صحة وتغذية

هل يساعد الكولاجين في زيادة كتلة العضلات؟

هل يساعد الكولاجين في زيادة كتلة العضلات؟ الكولاجين هو بروتين موجود في أجزاء مختلفة من الجسم. وتتمثل وظيفتها الرئيسية في قوة الهياكل المختلفة مثل الجلد والأوتار والعظام والغضاريف وأنسجة الدم والأنسجة الدهنية والأعضاء والعضلات.

على الرغم من أن الجسم البشري ينتج هذا البروتين بشكل طبيعي ، إلا أنه من الممكن أيضًا الحصول عليه من خلال الأطعمة والمنتجات الخاصة مثل المكملات الغذائية.

ما هو الكولاجين ؟

الكولاجين ، باعتباره “البروتين الأكثر وفرة في الجسم” ، مصنوع بشكل طبيعي وموجود في أجزاء مختلفة من الجسم ، على سبيل المثال ، الكولاجين في العضلات ، الذي يعمل كدعم ، يبلغ حوالي 10٪. وهناك نوع آخر من الكولاجين الموجود في جميع أجزاء الجسم ، ولكن له أيضًا وظائف أخرى مثل المقاومة والمرونة. الكولاجين ، يختار الكثير من الناس المكملات ، لذلك السؤال الذي يطرح نفسه هو ما إذا كان الكولاجين يساعد على زيادة كتلة العضلات؟

هل يساعد الكولاجين في زيادة كتلة العضلات؟

تم إجراء تجربة على 25 شابًا تتراوح أعمارهم بين 24 و 26 عامًا لتحديد تأثير مكملات الكولاجين جنبًا إلى جنب مع تدريب القوة. أكمل المشاركون قياسات تكوين الجسم والقوة ، وأخذت عينات متسعة جانبية قبل برنامج تدريبي مدته 12 أسبوعًا قبل البدء في العمل تم تقسيمهم إلى مجموعتين: المجموعة الأولى كان يجب أن تستهلك 15 جرامًا (أكثر بقليل من نصف أونصة) من الكولاجين يوميًا لمدة 12 أسبوعًا وساعة واحدة قبل التدريب ، وتم السماح للمجموعة الثانية باستخدام العلاج الوهمي.

بعد نهاية 12 أسبوعًا ، كان لدى كلتا المجموعتين قوة بدنية أعلى من اليوم الأول ، ولكن عندما تم أخذ العينات وتحليل النتائج ، وجد أن المجموعة التي تناولت الكولاجين لم يكن لديها زيادة كبيرة في كتلة العضلات مقارنة لمجموعة الدواء الوهمي.في دراسة أخرى أجريت على 53 رجلاً مسنًا يعانون من ساركوبينيا (وهو ما يعني هزال العضلات بسبب الشيخوخة) ، بعد قياس الكتلة الخالية من الدهون والكتلة الدهنية وكتلة العظام ، طُلب منهم ممارسة الرياضة لمدة 12 أسبوعًا.

جنبًا إلى جنب مع التمرين ، استخدم مكملات الكولاجين. بعد مرور 12 أسبوعًا وبقياس العوامل المرغوبة لوحظ زيادة كبيرة في الكتلة العضلية لهؤلاء الأشخاص ونتيجة هذه التجربة حددت أن مكملات الكولاجين جنبًا إلى جنب مع تمارين المقاومة تحسن تكوين الجسم وتعطي وتزيد من كتلة العضلات.

نتائج أخرى مثيرة للاهتمام

في دراسة أخرى تمت مشاركتها من خلال المجلة الدولية للبحوث البيئية والصحة العامة ، تم تقييم مجموعة من 97 رجلاً في منتصف العمر لم يمارسوا أي تمرين على النحو التالي:

تلقت مجموعة واحدة مكمل ببتيد الكولاجين لمدة 12 أسبوعًا. تلقيت مع التدريب على المقاومة .
تلقت المجموعة الأخرى بروتين مصل اللبن كمكمل مع تدريب المقاومة.
خضعت المجموعة الأخيرة لنفس التدريب ، لكنها تلقت علاجًا وهميًا.
وجد الباحثون أن ممارسة الرياضة جنبًا إلى جنب مع استخدام مكملات ببتيدات الكولاجين كان لها تأثير أكبر بكثير في زيادة كتلة العضلات مقارنة بالنتائج التي تم الحصول عليها باستخدام مكملات بروتين مصل اللبن جنبًا إلى جنب مع التمارين الرياضية ، ومع ذلك ، فقد تبين أيضًا أن مكملات بروتين مصل اللبن تزيد من كتلة العضلات.

مقارنة مكملات الكولاجين بالمكملات الأخرى _

بينما يبدو أن الكولاجين قد أظهر نتائج جيدة في بعض الدراسات ، إلا أنه يبدو أقل فعالية مقارنة بالمكونات الأخرى.أظهرت الأبحاث التي أجريت على النساء ذوات الوزن الزائد أن البروتينات أفضل لاكتساب الوزن. هناك زيادة في كتلة العضلات. نظر هذا البحث في تأثير مكملات بروتين مصل اللبن مقابل مكملات الكولاجين المتحللة في النظام الغذائي ، وكتلة الدهون ، والعلامات البيوكيميائية في النساء ذوات الوزن الزائد. شاركت 37 امرأة. مجموعة من 40 جرام (1.4 أوقية) من بروتين مصل اللبن والمجموعة الأخرى استهلكت 38 جرامًا من الكولاجين في اليوم. وجد أن مكمل بروتين مصل اللبن يزيد من تركيز الهرمون الذي ينظم الجوع ويمكن أن يحسن عملية التمثيل الغذائي. في المقابل ، يُظهر مكمل الكولاجين لمدة 8 أسابيع أن هذا المكمل مخصص للنساء ذوات الوزن الزائد اللواتي يرغبن في الصحة وتكوين الجسم.الشفاء من تلقاء نفسه ، ليس مكملاً فعالاً كما تناولت دراسة أخرى بروتين مصل اللبن مقابل الكولاجين.

يساعد ، ولكن هناك بروتينات أخرى أكثر فاعلية منه.تظهر الدراسات أن البروتين الموجود في البيض أفضل لزيادة كتلة العضلات.على أي حال ، يمكن أن يكون الكولاجين مكملاً جيدًا للنظام الغذائي للرياضيين المحترفين والهواة. أيضا بديل لمن لديهم حساسية من الحليب أو البيض.

اقرأ أيضاً:

13 فائدة لقشر الرمان المطحون

ما الذي يسبب وجع العضلات بعد التمرين؟

فوائد التمر لبناء العضلات

5 تغييرات يجب أن تقوم بها في نظامك الغذائي بعد سن الأربعين

 

كيفية استخدام الكولاجين لزيادة حجم العضلات؟
الطريقة المعتادة لتضمين الكولاجين في نظامك الغذائي هي من خلال الأطعمة التي تحتوي على هذه المادة ، مثل الدجاج الخالي من الدهون أو الديك الرومي أو الأرانب. إذا كنت تخطط لاستخدام مكمل غذائي ، فمن المستحسن عادةً تناول 15 جرامًا (0.5 أوقية) يوميًا قبل التمرين بساعة

 

زر الذهاب إلى الأعلى