فوائد

أنواع البطيخ بالصور

أنواع البطيخ بالصور، نقدمها لكم من خلال هذا المقال. كما نتعرف على أهم الفوائد الصحية للبطيخ وأضراره. اتبع الأسطر التالية

أنواع البطيخ بالصور

داخل البطيخ الأصفر

هو نوع من البطيخ يتكون من قشرة خضراء مثل البطيخ العادي ولكن لونه أصفر من الداخل. يعتبر البطيخ الأصفر مستديرًا وأحلى مذاقًا ويظهر بكثرة في المكسيك.

البطيخ الأصفر من الخارج

لا يختلف إطلاقاً عن البطيخ الأخضر العادي، فقط قشرته لها لون أصفر، وهي منتشرة على نطاق واسع في أوروبا، وخاصة في آيسلندا.

البطيخ الخالي من البذور

هذا النوع لا يحتوي على بذور تقريبًا، فهو يحتوي على كميات قليلة من الحبة البيضاء، وهي نوع من البذور، لا ضرر من تناولها، كما أنها سهلة الأكل، وغالبًا ما تكون أسعارها أغلى من الأنواع الأخرى و هذا النوع متوفر بأعداد صغيرة في دول أمريكا اللاتينية.

البطيخ المربع

هذا النوع هو أحدث أنواع البطيخ التي ظهرت، والتي طورها مزارع ياباني، حيث زرع ثمار البطيخ في قوالب زجاجية مربعة.

أهم قواعد شراء البطيخ

الفجوة تحت البطيخ

توجد علاقة عكسية بين حجم الفجوة في قاع البطيخ وطعمه الجيد. كلما كانت الفجوة أصغر، كلما كان مذاقها أحلى، وكلما زادت احمرارها.

رقبة البطيخ

رقبة البطيخ من العلامات التي تدل على جودتها وجمال مذاقها. كلما كانت الرقبة أكثر جاذبية، كان طعم البطيخ أكثر تميزًا.

سمك البدن

من الأخطاء الشائعة التي يرتكبها الناس عند شراء البطيخ هو “حمق” البطيخ قبل الشراء، كإشارة من البائع إلى فهمه لأنواع البطيخ، وكلما زاد الصوت “خنق”، كان ذلك أفضل البطيخ من وجهة نظرهم، وهذه معلومة شائعة لأن البطيخ ذو القشرة الرقيقة مذاقه أحلى، وإذا “قرعه” شخص ما، فلن يختنق.

لون البطيخ

ما لا يعرفه الكثير من الناس عن البطيخ هو أن لون البطيخ الغامق دليل على جودته ومذاقه المميز، ويدل أيضًا على عدم تخزينه. كلما كانت قشرة البطيخ أغمق كلما كان مذاقها أحلى.

خطوط البطيخ

أي شخص يفحص شكل البطيخ سيجد أن القشرة الخارجية للبطيخ تحتوي على عدد كبير من الخطوط، وهذه الخطوط هي دليل على جودة البطيخ. كلما كانت الخطوط أكثر نعومة، كان طعم البطيخ أحلى.

الفوائد الصحية للبطيخ

علاج آلام العضلات

وفقًا للعديد من الدراسات، فقد وجد أن فوائد البطيخ مهمة في تقليل آلام العضلات وعلاجها وتقليل معدل ضربات القلب لدى الرياضيين.

خاصة بعد النشاط الرياضي، لاحتوائه على مادة الستيرولين وهو حمض أميني يتحول إلى الأرجينين في الجسم وهو من أهم الأحماض الأمينية لتحسين الدورة الدموية واسترخاء الأوعية الدموية.

بالإضافة إلى احتوائه على فيتامين ب 6 الذي يساعد الجسم على تجديد طاقته واستعادة نشاطه.

مثير للشهوة الجنسية

فوائد البطيخ في تقوية وتحسين الدورة الدموية تعني أن دوره لا يقتصر على صحة القلب، حيث يمكن أن يكون بمثابة منشط جنسي.

حيث أن غناه بالستيرولين يساعد على إرخاء العضلات وتوسيع الأوعية الدموية وبالتالي زيادة تدفق الدم للأطراف وخاصة القضيب مما يساعد على زيادة قوة الانتصاب.

محاربة السرطان

أثبتت الأبحاث أن البطيخ يحتوي على مادة الليكوبين، أحد مضادات الأكسدة القوية، والتي تساعد بالفعل في الوقاية من السرطان ومكافحته، وخاصة سرطان البروستاتا والثدي والرحم وسرطان القولون والمستقيم.

