صحة وتغذية

تناول فاكهة واحدة يوميًا في الخريف

تناول فاكهة واحدة يوميًا في الخريف، بالعديد من المغذيات الدقيقة ومضادات الأكسدة لتقوية جهاز المناعة. كل يوسفي صغير (حوالي 76 جرامًا) يحتوي فقط على 40 سعر حراري من الطاقة، ولهذا السبب، يمكن أن تكون هذه الفاكهة خيارًا مناسبًا للأشخاص الذين يتبعون نظامًا غذائيًا للتخسيس.

يوفر اليوسفي الصغير 0.6 جرامًا من البروتين، و 10.1 جرامًا من الكربوهيدرات، و 0.2 جرامًا من الدهون، و 1.3 جرامًا من الألياف، و 8 جرامًا من السكر، و 26.7 ملليجرامًا من فيتامين سي. يُعرف اليوسفي بأنه أحد أفضل مصادر الغذاء للحصول على فيتامين سي والثيامين وحمض الفوليك في نفس الوقت.

لماذا نأكل اليوسفي يوميا؟

كما ذكرنا، يمكن أن يوفر كل يوسفي صغير حوالي 27 مجم من فيتامين سي للجسم. توفر هذه الكمية من فيتامين ج ما يقرب من 34٪ من حاجة الجسم اليومية لهذا الفيتامين. من ناحية أخرى، يمكن أن يوفر اليوسفي الصغير 10٪ من حاجة الجسم اليومية لفيتامين أ وكمية مقبولة من فيتامين ب 6. بالإضافة إلى ذلك، يحتوي اليوسفي على معادن قيمة مثل البوتاسيوم والكالسيوم والمغنيسيوم والحديد.

لذلك، بالإضافة إلى تقوية جهاز المناعة، يمكن أن يساعد الاستهلاك اليومي لليوسفي في أيام الخريف الباردة في تنظيم ضغط الدم، والحفاظ على صحة نظام القلب والأوعية الدموية، وتوفير أكسجين أفضل لعضلات الجسم.

فيتامين أ الموجود في اليوسفي هو أحد الفيتامينات التي تذوب في الدهون والتي يمكن أن تساعد في الحفاظ على صحة البصر والوقاية من أمراض العيون المرتبطة بالعمر.

هذه الفاكهة مناسبة لمرضى السكر فهي تحتوي على القليل من السكر

تقليل التهابات الجسم عن طريق تناول اليوسفي

تحتوي ثمار الحمضيات مثل اليوسفي على كمية كبيرة من مضادات الأكسدة القوية التي تسمى فيتامين سي. يمكن لفيتامين ج أن يقلل من مستوى الإجهاد التأكسدي عن طريق زيادة قوة جهاز المناعة وتقليل الالتهابات في الجسم ومنع تلف الخلايا الناجم عن وجود الجذور الحرة في الجسم.

عندما ينخفض ​​مستوى الالتهاب في الجسم، تزداد احتمالية الإصابة بأمراض التهابية مثل التهاب المفاصل الروماتويدي وأمراض الأمعاء الالتهابية ومشاكل القلب والسكري وبعض الأمراض المتعلقة بالالتهابات مثل أنواع السرطان.

الوقاية من الاضطرابات المرتبطة بالعمر

تظهر الأبحاث أن زيادة مستوى الإجهاد التأكسدي مع تقدم العمر يمكن أن يسبب اضطرابات في عمل الجهاز الهضمي والجهاز القلبي الوعائي والجهاز العصبي الدماغي.

لذلك، يوصي الباحثون الأشخاص في منتصف العمر الذين بلغوا سن الشيخوخة بتقليل مستوى الإجهاد التأكسدي والوقاية من الاضطرابات المرتبطة بالشيخوخة، للحصول على استهلاك يومي من الأطعمة الغنية بمضادات الأكسدة القوية في نظامهم الغذائي. اليوسفي هو أحد الثمار القيمة من حيث احتوائه على كمية عالية من مضادات الأكسدة التي يمكن تناولها يوميًا في أيام الخريف.

 

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى