صحة وتغذية

7 آثار ضارة للبيض المسلوق على الصحة

7 آثار ضارة للبيض المسلوق على الصحة، من المعروف أن البيض المسلوق من الأطعمة الغنية بالبروتينات والمعادن والأحماض.

وهو من الوجبات الأساسية في غذاء كل عائلة لاحتوائه على الكالسيوم وخاصة البيض المسلوق، لكن هل تعلم أن البيض المسلوق له أضرار صحية ؟

نعم، هناك الكثير من الأضرار التي تلحق بالبيض المسلوق، لكن معظمنا لا يعرف هذه المعلومة، لذلك ينصح بعدم تناول البيض المسلوق بشكل زائد حتى لا يسبب ضررًا، واليوم سنناقش من خلال موقع فوائد مقال 77 آثار ضارة للبيض المسلوق على الصحة.

البيض

  • من الأطعمة المفيدة والأساسية في حياة الإنسان.
  • بيض الدجاج هو أكثر أنواع البيض شيوعًا، يليه بيض البط والإوز.
  • يتكون البيض من (القشرة الخارجية – بياض البيض – الصفار)، وهو غني بالقيمة الغذائية العالية، لاحتوائه على (فيتامينات – كالسيوم – دهون – بروتينات).
  • القيمة الغذائية الكاملة تكمن في صفار البيض، لكن تناول البيض بكثرة يسبب بعض الضرر الذي سنتحدث عنه في السطور التالية.

أنواع البيض

  1. البيض الأحمر: هذا النوع من البيض هو الأكثر انتشاراً بين الناس، وهو ناتج عن بياض الدجاج، ويحتوي على
    (كالسيوم – زنك – بروتينات).
  2. البيض الأبيض: هو بيض صغير ينتج من الكتاكيت البلدية، ويحتوي على قيمة غذائية عالية من الحديد.
  3. بيض البط أو الإوز: هناك من يفضل هذا النوع من البيض.

7 آثار ضارة للبيض المسلوق على الصحة

7 آثار ضارة للبيض المسلوق على الصحة
7 آثار ضارة للبيض المسلوق على الصحة

بالرغم من فوائده العديدة، فقد أثبتت بعض الدراسات العلمية الحديثة أن الإكثار من البيض يسبب ضررًا لصحة الإنسان ويجب تناوله باعتدال، خاصة للأشخاص المصابين بالحساسية ومرضى الضغط والقلب والسكر.

  1. كثرة تناول البيض يسبب حالات التسمم الغذائي.
  2. قد يسبب تناول البيض المسلوق حساسية للجسم، خاصة عند الأطفال وكبار السن، لاحتوائه على كمية كبيرة من البروتينات.
  3. الإكثار من تناول البيض يؤدي إلى ارتفاع نسبة الكوليسترول في الجسم، لذا فإن تناوله يشكل خطورة على مرضى القلب والضغط. لأن بيضة واحدة تحتوي على 300 ملغ من الكوليسترول، وهذه نسبة عالية جداً بالنسبة للمرضى، فقد تؤدي إلى تجلط في الشرايين لمريض الضغط والقلب.
  4. يؤدي الإفراط في تناول صفار البيض إلى الإصابة بتصلب الشرايين، لأنه يتسبب في تكوين رواسب دهنية حول قلب الإنسان.
  5. يشكل البيض المسلوق خطرا على أصحاب البشرة الحساسة، لأنه قد يسبب طفح جلدي في الجلد، كما أنه خطير على مرضى الكبد، وجميع الأمراض المتعلقة بالصدر والكلى، لذلك من الضروري تجنب تناول البيض لهؤلاء الأشخاص.
  6. تناول البيض المسلوق وخاصة صفار البيض قد يسبب انفلونزا في المعدة وانكماش وانتفاخ البطن كما أنه يزيد من أعراض البرد والانفلونزا.
  7. كما يتسبب البيض في تراكم الدهون في الدم، مما يؤدي إلى الإصابة بالسكتات الدماغية، وقد يؤدي إلى ارتفاع نسبة السكر في الدم.

اخترنا لك لتقرأ:

هل تناول البيض لا يزيد من خطر الإصابة بنوبة قلبية!

5 من فوائد الفاصوليا البيضاء

فوائد البيض المسلوق: 17 فائدة صحية للبيض المسلوق

20 سببًا لارتباط البيض بفقدان الوزن

 

ينصح بعدم تناول البيض النيء أو المخزن لفترات طويلة.

7 آثار ضارة للبيض المسلوق على الصحة
7 آثار ضارة للبيض المسلوق على الصحة

كما أن تناول بيضة واحدة خلال النهار لا يشكل خطرا على الصحة، بل يفيد الجسم للأسباب التالية:

  • فهو غني بالعديد من العناصر الغذائية المفيدة لصحة الإنسان.
  • يعمل على إنقاص الوزن.
  • يساعد على نمو العظام، وخاصة للأطفال، لاحتوائه على الكالسيوم.
  • من الأطعمة المفيدة للحوامل أثناء الحمل.
  • يقي الجسم من هشاشة العظام وخاصة كبار السن.
  • يحمي البشرة من التجاعيد ويمنحها النضارة واللمعان.

وفي الختام أتمنى من الله تعالى أن ينال مقال 7 آثار ضارة للبيض المسلوق على الصحة، هذا الجهد المتواضع إعجابكم ورضاكم، عائلة الموقع ترحب بتعليقاتكم ورسائلكم الكريمة.

 

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى