الخصائص المذهلة للصبار

الخصائص المذهلة للصبار، تحظى الفاكهة دائمًا بمعجبيها وعادة ما يظهر الناس رغبة كبيرة في تناولها. وفي الوقت نفسه، يستخدم بعض الناس الفاكهة بأشكال مختلفة مثل العصير والفواكه المجففة.

البرقوق نوع من الفاكهة مع البذور. عندما يتم تجفيفها، يطلق عليها الناس اسم Alu Bukhara وقد يكون لديهم العديد من الفوائد الصحية.

يمكن للمرء أن يأكل الخوخ مع الأطعمة الأخرى أو بمفرده. يمكن أن يكون الخوخ والبرقوق من المكونات في وصفات معينة أو يمكن للناس تحويلها إلى عصير.

البرقوق فاكهة صغيرة لها أنواع مختلفة. يوجد في الولايات المتحدة أكثر من 140 نوعًا مختلفًا من البرقوق. وهي متوفرة بألوان مختلفة بما في ذلك الأخضر والأحمر والأصفر والأرجواني. عادة ما يكون لحم البرقوق أصفر أو أحمر.

بشكل عام، البرقوق جاف، بيضاوي الشكل وله جلد مجعد. يمكن أن يكون البرقوق بألوان مختلفة اعتمادًا على تنوع البرقوق الذي يأتي منه، ولكنه عادة ما يكون أرجواني داكن أو أزرق.

القيمة الغذائية

للخوخ منخفضة الدهون وتحتوي كل فاكهة على 30 سعرة حرارية في المتوسط. يعد البرقوق أيضًا مصدرًا جيدًا للعديد من العناصر الغذائية.

يحتوي البرقوق على العناصر الغذائية التالية:

كربوهيدرات: 7.54، 3٪،
ألياف: 0.9، 3٪،
بروتين: 0.46، 1٪،
حديد: 0.11، 1٪،
بوتاسيوم: 2٪، 103.62 مجم،
ماغنسيوم: 4.62، 1٪،
منجنيز: 0.034، 1٪ مجم
فوسفور: 2٪، 10.56 مجم
معدن نحاس: 4٪، 0.038 مجم
معدن زنك: 1٪، 0.07 مجم
نياسين: 2٪، 0.275 مجم
حمض البانتوثنيك: 0.089، 2٪ مجم
ريبوفلافين: 1٪، 0.017 مجم
ثيامين: 0.018، 2٪ ملغ
فيتامين أ: 227.70 وحدة دولية، 5٪
فيتامين ج: 6.3، 7٪ ملغ
فيتامين ب 6: 0.019، 1٪ ملغ
فيتامين 0.17، 1٪ ملغ
فيتامين ك: 4٪، 4.2 ميكروغرام

من الفوائد الصحية

قد يكون للخوخ فوائد صحية عديدة بفضل العديد من العناصر الغذائية.

يعد البرقوق مصدرًا جيدًا لفيتامين أ الذي يساعد في تحسين ما يلي:

الرؤية،
الجهاز المناعي، الصحة
الإنجابية
، صحة القلب، الرئة، والكلى
الخوخ غني أيضًا بفيتامين C، وهو أحد مضادات الأكسدة التي تساعد الجسم على إنتاج الكولاجين. بالإضافة إلى ذلك، يزيد فيتامين ج من امتصاص الجسم للحديد في النظام الغذائي ويساهم في الأداء السليم لجهاز المناعة.

الخوخ والبرقوق مصادر جيدة للألياف. يمكن أن تساعد هذه المغذيات في تعزيز صحة الجهاز الهضمي.

وجدت دراسة أجريت عام 2014 أن تناول البرقوق قد يساعد في حركات الأمعاء، كما خلص المزيد من الباحثين إلى أن البرقوق يمكن أن يساعد في تحسين تناسق البراز.

يحتوي البرقوق على كميات كبيرة من السوربيتول، وهو سكر كحول له خصائص ملين. تشير الأبحاث التي أجريت في عام 2014 إلى أن البرقوق قد يساعد في تقليل أعراض الإمساك

هناك أيضًا دليل على أن البرقوق قد يكون مفيدًا لصحة العظام. في عام 2016، وجد الباحثون أن النساء بعد انقطاع الطمث اللائي تناولن 50 جرامًا من البرقوق يوميًا قد حسنن صحة العظام وقللن من معدلات فقدان العظام.

فحصت أبحاث أخرى في عام 2020 تأثير البرقوق على الرجال المصابين بهشاشة العظام المعتدلة. وجد الباحثون أن المشاركين يعانون من فقدان أقل للعظام بعد تناول 100 جرام من البرقوق يوميًا. ووجدوا أن البرقوق يقلل أيضًا من الالتهاب ويحسن جودة العظام.

قد يساعد في إدارة الوزن الخوخ منخفض الدهون، مما يجعله وجبة خفيفة مفيدة للأشخاص الذين يتطلعون إلى إنقاص الوزن.

بالإضافة إلى ذلك، هناك بحث يظهر أن البرقوق يمكن أن يساعد الشخص على الشعور بالشبع، مما يعني أنه أقل عرضة للإفراط في تناول الطعام. قد يعزز البرقوق أيضًا نمو بكتيريا الأمعاء الصحية التي تساعد على امتصاص العناصر الغذائية وإزالة السموم.

يساهم في صحة القلب

البرقوق مصدر جيد للبوتاسيوم. يمكن أن تساعد هذه المغذيات في تقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية، مثل ارتفاع ضغط الدم أو السكتة الدماغية أو أمراض القلب.