فوائد

فوائد البرقوق الاحمر: 12 فائدة مذهلة للصحة

فوائد البرقوق الاحمر كثيرة ومتعددة للصحة حيث يعتبر البرقوق فاكهة رائعة ومثيرة. فاكهة البرقوق الاحمر عبارة عن شجرة تنمو على نطاق واسع في جميع أنحاء العالم.

تختلف ثمار شجرة البرقوق بألوان وأحجام مختلفة حسب مساحة النمو مثل البرقوق الاحمر والاصفر. تؤتي ثمار فاكهة البرقوق في الغالب في شهري مايو وسبتمبر. من بين الأسماء المحلية لها الخوخ.

فوائد البرقوق الاحمر
فوائد البرقوق الاحمر

فوائد البرقوق الاحمر

في استمرار لهذا المقال من موقع فوائد، سوف نتحدث عن فوائد البرقوق الاحمر هذه الفاكهة الرائعة وتأثيراتها على الجسم والصحة:

1. وجود الكثير من العناصر الغذائية

يحتوي البرقوق الاحمر والبرقوق الاحمر المجفف على العديد من العناصر الغذائية. بالإضافة إلى مضادات الأكسدة والألياف، يحتوي البرقوق والبرقوق المجفف على أكثر من 15 نوعًا من الفيتامينات والمعادن المختلفة. أدناه سوف تقرأ القيمة الغذائية للبرقوق الاحمر والبرقوق الاحمر المجفف.

فوائد البرقوق الاحمر
فوائد البرقوق الاحمر

القيمة الغذائية للبرقوق الاحمر

من بين فوائد البرقوق الاحمر، يمكننا أن نذكر وجود العديد من الفيتامينات والمعادن.

البرقوق الاحمر منخفض نسبيًا في السعرات الحرارية. لكنه يحتوي على الكثير من الفيتامينات والمعادن الأساسية. تحتوي حبة واحدة من البرقوق الاحمر على العناصر الغذائية التالية:

  • السعرات الحرارية: 30.
  • الكربوهيدرات : 8 جرام.
  • الألياف: 1 جرام.
  • السكريات: 7 جرام.
  • فيتامين أ: ما يعادل 5٪ من احتياجات الجسم اليومية.
  • فيتامين ج: ما يعادل 10٪ من احتياجات الجسم اليومية.
  • فيتامين ك: ما يعادل 5٪ من احتياجات الجسم اليومية.
  • البوتاسيوم: ما يعادل 3٪ من احتياجات الجسم اليومية.
  • النحاس: يعادل 2٪ من احتياجات الجسم اليومية.
  • المنجنيز: ما يعادل 2٪ من احتياجات الجسم اليومية.

اقرأ أيضاً: فوائد الدراق: كنز من الفوائد الصحية

بالإضافة إلى الكميات الكبيرة، تحتوي حبة واحدة من البرقوق الاحمر على كميات صغيرة من فيتامينات ب والفوسفور والمغنيسيوم .

فوائد البرقوق الاحمر
فوائد البرقوق الاحمر

القيمة الغذائية للبرقوق الاحمر المجفف

يحتوي البرقوق الاحمر المجفف على سعرات حرارية أكثر من البرقوق الاحمر بالوزن. 28 جرام من البرقوق الاحمر المجفف له القيمة الغذائية التالية:

  • السعرات الحرارية: 67.
  • الكربوهيدرات : 18 جرام.
  • الألياف: 2 جرام.
  • السكريات: 11 جرام.
  • فيتامين أ: ما يعادل 4٪ من احتياجات الجسم اليومية.
  • فيتامين ك: ما يعادل 21٪ من احتياجات الجسم اليومية.
  • فيتامين ب 2 : ما يعادل 3٪ من احتياجات الجسم اليومية.
  • فيتامين ب 3 : ما يعادل 3٪ من احتياجات الجسم اليومية.
  • فيتامين ب 6 : ما يعادل 3٪ من احتياجات الجسم اليومية.
  • البوتاسيوم: ما يعادل 6٪ من احتياجات الجسم اليومية.
  • النحاس: يعادل 4٪ من احتياجات الجسم اليومية.
  • المنغنيز: يعادل 4٪ من احتياجات الجسم اليومية.
  • المغنيسيوم: يعادل 3٪ من احتياجات الجسم اليومية.
  • الفوسفور: ما يعادل 2٪ من احتياجات الجسم اليومية.

في المجموع، لا تختلف الفيتامينات والمعادن الموجودة في البرقوق الاحمر الطازج كثيرًا عن البرقوق الاحمر المجفف. يحتوي البرقوق الاحمر المجفف على فيتامينات أكثر من البرقوق الاحمر الطازج، كما أن كمية فيتامينات ب والمعادن أعلى قليلاً.

