مانجو سنسيشن
محتويات المقال
مانجو سنسيشن، Mango Sensation نتحدث عنها باختصار من خلال هذا المقال، كما نقدم لكم أهم أنواع المانجو وفوائدها الصحية والجمالية. اتبع الأسطر التالية.
مانجو سنسيشن
لنتعرف على مانجو سنسيشن/
ما هو مانجو سنسيشن، أحد أفضل أنواع المانجو موطنه فلوريدا، الثمرة بيضاوية الشكل. يزن عادة 300 جم إلى 400 جم.
مانجو سنسيشن، السمة المميزة هي لون الجلد، وهو أحمر برقوقي أو قرمزي، وغالبًا ما يحتوي الجلد على نقاط من العدس الأصفر الباهت، على غرار تومي المانجو، ولكنه أصغر حجمًا ولحمًا أصفر فاتح اللون مع القليل جدًا من الألياف والألياف.
النكهة خفيفة للغاية مع رائحة حلوة وتنضج من أواخر يوليو إلى سبتمبر مما يجعلها متنوعة في وقت متأخر.
مقدمة موجزة عن مانجو سنسيشن
المانجو هي فاكهة تنمو في المناطق الاستوائية الدافئة من العالم وهي غذاء أساسي لمعظم الناس في هذه المناطق. يطلق عليه أحيانًا اسم ملك الفواكه الاستوائية.
يؤكل المانجو طازجًا ويستخدم كمخزن للفاكهة وفي مربى الفاكهة وفي العديد من الأطعمة. المانجو غنية بفيتامينات A و C وتستخدم بذورها المطحونة كمصدر للدقيق.
الوصف
معظم المانجو كاملة وبيضاوية أو مستديرة الشكل. يقيسون من 5 إلى 25 سم ويزن ما بين 60 جم و 2 كجم. الجلد مصنوع من الجلد حول اللب الأصفر أو البرتقالي الشبيه بعصير البرتقال. الجلد أصفر أو أرجواني. تحتوي معظم المانجو على ألياف متينة داخل اللب، وبعضها لها رائحة كريهة تشبه زيت التربنتين.
أما بالنسبة للمانجو المزروع للأغراض التجارية، فلديه لب ناعم، حلو، كثير العصارة، خالي من الألياف ورائحة. شجرة المانجو دائمة الخضرة ويمكن أن يصل طولها إلى 20 مترًا.
لها أوراق طويلة وزهور بيضاء وأرجوانية ملونة. تنبت ثمار المانجو من قاع مبيض الزهرة ويكتمل نموها بعد خمسة أشهر من تشكل الأزهار.
زراعة
زرعت أشجار المانجو لأول مرة منذ 4000 عام في الهند وأرخبيل الملايو. ثم قام المستكشفون الأوروبيون بنقلها في القرنين الثامن عشر والتاسع عشر الميلاديين إلى مناطق استوائية أخرى. يُزرع الآن في العديد من المناطق، مثل البرازيل والهند والمكسيك والفلبين والولايات المتحدة الأمريكية.
أصناف المانجو
ألفونس مانجو
سميت على اسم قائد البحرية البرتغالية “ألفونسو دي البوكيرك” الذي استعمر الهند، ومانجو ألفونس لونه أخضر مصفر، ولونه الداخلي برتقالي، وهو بيضاوي الشكل، وله جلد سميك ونكهته قوية ومميزة.
مانجو أويسي
هذا النوع أخضر أو أصفر من الخارج وبرتقالي من الداخل، صغير الحجم ، بيضاوي الشكل، وله جلد سميك نسبيًا وناعم.
المانجو السكري
يميل لونه نحو الأصفر البرتقالي من الخارج، ومن الداخل أيضًا برتقالي، وهو متوسط الحجم، وله قشرة رقيقة، ويحتوي على نسبة عالية من السكر ولا يحتوي على ألياف أو شعر.
مانجو قلب الثور
سميت بذلك لأن شكلها يشبه القلب الكبير المضغوط، لونه يميل نحو اللون الأخضر الفاتح، وله جلد ناعم وبذرة سميكة تلتصق باللب.
وله رائحة عطرية وتميل حباته إلى نسيج أصفر زبداني، و لها مذاق حلو، خالية من الألياف، لها بذرة متوسطة، تبدأ في النضج في بداية شهر سبتمبر.
المانجو التيموري
لها لون أخضر مزرق من الخارج، لكن من الداخل يميل نحو الأصفر البرتقالي، كبير الحجم مقارنة بباقي الأنواع، وبيضاوي الشكل، وله قشرة رقيقة ناعمة، بدون ألياف.
