أقوى 11 فائدة طبية مدهشة لزيت الزيتون
أقوى 11 فائدة طبية مدهشة لزيت الزيتون، هل لاحظت أنه عندما يتعلق الأمر بالنظام الغذائي السليم والدهون والمسائل المتعلقة بالصحة واللياقة البدنية وما إلى ذلك، فإن الجميع يُجمعون على فوائد زيت الزيتون البكر.
أقوى 11 فائدة طبية مدهشة لزيت الزيتون
في الواقع، لن تجد أي شخص يختلف مع تأثير وأهمية هذه المقالة. ابق معنا، في هذا المقال نريد أن نخبرك بـ أقوى 11 فائدة طبية مدهشة لزيت الزيتون تم إثباتها في العديد من الدراسات العلمية:
1. زيت الزيتون غني بالدهون الأحادية غير المشبعة المفيدة
زيت الزيتون هو زيت طبيعي من الفاكهة الدهنية لشجرة الزيتون.
حوالي 24٪ من الزيتون عبارة عن أحماض مشبعة وأحماض أوميغا 6 الدهنية وأحماض أوميغا 3 الدهنية، لكن 73٪ من الأحماض الدهنية السائدة في الزيتون عبارة عن دهون أحادية غير مشبعة تسمى حمض الأوليك وهي مغذية للغاية وصحية.
يساعد حمض الأوليك في تقليل الالتهاب وله آثار إيجابية على الجينات المسببة للسرطان.
كما أن الدهون الأحادية غير المشبعة الموجودة في زيت الزيتون البكر الممتاز تقاوم الحرارة المرتفعة، لذا فهي تعتبر خيارًا جيدًا جدًا للطهي.
2. زيت الزيتون غني بمضادات الأكسدة
من فوائد زيت الزيتون أنه له تأثير كبير في الوقاية من الأمراض المختلفة. زيت الزيتون مغذي للغاية.
بالإضافة إلى الأحماض الدهنية المفيدة، فإنه يحتوي على كميات كبيرة من فيتامين هـ وفيتامين ك. كما أنها غنية بمضادات الأكسدة القوية.
هذه المواد المضادة للأكسدة تحارب الالتهابات وتمنع أكسدة الكوليسترول في الدم. كلتا الحالتين مهمتان وحيويتان للغاية في عملية أمراض القلب.
3. زيت الزيتون له فوائد قوية مضادة للالتهابات
الالتهاب المزمن هو سبب العديد من الأمراض، بما في ذلك السرطان وأمراض القلب والأوعية الدموية ومتلازمة التمثيل الغذائي والسكري ومرض الزهايمر والتهاب المفاصل وحتى السمنة.
يقلل زيت الزيتون من الالتهابات. هذه الميزة هي أحد أسباب فائدة هذا الزيت. سبب الفوائد المضادة للالتهابات لزيت الزيتون هو وجود مضادات الأكسدة.
من بين مضادات الأكسدة الموجودة في زيت الزيتون، يعتبر الأوليوكانثال أحد مضادات الأكسدة الفعالة التي لها وظيفة مشابهة للإيبوبروفين (نوع من الأدوية المضادة للالتهابات).
يعتقد بعض العلماء أن الأوليوكانثال الموجود في 50 مليلترًا (ما يعادل 3.4 ملاعق كبيرة) من زيت الزيتون له نفس تأثير جرعة 10٪ من الإيبوبروفين للبالغين.
تظهر دراسات أخرى أيضًا أن حمض الأوليك، وهو حمض دهني موجود في زيت الزيتون وحده، قادر على تقليل مستويات علامات الالتهاب المهمة مثل CRP (بروتين سي التفاعلي).
أظهرت دراسة أيضًا أن مضادات الأكسدة في زيت الزيتون يمكن أن تمنع الجينات والبروتينات التي تحفز الالتهاب. تعتبر الفوائد المضادة للالتهابات من أهم فوائد زيت الزيتون.
4. زيت الزيتون يساعد على منع السكتات الدماغية
تحدث السكتة الدماغية بسبب اضطراب الدورة الدموية في الدماغ، والذي يحدث بسبب الجلطات أو النزيف الدماغي.
في الدول المتقدمة، تعتبر السكتة الدماغية السبب الرئيسي الثاني للوفاة، وتأتي في المرتبة الثانية بعد أمراض القلب .
تمت دراسة العلاقة بين السكتة الدماغية وفوائد زيت الزيتون على نطاق واسع ودراستها.
