فوائد شاي الكركم
محتويات المقال
يعتبر شاي الكركم من أشهر أنواع الشاي، شاي الكركم له طعم الخاص، يعتبر شرب شاي الكركم طريقة رائعة للاستمتاع بفوائد الكركم، لنتعرف على فوائد شاي الكركم.
الكركم هو نوع من التوابل ذات اللون الأصفر البرتقالي اللامع يستخدم عادة في التوابل والصلصات، تؤخذ هذه التوابل من جذر نبات الكركم، تم استخدام هذا التوابل منذ آلاف السنين بسبب خصائصه الطبية ومضادات الأكسدة والمضادة للالتهابات.
ما هي فوائد شاي الكركم؟
شاي الكركم يحارب الالتهابات
أظهرت مئات الدراسات أن الكركم الأصفر (الكركمين) يحارب الالتهابات،تظهر المزيد من الأبحاث أن الأيبوبروفين والأسبرين، وهما مسكنان معروفان للالتهابات، ليسا فعالين في مكافحة الالتهاب مثل الكركمين في الكركم، هذه الخصائص من الكركم تجعله علاجًا جيدًا لأعراض هشاشة العظام ومشاكل الأمعاء.
شاي الكركم للمساعدة في علاج السرطان
تم عرض تأثيرات الكركمين المضادة للسرطان.في الواقع، لقد ثبت أن له أفضل تأثير على سرطانات القولون والجلد والثدي والمعدة.أيضًا، يمكن أن تقلل الخصائص المضادة للأكسدة الموجودة في الكركمين من الالتهابات والالتهابات التي يسببها السرطان،يخبرنا المزيد من الأبحاث أن الكركمين يمكن أن يجعل العلاج الكيميائي أكثر فعالية.
أكثر إثارة للاهتمام هي الوظيفة الانتقائية للكركمين، أظهرت العديد من الدراسات أن هذا المركب يستهدف الخلايا السرطانية فقط ولا يؤثر سلبًا على الخلايا السليمة.
شاي الكركم للمساعدة في علاج مرض السكري
يمكن لشاي الكركم أن يعمل على استقرار مستويات السكر في الدم وإدارة مرض السكري، الأهم من ذلك، أن الاستهلاك المنتظم لشاي الكركم يمكن أن يمنع مرض السكري، وهكذا يحسن الكركمين وظيفة خلايا بيتا في البنكرياس في إنتاج الأنسولين، كما أنه يعالج مشاكل الكبد، وهي مشكلة أكثر شيوعًا لدى مرضى السكر.
شاي الكركم لمرض الزهايمر
يؤثر مرض الزهايمر على الدماغ عن طريق التسبب في الالتهاب والأضرار التأكسدية والسمية المعدنية، وكلها يتم تحييدها بواسطة الكركمين، أفادت دراسة أخرى أن الكركمين يمكن أن يحسن الذاكرة والروح المعنوية، كما تم ربط قدرة الكركمين على تقليل الالتهاب في الدماغ بتحسن الاكتئاب.
تعزيز المناعة بشاي الكركم
يمكن للخصائص المضادة للالتهابات في الكركم أن تعزز المناعة، يقلل الكركم أيضًا أو يمنع التأثيرات الالتهابية للسيتوكينات، وهو كركم آخر معزز للمناعة.
شاي الكركم لصحة القلب
تشير الدراسات إلى أن الكركمين يمكنه عكس أمراض القلب، يمكن للتأثيرات المضادة للأكسدة لهذا المركب أن تقلل من خطر الإصابة بأنواع مختلفة من تسمم القلب وتمنع مضاعفات القلب المرتبطة بمرض السكري، يساهم الكركمين أيضًا في صحة غشاء القلب.
يعد نقص وظيفة هذا الطلاء أحد الأسباب الرئيسية لأمراض القلب التي يلعب فيها الكركمين دورًا مهمًا، تظهر الأبحاث الإضافية أن الكركمين يمكن أن يمنع انسداد الشرايين، يمكن لهذا المركب أن يقلل من ترسب المواد في الشرايين وبالتالي يمنع النوبات القلبية والأمراض.