تقوية المناعة

تتعدد فوائد البطيخ حيث يحتوي البطيخ على مضادات الأكسدة القوية مثل الكاروتين والليكوبين وفيتامين ج، مما يعطيه دورًا في تعزيز المناعة ومحاربة العديد من الأمراض. محاربة الالتهابات وخاصة التهاب المفاصل.

تخلص من الإمساك

لاحتوائه على ألياف قابلة للذوبان ونسبة عالية من الماء، فهو يساعد على تسهيل العبور المعوي، وتعزيز صحة وعمل الجهاز الهضمي، ومنع الإمساك، وحماية القولون، وخاصة ضد سرطان القولون.

مفيد للحوامل

يعتبر البطيخ مصدرًا لحمض الفوليك الذي يعد من العناصر المهمة جدًا للحوامل خاصة في الأشهر الأولى من الحمل.

يخترق الجهاز العصبي للجنين ويحميه من التشوهات وخاصة في النخاع الشوكي بنسبة 60٪ إذا حصلت الأم على الكمية اللازمة والكافية.

اقرأ أيضاً:

فوائد أكل البطيخ للبشرة

فوائد البطيخ

22 فوائد مهمة لفاكهة البطيخ أهمها لصحة القلب

هل البطيخ يرفع السكري؟

مفيد لمرضى القلب والكلى

يحتوي البطيخ على نسبة عالية من الماء والبوتاسيوم والأحماض الأمينية الستيرولين.

فهو يلعب دورًا رئيسيًا في خفض ضغط الدم ومساعدة الأوعية الدموية على الاسترخاء والتمدد، وبالتالي منع أمراض القلب والأوعية الدموية.

كمدر للبول ومفكك للحصى وخاصة حصوات الكلى فهو يساعد كثيرا في علاج أمراض الكلى والالتهابات.

ومحتواه من البوتاسيوم يساعد في تقليل تركيز حمض البوليك في الدم والتخلص من الأملاح.

حماية الجلد والجلد

يحتوي البطيخ على مضادات الأكسدة مثل الليكوبين وفيتامين سي مما يجعله فعالاً للغاية في حماية البشرة من أشعة الشمس والاعتداءات الخارجية وحمايتها وعلاج التجاعيد.

وصول الدم الأبيض إلى موقع الجروح لتسريع التئام الجروح والمساعدة في استبدال الأنسجة التالفة.

الأضرار الجانبية للبطيخ

اضطراب معوي

يحتوي البطيخ على نسبة عالية من اللايكوبين ، لذا فإن تناول الكثير من البطيخ يمكن أن يؤدي إلى الغثيان والانتفاخ والإسهال والقيء وعسر الهضم والغازات.

ويمكن أن تتفاقم هذه الأعراض لدى كبار السن لأن الجهاز الهضمي يميل إلى الضعف مع تقدم العمر.

اضطرابات القلب والأوعية الدموية

البطيخ غني بالبوتاسيوم، وتناول الأطعمة الغنية بالبوتاسيوم بكميات كبيرة يمكن أن يؤدي إلى مشاكل في القلب والأوعية الدموية.

ليست جيدة لمرضى السكر

عندما يكون الجسم مقاومًا للأنسولين، يميل مستوى السكر في الدم إلى البقاء في الدم وعدم دخول خلايا الجسم، وعندما يكون هناك نقص في الجلوكوز في الخلايا، يتم إنتاج المزيد من الأنسولين، مما قد يؤثر على مستويات الدهون الثلاثية في الجسم.

خفض ضغط الدم

يمكن أن يؤدي الإفراط في تناول البطيخ إلى انخفاض مستوى ضغط الدم في الجسم، لذلك إذا كان الشخص يعاني من انخفاض في ضغط الدم، فمن الأفضل تجنب البطيخ بجميع أشكاله.

الحساسية

يمكن أن يسبب تناول البطيخ أيضًا ردود فعل تحسسية لدى بعض الأشخاص، مثل الطفح الجلدي الخفيف والحساسية المفرطة وتورم الوجه.

يمكن للأشخاص الذين يعانون من حساسية من الجزر واللاتكس والخيار أن يصابوا بسهولة بحساسية من البطيخ.

مشاكل الأعصاب والعضلات

يعاني الأشخاص الذين يتناولون البطيخ بكميات كبيرة من مشاكل في الأعصاب والعضلات.

 

زر الذهاب إلى الأعلى