14 فوائد وعيوب الشوكولاتة الداكنة – كل شيء عن الشوكولاتة الداكنة

عند سماع هذه الكلمة “شوكولاتة”، تنتشر ابتسامة على وجه الجميع. سواء كان الأطفال أو كبار السن، من لا يحب الشوكولاتة. لطالما كانت الشوكولاتة هي الخيار المفضل، لتهدئة أعصاب المرء أو إرضاء قلبه. كان هناك وقت لم يكن يوجد فيه سوى عدد قليل من أنواع الشوكولاتة، ولكن اليوم توجد جميع أنواع الشوكولاتة في السوق و “الشوكولاتة الداكنة” واحدة منها. أولئك الذين يحبون الشوكولاتة الداكنة سيحبون بالتأكيد هذه المقالة وأولئك الذين لا يأكلون الشوكولاتة الداكنة سيحاولون بالتأكيد تجربتها بمجرد معرفة خصائصها. من خلال هذا المقال، لن نتحدث فقط عن فوائد الشوكولاتة الداكنة، ولكن بعد معرفة الفوائد، لا يبدأ الناس في استهلاكها بشكل مفرط، لذلك سنقوم أيضًا بالإبلاغ عن عيوب تناول المزيد من الشوكولاتة الداكنة الآن ماذا تنتظر، استعد لتعلم فوائد الشوكولاتة الداكنة.

تعرف الآن على فوائد تناول الشوكولاتة الداكنة. في هذا القسم من المقالة ، نقدم معلومات حول الفوائد الصحية للشوكولاتة الداكنة.

فوائد الشوكولاتة الداكنة – فوائد الشوكولاتة الداكنة

فوائد الشوكولاتة الداكنة كثيرة، لكننا نقدم لك معلومات حول بعضها أدناه. يجب على القراء ملاحظة أن شوكولاتة ليست علاجًا لأي مشكلة جسدية تم تناولها في المقالة. يمكن أن يكون مفيدًا إلى حد ما فقط في تجنب المشاكل وتقليل أعراضها.

1. فوائد الشوكولاتة الداكنة لصحة القلب

يمكن أن يكون استهلاك كمية متوازنة من الشوكولاتة الداكنة مفيدًا للقلب. وفقًا لبحث نُشر على موقع NCBI
(المركز الوطني لمعلومات التكنولوجيا الحيوية)، تم العثور على العنصر المسمى flavanol في الشوكولاتة الداكنة ليكون مفيدًا في خفض نسبة الكوليسترول الضار LDL. بالإضافة إلى ذلك، فقد وجد أيضًا أنه مفيد في موازنة ضغط الدم. يعتبر الكوليسترول وضغط الدم من أهم عوامل الخطر القلبية الوعائية. في الوقت نفسه، أظهر بحث آخر أن نسبة الفلافانول العالية الموجودة في الشوكولاتة الداكنة يمكن أن تقلل من تراكم الصفائح الدموية (تراكم الصفائح الدموية) والوظيفة البطانية – في القلب والأوعية الدموية. ويمكن أيضًا تحسين الغشاء الرقيق الموجود والذي يمكن أن يمنع تكوّن الجلطات الدموية. في مثل هذه الحالة، يمكن أن يقلل استهلاك الشوكولاتة الداكنة بكميات متوازنة من خطر الإصابة بأمراض القلب.

2. فوائد تناول الشوكولاته الداكنة للاكتئاب والتوتر

عند الحديث عن الاكتئاب أو التوتر، يمر كل شخص تقريبًا في الوقت الحاضر بهذا النوع من المشاكل في وقت أو آخر. تغيير في المزاج ، وعدم الشعور بالاكتئاب، وسرعة الانفعال، هو أحد أعراضه. في مثل هذه الحالة، يمكن أن تكون الشوكولاتة الداكنة مفيدة في تجنب هذه المشكلة أو لتصحيح الحالة المزاجية. في الواقع، كشفت دراسة أن استهلاك الشوكولاتة الداكنة لمدة ثلاثة أيام يعمل على تحسين أعراض الاكتئاب لدى بعض الأشخاص. في الوقت نفسه، في بحث آخر نُشر على موقع NCBI ، وجد أن الشوكولاتة الداكنة فعالة في أعراض الاكتئاب . بالإضافة إلى ذلك، تم العثور على استهلاك الشوكولاته الداكنة لتحسين مشاكل التوتر لدى النساء. من خلال رؤية الشوكولاتة، يمكن علاج مزاج كل شخص تقريبًا، وبهذه الطريقة، يمكن أن يفيد إعطاء الشوكولاتة الداكنة المزاج وكذلك الصحة.