أيضًا، يحتوي البرقوق الاحمر المجفف على سعرات حرارية وألياف وكربوهيدرات أكثر من البرقوق الاحمر الطازج.

فوائد البرقوق الاحمر
فوائد البرقوق الاحمر

2. يساعد على تحسين الإمساك

المساعدة في تحسين الإمساك هي إحدى فوائد البرقوق الاحمر وعصير البرقوق.

من المعروف أن البرقوق الاحمر وعصير البرقوق يحسنان الإمساك. ويرجع ذلك جزئيًا إلى الألياف الموجودة في البرقوق. تحتوي كل حبة من البرقوق على حوالي جرام واحد من الألياف.

معظم الألياف الموجودة في البرقوق غير قابلة للذوبان. أي أنه لا يذوب في الماء. عن طريق زيادة حجم البراز، البرقوق يمنع الإمساك ويزيد من سرعة حركة الفضلات في الجهاز الهضمي.

أيضا، يحتوي البرقوق الاحمر وعصير البرقوق على السوربيتول. السوربيتول هو كحول سكر له فوائد ملين. يعتبر تناول البرقوق أكثر فاعلية في علاج الإمساك من العديد من المسهلات مثل سيلليوم (نوع من الألياف المستخدمة لتخفيف الإمساك).

في إحدى الدراسات، كان تركيز وتكرار البراز لدى الأشخاص الذين تناولوا 50 جرامًا من البرقوق يوميًا لمدة ثلاثة أسابيع أفضل من المجموعة التي تناولت سيلليوم بانتظام.

بالطبع، يجب ألا ننسى أن تناول الكثير من البرقوق الاحمر في وقت واحد يمكن أن يكون له آثار ضارة، مثل الإسهال. لمنع حدوث ذلك، من الأفضل تناول ربع إلى نصف كوب (44-87 جرام) من البرقوق يوميًا.

أيضًا، إذا كنت تستخدم عصير البرقوق، فتأكد من أن هذا المنتج لا يحتوي على سكر مضاف. أيضًا، قلل من استهلاكه إلى 118 إلى 237 مل في اليوم.

اقرأ أيضاً: السعرات الحرارية في البرقوق

فوائد البرقوق الاحمر
فوائد البرقوق الاحمر

3. غني بمضادات الأكسدة

البرقوق الاحمر والبرقوق المجفف غنيان بمضادات الأكسدة الفعالة في تقليل الالتهاب وحماية خلايا الجسم من التلف الذي تسببه الجذور الحرة.

في الواقع، كلاهما غنيان بمضادات الأكسدة التي تحتوي على مادة البوليفينول التي لها تأثير إيجابي على صحة العظام وتقلل من مخاطر الإصابة بأمراض القلب والسكري.

وفقًا لبعض الدراسات، فإن كمية البوليفينول في البرقوق تزيد عن ضعف تلك الموجودة في الفواكه الشهيرة مثل النكتارين والدراق.

تشير العديد من الدراسات التي أجريت على الحيوانات والمختبرات إلى الفوائد المضادة للالتهابات للبوليفينول البرقوق المجفف. يمكن أن تساعد ميزة البرقوق هذه في حماية الخلايا من التلف ومنع الأمراض المزمنة.

في دراسة في المختبر (دراسة يتم فيها استخدام جزء من جسم الحيوان)، تمكنت مادة البوليفينول الموجودة في البرقوق الاحمر من تقليل علامات الالتهاب المرتبطة بأمراض المفاصل والرئة بشكل كبير.

يبدو أن الأنثوسيانين، وهو شكل خاص من مادة البوليفينول، هو أكثر مضادات الأكسدة نشاطًا في البرقوق. تحتوي مضادات الأكسدة هذه على العديد من الفوائد الصحية.

من بين هذه الأشياء، يمكننا أن نذكر تقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب والسرطانات. على الرغم من أن كل هذه النتائج واعدة، لا تزال هناك حاجة لمزيد من الدراسات على البشر لتأكيد هذه النتائج بشكل نهائي.

4. يساعد في خفض نسبة السكر في الدم

يمكن أن تكون فوائد البرقوق الاحمر بميزاته الخاصة فعالاً في تقليل نسبة السكر في الدم. على الرغم من احتواء البرقوق الاحمر والبرقوق المجفف على نسبة عالية نسبيًا من الكربوهيدرات، إلا أنه لا يسبب زيادة ملحوظة في نسبة السكر في الدم بعد تناوله.

