كيف تطبخ السمك في 10 دقائق
محتويات المقال
تبحث عن عشاء بسيط ولذيذ؟ لذلك سنعلمكم كيف تطبخ السمك في 10 دقائق. تتميز الأسماك غير المطبوخة حقًا بمظهر متعدد الأوجه. لكن عند طهيه، سيصبح شيئًا مختلفًا تمامًا.
الطريقة الأولى لطبخ السمك
لا تستطيع الانتظار لقضاء الكثير من الوقت في طبخ السمك؟ هل تريد عمل عشاء سريع في لمح البصر؟ لذا اقرأ معنا كيفية طبخ السمك في 10 دقائق، هذه وجربها مرة واحدة فقط؛ ربما لن تتخلى عنها بعد الآن!
المكونات
- 1 و 1/2 رطل من فيليه السمك مع الجلد أو بدونه (680 جم تقريبًا).
- ملح 1/2 ملعقة صغيرة.
- 1/2 ملعقة صغيرة فلفل.
- 1-2 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.
طريقة طبخ السمك بزيت الزيتون
- نرش الملح والفلفل على شرائح السمك.
- أضف الزيت إلى المقلاة.
- في طريقة طهي السمك هذه، يجب أن تكون الحرارة متوسطة إلى عالية.
- عندما يسخن الزيت، أضف السمك.
- يُطهى لمدة 1 إلى 3 دقائق حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً.
- اقلب السمك واتركه على الجانب الآخر لمدة 1 إلى 3 دقائق.
- انقل السمك إلى طبق واتركه يرتاح لمدة 5 دقائق قبل التقديم.
اخترنا لك لتقرأ: فوائد زيت السمك السحرية
هذا هو مدى سهولة صنع السمك الخاص بك. بهذه الطريقة في طهي السمك، سيكون طعامك جاهزًا في غضون 10 دقائق ويمكنك تقديمه على العشاء لعائلة مكونة من 4 أفراد. أتمنى لك وجبة شهية!
الطريقة الثانية لطبخ السمك
إذا كنت من هؤلاء الأشخاص الذين يريدون أن يكونوا مبدعين قليلاً في طريقة تحضيرك للأسماك وتجربة أطعمة جديدة، يمكنك قراءة هذه الوصفة. يستخدم الدقيق في هذه الوصفة.
المكونات
- 2 فيليه سمك رقيقان ، حوالي 150 جرام لكل منهما (مع أو بدون قشر).
- ملح وفلفل.
- 35 جرام دقيق.
- 1 ملعقة صغيرة بابريكا (اختياري).
- 2 إلى 3 ملاعق كبيرة زيت.
- تُزين بشرائح قليلة من الليمون أو البقدونس أو الشبت.
اخترنا لك لتقرأ: أهم فوائد الليمون الحامض
طريقة طبخ السمك بالدقيق
- جفف وجهي السمكة بمنشفة ورقية.
- اضيف الملح والفلفل.
- اخلط الدقيق والبابريكا في طبق.
- بهذه الطريقة في طبخ السمك، عليك أن تغطيه بالدقيق.
- اضغط بقوة حتى يلتصق الطحين. لكن رج الدقيق الإضافي أيضًا.
- سخني المقالي (سخن متوسط).
- عندما يرتفع الدخان، أضف الزيت.
- اقلب المقلاة حتى يصل الزيت إلى كل مكان.
- أضف السمك على الفور. يجب أن تبدأ في الانتفاخ على الفور.
- هز البركة برفق لتحريك الأسماك.
- يُطهى لمدة دقيقتين حتى يصبح ذهبيًا ومقرمشًا.
- اعصر برفق ثم اقلب السمكة.
- يُطهى الجانب الآخر لمدة دقيقتين حتى يصبح مقرمشًا.
- في حالة استخدام هذه الطريقة لتحضير السمك في وقت مبكر جدًا، ما عليك سوى إخراج الطبق من الفرن لفترة قصيرة.
قدم السمك على الفور. لأنه يفقد هشاشته بعد 5 دقائق.
قد لا تصدق ذلك، لكن طريقة طهي السمك هذه لا تستغرق الكثير من الوقت منك. في الواقع، باستخدام هذه الطريقة، من المرجح أن تقوم بإعداد عشاء مختلف في أقل من 10 دقائق.
اخترنا لك لتقرأ: فوائد زيت الزيتون: 10 استخدامات لزيت الزيتون
نصائح ذهبية حول كيفية طبخ السمك في 10 دقائق
في هذه المقالة، حاولنا أن نقدم لك طريقتين لطهي السمك يمكن تحضيرهما في وقت قصير ويمكنهما توفير الوقت. لمعرفة المزيد حول هذه الأوامر، ضع في اعتبارك ما يلي:
نصائح حول كيفية طبخ السمك بزيت الزيتون
في طريقة طبخ السمك هذه، يجب أولاً تسخين المقلاة. يضاف الزيت وتسخينه.
