدولية للعلوم الجزيئية في عام 2018، يحتوي زيت الزيتون على مادة البوليفينول الفعالة في تكوين جدران خلوية قوية.
كما أن هذه المادة تزيد من مرونة جدران الأوعية وتحمي الجسم من العديد من مشاكل القلب.
تقليل مخاطر الإصابة بالسرطان
يقال إن زيت الزيتون يحمي الجسم من السرطان، وخاصة سرطان القولون. حققت الأبحاث الطبية التي أجريت في جامعة أكسفورد نتائج إيجابية وأظهرت أن الطبيعة الحمضية لهذا الزيت يمكن أن تمنع حدوث سرطان المستقيم والقولون.
أكد بحث آخر أيضًا تأثير زيت الزيتون ويذكر أن هذا الزيت له تأثير كبير في علاج سرطان الثدي . Hydroxytrosol هو أحد المكونات الرئيسية لهذا الزيت ومن المرجح أن يمنع سرطان الثدي لدى النساء بعد سن اليأس.
زيت الزيتون وخفض ضغط الدم
تشير الأبحاث الحديثة إلى أن حمية البحر الأبيض المتوسط ، والتي تشمل الأطعمة الغنية بالدهون غير المشبعة (الموجودة في زيت الزيتون والمكسرات) والنتريت والنترات (الموجودة في الخضار الخضراء)،
تحمي الجسم من ارتفاع ضغط الدم. تختلف أنواع زيت الزيتون حسب الطعم والرائحة والحموضة واللون. يُقترح الحصول على الزيت المناسب للطبخ أو الخصائص الطبية.
علاج زيت الزيتون والكبد الدهني
زيت الزيتون غني بأحماض أوميغا 3 الدهنية. يعتبر هذا الزيت أكثر صحة مقارنة بالزيوت الأخرى مثل المارجرين والزبدة. أظهرت الأبحاث أن زيت الزيتون مفيد في تقليل مستويات إنزيمات الكبد والتحكم في الوزن.
خصائص أخرى لزيت الزيتون لصحة الجسم
يحسن زيت الزيتون الهضم ونمو العظام وتطور الدماغ عند الأطفال. يعتبر هذا الزيت مصدرًا ممتازًا لفيتامين هـ، وهو مفيد جدًا لكبار السن.
اقرأ أكثر: ما هو زيت الزيتون؟ 28 من فوائد زيت الزيتون للصحة
فوائد زيت الزيتون لصحة الشعر
يستخدم زيت الزيتون للشعر منذ آلاف السنين. من الأفضل إضافته إلى نظامك الغذائي مع إثبات فعاليته. تشمل الفوائد الرئيسية لزيت الزيتون للشعر منع قشرة الرأس، والقضاء على التجعد، وزيادة اللمعان، وتحفيز نمو الشعر، وأكثر من ذلك.
يمكن أن يكون لاستخدام زيت الزيتون للشعر فوائد عديدة بسبب الفيتامينات ومضادات الأكسدة المختلفة والمكونات النشطة.
يساعد الشعر على النمو
تساعد الطبيعة المحفزة لمضادات الأكسدة في زيت الزيتون على القضاء على الالتهابات المزمنة للبصيلات وزيادة نمو الشعر .
علاج قشرة الرأس
إن الطبيعة المضادة للالتهابات لزيت الزيتون، خاصة عند دمجه مع مادة حاملة أو زيت، تجعله علاجًا رائعًا لقشرة الرأس ويمكن أن يمنع قشرة الرأس ويهدئ البشرة الملتهبة.
علاج تساقط الشعر
يمكن لزيت الزيتون أن يشفي الأطراف المتقصفة بسرعة بسبب الشعر التالف أو الضعيف. إذا كنت تستخدم زيت الزيتون بانتظام، فسوف يتحسن المظهر العام ونعومة الشعر.
مقوي للشعر
إذا كنت تعانين من تساقط الشعر، استخدمي قناع زيت الزيتون للشعر. يقوي هذا القناع الشعر ويجعل بصيلات الشعر صحية ويقلل من تساقط الشعر.
اللمعان والتكوين
ليس من الجيد أن يكون لديك شعر دهني، لكن استخدام زيت الزيتون يمكن أن يوفر فيتامين E الذي يحتاجه الشعر وبالتالي يجعل الشعر يبدو جيدًا ولامعًا. كما سيزداد حجم الشعر ويصبح الشعر أكثر نعومة من ذي قبل.
كيف تستخدم زيت الزيتون للشعر؟
يستخدم زيت الزيتون بشكل أساسي كقناع للشعر أو منعم أو مقشر مضاد للالتهابات.
استخدام زيت الزيتون كقناع للشعر:
- افصل بياض البيض واخلطه جيداً.
- اخلطي نصف كوب من زيت الزيتون مع ملعقة صغيرة من العسل.
- اخلطي المكونات جيدًا ثم ضعيها من الجذور إلى أطراف الشعر.