3. فوائد الشوكولاتة الداكنة للكوليسترول

يمكن أيضًا رؤية فوائد شوكولاتة في التحكم في ارتفاع الكوليسترول. كشفت العديد من الدراسات المنشورة على موقع NCBI أن استهلاك البوليفينول الكاكاو الموجود في الشوكولاتة الداكنة أدى إلى زيادة الكوليسترول الجيد (HDL) ( Cholesterol) .
بالإضافة إلى ذلك، فإن استهلاك الشوكولاتة الداكنة المحتوية على الستيرولات النباتية وفلافانول الكاكاو جنبًا إلى جنب مع اتباع نظام غذائي منخفض الدهون يمكن أن يقلل الكوليسترول وقد يحسن أيضًا صحة القلب وضغط الدم .

4. خصائص مضادات الأكسدة

مضادات الأكسدة مهمة جدًا لحماية الجسم من الأمراض والحفاظ عليه بصحة جيدة. يمكن لمضادات الأكسدة حماية الخلايا من التلف. توجد خصائص مضادة للأكسدة في معظم الفواكه والخضروات. بالإضافة إلى ذلك ، تحتوي الشوكولاتة الداكنة أيضًا على خصائص مضادة للأكسدة. يُصنف الكاكاو على أنه عنصر غذائي يحتوي على مستويات عالية من مضادات الأكسدة. كشفت الأبحاث أن الشوكولاتة الداكنة تحتوي على كمية كبيرة من مضادات الأكسدة الفينولية. لذلك، يمكنك اللجوء إلى الشوكولاتة الداكنة للحفاظ على صحتك.

5. الشوكولاته الداكنة لنزلات البرد

مع تغير الموسم، تنتشر الأمراض الخفيفة، كما أن البرد هو أحد هذه الأمراض. في مثل هذه الحالة، إذا كنت ترغب في حماية نفسك من البرد، يمكنك تناول الشوكولاتة الداكنة. تحتوي الشوكولاته الداكنة على مادة كيميائية تسمى الثيوبرومين، التي يمكن أن تعمل بشكل فعال مع مشاكل في الجهاز التنفسي، بما في ذلك نزلات البرد .

6. الشوكولاتة الداكنة لصحة الدماغ

يمكن أن تكون الشوكولاتة الداكنة مفيدة للصحة وكذلك للدماغ. وجدت بعض الدراسات أن مركبات الفلافونويد الشوكولاتة الداكنة قد تكون مفيدة في تحسين الوظائف الإدراكية . بالإضافة إلى ذلك، قد تكون مركبات الفلافونويد الموجودة في الشوكولاتة الداكنة مفيدة أيضًا في تحسين الذاكرة. في مثل هذه الحالة، يمكن استهلاك الشوكولاتة الداكنة للحفاظ على صحة الدماغ.

7. الشوكولاته الداكنة لضغط الدم

عند الحديث عن فوائد الشوكولاتة الداكنة، يمكن أن يكون مفيدًا أيضًا في الحفاظ على توازن ضغط الدم. أظهر بحث نُشر على موقع NCBI الإلكتروني أن استهلاك كمية محدودة من الشوكولاتة الداكنة يمكن أن يقلل من ضغط الدم . في مثل هذه الحالة، يمكن لمرضى ارتفاع ضغط الدم تناول الشوكولاتة الداكنة للتخلص من مشكلة ارتفاع ضغط الدم. ومع ذلك، من الضروري أيضًا طلب الاستشارة الطبية مرة واحدة في هذا الصدد.

