صحة وتغذية

صحة قلب المرأة عن طريق تناول هذه الفاكهة

صحة قلب المرأة عن طريق تناول هذه الفاكهة، يمكن أن يقلل تناول الموز لدى النساء من كمية الصوديوم في الدم، وتنظيم ضغط الدم، وفي النهاية يساعد في صحة القلب.

بحسب أخبار الصحة توصلت دراسة جديدة إلى أن تناول المزيد من الأطعمة الغنية بالبوتاسيوم مثل الموز والأفوكادو والسلمون بين النساء الأكبر سنا يمكن أن يحمي النساء من النوبات القلبية والسكتات الدماغية.

البوتاسيوم معدن أساسي يخفض ضغط الدم، خاصة عند الأشخاص الذين يستهلكون الكثير من الملح، والنظام الغذائي الغني بالبوتاسيوم يمكن أن يقاوم أمراض القلب والأوعية الدموية.

وقال البروفيسور ليفرت فوغت، المؤلف الرئيسي لهذه الدراسة من جامعة أمستردام، في بيان: “تبين أن ارتفاع استهلاك الملح مرتبط بزيادة ضغط الدم وزيادة خطر الإصابة بالنوبات القلبية والسكتات الدماغية. تركز التوصيات الصحية على الحد من تناول الملح، ولكن يصعب تحقيق ذلك عندما يشتمل نظامنا الغذائي على الأطعمة المصنعة.

يساعد البوتاسيوم الجسم على إفراز المزيد من الصوديوم عن طريق البول. في بحثنا، أظهر النظام الغذائي الغني بالبوتاسيوم نفسه في صحة المرأة.

موازنة ضغط الدم مع استهلاك البوتاسيوم

استندت نتائج هذا البحث إلى دراسة أجريت على حوالي 25 ألف رجل وامرأة تتراوح أعمارهم بين 40 و 70 في المملكة المتحدة، وتابع الباحثون هذا البحث لمدة عقدين من الزمن. وفقًا لنتائج هذا البحث، من خلال زيادة المدخول اليومي من البوتاسيوم، انخفض ضغط الدم لدى النساء اللائي تناولن كمية كبيرة من الملح.

ارتبط كل غرام من الزيادة اليومية في البوتاسيوم بين النساء بانخفاض 2.4 ملم زئبق في ضغط الدم الانقباضي.

ضغط الدم الانقباضي هو الرقم الأول أو الأعلى في قياس ضغط الدم. يشير هذا الرقم إلى الحد الأقصى للضغط الذي يمارسه الدم على جدران الشرايين (الشرايين) عندما ينبض القلب. بالإضافة إلى الموز، يوجد البوتاسيوم أيضًا في الفواكه والخضروات والمكسرات والحليب والأسماك ولحم البقر والدجاج والديك الرومي والخبز. في هذا البحث لم توجد علاقة بين البوتاسيوم وضغط الدم بين الرجال.

يتطلب النظام الغذائي الصحي أكثر من مجرد البوتاسيوم

يوضح البروفيسور ليفرت: “تظهر النتائج التي توصلنا إليها أن اتباع نظام غذائي صحي للقلب يتجاوز الحد من الملح إلى زيادة البوتاسيوم”. يمكن لشركات الأغذية أن تساعد في صحة المواطنين من خلال تغيير الملح القياسي القائم على الصوديوم واستبداله بملح البوتاسيوم في الأطعمة المصنعة.

الخصائص الرائعة للتوت المجفف للصحة

بالإضافة إلى ذلك، يجب أن نعطي الأولوية للأطعمة الطازجة غير المصنعة لأنها غنية بالبوتاسيوم وقليل الملح. توصي منظمة الصحة العالمية بأن يستهلك البالغون ما لا يقل عن 3.5 جرام من البوتاسيوم يوميًا وأقل من 5 جرام من الملح. توصي هذه المؤسسة بتناول كمية كبيرة من الخضار والفواكه والمكسرات والفاصوليا ومنتجات الألبان والأسماك.

يحتوي الموز الذي يبلغ وزنه 113 جرامًا على حوالي 375 ملليجرامًا من البوتاسيوم، و 141 جرامًا من السلمون المطبوخ يحتوي على 780 ملليجرامًا من البوتاسيوم، بينما تحتوي البطاطس التي تزن 136 جرامًا على 500 ملليجرام من البوتاسيوم، ونصف كوب من الحليب يحتوي على 375 ملليجرامًا من هذه المغذيات.

 

زر الذهاب إلى الأعلى