وجدت دراسة متعمقة لأكثر من 841000 شخص أن زيت الزيتون كان المصدر الوحيد للدهون الأحادية غير المشبعة المرتبطة بانخفاض خطر الإصابة بالسكتة الدماغية وأمراض القلب.
تم تأكيد هذه النتائج من خلال بحث آخر. في هذه الدراسة، التي أجريت على 140 ألف مشارك، وجد الباحثون أن الأشخاص الذين يستهلكون زيت الزيتون يقل لديهم خطر الإصابة بالسكتة الدماغية بشكل ملحوظ.
5. يقيك زيت الزيتون من أمراض القلب
أمراض القلب هي السبب الأكثر شيوعًا للوفاة في العالم. أظهرت الدراسات الرصدية التي أجريت منذ عدة عقود أن أمراض القلب نادرة جدًا حول البحر الأبيض المتوسط.
أدت هذه القضية إلى إجراء بحث مكثف حول النظام الغذائي للبحر الأبيض المتوسط. يقلل هذا النمط من النظام الغذائي بشكل كبير وواضح من خطر الإصابة بأمراض القلب.
زيت الزيتون البكر الممتاز هو أحد العناصر الرئيسية والرئيسية لهذا النظام الغذائي ويحمي الجسم من أمراض القلب بمساعدة آليات مختلفة.
في الواقع، عن طريق الحد من الالتهاب، فإن منع أكسدة كوليسترول البروتين الدهني منخفض الكثافة يساعد على تحسين وظيفة الأوعية الدموية وقد يمنع أيضًا تخثر الدم غير المرغوب فيه.
تشمل الفوائد الأخرى لزيت الزيتون خفض ضغط الدم. تعتبر مشاكل ضغط الدم أيضًا أحد الأسباب الرئيسية لأمراض القلب والوفاة المبكرة. وأشار بحث آخر إلى أن زيت الزيتون يقلل من الحاجة إلى أدوية ضغط الدم بنسبة 48٪.
الحقيقة هي أنه تم إجراء العشرات والمئات من الدراسات والأبحاث وكلها تظهر أن زيت الزيتون له فوائد عديدة لصحة القلب.
إذا كنت تعاني من أمراض القلب الناتجة عن الوراثة والتاريخ العائلي أو أي عامل آخر، فإن استخدام زيت الزيتون في نظامك الغذائي سيكون فعالًا للغاية.
6. زيت الزيتون لا يسبب السمنة وزيادة الوزن
تناول الدهون لا يسبب السمنة. زيت الزيتون لا يسبب السمنة. لقد بحثت العديد من الدراسات في أنماط النظام الغذائي للبحر الأبيض المتوسط. في هذا النظام الغذائي، يتم استخدام الكثير من زيت الزيتون وله آثار إيجابية للغاية على الوزن واللياقة البدنية.
خلال دراسة استمرت 2.5 عام على 7000 طالب جامعي إسباني، وجد أن الاستهلاك العالي لزيت الزيتون لا يرتبط بزيادة الوزن.
بمعنى آخر، لم تجد الدراسات التي أجريت أي علاقة بين زيادة الوزن واستهلاك زيت الزيتون.
أظهرت دراسة أخرى أجريت على 187 شخصًا على مدى ثلاث سنوات أن تناول زيت الزيتون يزيد من مستوى مضادات الأكسدة في الدم بل ويسبب فقدان الوزن.
7. يساعد زيت الزيتون في محاربة مرض الزهايمر
تعتبر محاربة مرض الزهايمر خاصية أخرى لزيت الزيتون. مرض الزهايمر هو أكثر الأمراض التنكسية شيوعًا في العالم.
تتمثل إحدى فوائد مرض الزهايمر في تكوين لويحات تسمى بيتا أميلويد في خلايا الدماغ.
أثبتت دراسة أجريت على الفئران أن وجود مادة في زيت الزيتون يمكن أن يساعد في إزالة اللويحات المذكورة من داخل خلايا الدماغ.
أظهرت دراسة أخرى، هذه المرة على البشر، أن نظام البحر الأبيض المتوسط الغذائي (الذي يتضمن زيت الزيتون) له فوائد عديدة في تحسين وظائف المخ.
8. زيت الزيتون فعال في علاج مرض السكري من النوع 2
يحمي زيت الزيتون بشكل كبير من مرض السكري لأنه ثبت علميًا أن له فوائد عديدة في تنظيم نسبة السكر في الدم وحساسية الأنسولين.
خلال دراسة سريرية عشوائية أجريت على 418 شخص غير مصاب بالسكري، تم تأكيد التأثيرات الوقائية لزيت الزيتون في هذه الحالة.