هذا بسبب فوائدها في زيادة مستوى الأدينوبكتين. يلعب هذا الهرمون دورًا مهمًا في تنظيم نسبة السكر في الدم. بالإضافة إلى ذلك، يمكن أن تكون الألياف الموجودة في البرقوق مسؤولة جزئيًا عن تأثيرها على نسبة السكر في الدم.

يمكن للألياف أن تقلل من امتصاص الجسم للكربوهيدرات بعد الأكل. نتيجة لذلك، يتسبب في ارتفاع نسبة السكر في الدم تدريجياً بدلاً من القفز المفاجئ. لذلك، فإن استهلاك الفاكهة مثل البرقوق يقلل من مخاطر الإصابة بأمراض مثل مرض السكري من النوع 2.

بالطبع، يجب أن تكون على دراية بكمية البرقوق التي تستهلكها. لأن البرقوق الاحمر غني بالسعرات الحرارية ومن السهل الإفراط في تناوله. الكمية المناسبة من استهلاكه هي 44 إلى 87 جرامًا يوميًا.

اقرأ أيضاً: فوائد كعب الغزال للجسم والامراض التى يحميك منها

فوائد البرقوق الاحمر
فوائد البرقوق الاحمر

5. المساهمة في صحة العظام

البرقوق الاحمر المجفف مفيد لصحة العظام. تشير بعض الدراسات إلى تأثير استهلاك البرقوق في تقليل الإصابة بالأمراض الناجمة عن ضعف العظام مثل هشاشة العظام (انخفاض كثافة العظام). لا يمكن أن يمنع البرقوق الاحمر المجفف مشاكل العظام فحسب، بل إنه فعال أيضًا في تحسينها.

كما أظهرت الدراسات أن البرقوق يمكن أن يزيد من مستوى بعض الهرمونات الفعالة في تكوين العظام.

يحتوي البرقوق الاحمر المجفف على بعض الفيتامينات والمعادن التي تعتبر فعالة في حماية العظام. من بينها، يمكن أن نذكر فيتامين K والفوسفور والمغنيسيوم والبوتاسيوم.

في حين أن كل هذه النتائج كانت إيجابية، فإن معظم الأدلة على تأثير البرقوق على صحة العظام تستند إلى الدراسات المختبرية والحيوانية.

بالطبع، تظهر القليل من الدراسات البشرية أن استهلاك البرقوق يمكن أن يكون له تأثير إيجابي على صحة العظام. يبدو أنه مقارنة بالفواكه الأخرى، يلعب البرقوق دورًا أكبر في الوقاية من مشاكل العظام وتحسينها.

فوائد البرقوق الاحمر
فوائد البرقوق الاحمر

6. تساعد في صحة القلب

مساعدة صحة القلب هي واحدة من فوائد البرقوق الاحمر. يساعد الاستهلاك المنتظم للخوخ والبرقوق على صحة القلب. تمت دراسة البرقوق الاحمر والبرقوق المجفف لفوائدهما المحتملة في خفض ضغط الدم وخفض الكوليسترول. هذان أحد الأسباب الرئيسية لأمراض القلب.

في دراسة، تم تقسيم المشاركين إلى مجموعتين. تم إعطاء مجموعة واحدة عصير البرقوق و 3 إلى 6 حبات من البرقوق كل صباح ووجبة الإفطار لمدة 8 أسابيع. بينما أعطيت المجموعة الأخرى كأس ماء فقط.

في النهاية، لوحظ أن ضغط الدم والكوليسترول السيئ (LDL) والكوليسترول الكلي لدى الأشخاص الذين استخدموا البرقوق الاحمر وعصير البرقوق كانت أقل بكثير من المجموعة الأخرى.

تم العثور على نتائج مماثلة في العديد من الدراسات على الحيوانات.

في دراسة أخرى، كان استهلاك مسحوق البرقوق المجفف وعصير البرقوق من قبل الفئران قادرًا على تقليل مستويات الكوليسترول السيئ وزيادة مستويات الكوليسترول الجيد. على الرغم من أن هذه النتائج لا يمكن بالضرورة تعميمها على البشر.

اقرأ أيضاً: ما هي فوائد الخوخ للنساء الحوامل؟

من المحتمل أن تكون الآثار الإيجابية للخوخ والبرقوق على أمراض القلب ناتجة عن وجود الألياف والبوتاسيوم ومضادات الأكسدة. في حين أن نتائج الدراسة واعدة، هناك حاجة إلى مزيد من الدراسات البشرية لإثبات بشكل قاطع فوائد البرقوق الاحمر والبرقوق للقلب.

