ما هي الأطعمة الصحية لتنظيف الكبد؟
محتويات المقال
ما هي الأطعمة الصحية لتنظيف الكبد؟ اقرأ عن وظائف الكبد في الجسم، وخمسة أعشاب لتنظيف الكبد، وأطعمة ضارة للكبد، و 12 مادة مغذية مفيدة لصحة الكبد، وتطهير سريع للكبد باستخدام فاكهة الكاكا.
في الواقع, يعتبر الكبد من العناصر المهمة والضرورية لصحة الجسم، وإزالة السموم من الجسم، وتحليل الهرمونات، وتطهير الدم، وهضم الدهون، وتخزين المعادن والفيتامينات الضرورية لاحتياجات الكبد.
إضافة إلى أن الكبد هو أحد أعضاء الجسم الاساسية، ومع ازدياد الملوثات والسموم في الهواء والطعام، يحتاج الجسم إلى التخلص منها للكبد.
وظائف الكبد
- يحلل الهرمونات والأدوية.
- إزالة خلايا الدم الحمراء القديمة.
- إنتاج البروتينات الأساسية.
- ضبط تكوين الدم.
- إزالة السموم من مجرى الدم.
- تخزين فيتامين أ والحديد والمعادن.
اخترنا ك لتقرأ: فوائد شرب القهوة على صحة الكبد
ما هي الأطعمة الصحية لتنظيف الكبد؟
12 مادة مغذية مفيدة لصحة الكبد
هناك أيضًا أطعمة تساعد في الحفاظ على صحة الكبد، بما في ذلك:
1. اللوز لتنظيف الكبد
كما تعلم فإن هذه المادة مصدر غنيالذي يمكن أن يحمي الجسم من مرض الكبد الدهني. اللوز والمكسرات الأخرى مفيدة أيضًا لصحة القلب.
2. الموز لتنظيف الكبد
يحتوي الموز على نسبة عالية من البوتاسيوم، وهذا هو سبب تضمينه في معظم الوجبات الغذائية.
يساعد الموز على الهضم ويساعد الكبد أيضًا على إزالة السموم من الجسم.
3. التوت
يحتوي التوت على العناصر الغذائية التي تحمي الجسم من أمراض الكبد.
4. الكرنب
يحتوي الكرنب أيضًا على العديد من الفوائد للجسم، فهذه الخضروات من الفوائد الصحية للكبد.
5. القهوة
غالبًا ما تتم مناقشة فوائد القهوة. تشير الدراسات إلى أن فنجانين إلى ثلاثة أكواب من القهوة يوميًا يمكن أن تقلل من خطر الإصابة بسرطان الكبد.
اخترنا ك لتقرأ: الكبد هو موقع إزالة السموم
6. الشاي أخضر لتنظيف الكبد
الشاي الأخضر غني بمضادات الاكسدة ويمكن أن يمنع أنواع مختلفة من السرطان مثل سرطان الكبد. بالطبع، يجب أن تضع في اعتبارك أن الإفراط في تناول الشاي الأخضر قد يكون ضارًا للكبد.
7. الاعشاب والتوابل لتنظيف الكبد
يمكن أن تكون الأعشاب والتوابل المختلفة مفيدة للكبد. القرفة والكمون ومسحوق الكاري، روزماري والمريمية فوائد كبيرة لصحة الكبد.
8. الشوفان
يحتوي دقيق الشوفان على الألياف، وتظهر الأبحاث أنه يساعد في إنقاص الوزن ويقلل من مخاطر الإصابة بأمراض الكبد.
9. الخضار النيئة لتنظيف الكبد
تناول الخضار النيئة مثل البنجر، وملفوف بروكسل، والجزر، والقرنبيط، والخيار، والخضروات ذات الأوراق الخضراء مفيدة لصحة الكبد.
10. السبانخ
السبانخ غنية بمضادات الأكسدة وتساعد الكبد على العمل بشكل أفضل.
11. البطاطا الحلوة
البطاطا الحلوة من المواد التي تحتوي على البوتاسيوم الجيد. في الواقع، تحتوي البطاطا الحلوة على 700 مجم من البوتاسيوم في المتوسط. كما أنها غنية بالألياف.
اخترنا لك لتقرأ: لماذا يجب أن نتناول شاي الهندباء لتنظيف الكبد من السموم كل مساء؟
12. الماء
لن تكتمل أي قائمة بدون الماء، فالماء مادة رائعة للكبد. بالإضافة إلى مساعدة الكبد على إخراج السموم. يبقيك ممتلئًا لفترة أطول.
الأطعمة الضارة للكبد
لكي يعمل الكبد بشكل صحيح في الجسم، يجب أن يكون في أفضل حالاته، ولكن للأسف معظم الناس لا يفهمون أهمية الكبد السليم.
بالإضافة إلى ذلك، فإن معظم الناس لا يعرفون أو ينتبهون لمشاكل مثل تليف الكبد. يُعد تليف الكبد الناجم عن الكحول مرضًا حادًا وخطيرًا، لكن الكحول ليس السبب الوحيد.
قد يكون سبب مرض الكبد حالات أخرى، مثل سوء التغذية المزمن، أو بعض الأدوية، أو التعرض للمواد الكيميائية، أو تناول المأكولات البحرية النيئة، أو التدخين.