8. الشوكولاته الداكنة للسرطان

ليس هناك شك في أن السرطان مرض خطير. في هذه الحالة، إذا تحدثت عن الشوكولاتة، فهي ليست لعلاج السرطان لكن الشوكولاتة الداكنة يمكن أن تساعد في الوقاية من السرطان. كشفت دراسة أجريت على الفئران نُشرت على موقع NCBI على الإنترنت عن وجود صلة محتملة بين تناول الشوكولاتة الداكنة والوقاية من سرطان المعدة. يمكن أن يؤدي تضمين الشوكولاتة الداكنة في النظام الغذائي إلى تقليل نمو الخلايا السرطانية والتهابها. بالإضافة إلى ذلك، فإن تناول كميات صغيرة من الفلافونول من الشوكولاتة الداكنة ومصادر أخرى قد يساعد في الوقاية من سرطان المعدة. ومع ذلك، هناك حاجة إلى مزيد من البحث في هذا الصدد.

في الوقت نفسه، يحتوي كاكاو الشوكولاتة الداكنة أيضًا على كميات عالية من الكاتيكين والبروسيانيدين، مما قد يقلل من مخاطر الإصابة بالسرطان من خلال ممارسة آثار مفيدة ضد الإجهاد التأكسدي والالتهابات المزمنة . في مثل هذه الحالة، يمكن استهلاك الشوكولاتة الداكنة بكميات متوازنة لتقليل خطر الإصابة بالسرطان. أيضًا، يجب على القراء ملاحظة أن الشوكولاتة الداكنة ليست علاجًا للسرطان بأي شكل من الأشكال. إذا كان شخص ما في قبضة هذا المرض، فإن العلاج الطبي ضروري.

9. خصائص مضادة للالتهابات

عند الحديث عن الخصائص المضادة للالتهابات للشوكولاتة الداكنة، فإن تناول الفلافونول الذي يحتوي على الكاكاو يمكن أن يقلل الالتهاب. يمكن أن يمنع أو يقلل من التهاب الأوعية الدموية. هذه الخاصية المضادة للالتهابات للكاكاو يمكن أن تمنع فقط أنواع الأكسجين التفاعلية (ROS) أو الجذور الحرة وتظهر تأثيرات مضادة لارتفاع ضغط الدم. ومع ذلك، لا تزال هناك حاجة إلى مزيد من البحث حول الخصائص المضادة للالتهابات لفلافانول الكاكاو.

10. الشوكولاته الداكنة للعيون

يمكن أن يساعد تناول الشوكولاتة الداكنة أيضًا في الحفاظ على صحة العين. في الواقع، وجد بحث نُشر على موقع NCBI الإلكتروني تحسنًا أكبر في القدرة على الرؤية بعد ساعتين من تناول الشوكولاتة الداكنة مقارنة بشوكولاتة الحليب. ومع ذلك، لا تزال هناك حاجة إلى مزيد من البحث فيما يتعلق بهذه الآثار.

11. شوكولاتة داكنة خالية من السكر لمرضى السكر

وفقًا لبعض الدراسات، قد يكون تناول الشوكولاتة الداكنة مفيدًا في تقليل مستويات السكر في الدم. يمكن أن تؤثر الخصائص المضادة للأكسدة الموجودة في الكاكاو بشكل مباشر على مقاومة الأنسولين، وبالتالي تقلل من خطر الإصابة بمرض السكري. بالإضافة إلى ذلك، من الممكن أيضًا أن يؤثر البوليفينول الكاكاو في الشوكولاتة الداكنة بشكل مباشر على مقاومة الأنسولين ويقلل من خطر الإصابة بمرض السكري. يمكن أن تؤثر على خلايا بيتا في البنكرياس وتحفز إفراز الأنسولين، والذي يمكن أن يخفض مستويات السكر في الدم. في الوقت الحالي، يجب إجراء المزيد من الدراسات لتحليل التأثيرات المضادة للسكري للشوكولاتة الداكنة . بالإضافة إلى ذلك، يعتمد أيضًا على كمية الفلافانول الموجودة في الشوكولاتة الداكنة، لأن الشوكولاتة الداكنة في السوق تحتوي على نسبة أقل من الفلافانول ومزيد من السكر، لذلك يمكن أن تكون ضارة أيضًا . في مثل هذه الحالة، من الأفضل طلب المشورة الطبية في هذا الصدد.