شاي الكركم للتنحيف
أظهرت الدراسات أن الكركمين يمكن أن يمنع تكوين الأوعية الدموية التي تغذي طبقات الدهون، هذا يعني أنك إذا فقدت الدهون ، فسوف تفقد الوزن في النهاية. ومع ذلك، هناك حاجة إلى مزيد من البحث قبل أن يمكن استخلاص أي استنتاجات.
شاي الكركم لالتهاب العين
يعد التهاب العين من أكثر الحالات الضارة التي يمكن أن تؤثر على الرؤية. ومع ذلك، هناك حاجة إلى مزيد من البحوث.
شاي الكركم لتطهير الكبد
يحسن الكركمين الموجود في شاي الكركم من إزالة السموم من الكبد، يمكن أن يؤدي استهلاك الكركم إلى زيادة مستوى إنزيم ناقل الجلوتاثيون، الذي يحمي الكبد من الأضرار التأكسدية للكبد.
زيادة النوم بشاي الكركم
لقد وجدنا أيضًا أن الكركمين يمكن أن يعزز الحالة المزاجية ويؤثر على النوم، يخفف الكركمين أيضًا من القلق وآثاره المؤكسدة.
شاي الكركم للمساعدة في علاج حب الشباب
يمكن أن يكون لمضادات الأكسدة الموجودة في شاي الكركم ومزيجها من الكركمين تأثير مذهل على بشرتك، لقد قيل من قبل أنه يمكنك نقع ملعقة كبيرة من الحساء الصحي مع ملعقة كبيرة من الكركم مع بعض الماء وعمل محلول، ضعي المحلول الناتج على البشرة لمدة ثلاثين دقيقة، ثم اشطفيه بالماء البارد وكرري العملية كل يوم.
النشاط المضاد للأكسدة
يمكن أن يقاوم الكركمين الموجود في شاي الكركم نشاط الجذور الحرة في الجسم، هذه المنتجات الثانوية لعملية التمثيل الغذائي الخلوي هي المسؤولة عن زيادة مخاطر الإصابة بالأمراض المزمنة مثل الشيخوخة المبكرة وأعراضها مثل التجاعيد والعيوب على الجلد.
شاي الكركم لتحسين الدورة الدموية
كوب واحد من شاي الكركم يحتوي على 15٪ من مدخولك اليومي من الحديد، يمكن أن يساعد ذلك في تدفق الدم إلى جسمك، حيث أن الحديد ضروري لتكوين خلايا الدم الحمراء، تعني خلايا الدم الحمراء وصول المزيد من الأكسجين إلى جسمك، مما يمكن أن يسرع من التعافي ويزيد مستويات الطاقة.
استقرار الأمعاء والقولون
التهاب القولون مرض مزمن يسبب تقرحات في نهاية الجهاز الهضمي. يمكن أن يخفف الكركم الأعراض.
شاي الكركم لتقليل أعراض هشاشة العظام
يمكن للخصائص القوية المضادة للالتهابات لشاي الكركم أن تساعد في تقليل الالتهاب والالتهاب لدى الأشخاص المصابين بهشاشة العظام، يحسن الكركم من أعراضه المؤلمة.
يساعد في علاج المضاعفات الرئوية
يعتقد الباحثون أن خصائص الكركمين المضادة للالتهابات ومضادات الأكسدة قد تساعد في تقليل أعراض المضاعفات الرئوية المزمنة.
وجدت دراسة أجريت عام 2017 أن هناك أدلة محدودة على أن الكركم يساعد في علاج الربو والقرحة وسرطان الرئة ومرض الانسداد الرئوي المزمن.
شاي الكركم لحماية الكبد والمرارة
أظهرت العديد من الدراسات أن الكركمين يمكن أن يحمي الكبد من التلف، تشمل فوائد الكركم للكبد والمرارة زيادة إنتاج الصفراء.
