اسماء الفواكه الاستوائية
محتويات المقال
اسماء الفواكه الاستوائية، هي ثمار ذات نكهة ومذاق خاصين يحبها البعض ولا يحبها البعض الآخر، وتحتوي على الكثير من الفيتامينات والعناصر الغذائية المهمة لجسم الإنسان.
الفاكهة الاستوائية هي ثمار توجد في المناطق شبه الاستوائية أو ذات المناخ الاستوائي، حيث ترتفع درجات الحرارة والأمطار الغزيرة على مدار العام، مما يمنحها بيئة مناسبة لنموها، حيث لا تتحمل الفاكهة الاستوائية البرد الذي قد يعرضها للتلف أو التغيير عند تنخفض درجة الحرارة عن 4 درجات مئوية.
وتعتبر من الدول المصدرة للفاكهة الاستوائية في الشرق الأقصى وأمريكا اللاتينية والكاريبي وبعض دول إفريقيا. أكثر الفواكه الاستوائية المصدرة هي الموز والمانجو والأناناس والبابايا والأفوكادو.
غالبًا ما يطلق على الفاكهة الاستوائية في البلدان المستوردة والمستهلكة اسم “الفاكهة الغريبة” بسبب شكلها وطعمها الغريبين، على الرغم من أن المصطلح لا يشمل أي واقع بيولوجي ولا يحدد موطنًا معينًا للفاكهة.
زراعة الفاكهة الاستوائية
من أهم الشروط التي يجب توافرها في مجال زراعة الفاكهة الاستوائية ارتفاع درجة الحرارة.
إذا كان بإمكانك توفير ذلك من خلال البيوت البلاستيكية أو الأماكن المنخفضة والساخنة مثل وادي الأردن، فستكون قد اجتزت المرحلة الأولى.
المرحلة الثانية هي معرفة طريقة الإنبات لكل نوع، فبعضها يتكاثر بالبذور والأخرى عن طريق القصاصات، وفي كلتا الحالتين اختر نوعًا جيدًا حتى تحصل على نبات جيد، وبعد ذلك تحصل على طريقة ري تضمن أن الماء تصل إلى النبات بكثرة على مدار العام مع ضمان تهوية جيدة.
ضع في اعتبارك أن هذا النوع من الفاكهة يتطلب عناية كبيرة واحتمال عدم نجاحه، حيث أن عدوه الأول هو البرد وأي انخفاض في درجة الحرارة يتسبب في موته.
الفاكهة الاستوائية وفوائدها الصحية
فاكهة القشطة
تُعرف أيضًا باسم فاكهة القشطة، وقد عُرفت منذ عدة سنوات بأنها أفضل سلاح ضد السرطان، فالفواكه الكريمية تحتوي على العديد من الفيتامينات ومضادات الأكسدة.
ثمار الأفوكادو
من المعروف أن هذه الفاكهة غنية بالمكونات الصحية، حيث تحتوي على الأحماض الدهنية الأساسية والبروتين، كما تحتوي الأفوكادو على الدهون الصحية والمعادن والألياف ومضادات الأكسدة والفيتامينات، مما يجعلها فاكهة مفيدة وصحية للوقاية من أمراض القلب والسرطان.
فاكهة المانجوستين
- تُعرف أيضًا باسم فاكهة المانجوستين وهي إحدى الفواكه الاستوائية المفيدة جدًا لمرضى السكر.
- كما أن لها خصائص محاربة السرطان وتنشيط الجسم ومكافحة الشيخوخة.
- يساعد في تقليل نسبة الدهون في الدم وفقدان الوزن.
- كما أنه مضاد للسيلوليت والدوخة والدوار والإسهال.
- من الروماتيزم وهشاشة العظام وتخفيف الحمى وارتفاع درجة الحرارة.
فاكهة التنين
بالرغم من اسمها الغريب إلا أن فاكهة التنين تعتبر من الفواكه الاستوائية المفيدة جدا للصحة، فهي غنية بالفيتامينات ومضادات الأكسدة التي تحارب الأمراض وتحارب الشيخوخة المبكرة.
فاكهة دوريان
وهي فاكهة ماليزية وتعتبر من أغرب أنواع الفاكهة الاستوائية، وتختلف الآراء حولها، فهناك من يحب أكلها، وهناك من يمنع من وضعها في الفنادق أو نقلها على متن الطائرات، الحافلات ووسائل النقل الأخرى لما لها من رائحة نفاذة جدا.
الجاك فروت
تُعرف أيضًا باسم الكاكايا، وهي فاكهة ذات مذاق حلو ولها فوائد صحية عديدة، منها محاربة السرطان وحماية العينين من الأمراض لأنها غنية بالفيتامينات ومضادات الأكسدة.
كما أنه غني بالألياف الغذائية والمعادن، مما يجعله مصدرًا قويًا للطاقة، ويحسن الهضم ويعزز مناعة الجسم.
فوائد الفاكهة الاستوائية
- يحتوي على الأحماض الأمينية ومضادات الأكسدة والدهون المفيدة للجسم، مما يمنحه الحق في أن يكون أول درع وقائي ضد السرطان.
- يقوي جهاز المناعة ويمنع الأمراض.
- الفاكهة الاستوائية تحارب أعراض الشيخوخة.
- التجاعيد والزهايمر والهزات.