- بعد 20 إلى 30 دقيقة، اغسلي الشعر بالماء الدافئ وجففيه إن أمكن.
استخدام زيت الزيتون كمنعم:
- صب 1⁄4 كوب مايونيز في وعاء صغير.
- أضف 1 ملعقة صغيرة من زيت الزيتون إليها واخلطها جيدًا.
- اغسلي الشعر ثم ضعي الخليط الناتج على الشعر.
- تمشيط الشعر باستخدام مشط.
- غطي الشعر بقبعة الاستحمام.
- سخني منشفة لمدة دقيقتين ولفيها حول شعرك.
- بعد 30 دقيقة، اغسلي الشعر بالماء الدافئ.
كيف تختار أفضل زيت زيتون لنمو الشعر؟
قد لا تكون بعض زيوت الزيتون المعدلة كيميائيًا مناسبة للشعر، خاصةً إذا كان الشعر تالفًا أو رقيقًا. لهذا السبب، فإن الخيار الأفضل هو استخدام زيت الزيتون البكر.
لأن هذا الزيت نقي تمامًا ولم يخضع لأي عملية كيميائية. تشبه المكونات الموجودة في هذه الزيوت مغذيات الزيتون النقية وتوفر معظم العناصر الغذائية للبصيلات والمسام.
اقرأ أكثر:
تجربتي في شرب زيت الزيتون للبشرة
ماذا تعرف عن الفوائد الفريدة لزيت الزيتون للشعر؟
فوائد زيت الزيتون لصحة البشرة وجمالها
يعود استخدام زيت الزيتون إلى آلاف السنين. بالمقارنة مع مستحضرات التجميل الحديثة، فإن زيت الزيتون له العديد من الفوائد الصحية. نظرًا لمضادات الأكسدة المضادة للشيخوخة،
فإن هذا الزيت فعال في تحسين لون البشرة وإزالة التجاعيد والحماية من سرطان الجلد وتنعيم البشرة.
علاج تجاعيد الجلد
تساعد مركبات البوليفينول الموجودة في الزيتون وزيته على تقليل كمية الأكسدة في الجسم، وهو نفس الالتهاب المزمن الذي يسبب التجاعيد في الجلد.
هذه المواد المضادة للأكسدة تجد الجذور الحرة وتحييدها؛ نتيجة لذلك، تجعلك تشعر وتبدو شابًا. كما أن هذه المواد المضادة للأكسدة تعمل على شد الجلد وزيادة مرونته.
مرطب للبشرة
يعتبر زيت الزيتون مطريًا ممتازًا ويوصى به بشدة لعلاج البشرة الجافة؛ لأنه يمكن أن يتغلغل في أعماق الجلد ويقدم مغذيات مهمة مثل فيتامين E و A لخلايا الجلد التي تحتاجها.
سيحافظ هذا على بشرتك رطبة، وتشعر بالصحة، ويجعل بشرتك تبدو أكثر صحة.
لون الوجه
يمكن أن يؤثر زيت الزيتون على لون البشرة. لذلك يوصى بشدة باستخدامه المنتظم للأشخاص الذين يرغبون في الحصول على لون بشرة متوازن.
يمكن لزيت الزيتون تحسين تدفق الدم والتخلص من السموم. بشكل عام، يعمل زيت الزيتون على تحسين جودة وصحة بشرة الجسم بالكامل.
مزيل ماكياج العيون
سيؤدي عدم إزالة مكياج العيون إلى ظهور حب الشباب أو الالتهاب، لكن إزالة هذا المكياج صعب بعض الشيء وقد يضر الجلد. بإضافة القليل من زيت الزيتون إلى القطن،
يمكنك إزالة مكياجك بسهولة أكبر ودون الحاجة إلى الضغط على القطن على الجلد وإتلافه.
مضاد للجراثيم
الجلد هو أكبر عضو في الجسم ويتعرض لأنواع عديدة من مسببات الأمراض. من خلال تطبيق زيت الزيتون على الجسم، تعمل الأنشطة الطبيعية المضادة للبكتيريا لهذا الزيت على تحسين جهاز المناعة وحماية الجسم من العديد من مسببات الأمراض.
الحماية من أشعة الشمس
تشير الدراسات إلى أن زيت الزيتون قادر على تقليل أضرار أشعة الشمس فوق البنفسجية على الجلد من خلال التعامل مع عملية الأكسدة والتغيير الخلوي المفاجئ والمحتمل.
يمكن لهذا الزيت أن يحمي من حروق الشمس ويعالج آثارها. هذه الميزة تجعل زيت الزيتون بديلاً جيدًا لواقيات الشمس.
القضاء على الالتهابات
يعاني الكثير من النساء والرجال من التهاب في المناطق الحساسة من الجسم بعد الحلاقة. يمكن أن يؤدي استخدام كمية صغيرة من زيت الزيتون إلى تخفيف الالتهابات والجروح بسرعة وتسريع عملية الشفاء.