مواضيع ذات علاقة بـِ : مانجو سنسيشن
الفوائد الصحية للمانجو
ينظم مرض السكري
ليس فقط الفواكه، ولكن حتى أوراق المانجو يمكن أن تجعلك بصحة جيدة. بالنسبة للأشخاص الذين يعانون من مرض السكري، ما عليك سوى غلي 5-6 أوراق مانجو في وعاء، ثم نقعها طوال الليل، ثم قم بتصفيتها وشرب كوب في الصباح. هذا يساعد على تنظيم مستويات الأنسولين.
مثير للشهوة الجنسية
المانجو مثير للشهوة الجنسية ويسمى أيضا “ثمرة الحب”. يسبب المانجو زيادة الفحولة لدى الرجال. فيتامين E، الغني بالمانجو، يساعد على تنظيم الهرمونات الجنسية ويعزز الإثارة الجنسية.
العناية بالعين
هل تعلم أن المانجو غنية بفيتامين أ.كوب واحد من شرائح المانجو يمنحك 25٪ من احتياجات فيتامين أ اليومية.يساعد المانجو في العناية بالعيون والبصر الجيد، كما يحارب جفاف العين ويمنع العمى الليلي.
يساعد في عملية الهضم
تحتوي المانجو على إنزيمات تساعد على تكسير البروتينات. تساعد الطبيعة الليفية للمانجو في الهضم والقضاء. كما أنها غنية بالألياف الغذائية الحيوية والفيتامينات والمعادن.
علاج ضربة الشمس
عندما تكون الشمس شديدة الحرارة في الصيف، ضع القليل من المانجو في العصير، أضف القليل من الماء وملعقة كبيرة من السكر أو العسل الأبيض. هذا العصير البارد يبردك على الفور ويمنع الحرارة من التسبب في السكتة الدماغية.
الوقاية من السرطان
مضادات الأكسدة مثل الكيرسيتين والساوكيرسترين وحمض الغاليك الموجودة في المانجو تحمي الجسم من سرطان القولون والثدي وسرطان الدم وسرطان البروستاتا.
استقرار الكوليسترول
تحتوي المانجو على نسبة عالية من فيتامين C والبكتين والألياف التي تساعد على خفض مستويات الكوليسترول.
تعد المانجو الطازجة مصدرًا غنيًا للبوتاسيوم، وهو عنصر مهم في الخلايا وسوائل الجسم التي تساعد في التحكم في معدل ضربات القلب وضغط الدم.
منظف للبشرة
يساعدك المانجو على تنشيط مسامك وإضافة نضارة إلى الوجه. المانجو مناسب لجميع أنواع البشرة. كما يمنع انسداد المسام التي تسبب حب الشباب.
فقط قطعي شريحة من المانجو إلى قطع رفيعة وضعيها على وجهك لمدة 10-15 دقيقة، ثم اغسلي وجهك أو اغسليها وسترى النتائج على الفور.
يحافظ على الجسم قلويًا
وفقًا لموقع health school.com الذي يركز على الطبيعة، فإن المانجو غنية بحمض الطرطريك وحمض الماليك وحمض الستريك وتأثيراتها هي أنها تساعد في الحفاظ على المخازن القلوية في الجسم.
خسارة الوزن
تحتوي المانجو على الكثير من الفيتامينات والعناصر الغذائية التي تساعد الجسم أيضًا على الشعور بالشبع، حيث إنها فاكهة ليفية، فهي تعمل على تحسين وظيفة الجهاز الهضمي عن طريق حرق السعرات الحرارية الزائدة التي تساعد في إنقاص الوزن.
مواضيع ذات علاقة بـِ : مانجو سنسيشن
ما هو أفضل نوع مانجو لتناوله؟
- المانجو الفص: يعتبر من أفضل أنواع المانجو بسبب قوامه الناعم ومذاقه السكري القوي، كما أنه يحتوي على نسبة عالية من الفيتامينات والمعادن التي تعزز الصحة العامة.
- المانجو الزبدية: يتميز بقوامه الكريمي ونكهته الغنية، وهو خيار مثالي للعصائر والميلك شيك، كما أنه سهل الهضم ومناسب للأطفال والكبار.
- المانجو الهندي: من الأنواع المشهورة عالميًا، ويتميز بطعمه الفريد وقشرته الرقيقة، ويستخدم في العديد من الوصفات الغذائية والعصائر.
- المانجو السكري: يحتوي على نسبة سكر طبيعية مرتفعة، مما يجعله خيارًا مثاليًا لمن يبحثون عن طعم حلو بدون الحاجة إلى إضافة السكر.