- إنه مصدر جيد لتزويد الجسم بالفيتامينات التي يحتاجها.
- يزيد من كفاءة الجهاز الهضمي ويحسن الهضم ويقلل من الإمساك لاحتوائه على كميات كبيرة من الألياف.
- يحارب فقر الدم الحاد.
- يقلل الدهون ويزيد التمثيل الغذائي مما يساهم في تقليل نسبة الدهون في الدم وفقدان الوزن.
- يساعد في عملية السيطرة على نسبة السكر في الدم.
- غني بالبيتا كاروتين الذي يقوي البصر ويحسن الرؤية الليلية.
- إنه مصدر جيد للأوميغا 6 الذي يحسن صحة القلب ويقلل من نسبة الكوليسترول.
- توصف بعض أنواع هذه الفاكهة بأنها مضادة للاكتئاب وعلاج للعديد من الأمراض العصبية.
الفاكهة الاستوائية السريلانكية والآسيوية
جاك فروتس
- الجاك فروت، الجاك فروت، الجاك فروت، الكاكايا، الجاكيرا، أو الجاك فروت هو نوع من النباتات التي تنتمي إلى جنس Saccharomyces cerevisiae.
- إنها أكبر شجرة مثمرة في العالم، يصل وزنها إلى 80 رطلاً.
- إنها فاكهة ضخمة وشوكية وبيضاوية يُعتقد أنها كانت أول شجرة تنمو في الغابات المطيرة الهندية.
- يحدث أكبر إنتاج لها في المناخات المدارية أو القريبة من المدارية.
- لون الثمرة من الخارج أخضر أو أصفر عندما تنضج، والداخل يتكون من بصلة صفراء صالحة للأكل.
- تشبه نكهته مزيجًا من الموز والمانجو والأناناس.
- بداخلها بذور ناعمة وبيضاوية بنية فاتحة.
- حتى البذور هي من بين أفضل أجزاء الفاكهة، لأنها ذات قيمة غذائية عالية.
- يمكن تمييز أنواع الكاكايا حسب خصائص لب الفاكهة.
- تحتوي هذه الفاكهة على الايسوفلافون ومضادات الأكسدة والمغذيات النباتية، للكاها خصائص مقاومة للسرطان.
- يقال إن جذر الكاكايا جيد في علاج عدد من مشاكل الجلد.
- الكاكايا هي أكبر فاكهة في العالم.
فاكهة العنب البرازيلي – فواكه جابوتيكابا
والغريب والمميز في هذه الشجرة أن ثمارها تنمو على الجذع وليس على الأغصان، بعد أن تزهر بأزهارها البيضاء، وثمارها سوداء أو حمراء داكنة أو أرجوانية تشبه العنب.
تؤكل ثمارها نيئة وطازجة، وتستخدم ثمارها في صنع المشروبات والهلام، وهي متوفرة على مدار السنة في المناطق ذات المناخ الاستوائي.
تحتوي ثمار الجابوتيكابا على مضادات الأكسدة والمواد الالتهابية ويعتقد أنها مفيدة لمرضى السرطان.
يتم استخدامها بعد التجفيف كعلاج شعبي لعدد من الأمراض مثل فقر الدم والربو والإسهال، كما يتم صنع محلول الغرغرة منها لعلاج التهاب اللوزتين.
اقرأ أيضاً:
الفواكه المفيدة للحامل في الشهر الثالث
ما الفواكه التي تحتوي على فيتامين أ؟
ستار فروت – فواكه كارامبولا
تتخذ القطع شكل نجمة خماسية كاملة، ولهذا تُعرف باسم فاكهة النجمة.
طعم هذه الفاكهة هو خليط من طعم الفواكه مثل البرقوق والأناناس والليمون.
يجد بعض الناس أن مذاقه مشابه لمزيج من البابايا والبرتقال والجريب فروت.
كارامبولا غني بالألياف الغذائية وفيتامين ج (45٪ من RDI)، وغني بالنحاس والبوتاسيوم، وخالي من الدهون المشبعة والكوليسترول والصوديوم.
له خصائص مطهرة ومضادة للجراثيم، كما أنه يحارب الالتهابات التي تسببها البكتيريا مثل المكورات العنقودية والسالمونيلا والقولون.
وعلاج التهابات العيون، وتوليد الحليب عند الأمهات.
يفيد في حالات ضربة الشمس والغثيان وعسر الهضم وأعراض الزكام والإنفلونزا.
كما أنه يحارب السمنة ويساهم في تأخير ظهور علامات الشيخوخة مثل التجاعيد وترهل الجلد.
تعالج المياه المستخرجة من أوراق وجذور الكرامبولا الصداع والقوباء الحلقية وجدري الماء.
فواكه التنين
ينمو في المناطق الاستوائية وشبه الاستوائية التي تشمل آسيا وأمريكا اللاتينية، وتتميز الثمرة بشكلها ولونها الأصفر والأحمر، واللب الأبيض وبعض الحبيبات الصفراء.
وهي ثمرة صغيرة تزن حوالي مائة وثمانية وتسعين جرامًا تحتوي على ستين سعر حراري، وأربعة عشر جرامًا من الكربوهيدرات، وجرامًا من الألياف، وجرامين من البروتين، وأربعة أعشار جرام من الدهون، ولها فوائد صحية لأجسامنا.