تقلل هذه الأطعمة من تعلم الطلاب

تقلل هذه الأطعمة من تعلم الطلاب، يعتبر المتخصص في التغذية والعلاج الغذائي أن إزالة السلائف الغذائية في بعض المدارس أمر جيد ويقول: “هذا شيء جيد جدًا لأن الظروف البدنية للطلاب مختلفة تمامًا عن بعضها البعض، ولم يكن ذلك صحيحًا لتقديم نموذج للطعام لهم جميعًا.

فإن المدرسة هي المنزل الثاني للطلاب. يقضي الأطفال والمراهقون ساعات طويلة في هذه البيئات التعليمية ونوع التغذية واختيار فئات الطعام لهما أهمية خاصة بالنسبة لهم.

وفقًا للإحصاءات، في وقت التعليم عبر الإنترنت ووباء فيروس كورونا، عانى العديد من الطلاب من السمنة وزيادة الوزن بسبب قلة الحركة، ويقول الخبراء إن نوع التغذية في المدرسة مهم جدًا في السيطرة على زيادة الوزن لدى الأطفال والمراهقين ويمكن أن يكون أساس التعلم الممتاز أو بالعكس الخمول والمرض وزيادتهما.

أجرى مراسل وكالة أنباء إيرنا زندي مقابلة قادمة مع الدكتور أحمد درشي المتخصص في التغذية والعلاج الغذائي، حول أفضل فئات الطعام للطلاب التي تقرأها.

كان إغلاق المدارس هو القرار الصحيح

يقول الدكتور أحمد رضا دوريستي، المتخصص في التغذية والعلاج الغذائي، أن الطلاب يعانون من ظروف بدنية مختلفة. تختلف احتياجات الجسم من شخص لآخر وليس من الصواب التفكير في خطة وجبات للجميع خلال عام دراسي واحد.

في العام الدراسي الحالي، قررت بعض المدارس جمع طعام الطلاب، فهذا ليس شيئًا سيئًا على الإطلاق، بل على العكس، إنه شيء جيد جدًا، لأن الناس لديهم احتياجات غذائية مختلفة وفقًا لظروفهم البدنية.، وهذا يمكن أن يساعد في تنويع استهلاك فئات الطعام.

يقول اختصاصي التغذية هذا أن برنامج الغذاء يجب أن يكون في الاتجاه الصحيح لخلق الصحة ورفع مستوى التعلم لدى الطلاب: “أحد الطلاب سمين والآخر نحيف، أو طالب قصير والآخر طويل جدًا. يجب على كل هؤلاء الأشخاص اتباع نظام غذائي مختلف لتلبية احتياجات أجسامهم.

لهذا السبب نقول إنه بدلاً من توفير الطعام في المدارس، يجب على الآباء إعداد الطعام الذي يحتاجه أطفالهم. يجب اختيار هذه الأطعمة بطريقة تزيد من التعلم لدى الطلاب. العديد من الأطعمة تعطل التعلم. إنها تدمر التركيز وتجعل الطلاب يشعرون بالمرض أو الخمول. لذلك علينا أن نكون أذكياء في اختيار نوع الطعام الذي نستهلكه في المدرسة “.

يجب إعطاء الأولوية لتوفير احتياجات الجسم الطلابي

يعتبر اختصاصي التغذية أنه من المهم تلبية الاحتياجات الغذائية للطلاب: “إذا كان الآباء يعرفون مبادئ إعداد الطعام الصحي للطلاب، فيمكنهم تلبية جميع احتياجاتهم خلال ساعات وجود طفلهم في المدرسة. من أجل تزويد الطلاب بالطعام الذي يحتاجونه، يجب عليهم أولاً الانتباه إلى سلامة الغذاء ثم تلبية احتياجات الجسم.

تكمن المشكلة في أن العديد من الآباء لديهم فكرة أنه كلما زادت الأطعمة الثقيلة والسعرات الحرارية التي يتناولها الطلاب، كانت صحتهم أفضل. في حين أن هذا النوع من الطعام ليس له قيمة غذائية فحسب، بل يسبب أيضًا أمراضًا مزمنة أخرى. لذلك، من الضروري زيارة أخصائي التغذية مرة واحدة على الأقل في السنة من أجل التفكير في نظام غذائي صحي للأطفال والمراهقين.

أهمية ظروف تخزين الطعام في المدرسة. يعتبر الطبيب أن صحة ظروف المدرسة في نوع الطعام الذي يجب على الآباء إعداده للطلاب مهمة للغاية ويقول: “إذا كانت المدرسة مجهزة بثلاجة وخدمة تدفئة الطعام، يمكنك توفير أي نوع من الأرز والحساء لطلاب الإعداد، ولكن من الأفضل استخدام الأرز البني بدلاً من الأرز الأبيض وتجنب صنع اليخنات شديدة الدسم. لكن إذا كانت المدرسة لا تحتوي على هذه المرافق، فعليك تجنب صنع شطائر الدجاج لطفلك لأن الطقس لا يزال حارًا والدجاج يفسد بسهولة في الهواء الخارجي. لذلك، من الأفضل استخدام السندويشات الخفيفة التي لا تحتوي على مكونات قابلة للتلف “.

تسبب الأطعمة التعب في الفصل

يتابع هذا الاختصاصي في التغذية، مشيرًا إلى الآثار الجانبية لإعطاء وجبات ثقيلة للطلاب على الغداء: “لا يوجد مكان في العالم يعتبر الغداء ثقيلًا للطلاب لأن تناول الكثير من الطعام أثناء الغداء يجعل الدم في الجسم يتجمع ويذهب إلى الجهاز الهضمي. . هذه المسألة تجعل الطلاب يشعرون بالنعاس والتعب في الفصل “.

يحظر الاستخدام المفرط للفيتامينات!

يرى الدكتور درشي أنه من المهم جدًا الانتباه إلى الوجبات الخفيفة للطلاب ويقول عن ذلك: “يجب على الآباء عدم إهمال الوجبات الخفيفة تحت أي ظرف من الظروف.

الفواكه هي أفضل خيارات الوجبات الخفيفة. يمكن أن يكون التفاح والجزر وسيقان الكرفس والخيار وما إلى ذلك والحليب والكعك محلي الصنع وجبة خفيفة رائعة. المكسرات مثل اللوز مفيدة للغاية وغنية لهذه الفئات العمرية. ليس صحيحًا على الإطلاق أن نقول إن الطلاب يستخدمون وصفة خاصة.

يكفي أنهم يستهلكون كل الطعام بالكمية المناسبة وهذا يجعلهم يتمتعون بجسم قوي. بالإضافة إلى ذلك، لا نوصي الآباء بجعل أطفالهم يتناولون الفيتامينات C و D طوال الوقت لإجبارهم على إجبارهم لأن الاستهلاك المفرط لهذه الفيتامينات له آثار جانبية أسوأ، وخلال تفشي مرض الكورونا وزيادة استهلاك هذه الفيتامينات رأينا آثاره الجانبية عند الأطفال.

الأطعمة المفيدة للوقاية من سرطان القولون

لذلك من الأفضل تزويد هذه الفيتامينات بالفواكه والخضروات ومنتجات الألبان الصحية والطازجة، وتخلق ظروف نمو مناسبة للطلاب.