فوائد البنجر مع العسل
محتويات المقال
فوائد البنجر مع العسل، في هذا المقال سنتحدث عن أهم فوائد الشمندر مع العسل، وفوائد ومضار الشمندر، وفوائد العسل.
فوائد البنجر مع العسل
- يعالج الكثير من مشاكل الجهاز الهضمي.
- يساعد تناول كوب من البنجر والعسل على تنظيف الأمعاء.
- التخلص من البكتيريا الضارة في الأمعاء.
- يساعد في الحفاظ على نشاط الإنسان لما يحتويه من فيتامينات مهمة للجسم.
- معالجة مشاكل ارتفاع ضغط الدم، لأنها تقلل من الضغط ولكن ينصح بعدم المبالغة فيه لأنه قد يؤدي إلى انخفاض الضغط لدى بعض الأشخاص.
- ينظف البشرة من الشوائب لاحتوائه على العديد من العناصر المفيدة للبشرة والتي تقلل من ظهور التجاعيد
يعتبر من المشروبات التي تساعد على إمداد الجسم بالطاقة اللازمة. - يعالج مشاكل الجهاز الهضمي مثل الإمساك المزمن.
طريقة تحضير البنجر بالعسل
تعتبر طريقة جلب الشمندر مع العسل من أسهل الطرق، حيث يتم تقشير البنجر وتضاف إليه ملعقة من العسل الأبيض للتحلية.
ومع ذلك، ينصح بعدم المبالغة في ذلك حتى لا يؤدي إلى مشاكل خاصة لمن لديهم حساسية من مكوناته.
ما هي الفوائد الصحية للبنجر؟
- من المحتمل أن تكون تأثيرات خفض ضغط الدم هذه ناتجة عن ارتفاع تركيز النترات في البنجر الذي يتحول إلى أكسيد النيتريك، وهو جزيء يوسع الأوعية الدموية، مما يؤدي إلى انخفاض ضغط الدم.
- تظل مستويات نترات الدم مرتفعة لمدة ست ساعات بعد تناول النترات من الطعام.
- لن يكون للبنجر سوى تأثير مؤقت على ضغط الدم ، والاستهلاك المنتظم مطلوب لخفض ضغط الدم على المدى الطويل.
- تحسين صحة الجهاز الهضمي الألياف الغذائية هي عنصر مهم في نظام غذائي صحي وقد ارتبطت بالعديد من الفوائد الصحية بما في ذلك تحسين الهضم.
- كوب واحد من جذر الشمندر يحتوي على 3.4 جرام من الألياف هذا يجعل البنجر مصدرًا جيدًا للألياف.
- تعزز الألياف صحة الجهاز الهضمي وتمنع أمراض الجهاز الهضمي مثل الإمساك ومرض التهاب الأمعاء والتهاب الرتج.
- علاوة على ذلك، تم ربط الألياف بتقليل مخاطر الإصابة بالأمراض المزمنة بما في ذلك سرطان القولون وأمراض القلب والسكري من النوع 2.
أظهرت الدراسات أن البنجر يمكن أن يخفض ضغط الدم بشكل كبير بما يصل إلى 4-10 ملم زئبقي خلال ساعات قليلة فقط، مما يؤدي إلى انخفاض خطر الإصابة بالنوبات القلبية وفشل القلب والسكتة الدماغية، لأن ارتفاع ضغط الدم هو عامل في الخطر الرئيسي للإصابة تطور هذه الظروف.
البنجر الخام له تأثير أقوى من البنجر المطبوخ.
قد يحتوي البنجر على بعض الخصائص المضادة للسرطان
يعزز المحتوى المضاد للأكسدة في البنجر وطبيعة البنجر المضادة للالتهابات من قدرته على الوقاية من السرطان، لكن الأدلة الحالية محدودة إلى حد ما.
يساعد البنجر في مكافحة الالتهاب وقد ارتبط الالتهاب المزمن بعدد من الأمراض مثل السمنة وأمراض القلب وأمراض الكبد والسرطان، كما يحتوي البنجر على أصباغ تسمى betalains، والتي قد تمتلك عددًا من الخصائص المضادة للالتهابات.
انتبه، هناك حاجة لدراسات بشرية لتحديد ما إذا كان يمكن استخدام البنجر لتقليل الالتهاب، وما إذا كانت آمنة وفعالة.
تحسين الأداء الرياضي تشير العديد من الدراسات إلى أن النترات الغذائية قد تعزز الأداء الرياضي، ولهذا السبب غالبًا ما يستخدم البنجر من قبل الرياضيين.
يبدو أن النترات تؤثر على الأداء البدني من خلال تحسين كفاءة الميتوكوندريا، المسؤولة عن إنتاج الطاقة في الخلايا.
أكدت العديد من الدراسات أن من فوائد البنجر عند تناول أو شرب عصير البنجر أنه يحسن الأداء الرياضي ويزيد من استخدام الأكسجين بنسبة تصل إلى 20٪.
من المهم ملاحظة أن مستويات نترات الدم تصل إلى ذروتها في غضون 2-3 ساعات، لذلك للحصول على أكبر فائدة، من الأفضل تناول البنجر قبل 2-3 ساعات من التدريب.