كيف تصنع شاي الكركم؟
- اغلي 3 إلى 4 أكواب من الماء لمدة 5 إلى 10 دقائق وأضيفي ملعقتين كبيرتين من الكركم وقلبي.
- اتركه يغلي لمدة 5 إلى 10 دقائق.
- صب الشاي في وعاء آخر وأضف العسل أو الليمون أو عصير البرتقال أو الحليب حسب الرغبة.
الطريقة الثانية هي تحضير شاي الزنجبيل والكركم
مكونات لصنع شاي الكركم
- مسحوق الكركم النقي، الكركم الطازج أو المجفف.
- ملعقة أو ملعقتان صغيرتان.
- 4 أكواب ماء مغلي.
المكونات مثل العسل واللبن والقشدة وحليب اللوز وحليب جوز الهند وزيت جوز الهند أو الزبدة السائلة إذا رغبت في ذلك.
ليمون أو زنجبيل إذا رغبت في ذلك.
طريقة تحضير شاي الكركم:
- أولا، صب أربعة أكواب من الماء المغلي في إبريق الشاي.
- أضف ملعقة أو ملعقتين صغيرتين من مسحوق الكركم أو الكركم المبشور إلى الماء المغلي.
- ضعي هذا الخليط على نار خفيفة واتركيه يغلي لمدة عشر دقائق.
- إن تخمير هذا الشاي يشبه الشاي الأخضر أو الأسود تمامًا، لكن يجب أن يُنقع لفترة أطول لإطلاق المواد المسرطنة ويمتصه الجسم بشكل أفضل.
- لجعله أكثر لذة وللمساعدة على امتصاص هذا الشاي، يمكنك إضافة الحليب والقشدة وحليب اللوز وحليب جوز الهند وملعقة كبيرة من زيت جوز الهند أو الزبدة السائلة، فهذه المواد تساعد على امتصاص الشاي لأنها مفيدة، تساعد الدهون على إذابة الكركمين تمامًا.
- يمكنك أيضًا إضافة العسل أو عصير الليمون أو الزنجبيل لتعزيز خصائص الشاي المضادة للأكسدة والميكروبات.
- شرب شاي الكركم له فوائد صحية فريدة، لذا حاول صنع وشرب هذا الشاي اللذيذ.
المخاطر والآثار الجانبية لشاي الكركم
عادة ما يكون الشاي آمنًا طالما يتم تناوله باعتدال. إذا كنت تعاني من هذه الاضطرابات، يجب عليك التحدث مع طبيبك قبل تناولها:
- التهاب المرارة.
- انسداد المرارة.
- إكتوديرم.
- مريض بالسكر.
قد يؤدي الاستهلاك المفرط للكركم إلى الآثار الجانبيةالتالية:
- زيادة حموضة المعدة التي تسبب تقرحات المعدة.
- مميعات الدم، نتيجة لهذا التأثير، يجب التوقف عن تناول الكركم قبل أسبوعين من الجراحة.
اخترنا لك لتشاهد:
ابدأ في شرب الكركم على الريق وانظر المعجزة التي ستحدث لك فوائد الكركم والامراض التي يخلصك منها
من يجب أن يشرب شاي الكركم؟
- شاي الكركم مفيد لمعظم الناس.
- يمكن لهذا الشاي أن يعالج الألم والالتهابات دون أي آثار جانبية، حتى أكثر من المسكنات.
- مثل النزيف الداخلي وقرحة المعدة ونقص الهيماتوكريت في الأساس يمكن لأي شخص الاستفادة من شرب هذا الشاي، خاصة لأنه يمكن أن يعزز مناعة الجسم ويعمل كعامل مضاد للسرطان.
- قد يستفيد الأشخاص المصابون بألم التهابي أكثر من غيرهم.
- يجب على الأشخاص الذين يعانون من نقص السكر في الدم أو مرض السكري التحدث إلى الطبيب قبل تناول أي مكمل للكركم.