وبحسب الخبراء فإن الأطعمة التي يمكن أن تلحق الضرر بالكبد، ومنها:
1. السكر
كل السكريات البسيطة الموجودة بكثرة في الأطعمة المصنعة يمكن أن تلحق الضرر بالكبد.
2. المكملات العشبية
قد تكون بعض المكملات العشبية ضارة بالكبد إذا لم يتم تناولها بحذر وبالتشاور مع أخصائي.
3. المشروبات الغازية
يمكن أن يزيد تناول المشروبات الغازية من خطر الإصابة بأمراض الكبد.
4. الدهون المتحولة والكحول
الدهون المتحولة والكحول ضارة بالكبد.
تنظيف الكبد بسرعة مع الكاكا
الكاكا من الثمار التي تساعد على هضم الطعام بسبب احتوائها على نسبة عالية من الألياف، ونتيجة لذلك يسهل إخراجها من الجسم عن طريق الكبد.
من أبرز خصائص الكاكا المرتبطة بالكبد
- يعاني معظم الناس اليوم من الكبد الدهني بسبب قلة ساعات النوم، وتناول الدهون والأطعمة السريعة، وعدم ممارسة الرياضة، وعدم التبول عند الاستيقاظ، والإفراط في تناول الطعام، وتناول الإفطار بسرعة.
- الكاكا هو واحد من الفواكه التي هي مصدر عالية من الألياف، وهذا هو ثمرة مفيدة جدا للأشخاص الذين يعانون من مشاكل الإمساك والكبد نظرا لخصائصه الملينه.
- وهي فاكهة غنية بالعصير. لذلك عن طريق استهلاكها، يمكنها المساعدة في تطهير الكبد تلقائيًا. تزيل الكاكا جميع الدهون والسموم من الجهاز الهضمي والكبد.
- 80٪ من الكاكا تتكون من الماء. لذلك، سيكون مصدرًا ممتازًا للتخلص من الدهون وإفرازها في الكبد. نظرًا لاحتوائها على فيتامين أ، تمنع هذه الفاكهة أمراض الكبد والسمنة من النوع الأول، طالما أنك لا تستهلك الكثير منها.
- إذا نزفت لثتك في موسم البرد، فقد يكون ذلك بسبب نقص فيتامين سي. يجب أن تعلم أن تناول الكاكا وامتصاص فيتامين سي الخاص به فعال في زيادة صحة اللثة، وهذا الفيتامين مفيد أيضًا للبشرة الصافية.
- تعد هذه الفاكهة غنية بالبوتاسيوم والمغنيسيوم اللذين يحاربان الكوليسترول وضغط الدم المرتفع.
- بالإضافة إلى ذلك، يلعب البكتين الموجود في الكاكا دورًا مهمًا في خفض نسبة الكوليسترول في الدم.
- يمكن أن تساعد فاكهة الكاكا التي تحتوي على فيتامينات A و C والكالسيوم والبوتاسيوم والمغنيسيوم على هضم الطعام بشكل أفضل وتقوية البصر وتحسين وظائف المناعة.
- قد يكون من الجيد معرفة أن الكاكا تقوي المعدة، وتخفف من الإسهال، وتلين الثديين، وتقضي على فقر الدم ، كما أنها مثبطه جيد للشهية.
- طبيعة الكاكا دافئة وبذور فاكهة الكاكا، التي يتم سحقها وتقريبها، تطرد حصوات الكلى والمثانة.
- تحتوي الكاكا على الكثير من البكتين. البكتين، وهو ألياف قابلة للذوبان تقلل من نسبة الدهون في الدم والفاكهة وتهدئ الفواق بشكل ملحوظ، ونزيف الامتصاص.
اخترنا ك لتقرأ: 9 أعشاب مذهلة فعالة في تقوية الكلى والكبد
4 أعشاب لتنظيف الكبد
مرة واحدة في السنة على الأقل بسبب التلوث من حولنا، يجب تطهير الكبد، عن طريق تناول القليل من الأعشاب البسيطة، يمكنك تنظيف الكبد. التي تشمل:
1. الخرشوف
له طعم المر واللاذع متميزة مع خصائص التطهير الجيد للكبد. المادة الكيميائية الموجودة في الخرشوف تسمى سينارين تزيد من إنتاج الصفراء في الكبد وتقوي القناة الصفراوية. كما يقوي الأرضي شوكي خلايا جدار الكبد ويمنعها من التلف.
2. إكليل الجبل
يساعد مستخلص إكليل الجبل يساعد على إفراز المواد الكيميائية بشكل أسرع بمساعدة الإنزيمات في الكبد.
3. الكركم
يحتوي الكركم الخام على زيت يقلل من كمية السموم في الجسم، ويمكن استخدام الكركم الذهبي كنكهة ساخنة في الخضار والأرز والبقوليات والأسماك والدواجن.
4. الهندباء
الهندباء هي الاعشاب النباتية مع أوراق على شكل أسلاك شائكة واسعة مع الزهور الصفراء التي تتحول لاحقا إلى الهندباء وتوجد في المروج.
ويعتبر هذا النبات غني بفيتامين أ والحديد والفوسفور والكالسيوم والبوتاسيوم. كما أنها تستخدم لتقوية وتطهير الكبد و يزيل الدهون المخزنة في الكبد.