فوائد البرقوق الاحمر
فوائد البرقوق الاحمر

7. فوائد البرقوق الاحمر للحامل

تدعم الثمار بشكل عام جسم المرأة الحامل والجنين، حيث ينصح الأطباء دائمًا المرأة الحامل باتباع نظام غذائي صحي يعتمد على الفاكهة والخضروات.

يعتبر فوائد البرقوق الاحمر من الثمار المهمة التي ينصح بها للمرأة الحامل أثناء الحمل لما يلي:

حماية ضد زيادة الوزن

إن أهم ما يقلق المرأة أثناء الحمل هو زيادة الوزن، ولكن إذا تم تضمينها في نظامها الغذائي، فسيكون لديها وزن متوسط.

هذا لأنه، بالإضافة إلى كونه فاكهة منخفضة السعرات الحرارية، يحتوي البرقوق الاحمر على كميات معتدلة من الكربوهيدرات.

دعم الدم

تتعرض المرأة الحامل للإصابة بفقر الدم بسبب نقص مخزون الحديد في جسدها، وتعتبر هذه الحالة خطيرة إلى حد ما لأنها قد تسبب الولادة المبكرة أو فقدان الوزن للجنين.

يمكن مكافحة ذلك عن طريق تناول الفاكهة الغنية بالحديد، والبرقوق الاحمر إحداها.

كما أنه يحتوي على فيتامين سي الضروري لتحسين امتصاص الحديد من الأمعاء وبالتالي محاربة فقر الدم.

يمد الجسم بالطاقة

تحتاج النساء الحوامل إلى مزيد من الطاقة لمساعدتهن على محاربة إجهاد وضعف الحمل.

يساعد تناول البرقوق الاحمر الغني بفيتامين سي في إنتاج أنواع معينة من الأحماض الأمينية المهمة لتوفير الطاقة اللازمة لجسم المرأة الحامل.

اقرأ أيضاً: علاج التهاب البروستاتا في المنزل

يدعم القلب

يحارب البرقوق العديد من الأمراض التي قد تؤثر سلبًا على صحة القلب لاحتوائه على مضادات الأكسدة التي تحارب الالتهابات والخلايا الميتة.

يحتوي على كميات قليلة من الدهون، لذا فهو لا يزيد من مخاطر الإصابة بأمراض القلب المتوقعة أثناء الحمل.

فوائد البرقوق الاحمر
فوائد البرقوق الاحمر

8. فوائد البرقوق الاحمر للأطفال

يعتبر مناسبًا للأطفال أثناء الرضاعة الطبيعية، لكن يجب استشارة الطبيب قبل إدخاله في النظام الغذائي لطفلك لأنه يوفر الفوائد التالية للجسم:

فوائد البرقوق الاحمر
فوائد البرقوق الاحمر

دعم الجهاز الهضمي

يعاني معظم الأطفال من الغازات وعدم الراحة المعوية بسبب استهلاك الحليب، والبرقوق الاحمر مفيد في هذه الحالة لأنه يساعد على تسهيل حركة الأمعاء ومحاربة الإمساك، وبالتالي يخفف من آلام المغص التي يعاني منها طفلك.

يدعم الرؤية

إن إدراجه في نظام الطفل الغذائي في المراحل المبكرة من الحياة يلعب دورًا مهمًا في تقوية حاسة البصر لاحتوائه على فيتامين أ.

يمد الجسم بالحديد

يساعد فيتامين سي الموجود في البرقوق أمعاء الطفل على امتصاص المزيد من الحديد.

يُطهى البرقوق على البخار حتى يصبح طريًا ويسهل على الأطفال تناوله. سيحب طفلك طعم البرقوق، لذلك لا تتردد في تجربته.

9. فوائد البرقوق الاحمر للبشرة

  • يعتبر الصديق الوفي للإنسان في مرحلة الشيخوخة، لأنه يساعد على إخفاء علامات الشيخوخة مثل التجاعيد والخطوط الدقيقة في الجلد.
  • ينشط البرقوق الدورة الدموية ويساعد في علاج الالتهابات ويمنح البشرة النضارة التي تتوق إليها المرأة.
  • يعالج حب الشباب ويجدد خلايا الجلد عن طريق زيادة تدفق الدم.
  • حماية الجلد من أشعة الشمس فوق البنفسجية.
  • يعتبر ترطيب البشرة ومنع خشونتها وجفافها من المرطبات الطبيعية للبشرة.
  • يخلص البشرة من البقع الداكنة والتصبغات الناتجة عن التعرض المباشر لأشعة الشمس.