12. الشوكولاته الداكنة لموازنة الوزن

إذا تحدثنا عن فقدان الوزن، فإن الأبحاث تشير إلى أن الشوكولاتة الداكنة قد يكون لها دور في إنقاص الوزن. في الواقع، يمكن أن يقلل من الهضم وكذلك تحلل الدهون والكربوهيدرات، وبالتالي زيادة الشبع . بالإضافة إلى ذلك، يمكن أيضًا استخدام الشوكولاتة الداكنة لتهدئة الرغبة الشديدة . يمكن تناوله كوجبة خفيفة . ومع ذلك، هناك حاجة إلى مزيد من البحث حول كيفية إنقاص الوزن مباشرة باستخدام الشوكولاتة الداكنة. إذا شوهدت، فبالإضافة إلى النظام الغذائي الصحيح وممارسة الرياضة لفقدان الوزن، هناك حاجة أيضًا إلى ممارسة الرياضة أيضا، خذها مثل الوجبات الخفيفة الشوكولاته الداكنة. يمكن أن يؤدي تناول الكثير من الشوكولاتة الداكنة أيضًا إلى زيادة الوزن.

13. الشوكولاته الداكنة للبشرة

يمكن أن تكون الشوكولاتة الداكنة مفيدة ليس فقط لصحتك ولكن أيضًا لبشرتك. قد يكون الكاكاو مفيدًا لصحة الجلد. تشير الدراسات على موقع NCBI إلى أن الفلافونول الغذائي في الكاكاو يوفر حماية ضوئية وقد يحسن الدورة الدموية للجلد. قد يكون هذا التأثير بسبب مضادات الأكسدة (خاصة الفلافانول) الموجودة في الشوكولاتة الداكنة. بالإضافة إلى ذلك، يمكن للشوكولاتة الداكنة أن تحمي البشرة من الأشعة فوق البنفسجية الضارة. ومع ذلك، لا تزال هناك حاجة إلى مزيد من البحث العلمي في هذا الشأن. ضع في اعتبارك أنه يجب تجنب تناول الكثير من الشوكولاتة الداكنة، لأنها قد تسبب أيضًا مشاكل حب الشباب وحب الشباب.

14. للشعر

يمكن أن تكون الشوكولاتة الداكنة الغنية بالكاكاو مفيدة أيضًا للشعر. وجد بحث أُجري على الفئران نُشر على موقع NCBI الإلكتروني أن البروانثوسيانيدينس (Proanthocyanidins – وهو نوع من المركب الفينولي) مفيد في تحفيز مرحلة التنامي لنمو الشعر . تم العثور على Proanthocyanidin أيضًا في الكاكاو . على الرغم من أن هذه الدراسة قد أجريت على أساس البروانثوسيانيدينز، لا تزال هناك حاجة إلى مزيد من البحث لتحديد ما إذا كان يمكن للشوكولاتة الداكنة أن يكون لها أي تأثير على صحة الشعر.

تعرف على العناصر الغذائية الموجودة في الشوكولاتة الداكنة ، مما يجعلها مفيدة للغاية.

القيمة الغذائية للشوكولاتة الداكنة – القيمة الغذائية للشوكولاتة الداكنة

تعرف على العناصر الغذائية الموجودة في الشوكولاتة الداكنة من خلال الجدول أدناه.

العناصر الغذائية الكمية لكل 100 جرام

ماء 1.37 جرام
طاقة 598 سعر حراري
بروتين 7.79 جرام
إجمالي الدهون (الدهون)42.63 جرام
رماد 2.32 جرام
كربوهيدرات 45.9 جرام
الأساسية 10.9 جرام
سكر 23.99 جرام
الكالسيوم 73 مجم
حديد 11.9 مجم
المغنيسيوم 228 مجم
الفوسفور 308 مجم
البوتاسيوم 715 مجم
صوديوم 20 مجم
الزنك 3.31 مجم
نحاس 1.766 مجم
المنغنيز 1.948 مجم
السيلينيوم 6.8 ميكروغرام

الثيامين 0.034 مجم
الريبوفلافين 0.078 مجم
النياسين 1.054 مجم
حمض البانتوثنيك 0.418 مجم
فيتامين ب 6 0.038 مجم
فيتامين ب 12 0.28 ميكروجرام
فيتامين أ ، راي 2 ميكروجرام
كاروتين ، بيتا 19 ميكروجرام
كاروتين ، ألفا 7 ميكروجرام
كريبتوزانتين ، بيتا 1 ميكروجرام
فيتامين أ ، وحدة دولية 39 وحدة دولية
فيتامين هـ (ألفا توكوفيرول) 0.59 مجم
فيتامين ك (فيلوكينون فيلوكينون) 7.3 ميكروغرام
أحماض دهنية مشبعة بالكامل 24.489 جرام
الأحماض الدهنية الأحادية غير المشبعة12.781 جرام
الأحماض الدهنية غير المشبعة الكلية 1.257 جرام
الأحماض الدهنية ، توتال ترانس 0.03 جرام
الكوليسترول 3 مجم
مادة الكافيين 80 مجم
الثيوبرومين 802 مجم

في الجزء التالي من هذه المقالة، تعرف على الأفضل في الشوكولاتة الداكنة وشوكولاتة الحليب.