- المانجو التايلاندي: يتميز بلونه الأصفر الزاهي ونكهته الفريدة، ويستخدم بشكل واسع في تحضير الحلويات والعصائر الطبيعية.
- اختيار المانجو المناسب: يعتمد اختيار أفضل نوع مانجو على الهدف من تناوله، سواء كان للأكل الطازج أو العصائر أو السلطات أو الحلويات، كما يفضل شراء المانجو الناضج والطازج لضمان الحصول على أفضل مذاق وقيمة غذائية.
ما هو الخطر من أكل المانجو؟
- ارتفاع نسبة السكر: تحتوي المانجو على نسبة مرتفعة من السكريات الطبيعية، مما قد يؤدي إلى ارتفاع مستويات السكر في الدم، خاصة لدى مرضى السكري.
- التسبب في الحساسية: بعض الأشخاص قد يعانون من حساسية تجاه المانجو، مما يؤدي إلى ظهور طفح جلدي أو حكة أو انتفاخ في الفم والشفاه.
- اضطرابات الجهاز الهضمي: تناول المانجو بكميات كبيرة قد يسبب الإسهال أو الانتفاخ بسبب احتوائها على الألياف.
- ارتفاع حرارة الجسم: تعتبر المانجو من الفواكه التي تزيد من حرارة الجسم، وقد تؤدي إلى الشعور بعدم الراحة أو التعرق الزائد لدى بعض الأشخاص.
- تفاعلها مع بعض الأدوية: بعض الأدوية قد تتفاعل مع المكونات الموجودة في المانجو، مما قد يؤثر على امتصاصها أو يسبب آثارًا جانبية غير مرغوب فيها.
- تناول المانجو غير الناضجة: قد تسبب المانجو غير الناضجة اضطرابات في المعدة مثل الغثيان أو الحموضة، لذلك يفضل تناولها عند نضجها الكامل.
ما هو أفضل نوع مانجو؟
- المانجو الفلبيني: يتميز بحلاوته الشديدة ونكهته الغنية، وهو من الأنواع المفضلة عالميًا بسبب قوامه الناعم وسهولة تناوله.
- المانجو المصري: معروف بجودته العالية ونكهته القوية، ويعتبر من أكثر الأنواع انتشارًا في الأسواق العربية.
- المانجو الهندي “ألفونسو”: يعد من أفخم أنواع المانجو بسبب نكهته الفريدة وقشرته الرقيقة، ويعتبر من الأغلى سعرًا في الأسواق.
- المانجو الكيني: يتميز بحجمه الكبير ونكهته الاستوائية القوية، كما أنه غني بالفيتامينات والمعادن.
- المانجو الباكستاني: معروف بطعمه السكري ولونه الأصفر الجذاب، ويستخدم في تحضير العصائر والحلويات.
- اختيار النوع الأفضل: يعتمد أفضل نوع مانجو على الذوق الشخصي، حيث تختلف النكهات والقوام من نوع لآخر، ويجب اختيار المانجو الناضج لضمان أفضل تجربة تذوق.
ما هو أفضل وقت لتناول المانجو؟
- في الصباح الباكر: تناول المانجو على الريق يساعد على تعزيز الطاقة وتحفيز عملية الهضم بسبب احتوائها على السكريات الطبيعية والألياف.
- بعد الوجبات الرئيسية: يمكن تناول المانجو بعد الغداء أو العشاء كتحلية طبيعية تساعد في تحسين الهضم ومنح الشعور بالانتعاش.
- قبل التمارين الرياضية: تعتبر المانجو مصدرًا رائعًا للطاقة السريعة، مما يجعلها خيارًا مثاليًا قبل ممارسة التمارين الرياضية.
- في فصل الصيف: نظرًا لاحتوائها على نسبة عالية من الماء، تساعد المانجو في ترطيب الجسم خلال فصل الصيف وتعويض السوائل المفقودة.
- في أوقات الاسترخاء: تناول المانجو في أوقات الراحة أو عند الشعور بالتعب يساعد في تحسين المزاج بسبب احتوائها على مركبات طبيعية تعزز الشعور بالسعادة.
- تجنب تناولها قبل النوم: بسبب احتوائها على السكريات، قد يؤدي تناول المانجو قبل النوم إلى زيادة مستويات الطاقة، مما قد يؤثر على جودة النوم.
واخيراً في نهاية هذا المقال الذي يحمل عنوان، مانجو سنسيشن. نتمنى ان تكون هذه المقالة قد اعجبتكم.
