معجزة تناول هذه المكسرات في الشيخوخة

معجزة تناول هذه المكسرات في الشيخوخة، تشير بيانات من دراسة جديدة من كلية الصحة العامة بجامعة مينيسوتا إلى أن إضافة حوالي حفنة من الجوز إلى نظامك الغذائي على مدار اليوم يمكن ربطه بفوائد جودة النظام الغذائي بشكل عام وتعزيز الصحة إلى جانب عملية الشيخوخة.

خلال دراسة استمرت 20 عامًا على أكثر من 3000 رجل وامرأة من السود والبيض تتراوح أعمارهم بين 18 و 30 عامًا، وجد خبراء من كلية الصحة العامة في جامعة مينيسوتا أن المشاركين الذين تناولوا الجوز بانتظام في سن المراهقة و كان لدى الشباب مستويات أقل من النشاط البدني في الأعمار الأكبر، وأكثر من ذلك، كان لديهم نظام غذائي عالي الجودة وقلب أكثر صحة.

يشير الخبراء إلى أن التفسير المحتمل للنتائج قد يكون بسبب المزيج الفريد من العناصر الغذائية الموجودة في الجوز وتأثيراتها على الصحة.

الجوز هو الجوز الوحيد الذي يعد مصدرًا ممتازًا لحمض أوميغا 3 ألفا لينولينيك. تظهر الأبحاث أن حمض ألفا لينولينيك قد يلعب دورًا في صحة القلب وصحة الدماغ والشيخوخة الصحية.

بالإضافة إلى ذلك، تحتوي حبتان من الجوز على مجموعة متنوعة من العناصر الغذائية الهامة الأخرى لدعم صحة الجسم بشكل عام.

كما يوفر الجوز للجسم مجموعة متنوعة من مضادات الأكسدة، بما في ذلك البوليفينول. بشكل عام، أبلغ الخبراء عن هذه النتائج:

من حيث النشاط البدني، كان لدى مستهلكي الجوز درجات أعلى من مستهلكي الأنواع الأخرى من المكسرات وأولئك الذين لم يستهلكوا المكسرات على الإطلاق.

بالمقارنة مع مستهلكي الأنواع الأخرى من المكسرات، ارتبط تناول الجوز بانخفاض مؤشر كتلة الجسم، وانخفاض محيط الخصر، وانخفاض ضغط الدم، وانخفاض مستويات الدهون الثلاثية في الدم، وارتبط استهلاك الجوز بانخفاض زيادة الوزن خلال فترة الدراسة.

أفضل 12 طعام لتقوية الذاكرة وتحسين الذكاء

أفضل أنواع المكسرات: الفستق الحلبي واللوز والكاجو

بالمقارنة مع مستهلكي المكسرات الأخرى، كان لدى مستهلكي الجوز تركيزات جلوكوز في الدم أقل بشكل ملحوظ أثناء الصيام، في حين أن مستهلكي المكسرات الأخرى لديهم نسبة أعلى من الكوليسترول الضار.

بالإضافة إلى ذلك، وجد الخبراء أن إدراج الجوز في النظام الغذائي خلال مرحلة البلوغ يرتبط بزيادة في الجودة الشاملة للنظام الغذائي مقارنة بمستهلكي المكسرات الأخرى.