في هذه الدراسة، تبين أن استخدام زيت الزيتون في حمية البحر الأبيض المتوسط يقلل من خطر الإصابة بالنوع الثاني من مرض السكري بنسبة 40٪.
9. مضادات الأكسدة في زيت الزيتون لها فوائد مضادة للسرطان
يعد السرطان أحد أكثر أسباب وفاة الإنسان شيوعًا. الأشخاص من دول البحر الأبيض المتوسط لديهم مخاطر أقل للإصابة ببعض أنواع السرطان.
يعتقد الباحثون أن هناك علاقة بين وجود زيت الزيتون في هذا النظام الغذائي وعدم الإصابة بالسرطان.
يمكن لمضادات الأكسدة في زيت الزيتون أن تقلل من الأكسدة كأحد العوامل الرئيسية للسرطان (الأضرار التأكسدية التي تسببها الجذور الحرة).
تظهر العديد من الدراسات المعملية أن مركبات زيت الزيتون يمكن أن تقاوم الخلايا السرطانية. بالطبع، يجب دراسة تأثير زيت الزيتون على السرطان بعناية على الإنسان.
10. زيت الزيتون يساعد في علاج الروماتيزم
التهاب المفاصل الروماتويدي هو مرض مناعي ذاتي يسبب آلام المفاصل وتشوهها. السبب الرئيسي لهذا المرض غير واضح تمامًا، ولكن فيه تهاجم الخلايا المناعية عن طريق الخطأ الخلايا الطبيعية.
يبدو أن مكمل زيت الزيتون يحسن علامات الالتهاب ويقلل من الإجهاد التأكسدي لدى الأشخاص المصابين بالتهاب المفاصل الروماتويدي.
الجمع بين زيت الزيتون وزيت السمك مفيد جدًا. في الواقع، يتم إنتاج مزيج غني من أحماض أوميغا 3 الدهنية بفوائد مضادة للالتهابات.
أكدت بعض الأبحاث تأثير هذا المركب في الحد من آلام المفاصل الروماتيزمية.
بالإضافة إلى ذلك، يساعد هذا المزيج أيضًا على تقوية المعصم ومنع جفاف وتيبس المفاصل في الصباح.
فوائد زيت الزيتون: 10 استخدامات لزيت الزيتون
16 من فوائد زيت الزيتون البكر الممتاز
كم مرة يوضع زيت الزيتون على الشعر في الأسبوع؟
فوائد زيت الزيتون البكر: 15 خاصية لا تصدق
فوائد شرب زيت الزيتون مع الليمون قبل النوم يصنع المعجزات
11. زيت الزيتون له فوائد مضادة للميكروبات
يحتوي زيت الزيتون على العديد من الفوائد التي تثبط وتقتل الميكروبات والبكتيريا الخطرة.
واحدة من هذه البكتيريا هي ” هيليكوباكتر بيلوري ” (أو بكتيريا المعدة ) التي تعيش في المعدة ويمكن أن تسبب قرحة المعدة وسرطان المعدة .
أثبتت الدراسات المعملية أن زيت الزيتون البكر الممتاز يمكنه تدمير 8 أنواع من هذه البكتيريا، 3 منها مقاومة للمضادات الحيوية.
تشير الأبحاث التي أجريت على البشر إلى أن 30 جرامًا من زيت الزيتون البكر الممتاز يمكن أن يقضي على عدوى الملوية البوابية بنسبة 10-40٪ في أقل من أسبوعين.
ملحوظة هامة: انتبه لنوع زيت الزيتون
الآن بعد أن أصبحت على دراية بفوائد زيت الزيتون، يجب أن تعلم أن اختيار زيت الزيتون المناسب مهم جدًا.
في الواقع، مهما قلنا عن أهمية اختيار زيت الزيتون المناسب، فإنه لا يزال غير كافٍ.
زيت الزيتون البكر الممتاز هو النوع الوحيد الذي يحتوي على جميع مضادات الأكسدة ويحتوي على مركبات نشطة بيولوجيا، وينصح بشدة بتناوله.
ومع ذلك، في سوق زيت الزيتون، هناك دائمًا احتيال، وفي كثير من الأحيان، ما يعطى لك من زيت زيتون نقي وخام هو خليط من الزيوت المكررة الأخرى. لذا، كن حذرًا وابحث بشكل كافٍ عند شراء زيت الزيتون المناسب.
يعتبر زيت الزيتون البكر الممتاز خاصًا جدًا وليس من المبالغة القول إنه أكثر الدهون المغذية على وجه الأرض.