شوكولاتة الحليب والشوكولاتة الداكنة – أيهما أفضل؟

أعلاه، أخبرنا القراء بفوائد الشوكولاتة الداكنة، والتي يمكن فهمها بسهولة من خلال قراءة مدى فائدة الشوكولاتة الداكنة. أيها الأصدقاء، الشوكولاتة الداكنة أفضل من شوكولاتة الحليب من نواحٍ عديدة. يحتوي على كمية من الكاكاو (50-90٪) أكثر من شوكولاتة الحليب. يمكن للكاكاو تحسين المزاج، إلى جانب تحسين صحة الدماغ والذاكرة . بالإضافة إلى ذلك، يمكن أن يمنع أيضًا مشكلة الالتهاب. كما أنها غنية بالفلافانول، والتي يمكن أن تحمي من العديد من المشاكل الجسدية والعقلية. قد تكون الشوكولاتة الداكنة، على وجه الخصوص، أكثر فائدة لكبار السن.

طريقة استخدام الشوكولاتة الداكنة

• يمكن أيضًا تناول الشوكولاتة الداكنة بهذه الطريقة. هناك العديد من العلامات التجارية للشوكولاتة الداكنة في السوق، حيث تتوفر أيضًا معلومات حول كمية الكاكاو.
• يمكن استخدامه لتنعيم الشوكولاتة الداكنة.
• يمكن تناول الشوكولاتة الداكنة مع الحليب.
• يمكن للمرء أن يأكل الشوكولاته الداكنة (مكعبات أو مبشورة) مع سلطة الفواكه.
• يمكن أن تستهلك الشوكولاته الداكنة مع القهوة السوداء.
• يمكن تناول الشوكولاتة الداكنة عن طريق إضافة العسل إلى المكعب كوجبة خفيفة.
• بصرف النظر عن الأكل، يمكن أيضًا استخدام أقنعة الوجه بالشوكولاتة الداكنة للحفاظ على صحة البشرة.

الآن السؤال الذي يطرح نفسه هو كيفية اختيار أفضل الشوكولاته الداكنة. نعرض أدناه كيفية شراء الشوكولاتة الداكنة الجيدة والحفاظ عليها آمنة لفترة طويلة.

كيفية اختيار الشوكولاته الداكنة والحفاظ عليها لفترة طويلة

• ليست كل الشوكولاتة الداكنة الموجودة في السوق مفيدة. تحتوي جميع عبوات الشوكولاتة الداكنة تقريبًا على نسبة من الكاكاو الموجود فيها. يعتمد ذلك على الشخص بالنسبة المئوية للشوكولاتة الداكنة التي يرغبون في تناولها.
• يمكن أن يكون اختيار ما لا يقل عن 70٪ من الشوكولاتة الداكنة فعالاً. اختر دائمًا الشوكولاتة التي تحتوي على نسبة أقل من السكر والمزيد من الكاكاو.
• انظر إلى العبوة حول المكونات (النكهة الاصطناعية، واللون، والدهون، والسكر) الموجودة فيها.
• اختر دائمًا نوعًا جيدًا من الشوكولاتة الداكنة.
• قد يكون من المفيد أيضًا اختيار الشوكولاتة العضوية من العلامة التجارية العضوية.
• تحقق أيضًا من تعبئة الشوكولاتة الداكنة وتاريخ انتهاء الصلاحية.
• احفظ الشوكولاتة الداكنة في وعاء محكم الغلق.
• احتفظ بها في مكان بارد وجاف.
• احفظه في الثلاجة، لذا اعتني بدرجة الحرارة (من الناحية المثالية بين 65 و 68 درجة فهرنهايت).
• يحفظ بعيدًا عن الضوء والحرارة والرطوبة.