اقرأ أيضاً: 11 من اهم فوائد الكشمش الاسود

لا تقتصر فوائد البرقوق الاحمر على تناوله أو شربه، بل يمكن استخدامه أيضًا كقناع فعال للبشرة حيث ينعش البشرة.

فوائد البرقوق الاحمر
فوائد البرقوق الاحمر

10. فوائد البرقوق الاحمر للشعر

له فوائد عديدة للشعر سواء تم تناوله أو شربه أو استخدامه كقناع تجميلي للشعر.

  • يحتوي على فيتامين إي والبروتين، كما أنه يعطي القوة والطاقة للشعر.
  • يحارب الشعر التالف ويعيد الحياة.
  • يساعد في علاج التقصف وتساقط الشعر.
  • يقوي بصيلات الشعر وبالتالي يزيد من عمر وقوة الشعر.
  • يحارب الشيب المبكر ويحافظ على اللون الأصلي للشعر.
  • يحافظ على صحة فروة الرأس ويحارب قشرة الرأس والبكتيريا الموجودة فيها.
فوائد البرقوق الاحمر
فوائد البرقوق الاحمر

11. فوائد البرقوق الأحمر لزيادة الوزن

تعتبر زيادة الوزن من آفات المجتمع اليوم، لأنها مشكلة يعاني منها الكبار والأطفال، وبسبب تعدد الأسباب، هناك طرق عديدة لمعالجتها، لكن الطرق الطبيعية لا تزال طرق فعالة لعلاجها.

إن المحتوى المنخفض من السعرات الحرارية في البرقوق يجعله فاكهة مناسبة للأشخاص الذين يتبعون نظامًا غذائيًا خاصًا لمحاربة السمنة.

كما أنه يحتوي على الألياف التي تعتبر من العناصر الغذائية الموصى بها أثناء إنقاص الوزن.

ينظم حركة الأمعاء مما يساعد الجسم على التخلص من الفضلات المتراكمة بداخله.

كما أنه يلعب دورًا مهمًا وفعالًا في مساعدة الأمعاء على امتصاص كميات كبيرة من الفيتامينات والمعادن.

اقرأ أيضاً: 6 تمارين للتخلص من دهون البطن + 10 نصائح

12. سهل الإضافة إلى نظامك الغذائي

من السهل إضافة البرقوق إلى نظامك الغذائي. يمكنك استخدامها بمفردها أو في العصائر والسلطات والأطعمة الأخرى.

يمكنك أيضًا غلي البرقوق الاحمر بالماء ثم بعد إزالة الجلد والقلب، تناول عصير البرقوق.

أضرار فاكهة البرقوق الاحمر

لقد تحدثنا عن البرقوق الاحمر لفترة طويلة، لكن هذا البرقوق، مثله مثل أي طعام آخر، قد يضر بجزء من الناس، وهم كالأتي:

مرضى الكبد

استهلاكه بكثرة من قبل مرضى الكبد يزيد من مخاطر تراكم الدهون في الكبد وقد يتسبب في موتهم لا سمح الله.

مشاكل المعدة

الأشخاص الذين يعانون من مشاكل مع حموضة المعدة، يجب الحرص على عدم تناول الكثير من البرقوق.

الحساسية

قد يكون لدى بعض الأشخاص حساسية من البرقوق بكل أنواعه، لذلك إذا تناولته لأول مرة في حياتك وكان لديك حساسية، يجب عليك مراجعة الطبيب.

اضطرابات هضمية

على الرغم من كل فوائد البرقوق الاحمر للأمعاء، إلا أن الكثير منه يمكن أن يسبب الإسهال الشديد والمغص المستمر.

في مقال اليوم تحدثنا عن فوائد البرقوق الأحمر وشرحنا أهميته للصحة العامة وللحوامل وللجنين وللأطفال، وذكرنا أنه يوجد ضرر محتمل في حالة الإفراط في الاستهلاك، على أمل أن يهتم الله بصحة جسدك ورفاهيتك ما دمت بصحة جيدة.

كلمة أخيرة

البرقوق الاحمر فاكهة مغذية للغاية. يعد مصدرًا جيدًا للفيتامينات والمعادن والألياف ومضادات الأكسدة.

بالإضافة إلى ذلك، يمتلك البرقوق العديد من الفوائد الممتازة، من بينها يمكن أن نذكر الحد من مخاطر الإصابة بالأمراض المزمنة مثل هشاشة العظام والسرطان وأمراض القلب والسكري.

أيضا، البرقوق بشكل عام له مذاق جيد ولا يتطلب الكثير من التحضير. لهذا السبب، يمكنك إضافته بسهولة إلى نظامك الغذائي.

زر الذهاب إلى الأعلى