فوائد بذور الأفوكادو: لذيذة وصحية لجسمك

بالتأكيد لقد سمعت بالفعل عن فوائد الأفوكادو الصحية العديدة التي يمكن أن يقدمها هذه الفاكهة اللذيذة لجسمك. لكن اليوم وفي هذا المقال تعرف معنا على أهم فوائد بذور الأفوكادو.

لا يزال الجميع تقريبًا يتخلصون من بذور الأفوكادو، أو في أقصى الحالات يزرعونها لانبات شجرة أفوكادو.

لكن يجب أن تعلم جيداً أنها صالحة للأكل أيضًا. علاوة على ذلك، فهي في الواقع صحية للغاية، بل وأكثر صحة من لب حبة الأفوكادو نفسها.

فوائد بذور الأفوكادو

نقدم لك 8 أسباب رائعة تجعلك تستهلك بانتظام هذه البذور المغذية:

ألياف قابلة للذوبان

تحتوي بذور الأفوكادو أيضًا على نسبة عالية من الألياف القابلة للذوبان، وهي واحدة من أغنى مصادر هذه الألياف.

مضادات الأكسدة

تحتوي البذرة حتى على 70٪ من مضادات الأكسدة الموجودة في الأفوكادو، وهي تعمل على تحييد الأضرار التي تسببها الجذور الحرة، والتي تؤدي إلى السمنة والعديد من الأمراض.

كذلك تحتوي بذور الأفوكادو أيضًا على مادة البوليفينول التي تشبه تلك الموجودة في الشاي الأخضر.

الشيخوخة المبكرة

هذه البذور، بسبب احتوائها على كميات كبيرة من مضادات الأكسدة، تعمل على إبطاء عملية الشيخوخة وتمنع التجاعيد.

تعمل هذه البذور أيضًا على إعادة بناء الكولاجين وتجعل البشرة أكثر شبابًا وثباتًا.

اخترنا لك لنشاهد:

شاي مطحون هذه البذور مقوى للمناعة يحميك من الأمساك يقلل الكوليسترول يمنع قرحة المعدة ويخفف الالتهاب

فوائد بذور الأفوكادو للسرطان

تحتوى بذور الافوكادو على عنصر قوي، وهو الفلافونول، الذي يقلل ويمنع نمو الاورام السرطانية.

فوائد بذور الأفوكادو للمناعة

تقوي هذه البذور جهاز المناعة، وتمنع الجذور الحرة، لذا فهي تحميك بشكل فعال من نزلات البرد والإنفلونزا.

فوائد بذور الأفوكادو لصحة القلب

بذور الأفوكادو غنية بالألياف الغذائية التي تقلل من نسبة الكوليسترول، حيث أنها تربطه قبل امتصاصه في الدم.

هذا يمنع أيضًا أمراض القلب والأوعية الدموية ورواسب البلاك التي تسبب النوبات القلبية والسكتات الدماغية.

تخفيف مشاكل الجهاز الهضمي

بذور الأفوكادو تخفف من الإمساك المزمن بشكل فعال، وتمنع قرحة المعدة، وتخفيف الالتهابات. كما تمنع الأمراض الفيروسية والبكتيرية والإسهال.

تخفض نسبة الجلوكوز في الدم وتحافظ على وزن الجسم

يحافظ مستخلص بذور الأفوكادو على وزن صحي للجسم، ويقلل من نسبة الجلوكوز في الدم، ويثبط الشهية، حيث يتسبب في الشعور بالشبع يدوم طويلاً.

اخرنا لك لتقرأ:

كيف استخدم الحبة السوداء لزيادة المناعة

فوائد تناول بذور الكزبرة للصحة والجمال

أطعمة تقلل الكوليسترول في الدم دون الحاجة للأدوية

10 أطعمة تساعد على علاج الإمساك

طريقة استخدام بذور الأفوكادو

يمكن دمج هذه البذور الرائعة في نظامك الغذائي اليومي، وإضافتها إلى مختلف أنواع الصلصات والسلطات إذا تم طحنها واستخدامها كمسحوق.

ومع ذلك، يجب عليك دائمًا مزجها مع بعض المكونات الحلوة، أو الفواكه، والعسل، لتغطية نكهتها المرة.

يمكن أيضًا استخدام مسحوق بذور الأفوكادو في تحضير شاي الأفوكادو أو إضافته إلى أقنعة الوجه. علاوة على ذلك، يمكن أيضًا استخدام البذور كصبغة طبيعية وردية اللون للألبسة.

وبالتالي، يجب أن تحتفظ بالبذور في المرة القادمة التي تتناول فيها الأفوكادو وتتمتع بفوائدها الصحية العديدة.

حتى لا تُتلف الخلاط، يجب تجفيف البذور أولاً ووضعها في كيس بلاستيكي ثم طحنها بمطرقة ثم طحنها بالخلاط وإضافتها إلى طعامك.