هناك مزايا للشوكولاتة الداكنة، لذا فإن الاستهلاك المفرط يمكن أن يسبب ضررًا. في هذا الجزء من المقالة، نقدم معلومات حول هذا الموضوع.

مساوئ الشوكولاتة الداكنة – الآثار الجانبية للشوكولاتة الداكنة

هناك مزايا وعيوب لتناول الشوكولاتة الداكنة، لذلك بعد معرفة الفوائد، لا يبدأ الناس في استهلاكها كثيرًا، لذلك نقدم هنا أيضًا معلومات حول عيوب تناول الشوكولاتة الداكنة.

تحتوي الشوكولاتة الداكنة على نسبة عالية من الكافيين. في مثل هذه الحالة، يمكن أن يتسبب تناوله المفرط في حدوث المشكلات التالية:

• أرق
• صداع أو صداع نصفي
• دوخة
• تجفيف
• القلق
• الشعور بعدم الارتياج
• زيادة الوزن
• سرعة دقات القلب

نتحدث عن مساوئ تناول الشوكولاته الداكنة، وأنها تحتوي على عنصر يسمى الثيوبرومين، التي يمكن أيضا أن يسبب الصداع والغثيان الإفراط.

بالإضافة إلى ذلك، قد يسبب الاستهلاك المفرط للشوكولاتة الداكنة مشاكل حب الشباب.

الاستهلاك المفرط للشوكولاتة قد يسبب أيضًا تهيجًا في الصدر.

يمكن أن يؤدي تناول الكثير من الشوكولاتة الداكنة أيضًا إلى زيادة الوزن. الشوكولاتة الداكنة غنية بالسعرات الحرارية، لذا فإن الإفراط في تناولها يمكن أن يزيد أيضًا من خطر زيادة الوزن.

نأمل أن يعرف القراء من خلال هذا المقال كيف يمكن أن تكون الشوكولاتة الداكنة مفيدة للصحة. إذا لم تكن قد أضفت الشوكولاتة الداكنة إلى روتينك، فلم يفت الأوان بعد. يمكن الاستفادة من فوائد تناول الشوكولاتة الداكنة من خلال إعطائها مكانًا في الحياة اليومية. في الوقت نفسه، ضع في اعتبارك مقدار تناوله. يمكن أن يؤدي الاستهلاك الزائد من الشوكولاتة الداكنة إلى عيوب تناول الشوكولاتة الداكنة. لذلك، يجب على القارئ أن يستهلك كمية محدودة من الشوكولاتة الداكنة وإذا شعر أي شخص بعدم الراحة أثناء تناولها، توقف فورًا عن تناولها واطلب الاستشارة الطبية.

أسئلة مكررة حول الشوكلاتة الداكنة

هل الشوكولاته الداكنة تحتوي على مادة الكافيين؟

نعم، تحتوي الشوكولاتة الداكنة على مادة الكافيين أكثر من الشوكولاتة العادية، لأنها تحتوي على الكاكاو. يوجد 80 ملليجرام من الكافيين لكل 100 جرام من الشوكولاتة الداكنة.

ما هي كمية الشوكولاته الداكنة التي يمكنك تناولها في اليوم؟

يمكنك تناول قطعة أو قطعتين من الشوكولاتة الداكنة يوميًا. ومع ذلك، فإن ذلك يعتمد على عمر الشخص وصحته. في هذا الصدد، يمكن للأطباء أو الخبراء إخبارك بشكل أفضل.

هل يمكنك تناول الشوكولاته الداكنة في الليل؟

لا، الشوكولاته تحتوي على مادة الكافيين، لذلك استهلاكها ليلا يمكن أن يسبب الأرق.

هل الشوكولاتة الداكنة جيدة للأطفال؟

يوجد الكافيين في الشوكولاتة الداكنة، والتي يمكن أن تسبب مشاكل مثل الصداع والأرق والعصبية لدى الأطفال. بالإضافة إلى ذلك ، قد لا يحب الأطفال طعم الشوكولاتة الداكنة.

هل يمكن أن تسبب الشوكولاتة الداكنة زيادة الوزن؟

يمكن أن يؤدي الإفراط في تناوله إلى زيادة الوزن لأنه يحتوي على كميات عالية من السعرات الحرارية.